陈阅增普通生物学课件第7章植物的形态与结构.ppt

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第六章：

植物的形态与结构第六章：

植物的形态与结构一，概述l植物概念植物概念:

能进行光合作用的能进行光合作用的多细胞（？

）多细胞（？

）生物生物l一般特征一般特征:

多数能进行光合作用多数能进行光合作用,具有细胞壁具有细胞壁;体内常保留永久的分生组织体内常保留永久的分生组织.微圆星鼓藻微圆星鼓藻裸藻裸藻小球藻小球藻陆陆生生植植物物包包括括苔苔藓藓植植物物、蕨蕨类类植植物物、裸裸子子植植物物和和被被子子植植物物44大大类类，从从结结构构与与功功能能方方面面体体现现了了从从低低等等向高等的进化顺序。

向高等的进化顺序。

本本章章以以被被子子植植物物为为代代表表，讨讨论论植植物物的的形形态态、结结构构和发育等问题。

和发育等问题。

陆生植物陆生植物被子植物被子植物被子植物被子植物（angiospermangiosperm）胚珠完全胚珠完全胚珠完全胚珠完全包藏在子房内并由子房发育为果实的植物包藏在子房内并由子房发育为果实的植物包藏在子房内并由子房发育为果实的植物包藏在子房内并由子房发育为果实的植物在个体发育中，来源相同，形态结构相在个体发育中，来源相同，形态结构相似，担负似，担负同一生理功能同一生理功能的的细胞组合或细胞群细胞组合或细胞群简单组织简单组织:

同一类型同一类型同一类型同一类型的细胞构成的组织。

的细胞构成的组织。

的细胞构成的组织。

的细胞构成的组织。

复合组织复合组织:

不同类型（不同类型（不同类型（不同类型（多种类型多种类型多种类型多种类型）的细胞构成的组织。

）的细胞构成的组织。

）的细胞构成的组织。

）的细胞构成的组织。

组织组织二、植物组织的类型二、植物组织的类型分分生生组组织织成成熟熟组组织织概念特点概念特点植植物物组组织织一）、分生组织一）、分生组织:

位于植物体的生长部位，具有位于植物体的生长部位，具有持续或周期性持续或周期性分裂能力分裂能力的细胞群，称为分生组织。

的细胞群，称为分生组织。

分生组织细胞特点分生组织细胞特点:

细胞排列整齐且紧密细胞排列整齐且紧密细胞形状规范细胞形状规范细胞质浓细胞质浓细胞核大细胞核大AA顶端顶端分生组织分生组织BB侧生侧生分生组织分生组织CC居间居间分生组织分生组织按来源分按来源分按位置分按位置分分分生生组组织织AA原生原生分生组织分生组织BB初生初生分生组织分生组织CC次生次生分生组织分生组织分生组织的类型：

分生组织的类型：

相对性相对性按位置分按位置分顶端分生组织顶端分生组织维管植物根和茎顶端的分维管植物根和茎顶端的分生组织生组织侧生分生组织侧生分生组织靠近表面的，与器官长轴靠近表面的，与器官长轴平行的方向上，有呈桶形分布平行的方向上，有呈桶形分布的分生组织的分生组织居间分生组织居间分生组织夹在多少已经分化了的组织夹在多少已经分化了的组织区域之间的分生组织区域之间的分生组织居间分生组织居间分生组织顶端分生组织顶端分生组织侧生分生组织侧生分生组织顶端分顶端分生组织生组织按在植物体上位置分按在植物体上位置分按来源分按来源分原生分生组织原生分生组织直接由直接由胚细胞胚细胞遗留下来的，一般具有持久而强烈遗留下来的，一般具有持久而强烈的分裂能力，位于根端和茎端较前的部分。

的分裂能力，位于根端和茎端较前的部分。

初生分生组织初生分生组织由由原分生组织原分生组织刚衍生的细胞组成，这些细胞在形刚衍生的细胞组成，这些细胞在形态上已经出现了最初的分化，但细胞仍具有很强的分态上已经出现了最初的分化，但细胞仍具有很强的分裂能力裂能力次生分生组织次生分生组织由由成熟组织细胞成熟组织细胞，经历生理上和形态上的变化，经历生理上和形态上的变化，脱离原来的成熟状态（即脱分化），重新恢复细胞分脱离原来的成熟状态（即脱分化），重新恢复细胞分裂能力而转变成的分生组织裂能力而转变成的分生组织原分生组织原分生组织初生分生组织初生分生组织原形成层原形成层基本分生组织基本分生组织原表皮原表皮按来源性质分按来源性质分次生分生组织次生分生组织注意：

注意：

原分生组织原分生组织和和初生分生组织初生分生组织分裂的结果使器官分裂的结果使器官伸长伸长，次生分生组织次生分生组织的分裂结果使器官的分裂结果使器官增粗增粗凡是由根尖、茎尖的凡是由根尖、茎尖的初生初生分生组织分生组织细胞分裂、分化细胞分裂、分化形成的形成的成熟组织成熟组织，都称，都称初生组织初生组织凡是由形成层等凡是由形成层等次生次生分生组织分生组织的细胞所产生的的细胞所产生的成熟成熟组织组织都叫都叫次生组织次生组织把两种分类方法结合起来看：

把两种分类方法结合起来看：

顶端分生组织顶端分生组织包括包括原原分生组织分生组织和和初生分生组织初生分生组织，而，而侧生分生组织侧生分生组织一般属一般属于于次生分生组织次生分生组织二）二）成熟组织成熟组织：

分生组织分裂产生的细胞，经生长、分分生组织分裂产生的细胞，经生长、分化后，化后，逐渐丧失分裂能力逐渐丧失分裂能力，形成各种具有，形成各种具有特特定形态结构和生理功能定形态结构和生理功能的组织的组织,又称永久组又称永久组织（织（permanenttissuepermanenttissue）。

保护组织保护组织机械组织机械组织输导组织输导组织基本组织基本组织（薄壁组织薄壁组织）分泌组织分泌组织初生保护组织初生保护组织-表皮表皮-活细胞活细胞次生保护组织次生保护组织-木栓层木栓层（周皮周皮）厚壁组织厚壁组织-纤维纤维石细胞石细胞-死的死的厚角组织厚角组织-活的活的木质部木质部韧皮部韧皮部同化、贮水、储藏、通气、同化、贮水、储藏、通气、传递、吸收传递、吸收内分泌内分泌分泌腔分泌腔分泌道分泌道分泌细胞分泌细胞乳汁管乳汁管外分泌外分泌腺鳞腺鳞腺毛腺毛蜜腺蜜腺排水器排水器永永久久组组织织成熟组织成熟组织11保护组织保护组织概念：

概念：

覆盖在植物体表面具覆盖在植物体表面具保护作用的组织保护作用的组织功能：

功能：

防止防止水分损失、水分损失、调节调节气体交换、气体交换、避免避免病虫害、病虫害、机械损伤机械损伤保护组织类型保护组织类型初生保护组织表皮初生保护组织表皮表皮细胞表皮细胞排列紧密（无叶绿体）排列紧密（无叶绿体）气孔器气孔器有的具角质层、蜡质化、表皮毛有的具角质层、蜡质化、表皮毛和腺毛等和腺毛等保卫细胞（叶绿体）保卫细胞（叶绿体）气孔气孔表皮细胞及角质层表皮细胞及角质层保护组织：

保护组织：

角质膜角质膜:

表面覆盖着一层表面覆盖着一层脂肪性物质脂肪性物质胞间层：

胞间层：

主要主要果胶果胶，是，是植植物细胞物细胞形成时最先出现的形成时最先出现的细胞壁细胞壁，有保护和粘连的，有保护和粘连的作用。

作用。

初生壁：

初生壁：

主要纤维素，一主要纤维素，一般细胞都有的般细胞都有的细胞壁细胞壁，起，起保护和支撑作用。

保护和支撑作用。

次生壁：

次生壁：

木质素木质素为主，某为主，某些细胞才有的次生加厚些细胞才有的次生加厚的的细胞壁细胞壁，极为坚硬，极为坚硬，起保护和支撑作用。

起保护和支撑作用。

一般有次生壁的细胞都是死一般有次生壁的细胞都是死细胞，但也有个别例外。

细胞，但也有个别例外。

表皮细胞表皮细胞气孔气孔保卫细胞保卫细胞气孔器气孔器表皮附属物表皮附属物次次生生保保护护组组织织木栓层、木栓形成层木栓层、木栓形成层和和栓内层栓内层次生保护组织周皮次生保护组织周皮周皮周皮是存在于有加粗生长的根和茎的表面的是存在于有加粗生长的根和茎的表面的次生保护组织次生保护组织。

在根和茎加粗生长时，次生分生组织在根和茎加粗生长时，次生分生组织木栓形成层木栓形成层的细胞进行的细胞进行平周分裂，形成径向排列的细胞列，这些细胞向外分化成平周分裂，形成径向排列的细胞列，这些细胞向外分化成木木栓层栓层，向内分化成，向内分化成栓内层栓内层。

木栓层木栓层、木栓形成层木栓形成层和和栓内层栓内层三三者合称周皮。

者合称周皮。

表皮细胞、表皮细胞、皮层细胞等皮层细胞等脱分化脱分化木栓形成层木栓形成层木栓形成层木栓形成层木栓层（栓质化、死细胞）木栓层（栓质化、死细胞）栓内层（薄壁细胞，常一层）栓内层（薄壁细胞，常一层）向外分裂向外分裂向内分裂向内分裂周周皮皮22基本组织基本组织（薄壁组织薄壁组织）概念：

概念：

是构成植物体的基本成分，植物体所占比例最大。

是构成植物体的基本成分，植物体所占比例最大。

由薄壁细胞组成，又称由薄壁细胞组成，又称薄壁组织薄壁组织;具有多种营养具有多种营养功能，又称功能，又称营养组织营养组织.功能：

功能：

具有具有同化同化（光合光合）、贮藏、通气、吸收及传递、贮藏、通气、吸收及传递等功能等功能基本组织的基本组织的细胞特点细胞特点细胞较细胞较大大、壁薄壁薄、液泡较大液泡较大一般都具有一般都具有细胞间隙细胞间隙分化程度低，可脱分化分化程度低，可脱分化转变为分生组织转变为分生组织基本组织类型（功能）基本组织类型（功能）基本组织基本组织吸收吸收组织：

幼根表皮细胞、根毛组织：

幼根表皮细胞、根毛贮藏贮藏组织：

最多，根、茎、种子中组织：

最多，根、茎、种子中通气通气组织：

植物胞间隙发达成气腔组织：

植物胞间隙发达成气腔或气道或气道传递传递细胞：

叶片小叶脉中普遍存在细胞：

叶片小叶脉中普遍存在同化同化组织：

叶肉细胞组织：

叶肉细胞吸收组织吸收组织同同化化组组织织小麦胚乳小麦胚乳马铃薯块茎贮贮藏藏组组织织小麦胚乳小麦胚乳贮藏组织贮藏组织马铃薯块茎马铃薯块茎水稻叶水稻叶菱角叶柄菱角叶柄通通气气组组织织传递细胞传递细胞细胞壁的内突生长，使紧贴内细胞壁的内突生长，使紧贴内壁的质膜面积增大，从而扩大壁的质膜面积增大，从而扩大了原生质体和外界接触的表面了原生质体和外界接触的表面积，并有发达的胞间连丝、有积，并有发达的胞间连丝、有利于细胞迅速与外界进行物质利于细胞迅速与外界进行物质交换。

交换。

3.3.机械组织机械组织概念：

概念：

机械组织是巩固、支持植物体的组织机械组织是巩固、支持植物体的组织功能：

功能：

巩固、支持巩固、支持细胞特点：

细胞特点：

细胞壁局部或全部加厚细胞壁局部或全部加厚机械组织机械组织厚角组织厚角组织厚壁组织厚壁组织石细胞石细胞纤维纤维细胞细胞木纤维木纤维韧皮纤维韧皮纤维类型类型：

厚角组织、厚壁组织：

厚角组织、厚壁组织（活细胞活细胞）（死细胞死细胞）周皮、皮层、髓、周皮、皮层、髓、木质部和韧皮部木质部和韧皮部石细胞石细胞特征特征:

有厚的、常常木质化的次生壁，具有普通的单纹孔。

成有厚的、常常木质化的次生壁，具有普通的单纹孔。

成熟后一般都熟后一般都失去原生质体失去原生质体。

分布分布:

通常在植物的根、茎、叶、果实或种子中，都有石细胞通常在植物的根、茎、叶、果实或种子中，都有石细胞.例如例如,梨果实里的硬渣梨果实里的硬渣;桃等核果类植物坚硬的内果皮桃等核果类植物坚硬的内果皮.4.4.输导组织输导组织概念：

概念：

植物体内运输植物体内运输水分水分、无机盐无机盐及及同化产物同化产物（有机物）（有机物）的组织，主要的组织，主要分布于分布于木质部（运输木质部（运输水分和无机盐）水分和无机盐）和和韧皮部（运输有机物）韧皮部（运输有机物）。

特点：

特点：

细胞呈长管形，运输作用细胞呈长管形，运输作用木质部木质部（3）输导组织输导组织韧皮部韧皮部输导组织输导组织导导管管，管管胞胞筛筛管管，筛筛胞胞复合组织复合组织形态学上木质部和韧皮部合称维管组织形态学上木质部和韧皮部合称维管组织南南瓜瓜维维管管束束玉玉米米维维管管束束类型：

类型：

导导管管输送水分和无机盐输送水分和无机盐管管胞胞存在于存在于木质部木质部中中筛管和伴胞筛管和伴胞输送有机物质输送有机物质筛筛胞胞存在于存在于韧皮部韧皮部中中蕨类植物和裸子植物的输导组织中只有管胞蕨类植物和裸子植物的输导组织中只有管胞和筛胞。

和筛胞。

11）导管：

导管：

存在于存在于木质部木质部，是被子植物所特有的，由许，是被子植物所特有的，由许多长管状，细胞壁木化的死细胞连接而成多长管状，细胞壁木化的死细胞连接而成。

组。

组成导管的成导管