绿色浪潮下的江西省农产品出路问题探析.docx
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绿色浪潮下的江西省农产品出路问题探析
摘要
长期以来,由于人类只求发展,不重视环境保护,导致地球资源的逐年减少和人类环境不断恶化。
随着社会发展,经济与环境的关系越来越密切,很多国家日益重视环境问题。
越来越多的消费者已经正确地树立起“绿色环保”的意识,他们已经用“绿色观点”来选择商品,并向生产者施加影响。
随着绿色浪潮在全球的兴起,环境保护与国家贸易越来越密切地联系在一起。
在当今社会中,经济的全球化是世界发展的趋势,遵守国际贸易准则,参与经济活动是我国企业发展的必由之路。
所以,企业在国际贸易活动中应牢牢抓住“绿色”这个主题,认真考虑如何把环境保护提供大量甚至是无限的市场机会变成企业营销机会,利用绿色来打开进入国际市场的突破口,增加企业的销售量,提高企业的出口能力。
本文仅从绿色营销角度就江西农产品的出路问题予以初步探讨。
【关键词】绿色浪潮江西农产品绿色营销
Abstract
Foralongtime,becauseofneglectingtheenvironmentprotectionandblindlydeveloping,resourcesofourworldaregraduallydecreasing,andtheenvironmentconditionisdeteriorating.Withthedevelopmentofsociety,economicsandenvironmentaremoreandmoreclose,whichmakesmanycountriesattachanimportancetotheenvironment.“GreenEnvironmentalProtection”spreadsinmanycustomersandthishasalreadybeentherulewhenpeopledosomeshoppinganditalsoaffectedonmanufacturers.Withthewaveofenvironmentprotecting,theenvironmentprotectionandtradearetieduptightly.
Nowadays,globalizationisthetrendofdevelopment.Abidingbytheinternationaltraderulesandanticipatingeconomicactivityaretheonlywayofthedevelopmentofourenterprise.Soenterprisesshouldgrab“Green”subjectininternationaltradeactivity.Theyshouldconsiderhowtoshiftthegreatmarketingopportunitysuppliedbyenvironmentprotectiontoopportunityonmarketingandtake“GreenEnvironmentalProtection”asbreakingpointsoastoincreasethesalesandtopromotetheexportcapacityofenterprise.ThisthesisprobesthewayforJiangxiagriculturalproductsfromanglethegreenmarketing.
[keyWords]GreenWave;JiangxiAgriculturalProducts;GreenMarketing
目录
1绿色浪潮兴起的背景、原因及其影响2
1.1绿色浪潮兴起的背景2
1.2绿色浪潮兴起的原因3
1.3绿色浪潮兴起的影响5
2江西省农产品贸易发展现状7
2.2农产品贸易的出口分析9
3江西省农产品贸易在绿色浪潮下受挫的原因探析11
4绿色营销策略13
4.1开发研制绿色食品13
4.2优化产业结构14
4.3积极采取有效措施,吸引外资对农业的投入14
4.4大力推进农业产业化经营,实施农产品品牌战略15
4.5关注国际市场消费理念和消费趋势,大力发展生态农业15
参考文献17
致谢18
绿色浪潮下的江西省农产品出路问题探析
长期以来,由于人类只求发展,不重视环境保护,导致地球资源的逐年减少和人类环境不断恶化。
随着社会发展,经济与环境的关系越来越密切,很多国家日益重视环境问题。
越来越多的消费者已经正确地树立起“绿色环保”的意识,他们已经用“绿色观点”来选择商品,并向生产者施加影响。
随着绿色浪潮在全球的兴起,环境保护与国家贸易越来越密切地联系在一起。
1绿色浪潮兴起的背景、原因及其影响
1.1绿色浪潮兴起的背景
生态经济学的奠基人赫曼·达利曾经反复告诫我们:
人类经济是基于并依赖于地球上的生态体系的。
在人类历史发展的长河中,人类经济行为的范畴相对于生态系统的范畴来说,只不过是九牛一毛。
然而,世界经济特别是工业的迅速发展,在不断丰富人类物质文化生活的同时,也带来了一系列严重的问题。
人口剧增、资源短缺、环境污染、生态失衡、贫富差距扩大等问题,对人类的生存和发展构成越来越严重的威胁。
当环境污染发展成为世界性问题时,联合国于1972年6月5日至16日在瑞典首都斯德哥尔摩召开了第一届人类环境大会,发表了著名的《人类环境宣言》,并决定把每年6月5日作为世界环境日,揭开了人类环境保护的序幕。
20多年来,人类为保护地球进行了不懈的努力,取得了一定成绩,但是,进展步履艰难,竟赶不上环境恶化的步伐。
人类面临着新的全球性环境危机。
保护生态环境,促进可持续发展已经成为人类关注的热点问题。
为此,联合国于1992年6月3日至14日,在巴西里约热内卢召开世界环境与发展大会。
这是有史以来与会级别最高、规模最大、影响最广泛的一次“绿色国际会议”。
全世界178个国家的118位国家首脑和上万名政府官员参加了会议。
会议通过了《里约热内卢环境与发展宣言》、《21世纪议程》等五个重要文件。
这次大会把人类环境保护和可持续发展运动推向了一个新阶段,是人类拯救地球的里程碑。
会后,各国际组织和众多国家认真落实会议精神,以“绿色革命”为重点,推动环境保护和可持续发展,绿色浪潮迅速席卷全球,已经并继续日益深刻地影响着人类生活的各个层面,21世纪必将成为“绿色世纪”。
1.2绿色浪潮兴起的原因
1.2.1全球生存环境的日益恶化
到目前为止已经威胁人类生存并已被人类认识到的环境问题主要有:
全球变暖、臭氧层破坏、酸雨、淡水资源危机、能源短缺、森林资源锐减、土地荒漠化、物种加速灭绝、垃圾成灾、有毒化学品污染等众多方面。
有数据显示:
50%湿地被毁,50%河流被污染,人均淡水供应量比二十年前减少30%,荒漠化已经影响到100多个国家近10亿人口,森林面积每年以1600万公顷的速度消亡,过去30年全球多样性生物已经损失30%,1/3的哺乳动物、1/8的植物物种、1/10的树种面临灭绝,过去10年异常气候和自然灾害数量比50年多4倍,造成经济损失多出9倍,高达6265亿美元。
这些严重的环境问题已经威胁人类生存,更威胁到人类的食物供应和居住环境。
1.2.2环保人士的呼吁和消费者的抵制
面对如此严重的环境问题,有些环境学者指出:
工业文明积累的环境代价不仅造成某种文明的衰落,而且还影响整个人类的生存基础,当今世界所面临的环境问题非常之多,也非常严重,世界环境问题的恶化不是一个政治性的东西,是一个严肃的、科学的东西。
他们呼吁保护地球环境刻不容缓。
同时由于人口膨胀,物质消费激增;科技迅猛发展,生产工具和手段日益更新;使人们既有需要又有可能大肆进行资源开发,带来了严重的环境问题。
如臭氧层破坏,气温上升,危及沿海城市生存;大批森林被毁,生物多样性逐渐丧失;剧毒高残留农药的运用,使农产品中有害物质增多;工业废水的排放和化肥过渡施用,使江河和封闭海域富营养化,地下硝酸盐含量上升,地表水质变坏;农膜及塑料薄膜用于食品包装,造成农地的白色污染。
这些农业环境的恶化,最终都导致农产品中有害元素富集,危害人类生存和健康发展。
为此,人们不得不对“高消耗、高增长、高污染”的传统生产方式和高消费的传统生活方式进行反思。
从60年代起,一种新的理性消费观念应运而生,这就是“绿色消费”。
绿色消费强调从消费开始到消费品最后消失的整个过程都要有利于人的健康和不污染环境。
在吃的方面,提倡食用无污染的安全优质营养食品;穿的方面,提倡穿纯天然衣物;住的方面,提倡住所安静、宁和、空气清新,家具以原木、原竹为主;用的方面,提倡使用无氟产品和节能产品;行的方面,提倡使用无铅汽油和能源消耗低的汽车或骑自行车、步行,提倡生态旅游。
可见绿色消费以崇尚自然、返璞归真为特点,讲究实用、有效、节约和消费适度,倡导朴实无华、反对过度包装,其实质是人们消费心理的理性升华。
1.2.3WTO高度重视环境问题
WTO于1995年1月成立,其前身是GATT(关贸总协定)。
它不仅重视关税和贸易,而且高度重视环境和可持续发展问题。
《建立世界贸易组织的马拉喀什协议》规定的WTO的宗旨,与GATT的宗旨有了很大改进,主要是增加了环境和可持续发展的内容。
第一,WTO活动的宗旨和目的是“实现世界经济的可持续发展”,为此,必须“最合理地利用世界资源,保护和维护环境”。
第二,“以符合不同经济发展水平下各自需要的方式,加强相应的环保措施”。
第三,“确保发展中国家,尤其是最不发达国家,在国际贸易增长中获得与其经济发展相应的份额”。
为了强化环境保护工作的力度,WTO成立了“贸易与环境委员会”,直属总理事会。
其主要职责是监测国际贸易及环境手段,协调贸易和环境的关系,探索全球环保—贸易—可持续发展相互促进的最佳模式。
WTO充分发挥“贸易与环境委员会”的作用,组织精干力量深入实际调查研究,并多次召开“关于贸易、环境和可持续发展的专题研讨会”,对世界环境保护和可持续发展做出了积极贡献。
WTO高度重视环保问题,环保问题将成为影响21世纪国际贸易的重要因素,也是WTO未来深入谈判的重要内容。
1.2.4众多国家和地区都在开展“绿色革命”
“绿色革命”,原意专指农业革命,即通过生物技术和虫害及营养一体化管理,保护现有可耕地、森林、植被等生态环境,保证农业的可持续发展。
随着人类对环境问题重视程度的提高,“绿色革命”的内涵不断扩大,现在已扩展为食物天然化、环境绿色化、空气和水源纯净化的革命,即人类保护和优化生存环境的革命。
美国政府决心做“环保骑士”,“把可持续发展的美国带入21世纪”。
他们先后制定和实施了《改变气候行动计划》、《绿色照明计划》、《绿色建筑计划》、《绿色电脑计划》等,积极推广“生物技术”、“生态工程”、“环境工程”、“无污染工程”等绿色技术,大搞生态农业和生态工业,发展“生态产业群”。
日本政府制定和实施了以“21世纪新地球”为题的绿色地球百年行动计划。
各企业认真贯彻落实,争先恐后地生产绿色产品,开展“绿色营销”,目前已生产经营绿色产品3600多种,居世界前列。
欧盟不断增加对环境保护研究和发展环保技术、环保产业的投资,在税收、信贷、出口政策上扶植绿色产品的生产,加快绿色能源、清洁能源和可再生资源的开发利用,争当“世界绿色革命的带头人”。
许多发展中国家也积极参加“绿色革命”,加强环境保护,追求可持续发展模式。
韩国决心控制煤炭、石化燃料使用的比例,扩大城市绿色面积,净化水质,提高资源综合利用率和垃圾处理率,积极发展环保技术,使环保技术和绿色产业2010年达到国际先进水平。
印尼正在采取措施保护亚洲最大的热带森林。
巴西政府制定了新法令,保护大西洋森林带的生态平衡和林业资源。
1.3绿色浪潮兴起的影响
1.3.1绿色浪潮兴起对我国的影响分析
(1).影响我国的出口市场。
目前中国主要贸易伙伴有美国、日本、欧盟、韩国、东南亚以及中国的香港和台湾地区,与他们的贸易额占中国进出口总额的85%以上。
而这些国家和地区大多数是世界贸易组织“贸易与环境委员会成员”,也是绿色贸易保护主义最为盛行的地区。
由于我国长期忽视环保产业的发展,出口产品很难在短时间内达到发达国家制定的环境标准。
如果发达国家凭借自身在环保方面的优势,制定对发展中国家过于苛刻的环境标准,并通过世界贸易组织将贸易与环保紧密挂钩,这将使我国的外贸出口市场面临缩小的可能,对我国的外贸出口造成十分不利的影响。
(2).削弱我国出口产品的国际竞争力。
一些发达国家对我国出口货物征收绿色关税和反补贴税,将使我国出口产品在激烈的国际竞争中丧失竞争优势。
此外,绿色贸易壁垒的制定实施必然会涉及到产品从生产到销售、使用乃至报废各个环节的监督和检测。
它要求将环境科学、生态科学的原理运用到产品生产、加工、储藏、运输、销售、使用和报废处理等全过程中去,从而形成一个完整的无公害、无污染环境管理体系。
为达到发达国家的环境标准,今后我国出口产品在流通过程中,不得不增加有关环境保护的检验、测试、认证和鉴定等手续及其相关费用。
产品的外观装演、出口检验和广告等也将作大幅度的调整。
这样,我国出口产品的各种中间费用和附加费用将大幅增加,使产品的出口成本大为增加,进而削弱我国出口产品的国际竞争力。
同时,也使我国出口产品的生产企业和外贸企业的经济效益下降。
(3).影响双边或多边贸易关系,引发贸易摩擦。
近年来,发达国家以保护环境为名经常采取单方面的贸易措施,限制外国商品的进口,由此引发双边或多边贸易摩擦日益增多。
当前世界经济区域化和集团化趋势的不断加强,像欧盟和北美自由贸易区这一类区域性经济组织的成员基本上都是发达国家,他们的环保水平和环境标准大致接近,个别成员国存在的差距也在趋于协调一致。
因此,发达国家可以通过区域自由化贸易的形式,以低于区域环境标准为由,将来自区域以外的产品包括中国的产品排斥在巨大的区域市场之外。
随着世界经济区域化和集团化趋势的不断加强,中国将不可避免地与其他发达国家或区域性经济组织因为环境问题产生双边或多边的贸易摩擦,影响双边或多边贸易关系,不利于我国外贸的稳定发展。
(4).加剧污染产品和污染产业向我国转移。
由于我国环境保护标准低而数目少,环境保护和管理体系不健全,环境保护门槛较低,在发达国家纷纷推行绿色贸易壁垒并日益提高其环境标准的情况下,必然会造成低标准的产品大量涌入我国,洋垃圾进口事件的屡屡发生便是很好的例证。
同时,当前我国正处于经济快速发展时期,需要大量的建设资金,大量外资的流入在很大程度上弥补了我国建设资金的不足。
但是,在外商投资建设项目中,我国缺乏对环境因素的评估,对环境影响的评估制度没有得到真正的实施。
一些外商投资者为了获取可观的经济利益和逃避本国高额的成本内部化和绿色贸易管制,将一些污染密集型企业转移到我国境内生产,这在化工、造纸、印染、电镀、农药等行业尤为明显。
污染产品和污染产业向我国的转移,一方面损害了我国消费者的利益,另一方面,对我国的环境造成更为严重的破坏。
1.3.2促使了绿色营销浪潮的快速形成
绿色营销是指在营销全过程中充分体现环保意识,采用安全、卫生、无公害的生产和销售方式,向消费者提供有利于资源可持续利用且无污染或少污染产品和服务,引导并满足消费者有利于环境保护和身心健康的需求。
上个世纪20年代以来,特别是50-60年代以后,人类环保意识逐步觉醒,并在80年代以来迅速渗透到政治、经济和文化的各个层面,绿色运动在世界各国纷纷兴起。
绿色营销正是在这种绿色浪潮推动下,于80年代末首先在工业发达国家发展起来。
环保意识迅速深入人心加速了绿色营销冲击传统营销的力度,绿色营销逐步成为许多企业的营销战略选择。
2江西省农产品贸易发展现状
2.1农产品生产的国内分析
2.1.1主要农产品产量分析
江西省土地肥沃,自然资源丰富,雨量充足,水资源总量1422亿m3,农业劳动力数量多,价格低廉,是一个农产品生产大省。
近年来,农产品总产量稳中有升,占全国农产品总量的比重明显增加(表1)。
表1-11999-2004年全国与江西省主要农产品产量比较
粮食/万t
棉花/万t
食用油籽/万t
年度
全国
江西
全国
江西
全国
江西
1999
50839
1732.70
383
6.3417
2601.2
94.3803
2000
46218
1614.60
442
6.8025
2954.8
96.7297
2001
45264
1600.00
532
8.0510
2864.9
90.5295
2002
45706
1549.50
492
6.6891
2897.2
82.4182
2003
43070
1450.30
486
7.6148
2811.0
75.9765
2004
46947
1663.00
632
8.4812
3065.9
74.5278
表1-21999-2004年全国与江西省主要农产品产量比较
水果/万t
活猪年末存栏/万头
水产品/万t
茶叶/万t
年度
全国
江西
全国
江西
全国
江西
全国
江西
1999
6237.6
70.3877
43020
1554.3
4122.4
122.12
67.6
1.71
2000
6225.1
42.3403
44682
1473.5
4278.5
127.12
68.3
1.57
2001
6658.0
57.7314
45743
1406.5
4381.3
132.26
70.2
1.38
2002
6952.0
65.2276
46292
1309.4
4564.5
138.20
74.5
1.32
2003
14517.4
77.7691
46602
1362.7
4704.6
146.06
76.8
1.25
2004
15340.9
102.3742
61801
1441.5
4901.8
156.3427
83.5
1.35
资料来源:
江西统计局.江西统计年鉴.中国统计出版社.2000-2005
比较1999-2004年的数据,粮食的产量略微下降,但江西省的下降幅度明显小于全国;棉花产量略有上升,但无论是全国还是江西省而言,变动幅度都不大;江西省食用油籽的产量在2000年达到最高,之后呈下降趋势,全国总产量则变动不大;水果是江西省乃至全国都在大力发展的产业,产量逐年增加,而且增幅较大;全国活猪产量呈增长趋势,但江西省的产量在这几年却略微下降;水产品产量的增加比较明显,江西省的增幅略高于全国水平;全国茶叶的产量在这段时间内逐年递增,但江西省的产量却明显减少。
2.1.2江西省农业产业现状
农产品品种不优,品质不高。
农产品品种结构尚不优化,农业产品优质率较低。
从农产品品种来看,江西省的农业产业结构是典型的“粮猪型”刚性产业结构,在种植业中,粮食作物种植面积占总种植面积的60%,其产值却仅占总产值的40%。
养殖业中,猪肉产量占总产量的比重达75%,但其产值不足总产值的60%。
按照比较优势来分析,江西省应该重点发展的农产品是:
粮食、蔬菜、水果、茶叶、大豆、花生、花卉、水产品、猪、牛、禽肉等。
而在市场上这些产品虽具有明显的价格优势,但江西省的许多农产品由于科技含量较低、质量不高难以满足现在的市场需求,从而形成了低水平供大于求。
江西农产品加工业还非常落后,农产品产业链短,加工企业未能形成规模。
江西省农产品加工企业数量并不少,但农业加工企业小而不全,数量众而不优,零散混乱不能形成规模。
主要表现在:
一是上规模的农产品加工企业少。
全省规模以上农产品加工企业931个,占全国的1.65%;二是农产品加工业产值偏低。
2001年全省食品工业产值只占农业产值的15.6%,仅为全国平均水平的54%;2002年,全省规模以上农产品加工企业产值237.57亿元,仅占全国规模以上农产品加工企业产值的0.87%;三是农产品加工品的质量普遍较低。
全省农产品加工企业中,产品科技含量高、质量好并取得美国、欧盟、日本等发达国家质量认证的企业还很少。
2.2农产品贸易的出口分析
2.2.1农产品的出口现状
由表2可以看出,1999年江西省农产品出口总额约8847万美元,2000年因为粮食类产品出口突增,所以出口额增幅较大,2000-2003年农产品出口量呈下降趋势,到2004年数量又有所回升。
从产品格局看,有的农产品出口贸易波动不大,粮食、活猪、水产品、水果等优势农产品占全省农产品出口总额的80%左右。
表21999-2004年江西省主要出口农产品金额
年度
活猪
粮食
蔬菜
茶叶
水产品
水果
合计
(万美元)
1999
1817
4854
463
1124
122
467
8847
2000
1715
11912
51
1178
1
111
14968
2001
1654
7875
73
662
2
62
10328
2002
1641
2746
108
621
2875
13
8004
2003
1801
2907
144
319
2066
33
7270
2004
2150
2463
187
796
6244
41
11881
资料来源:
江西统计局.江西统计年鉴.中国统计出版社.2000-2005
2.2.2农产品贸易的出口市场结构分析
如图1所示,江西省农产品出口主要市场集中在环太平洋地区,其中最具优势的是亚洲市场,前几位分别是香港、日本和澳门,其中香港是农产品第一大出口市场。
近几年,出口到以上3个地区的农产品占农产品出口总额的60%以上。
和全国同类数值相比较,江西省目标市场过于集中,使得农产品在国际市场竞争中处于不利地位,大大增加了整个行业的贸易风险。
图1-12004年全国与江西省农产品出口市场份额比较(全国)
图1-22004年全国与江西省农产品出口市场份额比较(江西省)
资料来源:
江西统计局.江西统计年鉴.中国统计出版社.2000-2005
2.3近年来我省主要农产品的遭遇
近几年,随着绿色浪潮的兴起,我省的主要农产品连续遭遇贸易挫折,特别是面对越来越加高的农药残留技术难题技术壁垒。
如我省出口到日本的烤鳗,1995年日方开始提出恶蝰酸检测要求。
2002年提出氯霉素、磺胺类等十一种药物残留限量。
2003年7月又提出嗯诺沙量残留项目的苛刻要求,导致我省烤鳗被迫暂停对日出口;还有我省的生猪,主要供往香港。
2001年时,香港特区政府要求2001年底开始实行“7+10”药物残留检测。
2003年1月1日起实行“7+19”药物残留检测。
2004年1月1日起实行“7+37”药物残留检测。
也就是说,如果我省的生猪如果没有区别香港特区政府实行的“7+37”药物残留检测标准,那么香港特区政府将禁止我省生猪的供应入港。
对于我省来说,供港猪肉市场,且检出禁用的药物阳性或限制用药超标不仅将影响我省生猪出口,而且也造成我省不良政治影响。
3江西省农产品贸易在绿色浪潮下受挫的原因探析
3.1国内方面的原因
首先,农产品自身存在质量问题。
我国人
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