食品厂员工岗位职责共18篇.docx
- 文档编号:26773288
- 上传时间:2023-06-22
- 格式:DOCX
- 页数:76
- 大小:67.56KB
食品厂员工岗位职责共18篇.docx
《食品厂员工岗位职责共18篇.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《食品厂员工岗位职责共18篇.docx(76页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
食品厂员工岗位职责共18篇
食品厂员工岗位职责(共18篇)
第1篇:
食品厂厂长岗位职责
食品厂厂长岗位职责
1、食品厂厂长岗位职责
1、按照公司要求,按时按量完成生产任务;
2、负责工厂的日常管理工作及员工的管理、指导、培训及评估;
3、通过现场监控进行有效的生产管理;
4、负责工厂的组织管理、人员配置、设备配置及生产计划安排;
5、督促各部门进行生产、质控、储运等工作,并激励其工作绩效;
6、跟踪产品到货时间及质量状况。
2、食品厂厂长岗位职责
1、主要负责公司新产品的研发及常规产品的生产管理工作。
2、参与产品的需求分析和设计管理,产品开发计划的制定和执行。
3、对产品配方或相关工艺提出合理化建议,并持续改进。
4、组织实施生产战略规划,提高生产能力和生产效率,完成生产任务。
5、参与公司重大决策,协调工厂与公司各管理部门的关系。
6、完善生产体系,制度生产计划,监督生产工作,保证产品供应。
7、主持工程立项、设计改造、新品研发、技术改进和流程优化等工作。
8、负责产品质量管理和安全生产管理。
3、食品厂厂长岗位职责
1、参与制定公司年度经营计划,组织制定年度生产计划;
2、根据生产计划,统一安排生产具体工作;
3、掌握采购信息,控制采购成本;
4、研发新品,根据市场需求是做出相应的产品;
5、组织落实、监督调控工艺、质量、设备、成本、产量等指标的实现。
4、食品厂厂长岗位职责
1.对公司各项制度在车间得以实施负责。
2.对车间的生产任务负责。
3.对车间生产产品的品质负责。
4.对车间各个岗位人员的合理调配以保证车间流水生产的畅通进行负责。
5.对因管理不善造成生产成本大幅提高,产品批量不合格、在制品批量积压、报废、丢失负责。
6.对生产系統、设备统计、质量统计数据的真实性、准确性负责。
7.对因生產組織不力、影响销售负责。
8.对车间的生产设备保养和各区域的卫生及安全负责。
9.对车间员工的稳定负责。
对员工出勤、纪律、工作效率、责任心等负责;并负责检查工艺纪律执行情况。
10.对车间的生产次序和和谐的工作环境负责。
第2篇:
食品厂品管员岗位职责
食品厂品管员岗位职责
1、食品厂品管员岗位职责
1、完成产品相关检验工作;
2、负责产品相关质量文件和记录的维护和控制;
3、参与质量分析、编制质量控制计划,设计质量控制卡,确定质量控制点;
4、控制程序,确保过程质量和最终检验的控制;
5、负责产品质量状态标识工作,严格控制不良品;
6、协调相关部门对质量问题进行分析,并监督改善措施的执行情况和效果;
7、持续监控所有质量目标的进展,履行必要的改进措施。
2、食品公司品管员岗位职责
1、根据公司级技术部指定的检验标准和规定,负责产品来料检验、半成品抽样,产品最终检验,对不合格品进行有效控制。
2、掌握质量控制点的各类质量检验标准,掌握质量标准的关键控制因素和方法,掌握生产SSOP程序,并对基层员工的操作进行有效监控与记录。
3、做好不合格品的标识、隔离与记录,能够进行有效的分析和改善问题,及时向部门经理汇报。
4、掌握来料检验流程,填写《原辅料进库检验验证记录表》,检验合格方可入库,发现不合格及时汇报部门经理,通报采购人员。
5、掌握产品生产工艺流程,在关键控制点进行抽查,发现不合格品及时进行纠正,并定期向部门经理汇报过程中频繁出现的问题。
6、执行部门经理制定的5S现场检查整改计划,确保生产现场干净、整齐、有条理。
7、成品出库时,核对产品批号与合格标志,准确无误、确认签字后方可出库。
3、食品厂品管员岗位职责
1、负责质量体系的检测工作;
2、负责对生产中不合格项的整改;
3、对生产原料进行质量验收;
4、负责部门原料、成品与半成品质量监控。
4、食品厂品管员岗位职责
1、负责产品的日常检验,并对检验后的产品进行状态标识;
2、行使检验职责,填写相应的检验记录表单;
3、对检验中发生的问题进行处理过程跟踪;
4、每月对检验数据进行汇总、统计。
5、食品公司品管员岗位职责
1、负责产品的日常检验,并对检验后的产品进行状态标识;
2、行使检验职责,填写相应的检验记录表单;
3、对检验中发生的问题进行处理过程跟踪;
4、每月对检验数据进行汇总、统计。
第3篇:
食品厂配料室管理及岗位职责
配料室管理及岗位职责
一、配料员工作职责
1、负责公司食品加工车间的辅料和香辛料的配制、包装、编号工作。
2、做好配料记录,打扫好辅料房的卫生。
3、做好配方的保密工作,配料人员必须遵守公司的各项保密规定,严禁配方外流或借给无关人员浏览。
4、进岗前按规定着装(工作服、鞋、帽、口罩),进岗后做好配料室、设备清洁卫生并做好操作前的一切准备工作。
5、根据生产通知单和公司配方通知单按规定程序领取物料。
6、严格按工艺流程和称量配料标准操作程序进行配料。
7、操作中要重点控制添加剂用量、混料时间长短,保证混料质量符合标准。
8、配料完毕,按规定进行物料堆放,并认真填写各项记录及批次。
9、根据领料单进行领料和发放。
10、负责仓库物料摆放、保管,防止过期和变质;
11、协调采购、质检部门进行生产前备料及质量检测。
12、定期进行仓库物资盘存,做到账、物、卡一致,发现问题及时处理和报告上级。
13、节约能源、爱惜材料,对落地的材料、产品废弃物及时捡起,分料盒隔离放置,杜绝浪费。
二、配料员工作记录管理
1、每天做好工作记录总结,填好****记录表格。
2、重点食品添加剂、色素、亚硝等由专人保管,实行领用登记制。
3、每天所有盐、糖等大料日清日毕,磷酸盐等小料周清周毕。
4、每天辅料质量状况实行日报制。
及时制作和上报报表,测算成本。
三、辅料质量管理
1、配料房内的所有辅料,必须按****要求摆放,离地、离墙。
2、每天未用完的辅料,必须重新封好辅料口。
3、配料房内出现异常辅料时,必须及时上报。
若由于未及时上报造成的损失,则由直接责任人赔偿。
4、所配辅料若出现异常状况,应在第一时间内,上报公司的技术主管,若因未及时上报而造成的损失,责任人承担20%损失。
5、每天检查配料房所有辅料的保质期限,杜绝辅料房出现超出保质期的辅料。
长期闲置的辅料,按规定时间清理出辅料房。
四、配料房的卫生管理
1、配料房内的卫生,每天必须打扫;操作台必须保持清洁。
2、每周必须进行一次大扫除。
3、在卫生打扫过程中,不得用水直接冲冼易接触辅料的地方。
4、每天下班前清洁设备及配料工具,烘干待下次使用。
五、配料间人员进出管理
进入配料房人员,由公司授权,所有进入配料房人员,由配料员进行监督,出现异常状况,按相关制度处理。
六、配方管理要求
1、配方是公司绝密性文件,由公司授权,XX不得随意查看。
2、若有违返上述规定者,按公司规定进行处罚,情节严重者按保密协议的相关条款和《关于禁止侵犯商业秘密行为的若干规定》第二条、第三条,追究法律责任。
第4篇:
员工岗位职责
门店营业员岗位职责规章制度
根据我公司职责分工,我公司各门店营业员负责本店面商品的日常销售工作,主要履行以下岗位职责。
一
销售职责
1了解公司下达的销售任务指标,协助店长进行销售任务分解。
2营业中应随时保持货架上摆放的商品充足和整齐,不得出现展示商品不足和摆放零乱的现象,如发现商品不足应及时告知店长及时补货3店面到货须配合配货员认真清点验收,及时上柜,店面营业员对其负责的货区商品的盈亏负责,做好防盗工作。
4、努力提高自身业务水平,做到对所负责的每种商品的价格、产地、
规格及特性都了如指掌。
5营业员必须坚守工作岗位,不得无故串岗、离岗、不得聊天拉呱,
不得依靠货架注意站姿,在卖场内不得使用手机,有事离岗须向店长或值班店长请假并向其他员工做好委托。
6做好商品整理、保管和补充
7配合收银员做好销售收银工作和顾客信息采集工作。
8微笑服务,掌握所售商品的专业知识,要用规范专业的语言同顾客交谈,避免同顾客产生冲突。
9积极响应、配合公司在各个店面进行的促销活动。
二其他职责
1必须按公司的要求着装上岗,按公司要求化工作妆,头发保持干净整
齐.长发者需扎起刘海不宜过长
2营业前做好柜台、货架、商品及地面等环境卫生,达到干净、整洁、
玻璃明亮。
3随时注意、保持适宜的仪容仪表,给顾客整洁、清新的形象。
4发现柜台等设备损坏及时向店长或值班店长汇报。
5听从店长的安排,做好店长临时交办的工作。
以上要求必须严格实施如有违反按公司奖惩制度做相应处罚
第5篇:
员工岗位职责
项目部人员岗位职责
一、工程部部长岗位职责
1、组织主管工程师对工程项目进行管理,做好“四控两管一协调”,达到公司确定的预期目标;依据公司确定的项目总进度计划、年度计划,编制本部门的年度、季度、月度计划。
2、负责项目的质量、安全文明施工督查,定期将项目存在的质量、安全问题上报公司。
每月开展质量专项检查工作,并将检查情况上报公司。
审核经监理单位审批的质量管理方案,负责日常监督管理。
3、审查工程进度款(含工程预付款)支付,及时、合法地办理工程支付。
4、主持工程变更管理,做好重大工程变更的技术经济评价工作。
5、明确工程竣工验收流程和达到验收标准的必要条件;主持竣工验收工作,按要求将结算资料汇总后提交风控中心。
配合风控中心开展政府结算审计工作。
6、总结本部门在项目全过程管理获得的经验和教训,形成合理化建议。
7、负责与规建局、质监站、安监站、园林局、乡镇等相关职能部门对接,建立日常工作联系。
收集、熟悉项目建设过程中存在的问题,对存在的问题进行加工整理后及时协调处理,重大问题及时上报公司。
8、完成公司领导交办的其他事项。
二、工程部副部长岗位责任
1、对现场工程师报送的项目月形象进度、工程进度款、问题台账、设计变更单、技术核定单、图纸会审等资料进行初审,报工程部部长审查后逐级上报。
2、组织工程部各专业工程师及时解决工程中出现的质量、安全、技术问题,提供必要的技术支持
3、主持项目工程的分部工程预验收;参加部门各项专题会议,参加单位工程的竣工验收及竣工综合验收。
安排和督促各主管工程师及时收集、整理工程档案资料,做好工程部各种报表的初审工作。
根据需要组织各专业工程师配合公司其它部门参与增量踏勘、维保方案确定、设计图深化等工作。
4、定期对监理单位履约能力进行逐项检查,并形成简报。
协助工程部部长执行公司质量安全管理制度,认真执行公司在建项目的质量安全技术“周、月、季”检查制度。
随时组织人员对在建项目的质量安全情况进行检查、收集、整理、总结、反馈、指导、监控、整改。
5、组织检查公司项目“样板引路”制度、“结构闭水制度”等制度的执行情况,并形成书面材料。
6、收集整理在建项目质量监督及质量验收的工作内容清单交工程部及公司领导审核后推广执行。
并随时检查执行情况。
7、协助工程部部长认真执行公司关于在建项目质量、安全、技术问题台账及相关资料管理制度。
8、完成公司领导临时安排的其他任务。
三、项目组组长岗位责任
1、按照施工合同、招投标文件相关约定组织项目实施;严格执行公司有关制度、规定和部门工作要求;
2、负责项目进度、质量、安全文明施工日常管理工作,参与项目的成本管理;组织工程验收,参与竣工结算等。
3、严格按照项目固化工期组织项目实施,确保项目按期交付安置。
在项目实施过程中,对计划执行情况进行跟踪、检查、纠偏,每月月底将进度计划执行情况上报公司。
4、熟悉有关建筑规范、标准和强制性条文,熟悉施工图纸,严格按合同、按施工图纸、设计变更、技术核定等文件组织施工,确保工程施工质量符合合同约定标准。
严格执行公司下发的质量方面的有关制度。
5、严格执行“先审批后实施”制度,未经公司审批,一律不得实施。
按时报送月度资金计划,不得出现漏报、误报、超报等情况。
审核项目月形象进度,经审核签认的形象进度应符合实际形象进度;建立本项目工程进度款支付台账、工程变更管理台账。
6、督促监理、施工单位做好深基坑、塔吊、临时用电等重大危险源的监督管理工作。
定期组织现场参建单位进行安全文明施工专项检查,针对现场存在的安全隐患,及时制定整改措施,督促参建单位限期消除安全隐患;负责做好迎检工作。
7、按时完成公司领导交办的其它任务
四、主管工程师岗位责任
1、按照施工合同、招投标文件相关约定组织项目实施;严格执行公司有关制度、规定和部门工作要求;
2、严格按照项目固化工期组织项目实施,配合项目负责人开展进度管理工作。
在项目实施过程中,对计划执行情况进行跟踪、检查、纠偏,每月月底将进度计划执行情况上报公司。
3、熟悉有关建筑规范、标准和强制性条文,熟悉施工图纸,严格按合同、按施工图纸、设计变更、技术核定等文件组织施工,确保工程施工质量符合合同约定标准。
4、严格执行公司下发的质量方面的有关制度,包括结构闭水制度、样板引路制度、大宗材料报备制度等。
严格执行质量管理清单,按照下发的质量监督管理清单认真进行质量检查,并将检查情况按月上报公司。
5、严格执行“先审批后实施”制度,未经公司审批,一律不得实施。
按时报送月度资金计划,不得出现漏报、误报、超报等情况。
6、督促监理、施工单位做好深基坑、塔吊、临时用电等重大危险源的监督管理工作。
定期组织现场参建单位进行安全文明施工专项检查,针对现场存在的安全隐患,及时制定整改
7、按时完成公司领导交办的其它任务
质安部人员工作职责
一、质安部部长
1、认真执行国家、省市及双流区有关建设的政策、法律及法规;严格执行公司有关制度、规定和部门工作要求,按时完成公司下达的各项工作任务。
2、全面负责本部门的管理工作。
负责本部门所管项目的质量安全管理工作措施的制定审核。
统筹制定本部门人员的工作任务分解、目标考核、分工协作。
负责安排、组织本部门各专业工程师检查项目安全、质量、环保、监理履约等具体工作并及时解决出现的问题,提供可行的解决方案。
3、针对置业公司项目负责安排、组织本部门各专业工程师在项目前期对照《设计指导手册》及《施工图设计审核要点》核对施工图存在问题并提出书面修改意见。
4、负责按周向公司领导反馈部门工作计划落实情况情况。
5、负责总体协调施工图会审过程管理,审核施工过程中设计变更的合理性。
6、牵头负责编制项目前期针对措施项目的专项施工方案。
7、做好公司交办其他临时任务。
二、质安部副部长
1、认真执行国家、省市及双流区有关建设的政策、法律及法规;严格执行公司有关制度、规定和部门工作要求,按时完成公司下达的各项工作任务。
2、协助部长做好部门日常工作,跟踪督办本部门人员工作任务落实情况。
3、牵头针对置业公司项目组织本部门各专业工程师在项目施工设计图定稿前对照《设计指导手册》及《施工设计图审核要点》核对施工图存在问题并提出书面修改意见。
4、负责检查考核公司在建项目的安全文明施工、扬尘治理、环境污染等落实情况,发现问题及时跟踪处置,负责扬尘治理台账的审核。
5、负责牵头抽查项目的建筑材料认样封样工作、开工条件审查工作和在建项目的防汛度汛、现场安全、防暑降温、极端天气、重污染天气应对、职业健康等工作的落实情况。
6、参与检查施工单位工程实体质量和工程资料。
负责对照检查简报定期对接工程部了解督促整改。
参与在建项目监理单位的履约能力考核。
7、受部门委派参加在建工程工序检查、隐蔽验收、阶段节点验收等工作。
8、做好公司交办其他临时任务。
三、技术工程师
1、认真执行国家、省市及双流区有关建设的政策、法律及法规;严格执行公司有关制度、规定和部门工作要求;按时完成公司下达的各项工作任务。
2、协助部门负责人拟订部门阶段工作计划,保证工作正常推进。
3、负责施工图质量的审查工作。
负责施工图变更合理性审核、督促设计单位出图等方面工作。
参加图纸会审,督促设计单位对会审内容进行修改、补充,完成图纸会审资料整理,归档。
4、负责对置业公司项目施工设计图定稿前对照《设计指导手册》及《施工设计图审核要点》核对施工图存在问题并提出书面修改意见。
5、负责收集审查过程中出现的各项问题,汇总整理形成设计管理工作清单。
6、负责编制项目前期针对措施项目的专项施工方案。
7、负责在建项目质量问题的整改核实和维保质量问题提出专业处理建议。
协助质量工程师对项目施工质量、原材料使用进行检查(含内业资料完成情况),做好检查记录,责成整改,组织复查。
8、做好公司交办其他临时任务。
四、质量工程师
1、认真执行国家、省市及双流区有关建设的政策、法律及法规;严格执行公司有关制度、规定和部门工作要求;按时完成公司下达的各项工作任务。
2、按专业起草项目的质量预控计划,受部门委派参与施工方案审核、工程预验收、质安事故处理。
3、按专业草拟完善工程质量管理(检查)清单,按月对照清单对在建项目进行检查评价,形成书面检查汇报材料。
4、负责对项目施工质量、原材料使用进行检查(含内业资料完成情况),做好检查记录,责成整改,组织复查。
5、参与制定各项目的样板引路(样板段)计划,负责监督、检查。
6、负责在建项目进场材料封样及工序样板的确认工作。
7、负责在建项目质量问题的处理、整改核实工作及在建项目监理单位的履约能力考核,提出专业处理建议。
8、受部门委派参加在建工程工序检查、隐蔽验收、阶段节点验收等工作。
9、做好公司交办其他临时任务。
五、安全工程师
1、认真执行国家、省市及双流区有关建设的政策、法律及法规;严格执行公司有关制度、规定和部门工作要求;按时完成公司下达的各项工作任务。
2、受部门委派,负责在建项目开工条件审查,参与工地第一次例会,代表公司向各方责任主体单位传达公司的安全文明管理制度。
3、负责协助部长制定部门质量安全、文明施工、扬尘治理、“三大战役”相关制度。
4、负责公司在建项目安全文明施工、扬尘治理的落实情况进行定期检查,并对项目组、施工单位、监理单位就上述问题落实情况进行考核评价。
5、建立在建项目安全检查台账,对存在问题发公司质量群,并跟踪监督施工单位整改,形成闭合,做到有迹可查。
6、负责在建项目防汛度汛、现场安全、防暑降温、极端天气、重污染天气应对、职业健康等方案的审批。
7、代表公司加入区大气办、扬尘办电子互动工作群,及时按要求汇报我司上述工作开展情况,建立有效的工作沟通。
按月草拟公司在建项目的“安全生产运行月报”,上报区安监站。
8、按周收集工程部报送的在建工程环保“三大战役”治理台账,成都市工地扬尘专项整治行动问题台账。
9、做好公司交办其他临时任务。
要素保障部人员岗位职责
一、要素保障部部长
1.全面负责要素保障部工作,履行一岗双责职责。
2.组织建立健全部门的规章制度和工作流程。
负责部门工作分配与管理工作及部门合规性手续方面的管理工作。
3.负责能源类项目(迁改和新建)目标计划制定、成本控制、实施管理(质量和进度)、竣工验收及移交等工作。
4.负责能源类项目(水、电、气、通信等)部门的协调工作。
5.负责公司部门之间工作上的协调工作。
6.参与项目竣工验收。
7.负责制订部门工作计划,进行部门员工考核。
8.做好公司交办其他临时任务。
二、拆迁工程师
1.负责分片区开展项目征地拆迁工作。
2.负责在项目立项后,协助取得征地红线并与项目施工单位共同组织现场踏勘。
3.积极督促设计单位及时提供项目征地拆迁设计文件、图纸。
4.协调签订征地拆迁有关协议,掌握征地拆迁工作的进展情况,按照分工推进并督促落实征地拆迁工作。
5.根据有关建设项目用地征地拆迁政策、法规,按照公司的征地拆迁管理办法,组织协调地方有关部门和责任片区的施工单位办理相关手续。
6.负责建立与施工单位保持联系沟通机制,协调项目施工单位抓好责任片区内征地拆迁组织工作;配合组织协调部队、学校等单位的重大拆迁工作。
7.负责协调做好征地、拆迁、安置、补偿工作。
8、做好公司交办其他临时任务。
三、迁改工程师
1.负责分片区开展项目迁改工作。
2.负责本部门能源迁改项目的安全、质量、进度、文明施工、工地扬尘治理等工作及本部门新建项目的现场情况包括但不限于场地水、电、气、道路等搜集,协调完成勘察测绘的现场作业。
组织解决本部门新建项目中存在问题,负责项目进度管理及时汇总报送计划管理部(组),主导项目过程中设计变更的发起工作。
3.组织区规建局、行业主管部门、管线产权单位(或委托单位)现场踏勘,制定管线迁改方案。
4.协助完成勘察、设计、预算编制、图纸行业主管部门备案。
5.组织各部门进行谈判,配合完成迁改协议。
6.迁改完成后,组织区规建局、管线产权单位(或委托单位)及勘察、设计单位依据迁改协议,组织竣工验收,办理结算。
7.在收方工作中,对施工单位进行监管。
8.在建设过程中及时发现存在的问题,并及时上报。
9.参与施工单位合同履约能力评价,以及审计结算等配合工作。
10、做好公司交办其他临时任务。
四、内业
1.负责部门内部档案管理工作,建立与设计、施工单位和公司内部相关部门工作人员之间的工作关系。
2.负责部门图纸、文件档案的收集、整理、保管、统计工作,做好档案的移交、保管和统计报表工作。
3.不擅自提供、翻印、复制、抄录、携带、销毁档案。
4.负责办理图纸、文件档案借阅登记手续。
5.指导和督促相关部门和人员把应归档的文件材料及时移交。
6.督促设计单位及时提供征地拆迁设计文件、图纸。
7.做好公司交办其他临时任务
五、综合专员
1.协助迁改(拆迁)工程师完成相关工作,主要包括能源类项目目标计划拟定、项目管理、确定迁改方案、谈判签订协议、进度计划报送等。
2.配合完成部门文件报送、流转等。
3.配合完成资金的支付手续,建立公司工程项目的资金台账。
4.负责完成领导交办的任务。
5.负责办件,统计表报送等处理工作。
6.做好公司交办其他临时任务
维保部人员岗位职责
一、维保部长职责
1、负责组织维保工程师在建设过程中提前介入,同项目部、质安部一起梳理移交前的工程质量问题和使用功能缺陷,与使用方建立良好协作关系,遇到维保投诉及时受理沟通解决。
2、发展协调相关单位做好竣工项目移交工作;完善项目移交后与乡镇街道移交手续。
3、统筹安排维保工作维修保养、回访、投诉响应、建立维保工作台账。
4、负责对接公司其他相关部门做好维保工作的必要的人员、机械组织、资料、文件等流转、签审、存档等工作。
6、定期总结维保质量共性(施工质量、设计缺陷)等问题,对后期易出现的共性问题上报分管领导,并及时书面反馈给公司相关部门。
7、参与项目竣工初验,督促施工单位整改。
8、负责现场突发事故的紧急应变及处理。
9、对已移交项目质保到期前两个月组织施工、监理对项目进行检查,对检查发现的问题及时督促施工单位整改。
10、做好公司交办其他临时任务。
二、维保工程师
1、竣工验收后组织施工单位完善移交清单及资料准备工作。
2、对接街办完成房源验收工作。
3、协助完成项目移交,对接街办、社区确认设施
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 食品厂 员工 岗位职责 18