前厅部上半年工作总结.docx
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前厅部上半年工作总结.docx
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前厅部上半年工作总结
前厅部上半年工作总结
XX年上半年,前厅部在中心领导的正确领导下,在各部门的大力支持配合下,在部门员工共同努力下,以销售管理为主,从深抓内部管理,降低成本,强化业务培训,关心员工生活等方面着手开展了工作,较好地完成上半年经营目标,各项工作也取得了显著成绩。
现就上半年主要工作作如下总结。
一.经营情况
上半年计划任务125.5万元,实际完成140.53万元,超额15.03万元,(其中散客门市收入85.54万元,平均房价333.94元/间),占客房收入23.23﹪,完成计划的111.98%,收入与同期相比增长34.78万元。
二、主要工作:
1、加强业务培训,提高员工素质
半年来,我们主要是以服务技巧为培训重点,严格按照培训计划开展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。
加强业务培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。
遇到大型接待任务,我们只给接待人员5分钟的磨合期,包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合,这就需要有很好的业务能力及沟通能力,需要有平常严格的培训才能做到。
前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。
在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反馈信息,共同协商及时调整,以达到最佳服务标准。
2、全力加强员工队伍建设,做好服务保障工作。
半年来,我们始终把认真做好预订、接待服务,作为工作重点。
通过合理排房、提高入住率,热情满意的服务,留住到酒店的每一位客人。
上半年通过前厅部员工的集体努力,圆满完成了接待大、中、小型会议73个;军区5次,vip100次,共接待人数37500人次。
如省民政厅会议、建议厅会议、国土资源厅会议,在接待这些大型会议时,由于与会人员较多,退房时间不统一,这就对我们的接待工作提出了更高的要求,我们时常加班加点,在接待军区会议时,由于军区接待标准高,所以我们每次接待不敢有一丝怠慢,经常加班加点,大家没有一丝抱怨,一句怨言,仍然满腔热情地投入到工作中。
3、扎实有效地开展好第四届优质服务活动
第四届优质服务活动于5月15日正式拉开序幕,我部门积极组织员工学习,吃透精神,对员工进行了一系列的专业技能的培训,大大提高了员工的服务意识及服务技能,与此同时,制定上报一系列的工作流程及工作标准,使前厅各种服务更好流畅,标准更加明确,使服务更加精细化、标准化,每周根据优质服务活动的方案,在员工中进行岗位练兵比赛,使员工的服务水平有了很大的提高,中心组织的第一届职工联欢会,前厅部的员工踊跃报名,一展自己的才华。
通过这次优质服务活动,在员工中逐步形成了一种争先恐后的态势,极大的增强了员工的工作热情。
4、关心员工生活,创造轻松愉快的工作氛围.
前厅工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大,针对这一特点,前厅部始终强调要关心员工的生活,无论从部门经理还是到主管,都能切实的为员工解决困难。
遇到过节,管理人员会主动提醒她们给家里挂电话问候父母,生病时给她们送去水果,遇到生活上的困难会主动帮助他们,使她们感受到了集体的互助、互爱的温暖。
为了缓解工作带来的压力,增强凝聚力,部门经常找她们谈心,鼓励她们,使他们能够以更好的工作状态迎接新的工作。
同时我们要求管理人员无论在业务能力及为人处事必须起到表率作用,遇到困难必须与服务人员冲在第一线激励员工,减轻员工的工作压力,培养管理人员之间同心协力、同甘共苦的良好风气,使员工充分地信任部门,从而使员工保持稳定、健康的心态,保证对客服务的质量。
6、注重各部门之间的协调工作,共创佳绩
前厅部每位员工都必须积极参加中心及宾馆、部门组织的各项活动,这不仅使部门之间互相了解同时也增强了团队的向心力及凝聚力。
我们同时强调前厅部是整个酒店的中枢部门,它同各部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都应主动地进行协调解决,避免事情的恶化,要有”到我为止”的服务意识和“酒店无小事”服务态度。
7、加强“开源节流,增收节支”的意识
上半年计划费用36.47万元,实际费用为32.11万元,节约了4.36万元,主要节约在工资、电、物料消耗等方面,在费用管理中,从细微处入手,严格物料领用制度,定期盘点,专人管理,定量配发,使上半年前厅物品消耗控制在元,费用与同期相比增长了3.52万元,(主要是计提奖励、地方津贴等),各项费用指标均达到要求。
半年工作总结精选阅读
餐厅前台上半年工作总结(原创)2021
上半年的时光转瞬即逝从而让我在餐厅前台岗位上积累了许多工作经验,虽然工作经验并不丰富却也能够在上半年较好地完成自身的任务,而且餐厅的同事在工作中也给予我不少帮助自然能够心领神会,为了不辜负餐厅领导在前台工作中对自己的期待自然得努力做好工作才行,而我也应该对上半年在餐厅前台岗位上的表现进行简单的总结。
熟悉餐厅的菜单以便于更好地在前台工作中为顾客服务,由于需要帮助顾客点菜的缘故自然要对菜单上的信息有所了解才行,所以我会用心接待每个进入餐厅的顾客从而了解对方所需要的菜品,这样的话便能够将信息传递给后厨人员从而保证做菜的效率,虽然这项工作属于前台人员的主要职责却容易发生离岗的状况,所以在餐厅顾客比较多的时候领导也会安排部分服务员协助我完成这项工作,既要保证点菜的效率又不能够出现上菜出错的状况才行,因此做好这项工作着实让我在上半年里花费了不少的时间,另外我也有和餐厅领导学习点菜方面的技巧以便于自己能够尽快掌握。
处理好收银方面的工作并对餐厅的营业额进行简单的分析,由于餐厅规模不大的缘故导致有时我也会兼任收银员的工作,毕竟工作区域都是在前台自然能够感受到肩上职责的重要性,因此在领导的安排下我努力做好收银工作从而得到了对方的认可,而且每当顾客用餐完毕以后我都会通过敬语的使用欢迎对方下次再来光临餐厅,实际上这套流程的落实也是我作为餐厅员工在服务能力上的体现,另外我也通过对营业额的分析从而对餐厅的发展提出了相应的建议。
处理好订餐方面的工作从而有效提升了餐厅的效益,由于部分顾客会通过电话或者外卖平台的方式进行订餐自然要做好相应的记录,wwW..Com所以我在工作期间都会对订单进行核对并尽快将其交给后厨进行餐点制作,这样的话就能够保证效率从而尽快将餐点交给订餐的顾客,尽管很重视这项工作却依旧在餐厅比较忙碌的时候出现过送餐的差错,在我看来这种失误的出现无疑意味着自己在前台工作中并没有做好各个细节。
不得不说上半年餐厅前台工作中的得失让我意识到了自身的不足,因此我在往后的工作中会更加重视细节并确保不会出现差错,而且我也会做好自己的本职工作并为餐厅的发展提供更多的贡献,希望我能够将这份信念转化为去前台工作中的不懈毅力并尽到自己的职责所在。
(本文为作者原创文章,谢谢您的阅读!
)
酒店前厅大副半年工作总结
篇一:
前厅经理、大副、领班的内容
1、周:
(1)每周一、三、五参加早例会。
(2)周五召开周例会。
(3)周四编写部门周总结计划,并上交。
(4)每周四点评用心做事事例,并上交。
(5)每周五查阅前厅部员工的周总结计划
(6)参加部门各班组定期召开的培训,检查培训情况并加以充实。
2、月:
(1)每月25日编写本月工作总结及下月工作计划。
(2)每月1日召开部门上月的月度总结会议。
(3)每月6日、21日部门内部大质检。
(4)每月的29日进行物资盘点工作。
(5)每月的29日进行员工工作整体考核。
(6)每月的1日进行工作汇总。
对本部门重复出现频率最高的问题进行整理;根据前厅部质量控制制度,总结本月的质量分析。
并征求员工对质量管理的意见和建议;会上分析问题反复出现的原因,追究相应管理者的责任,并制定整改措施;
(7)每月5日组织一次大堂副理、领班管理人员沟通会,了解基
层情况,发现问题,落实解决措施;
(8)每月7日组织一次“员工沟通会”,了解员工思想状态,对上级管理人员的意见和建议等;
3、季度:
(1)季度末的最后一周的周四编写本季度工作总结及下季度工作
计划。
(2)评选部门季度优秀管理人员和优秀员工,并上交企管部。
每
季度末的23号员工评选方案的制定和上报,23-28号配合酒店进行评选
(3)每季度末最后一周的周五召开部门季度总结会议。
(4)参加酒店季度总结及员工表彰会。
4、年:
(1)每年的12月10日编写本年度工作总结及下年度工作计划。
(2)评选部门年度优秀管理人员和优秀员工,并上交企管部。
(3)每年的12月29日召开部门年度总结会议。
(4)参加酒店年度总结及员工表彰会。
大副:
周:
(1)每周一、三、五参加酒店早例会。
(2)周五召开部门周例会。
(3)周四编写部门周总结计划,并上交。
(4)周三组织前台员工去财务参加财务关于收银员的培训
(5)每周一组织部门质检
(6)周三点评员工用心做事事例,并上交。
(7)每周一、三组织部门培训。
月:
(1)每月25日编写本月工作总结及下月工作计划。
(2)每月28日召开部门月度总结会议。
(3)每月的29日进行物资盘点工作。
(4)每月的28日进行员工工作整体考核。
(5)每月的28日进行工作汇总。
季度:
(1)每季度最后一月的25日编写本季度工作总结及下季度工作计
划。
(2)评选部门季度优秀,并上交企管部。
(3)每季度最后一月的28日召开部门季度总结会议。
(4)参加酒店季度总结及员工表彰会。
年:
(1)每年12月中旬编写本年度工作总结及下年度工作计划。
(2)评选部门年度优秀,并上交企管部。
(3)召开部门年度总结会议。
(4)参加酒店年度总结及员工表彰会。
礼宾部领班:
周期性工作
周工作安排
1.每周一参加部门质检
2.每周一进行物资的盘点及行李房的盘点.
3.每周按计划时间对员工进行培训.
4.周五召开本部门的周例会.
5.每周四上交用心做事的填写.
6.每周五对于每周发现的问题进行汇总并解决.
月工作安排
1.每月进行卫生大质检,暂定每月的28号
2.每月28号进行一个月的工作总结并召开部门例会.
3.按每月培训计划安排员工培训.
4.每个月29日对物资及行李房进行盘点归类.
5.对于酒店每月两次的大质检的问题做出整改.
6.每月25日编写下个月的工作计划和培训计划.
季度工作安排.
1.每季度最后一月的25日编写本季度工作总结及下季度工作计划。
2.每季度最后一月的28日召开本部门的季度工作会议.
3.评选部门季度优秀,并上交企管部。
4.参加酒店季度总结及员工表彰会。
年度工作安排
1、每年12月中旬编写本年度工作总结及下年度工作计划。
2、评选部门年度优秀,并上交企管部。
3、召开部门年度总结会议。
4、参加酒店年度总结及员工表彰会存.
篇二:
大副最新个人年度总结
大副工作岗位
=个人原创,有效防止雷同,欢迎下载=
转眼之间,一年的光阴又将匆匆逝去。
回眸过去的一年,在×××(改成大副岗位所在的单位)大副工作岗位上,我始终秉承着“在岗一分钟,尽职六十秒”的态度努力做好大副岗位的工作,并时刻严格要求,摆正自己的工作位置和态度。
在各级领导们的关心和同事们的支持帮助下,我在大副工作岗位上积极进取、勤奋学习,认真圆满地完成今年的大副所有工作任务,履行好×××(改成大副岗位所在的单位)大副工作岗位职责,各方面表现优异,得到了领导和同事们的一致肯定。
现将过去一年来在×××(改成大副岗位所在的单位)大副工作岗位上的学习、工作情况作简要总结如下:
一、思想上严于律己,不断提高自身修养一年来,我始终坚持正确的价值观、人生观、世界观,并用以指导自己在×××(改成大副岗位所在的单位)大副岗位上学习、工作实践活动。
虽然身处在大副工作岗位,但我时刻关注国际时事和中-央最新的精神,不断提高对自己故土家园、民族和文化的归属感、认
篇三:
酒店前台年度工作总结
个人年度工作总结
--前厅部秦海涛
过去的2021年是充实忙碌而又快乐的一年。
在新的2021年到来之际,回首在西溪宾馆的这段日子,从对于酒店前台接待工作的一知半解到现在能够独挡一面,这里面除了我自己的付出与努力,更离不开酒店给我所带来的培训,以及酒店及部门领导和同事对我的帮助。
在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们。
我是2021年4月份经过招聘进入的酒店,因为当时酒店还处于试营业期间,员工不是很多,所以经过人事部的基本入职培训,到达岗位之后就边接受部门领导的培训边跟着老员工开始工作实践。
因为之前有过几个月的前台工作经验,学习起来还不错,很快就可以自己基本当班工作,正式成为了西溪宾馆的一名前台接待。
回想起来2021年主要还是自己学习和接受前台基本业务知识的一年。
2021在酒店工作一年之后,自己的工作能力得到了极大的提升,也得到了我们前厅经理的肯定,晋升为高级前台接待。
对此,也对自己之前的工作进行了下总结,可以用以下的六个方面来说:
一,像所有其他的服务行业一样,礼貌,礼仪:
怎样保持微笑,怎样问候客人,如何为客人提供服务,在服务中对客所要用的语言等。
还记得自己刚来酒店的时候,因为自身性格原因,对待客人的问候不是很主动,笑容也不是很多,为此影响了一些客人的住店感受,还受到了领导的批评。
后来在前台经理及大堂副理的指导下,自己也向经常受到客人夸奖的老员工TINA请教了经验和技巧,提高自己的服务
态度,以及对客的语言技巧,保持微笑,以自己最好的一面热情地接待客人,给之后的客人带来良好的印象,也受到了一些客人的夸奖及真棒卡的好评。
二,前台业务知识的培训,主要是日常工作流程。
前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,提供信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对,订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。
每次来接班时候,部门领导会给我们开个例会,传达一下当天的入住信息以及注意事项,自己会积极聆听,重要的事情记录下来。
当班期间,自己有个小习惯,遇到需要交班的事情,都在交班本上详细地记录下来,并在系统中留下ALERTS备注,避免给客人及接班的同事造成麻烦。
交班本上一般写的很长的交班都是自己留的,虽然有时候会觉得很麻烦,但会安心。
三,了解掌握酒店各部门的促销内容,更新自己对酒店的了解,以便更好地为客人服务。
因为我们酒店也是新开酒店,所以市场销售部会推出很多促销MEMO,和许多网络供应商进行合作,进行推广活动。
这就要求前台的配合,需要熟知酒店的最新促销信息,包括套餐内容、价格、条件等等,因此在最近的推广MEMO下来时候,我们前台员工就会努力记下各种促销信息,以便到店客人及电话客人的询问时,让他们得到满意的回答。
2021年,酒店溪墅客房也开始营业,在客人办理入住时,我们会主动询问客人,详细地向每一位客人介绍溪墅客房的优点来进行推广。
令人高兴的是,我们的努力得到了客人的认可,赢得了许多回头客和网络订房的好评,酒店的知名度也在不断地提高,
被更多地客人所熟知,甚至得到他们的推荐。
五,以大局为重,不计较个人得失。
还记得2021三月份时,因为前台人员流动造成地人手紧张,每个员工需要改变班次,改为十二个小时班次,但是为了配合酒店的工作,也是坚持下来。
休息时间遇到酒店临时增加入住,我也是会主动要求加班,或者接到酒店电话,立即赶来上班。
节假期间,也是正常上班。
还记得去年除夕夜,自己是在酒店上的夜班,很羡慕别人的全家团聚,但为了工作还是要坚守岗位,中秋节也是如此。
六,增强自己的责任感和自信心,积极参加酒店的职业培训。
平时上班的时候,作为老员工,在经理、主管或者大副临时不在的情况下,遇到客人的小抱怨或者投诉,自己也会主动去了解,和客人进行沟通,让问题尽早解决,让客人满意。
2021年自己主动报名参加了酒店组织的酒店英语培训,学习到了很多专业的酒店英语知道,也得到了培训老师及培训经理的夸奖。
下半年,因为前台主管AMY辞职,原分配她的一些工作也由自己接了过来,主要是散客及团队的待结账问题,因此自己在平时工作期间,会主动与销售及财务联系,看看有哪些帐务可以及时结掉,避免账务的累积造成不清楚,同时在每月的月末之际,自己也会主动检查团队假房及散客假房待结账,整理成表格交给财务,方便下月月初信贷会议的使用。
2021,自己在西溪宾馆又度过了充实忙碌快乐的一年,很开心自己能来到酒店做前台,很感谢酒店领导及部门经理对自己的指导和同事对自己的帮助,使自己得到了很大的进步与锻炼。
希望以后能继续
在西溪贡献自己的力量,加强学习,努力工作,得到更多的肯定。
西溪宾馆前台接待:
秦海涛2021/01/06
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上半年行政部前台工作总结
上半年行政部前台工作总结
一、进步&成绩:
1、转接电话:
①准确率达到99%;②能够委婉并合理对待骚扰电话,提高工作效率。
2、座机管理:
①在公司重新划分部门的基础上,确认座机电话内外线数量,从而达到方便使用及管理。
②53部外线、32部内线,其中有20部内线无人使用。
建议改为停机保号处理,每月5元,使用时可随时开通。
这样每月每部电话可节约15元,20部每月节约300元,一年公节约3600元。
③另外,每月的座机话费单共85张,所以要另外收取85元手续费,建议:
将85张话费单改为一张话单显示,信息内容不变,不影响报帐。
每月可节约85元。
综上所述:
每年一共可以节约4620元。
3、手机预存话费问题:
在领导支持和财务人员的积极配合下,经过仔细查阅04年报帐情况,已经成功追回手机预存款差额2028.23元,并且及时补给相关人员。
至此,手机预存话费减少问题解决。
在此事中认识到:
尽管事情看起来很难、而且没有头绪,但如果彻底投入去做也是可以完成的。
只要动手去做,一切皆有可能!
4、名片制作:
①名片制作问题已经解决。
现阶段&金兰名片公司合作,名片质量较好、价格合理、送货准时,信誉度达到95%以上;②同时还与其他三家名片公司保持联系,以便意外情况时需要。
(三家公司分别为:
武昌两家、汉口一家)
5、通讯录更新:
鉴于大区通讯录不能及时更改,影响公司&客户之间的直接沟通。
所以,通过直接和各大区秘书联系,及时更新通讯录,现在通讯录的正确率已经达到95%以上,而且在以后工作中经常和大区秘书联系便于及时得到正确信息。
6、加密卡采购:
同加密卡供应商深圳海之博&北京深思洛克合作愉快。
虽然合作期间有时出现供应商发货不及时,拖延时间问题,经过协调沟通都已经解决。
并且已经通过合同的到货时间要求供准时发货。
在此事中认识到:
A、该讲原则时不能手软,否则任由对方摆步;B、讲话要注意方式方法,好的方式方法可以达到事半功倍的效果。
二、存在问题:
1、工牌问题:
由于不能及时准确管理,导致工牌丢失严重。
丢失原因:
A、没有及时记录领用工牌人员名单;B、没有定期对工牌进行整理;C、对北京出差回来后工牌数量减少没有及时解决。
建议:
由保安管理工牌的发放和数量记录(此建议不是推脱责任,确实没有足够精力致力于工牌的管理,由于有时可能不在岗位)。
希望这样能够提升保安人员的主人公精神,他们不但是公司的保护者还是公司的管理者,能够提升工作积极性。
前提是出现任何差错由我来承担。
2、做事情不够细心,考虑问题不全面,有时候会丢三落四。
例如:
①在做加密卡请款&订货单请领导签字时经常忘记附加各大区领用加密卡的情况说明;②周五停电全体员工放假一天,我应该留下值班,但因为没有考虑到这个,就同其他人座班车走了,后来想到应该留下值班的,又自己搭车回公司。
三、对自己的建议:
1、作为行政部员工,除了脚踏实地、认认真真做事外,还应该注意人际关系的把握;
2、按规定做事的前提下还应该注意方式方法,态度坚定、讲话委婉;
3、做事要考虑周全、细心;
4、工作进度及工作过程中遇到的问题应及时向上级反馈。
以上这些正是我在工作中缺少的。
四、对部门的建议:
部门内部人员应该经常交流沟通,发表对工作的想法。
本部门内部人员应该互相理解支持合作,共同提高部门工作效度。
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