足浴会所督导工作汇报.docx
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足浴会所督导工作汇报.docx
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足浴会所督导工作汇报
足浴会所督导工作汇报
三班(现场督导)每日例行工作
班前:
1、提前30分到岗,检查各区域卫生及设施设备,房间使用情况,重要客情,阅读各区域交接班本并做签字。
2、召开班前会,整队,问好,考勤,安排区域,传达,布置。
3、跟踪各区域的交接质量,做好班组之间衔接,尤其是叫醒服务重点跟踪落实。
班中:
1、检查各岗工作准备情况,安排待岗,监督各岗按标准流程操作。
2、核对电脑,房态调度表和实际房间情况做到一致,准确无误。
3、对OK房进行逐一检查:
床上,地面,台面卫生情况,台面物品摆放(台卡,棉签/牙签桶,烟缸,呼叫器,电视遥控器等),易耗品(抽纸盒,棉签/牙签,爽身粉)数量,浴足池,浴足桶卫生质量,卫生间地面,镜面,洗手盆,马桶等洁具的卫生情况,不锈钢制品的卫生情况,布草(浴巾,面巾)的折放及洗漱用品(牙刷,梳子,刮胡刀,口杯,洗手液,沐浴露,洗发露)的摆放,电视,台灯,空调,背景音乐,呼叫器,电话,门锁等设备是否正常使用,价目表,油画,衣钩等是否干净,移位。
4、对公共区域卫生的巡查:
公共卫生间,走廊,楼梯,大门临街地面,员工通道,员工卫生间,待岗室,厨房。
尤其是走廊油画,绿植,扶手,垃圾桶的卫生,大堂沙发,报架,伞架,总台台面,装饰柜,装饰物,咖啡厅台面,沙发,鞋吧,水吧等处的卫生情况。
5、对现场灯光控制,做好开节流。
6、监督背景音乐播放时间及效果(歌曲,音量)。
7、加强巡查,提醒服务,保证客人及会所物品,财产安全。
处理好客人遗留物品。
8、及时巡查脏房,督导保洁按程序整理打扫房间。
9、用餐时段,安排好各岗位人员轮班用餐,做好监餐,杜绝浪费,检查员工餐质量。
10、上下班时段加强员工通道安全管理,杜绝公司财产流失。
11、做好应聘人员的面试和接待,做好当班员工的培训。
12、早班验收当日报刊到位及上架情况,回收好旧报纸,统一存放处理。
13、早班对厨房采购菜品进行检查过秤(重量,质量,价格),杜绝徇私舞弊,缺斤少两,以次充好。
14、早班检查,跟踪留宿客人离房,离店情况,妥善处理客人过时未退房的情况。
15、中班做好上客高峰期前准备工作的检查,保证各区域营业所需。
在大堂做好服务氛围的调动,亲自为重要客人或熟客服务。
16、营业高峰期加强巡视,关注技师上钟状态,确保技师安全,监管上钟质量;协助迎宾做好对客安排,安抚;协调技师上钟情况。
17、坚持走动式管理,及时发现卫生,服务中的问题予以改进,加强各区域的补位,协作,配合,提高整体服务质量。
18、结账高峰期做好客人的分流,疏导,协助收银解答客人疑虑。
监督,协助迎宾做好顾客回访,及时处理、记录客人意见。
尽力做好客人投诉解决,超过职权范围及时上报解决。
19、晚班做好过夜客人登记,加强提醒服务,巡视工作区域,做好防火防盗。
20、晚班加强后半夜的“三轻”(敲门声,电话铃声,背景音乐的控制,对讲机,布草车的使用)。
合理安排好员工坐岗,做到有岗,有人,有服务,保证高标准的服务质量。
杜绝脱岗,保证夜间安全。
21、加强夜间上钟房间巡视力度,防止意外发生;跟进值班技师上钟状态,对侯钟客人做好安抚,缓冲服务。
22、晚班做好布草的分类整理,准确做好与洗涤公司的收、发工作,确保洗涤质量。
班后:
1、检查各区域卫生情况及各岗位交班前的准备工作,做到上不清下不接。
2、做好交班详细记录,重要事情的处理和文件的传达。
3、召开班后会议,总结全班当天工作情况以及对当班存在问题的处理和改进措施。
提出表扬和批评。
云波足浴会所规章制度
一、奖励制度
1工作勤奋足月工作无休,且不存假,无事假病假,无矿工,将获得全勤奖20__元。
二.惩戒制度
1.准时上班,迟到半小时以内四次视为休班一天。
迟到半小时以上两次视为休班一天。
超过休班两天按迟到1分钟1元处理。
如生意忙时可要求技师延时下班,技师必须服从。
擅自离岗者以旷工论;
2.工作时间离岗五分钟不用上报,五分钟以外必须到前台实施请假制度,违反一次50元。
3.技师请假必须提前一天通知并征得同意,当天请假不被允许,未经同意不来上班以旷工论,并处以50元罚款;
4.技师受到客人投诉,将不记钟,并承担公司相应损失,和罚款50-100的处罚,三次将给予开除并扣发剩余工资和奖金,有投诉引起的纠纷技师自己承担。
5.技师按排钟表上钟,不得挑拣客人,无故不上钟者每次罚款100元。
确有特殊情况不能上钟者,征得技师管理人员同意可过钟;
6.技师提出辞职,需提前30天通知并经公司同意,未经同意擅自离职,一律不发工资并扣除押金,辞职要上交工牌,及所发技师所有用品;
7技师在上钟过程中如有国家明令禁止行为或擅自收取客人小费,一经查实,罚款20__元;
8.技师上班时不得大声喧哗、讲粗话,技师上钟时如携带手机必须静音,违反者每次处以罚款50元;
9.技师原则上每月休息两天,特殊情况可自行调班休息但必须征得管理员同意。
未经同意擅自调班做为旷工论,按每次100元罚款;
10、打架闹事,煽动员工罢工,私拿公司物品,偷窃客人物品,轻者给以开除扣发剩余工资,重者移交公安机关处理;
11、每周一为大扫除清理日,不打扫者50元处理。
如当日繁忙可推后一天打扫。
12、技师房应每日轮流打扫,每日检查,脏乱罚20元。
13、员工损坏公司财务照价赔偿;
14、技师捡到失物必须立即上交,否则以盗窃论交司法部门处理并处以失物两倍罚款;
15、技师上钟服务时应做到用心和专注,一经上钟不得随意外出,上钟时只能与顾客进行沟通不能与同事相互聊天,不能做与服务无关的事(如扭头看电视擅自脱岗等)公司将给予警告至100元不等的处理。
16、新学员学期为7-15天,公司包食宿,无保底无底薪,经考试合格后方可上岗,期间上钟按提成发放工资,技师工作不满一个月无奖金,只有业绩提成,新技师工作不满三个月离职者剩余工资扣发。
17、工资发放时间为5号统一发放(一月一结)预支工资每月累计不可超过500元。
罚款不是目的做好才是决心
总则
1、营业场所厅面卫生实行“三清洁”制度,即班前小清洁、班中清洁和班后大清洁;另外分区域负责区清洁,每周大清理,每天小检查,每月大检查,每月一次大扫除,每月一次大清洗。
2、每日下班后卫生清洁
(1)清理地毯、沙发等软家具的灰尘。
(2)硬地面的打扫和湿拖。
(3)清理茶几、收银台、咨询台、窗玻璃、灯具、花灯、墙面、天花板、电视机、音响、挂钟、毛巾、灯光照明设备、饮水机、器械设备、按摩床、等营业场所的所有设施的灰尘和蜘蛛网。
(4)对各类毛巾、拖鞋、足疗室要进行每日消毒。
(5)使营业场所所有摆设干净、明亮、无污垢、无水迹、无破损、整洁美观,室内空气随时保持清新、干燥、无异味。
(6)做好灭蚊、灭蟑螂、灭老鼠的工作,定期喷洒药物。
(7)如有冰箱,每日彻底清理和整理,对即将过期的用品、果茶要按规定撤换。
(8)掌握消毒柜的使用和清理方法。
(9)对员工更衣室进行紫外线消毒。
(10)主管每天必须对所管理区域的卫生负有最后责任。
尤其要注意花草植物及挂图、宣传品的摆放。
(11)注意个人卫生、勤换工作服、工作鞋、袜子等。
(12)一般物品消毒可用酒精、新洁尔灭10%浸泡20分钟。
此外,还应掌握紫外线灯光、消毒柜的使用方法,掌握清扫的顺序,抹擦的要求,清扫时应注意哪些问题,如何使房间始终保持清洁,怎样使用和保养电器(电视机、空调、音响等)、设备等。
3、卫生大扫除的安排
(1)每天一次营业区域卫生清理,包括:
①用品、用具、产品设备的加水。
②清理地板、按摩床、浴足沙发、茶几、玻璃,各种毛巾分开洗晒、收、消毒,垃圾每天倒。
(2)每星期一次大扫除,包括:
空调风扇页、吊顶、床罩、沙发套、床柜、窗帘、床底、沙发。
(3)每月一次楼外清理包括:
门面外、窗外走廊、电线、煤气管、水管等。
4、足疗店卫生措施及标准
(1)经常更换消毒设备中的化学药剂溶液。
(2)工具在使用前必须放在消毒水和消毒柜中保持卫生。
(3)重复使用的工具使用一次后必须马上消毒。
(4)使用中的工具必须放置于干净的表面或干净的容器中。
(5)碗、盘以及其他物品在使用前与使用后都必须消毒。
(6)所有器具在使用完毕后必须清洗干净并用蘸酒精的棉花垫擦拭。
(7)足疗店的光线、温度、通风都要符合标准,卫生情况必须保持
良好。
(8)保持墙壁、窗帘、地板、地毯的清洁。
(9)随时供应冷、热水,并提供茶杯、饮水机等饮水设备。
(10)水、电设施应适当设立。
(11)屋内保持清洁,绝不可有老鼠、跳蚤、苍蝇等蝇虫。
(12)工作区不可用于煮饭、住宿。
(13)地板上的脏东西应随时清理。
(14)洗手间必须保持卫生,提供冷热水、肥皂、纸巾以及卫生纸,同时也要准备带盖的垃圾桶。
(15)足疗师在服务顾客前及使用洗手间之后要洗净双手。
(16)所有弄脏及使用过的东西,在使用完毕后必须马上从工作现场拿走。
用过的东西不可以和还没有用过的东西混在一起使用。
20__年工作总结范文--足浴休闲会所工作总结
足疗法,属中医外治法。
足疗法,远流长,早在远古时期,人们已用此法来治疗疾病,在历经数千年的漫长发展过程后,已深入人心。
陆游在他82岁时,还坚持睡前用热水洗脚:
“老人不复事农桑,点数鸡啄亦未忘,洗脚上床真一快,稚孙渐长解晓汤。
我国有首民谣云:
“春天洗脚,升阳固脱;夏天洗脚,暑湿可祛;秋天洗脚,肺润肠濡;冬天洗脚,丹田温灼。
此民谣也简练地道出了四季洗脚的益处。
?
【足浴五大好处】
中医认为,双脚上有60余个穴位,占全身穴位总数的10,均与全身器官有相应的关系。
从足底的搔痒敏感程度可说明其穴位及神经系统敏感度均高于其他部位。
每日晚上睡前用热水洗脚,可促使气血畅通、滋补元气、延缓衰老。
【足疗也有禁忌】
不适合足浴的人群:
严重心脏病患者;脑溢血未治愈者;足部有炎症、
1/3
皮肤病,外伤或皮肤烫伤者;出血性疾病、败血病等患者;对温度感应失去知觉者;严重血栓患者;心脏病患者;孕妇;小孩(应在成人帮助下使用);对温度感应迟钝者(应控制好温度,避免烫伤),就不适合足浴。
【对症下药辅助治疗】
足部按摩作用与治疗,主要是与中药液浸泡结合在一起施行,随着现代中医理论研究的深入及临床的应用实践,以足部药浴之方法对内科的疾病比如:
感冒、咳嗽、腹泻、慢性结肠炎、急慢性肾炎、尿毒症、癃闭、失眠、心悸、高血压、中风、痹证、痛风、老年期闭塞性动脉硬化症、糖尿病、血汗、汗症;外科的疾病比如:
脑疽、脱肛、血栓闭塞性脉管炎、红斑性肢痛症、慢性骨髓炎、跌打损伤、流注等疾病进行治疗或辅助治疗已得到应用。
腿脚预警身体疾患。
人的下肢距心脏最远,局部血流相对缓慢,加上为了行走方便,穿着也较少。
因此,在冬春季节,尤其是停止活动的时候,下肢特别是脚部便会感到十分寒冷,不过这是正常的生理现象。
但有的人即使气候并不太冷,鞋的保暖作用也很好,仍感下肢寒冷、麻木,这种异常的下肢冷,很可能是由某种疾病引起的。
足浴休闲会所
2/3
3/3
足浴会所经理的个人简历范例
姓名:
年龄:
学历:
居住区域:
户口所在地:
求职意向
期望从事职业:
店长|足疗师
期望月薪:
8000元
工作经历
工作经历
(1)__年—__年广东省东莞市“温泉酒店”(四星)曾任职:
康乐主管、大堂主管
(2)__年—__年温泉酒店下属分公司“古典”足浴会所连锁直营3000平米曾任职:
副总经理
(3)__年—__年广东省东莞市“华盈大酒店”2万平米任职:
会所经理酒店营销经理,副总经理
(4)__年—__年广东省韶关市“圣蓝休闲会所”__平米曾任职:
总经理(筹备经营)
(5)__年—__年上海市浦东“足来足往国际连锁足浴馆”曾任职:
总经理
(6)__年—__年上海市“美泉宫浴场”8500平米曾任职:
营销部经理、大堂经理、值班经理
(7)__年兼任上海市松江“百利私人会所”任职:
总经理
(8)现今:
上海浦东外高桥夏碧路颐缘养生会所经营管理及策划______
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___
性别:
身高:
工作年限:
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___
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上海浦西闵行区秀文路颐泉养生会馆经营管理及策划。
上海浦西砖桥都市路玉玄指养生会所顾问
教育经历
学习经历:
(1)__年酒店管理培训(广东)
(2)__年陈安之深圳管理培训(广东)
(3)__年东莞市酒店行业经理人培训(广东)自我描述
特长:
会所浴场酒店,营销策划,经营管理
足浴养生会所员工操作手册__操作手册
一、各部门职责范围与主要职能前厅部职责范围与主要职能
前厅部由前厅领班、迎领、接待、收银、擦鞋工作室组成。
主要职能如下:
1、塑造会所良好的形象和声誉~按会所的要求和标准提供前厅各项服务。
2、提供迎领、接待开箱、问讯、物品寄存、结帐和擦鞋等各种综合服务,为客
人在会所消费期间提供各种方便快捷的服务。
3、处理客人的投诉和客人遗留物品的保管。
4、向客人收集和提供各种关于会所的信息、资料。
服务区职责范围与主要职能
服务区主要由服务员、吧台、厨房、PA及技师服务组成。
主要职能如下:
1、为客人提供高雅舒适、安全整洁的休息环境和及时周到的个性化服务。
2、负责做好包间及公共区域清洁保洁工作。
3、根据客人的需要~合理、周到的为客人提供推拿、按摩、足疗、等服务。
4、为客人提供简餐、酒水、免费饮料、免费小吃、果盘及等服务。
5、负责公共区域内的卫生。
二、各部门岗位职责经理岗位职责岗位概要:
协助总经理做好会所的日常经营管理~执行会所的各项决议。
工作职责:
1、执行和完成会所的经营计划及总经理分配的各项具体工作。
2、检查会所岗位责任制等管理制度和服务程序的落实情况。
3、负责各部门之间的工作协调~发现问题及时处理~重大问题及时向总经理汇
报~并提供解决问题的方案。
4、广泛收集分析^p与会所有关的信息~为总经理的经营管理提供参考、做好总经
理的助手。
5、解决直接下级工作中遇到的问题。
6、全面督导各部门的工作。
推行标准化、程序化、制度化的规范化管理与作业~
协助总经理完成会所确定的各项经营管理目标。
7、协调各部门之间的关系~加强会所各部门间的沟通、协调与合作~保障会所
经营有序、高效率地进行。
8、对会所的日常运行、服务质量及员工的仪容仪表、劳动纪律方面存在的问题
进行督导检查~使之达到会所要求的标准。
9、根据总经理的安排~检查各种会议落实情况~对业务工作进行跟踪、指导、
调查、协调。
10、对各部门员工进行职业道德教育、业务培训。
制定各时间段的部门培训计划。
11、审查、整理各部每天的营业日报表。
向直接上级及时反馈。
严格控制经营成本及各部门低值易耗品的消耗~增收节支。
12、检查会所员工培训计划的落实情况。
13、完成上级交办的其它工作任务。
主管岗位职责岗位概要:
负责制定、修订工作程序和标准~使员工的服务和工作正常运转~直接管理所有员工并确保其正确履行工作职责,保证员工为客人提供高标准、高质量、高效率的服务。
工作职责:
1、对足浴会所经理负责~领导员工努力贯彻落实会所的经营决策和各项计划~
全面负责质量控制和日常运转工作。
2、参与挑选员工并负责对员工进行岗前培训、交叉培训和重复培训及班次安排。
3、掌握销售情况~密切注意客情~向经理提供有利于会所发展的合理化建议。
4、掌握客情动态~合理调配人力~督促检查服务质量~卫生质量~纠正偏差~
有效控制对客服务水平。
5、制定会馆的切实可行的工作计划~建立、健全各项规章制度~保证日常接待
服务工作正常有序;定期调整和完善组织机构及各项规章制度和程序标准以适应发展。
6、组织实施员工培训~使员工保持良好的业务技能状态,督查下属工作并负责定期对员工的工作表现进行评估~按奖惩制度实施奖惩,努力教育员工遵守国家的各项政策、法令~向员工阐明会所有关政策与要求~努力保持和发展与员工的良好关系。
7、根据岗位特点、业务需要、人员素质及所需达到的目标~对领班及员工进行
分工,及时向领班传达上级指示~布臵工作任务,明确各班组岗位职责、工作程序与标准、管理细则及各项规章制度。
8、督查所属各班组的考核是否有利于加强管理~有利于调动员工的工作积极性。
9、制定并控制部门预算~加强财物管理~建立完善的物品领用、管理制度~控
制消耗~节约成本。
10、亲自处理客人的重要投诉和各种突发事件。
领班岗位职责岗位概要:
协助主管检查、督导部各岗位的服务工作~保持会馆良好运作~处理客人投诉~解答客人提出的问题~与会所其他部门保持良好的沟通与协作。
工作职责:
1、负责召开班组会~在每班上岗前检查员工的仪容仪表~保证每名上岗员工仪
表仪容符合《员工手册》的要求。
2、检查指导下属员工的工作进度、服务规范~负责填写交班本~给员工布臵各
项具体工作。
3、每天检查当日本岗位申购单和领用单~保证各种单据填写清楚、准确和规范~
帐实相符。
4、每天营业前检查各岗位的卫生清洁工作~保证环境的整洁卫生~并定期安排
所属员工做好卫生大清除、防菌防虫工作。
5、每日检查并指导下属员工做好对设备器具的维护保养工作以及正确安全使用的方法。
6、营业期间参与对客服务~认真监督员工的对客服务~确保高质量。
7、汇总分析^p客人的各类意见或建议~适时向上级汇报~并提出个人改进意见。
对于个别客人的不文明行为~予以礼貌劝阻~以维护场所的正常秩序和良好气氛。
8、定期对客用品进行盘查~发现缺损及时领补。
9、协助主管合理安排人员班次~分配好工作量~控制员工忙闲不均的现象。
10、负责对所属员工进行业务培训~不断提高员工的服务技能。
并负责所属员
工的考评考核工作~向主管提出改进员工工作表现的意见。
11、经常检查所属岗位安全防范工作~消除安全隐患~带领下属做好安全防火
工作。
12、完成主管交办的其他工作。
迎领岗位职责岗位概要:
代表全会所员工对所有光顾会所的客人致以问候~迎送前来会所的客人,为客人提供换鞋服务。
工作职责:
1、热情招呼进、出会所的客人~记住常客、会员的姓名~做到能用姓氏称呼会
员。
2、引领客人~为客人提供换鞋、物品寄存等服务。
3、注意会所大门口的灯光照明、环境卫生~发现问题及时向前厅领班汇报。
4、了解会所各项服务内容、优惠措施、以及营业时间~为客人提供咨询。
5、遇到雨雪天气~应为客人存放雨具。
6、发现形迹可疑的人员进入大厅~及时向上级领导汇报。
7、负责不让影响会所形象人员、物品进入大厅。
8、负责收银台以外区域的卫生清洁工作。
9、每天阅读交班本、会议记录本并签字~及时跟办移交事项。
10、参加部门班组会议。
接待开箱岗位职责岗位概要:
对所有光顾会所的客人致以问候~并为客人提供开箱,更衣柜,的服务。
工作职责:
1、熟练掌握前台工作程序,满足客人的需要~保证高质量的服务。
。
2、做好客用手牌的清点、发放工作~手牌摆放准确、到位。
3、做好有价证券的登记、发放及有关电脑方面的操作。
4、熟悉各类项目的价格、各时段的优惠政策及相关设施的运用。
5、服从领导安排~按时完成领导分配的任务。
6、做好客人的简单投诉、建议和突发事件的记录。
7、负责总服务台以内区域的卫生清洁工作。
8、每天阅读交班本、会议记录本并签字~及时跟办移交事项。
9、参加部门班组会议。
收银员岗位职责岗位概要:
处理好每日收银台收款结算工作。
工作职责:
1、认真审核营业部门服务员递交的费用入账单据并与电脑核对,2、熟悉会所经营服务项目品种及销售价格~及时核对所有客人在经营区域内的
消费业务,3、充分理解并遵守会所的收银工作程序、财务制度~按程序为客人及时快速办
理结算业务~对货币、信用卡必须验明真伪~对签名____挂帐者的依据必须有效,4、正确使用电脑终端机、打印机、计算器、验钞机、POS机等设备~规范操作
会所计算机管理系统~并做好设备的清洁保养,5、做好班前准备工作~打印纸、帐单、收费凭单、兑换零钱等~一切营业收入
不准坐支~不得以白条抵现金~未经总经理批准~不得在营业收入中借款给任何部门或个人,6、做好备用金、有价票券的保管~营业款的核对~存入保险柜,7、每日收入现金~必须执行“长缴短补”的规定~不得取长补短~发现长款或
短款~必须如实向财务部门汇报,8、每天收入的款项、票券必须与账单核对相符~并按不同票券填写营业日报表~
交财务部,9、认真做好卫生工作~确保收银台干净~整洁,10、耐心解答客人提出的有关账务方面的问题~通过提供热情、周到、礼貌及专
业服务来保持良好形象,11、在交班时~平衡当天业务与销售终端数据~调查、纠正错误~每个交接班必
须平衡。
把现金和挂帐、信用卡结算账单分开~确保与销售终端数据的一致性,12、收银员将当班时所收营业款封包投入指定的保险箱内,13、月初负责打印税控机对帐单~负责每月的报税工作,14、严格遵守劳动纪律~不断提高会所意识、服务意识及服从观念,15、负责总服务台以内区域的卫生清洁工作。
16、每天阅读交班本、会议记录本并签字~及时跟办移交事项。
17、参加部门班组会议。
擦鞋岗位职责岗位概要:
对所有光顾会所的客人提供皮鞋保养服务。
工作职责:
1、负责免费对有光顾会所的客人提供皮鞋简单皮鞋保养服务。
2、负责对付费客人的皮鞋进行高标准的维护保养工作。
3、负责客人使用的皮拖鞋的清洁和保养。
4、认真做好卫生工作~确保擦鞋间和存放鞋格内干净~整洁。
5、参加部门班组会议。
技师经理岗位职责岗位概要:
全面管理按摩、足疗、修脚的经营与运作~加强与相关部门的联系~努力提高员工素质~带领下属员工努力实现经营指标的完成。
工作职责:
1、接受总经理的指示~直接向总经理负责~负责按摩、足疗、修脚等服务的日
常经营管理工作。
向下属员工贯彻和执行会所的各项规章制度、服务程序、服务规范和质量标准。
2、检查下属员工的日常工作~合理安排人员班次~组织好接待和服务工作。
3、巡查营业点日常工作~督促下属做好设施设备的维护和保养~清洁卫生~安
全服务等工作~深入现场~随时解决营业中出现的各种问题。
保证给客人提供一个安全、整洁、舒适的消费环境。
4、适时征询客人意见~分析^p研究服务过程中出现的问题~制定落实改进措施~
不断提高服务质量。
5、注意本行业的发展动态~注重行业的市场调研~努力开拓新型服务及管理模
式。
6、巡查按摩设备的使用保养情况~用品消耗及费用成本控制情况~适时制定和
落实降本增效措施。
7、认真做好客户回访工作~监管员工对客服务质量~适时将客人合理的建议上
报总经理。
8、负责做好所辖员工的培训工作~根据工作岗位的要求、人员工作状况适时制
定有效的培训计划~并指导和检查下属员工的培训情况。
做好对员工的服务技能的培训~不断提高员工的业务素质和服务水平。
9、做好对班组员工的考评和考核工作~有的放矢地调动下属人员的积极性和潜
能~努力建设一个高效的工作团队。
10、协调各班组的关系~完成总经理交给的其他任务。
服务员岗位职责岗位概要:
掌握包间的状况~为客人提供迅速、礼貌、周到、规范的服务~保证包间等公共区域整洁、安全~严格控制客用消耗品~以防流失。
工作职责:
1、服务员的日常工作要对领班负责。
2、负责公共区域日常卫生及包间的卫生清洁。
3、按标准为客人提供迅速、礼貌、周到、规范的服务。
4、及时有效的处理好客人的投诉及特殊事项~并汇报领班。
5、负责固定资产的管理及工作间的整洁。
6、任何区域内拾到客人的遗留物品~及时交上级理处。
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