《谨防食物中毒》说课稿.ppt
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谨防食物中毒谨防食物中毒丁庄镇王道小学丁庄镇王道小学王王效效香香2016年4月18日说教学内容:
说教学内容:
说教学目标说教学目标说教材重、难点说教材重、难点说教法说教法说学法说学法说教学过程说教学过程说板书设计说板书设计1.济南出版社五年级安全教育第济南出版社五年级安全教育第11课课“谨防食物中毒谨防食物中毒”。
2.2.近年来,中小学特大群体食物中毒事件时有发生。
为此,教育近年来,中小学特大群体食物中毒事件时有发生。
为此,教育部专门对各学校提出要求:
牢固树立部专门对各学校提出要求:
牢固树立“健康第一健康第一”的指导思想,的指导思想,切实加强对学校食品卫生安全工作的指导,做好学校食物中毒事切实加强对学校食品卫生安全工作的指导,做好学校食物中毒事件防范工作。
件防范工作。
3.本课旨在让学生了解哪些东西容易引发食物中毒,并掌握预防食本课旨在让学生了解哪些东西容易引发食物中毒,并掌握预防食物中毒方法及中毒后应急处理常识。
物中毒方法及中毒后应急处理常识。
说教学内容:
说教学内容:
知识目标:
了解什么是食物中毒?
知识目标:
了解什么是食物中毒?
知道食物中毒的特征,预防发生食物知道食物中毒的特征,预防发生食物中毒中毒,提高自我救护意识。
提高自我救护意识。
能力目标:
能力目标:
通过掌握预防食物中毒的方法,增强自我救护意识。
情感目标:
情感目标:
从自身做起,培养学生良好的饮食卫生习惯说教学目标说教学目标教学重、难点教学重、难点教学重点教学重点:
1.知道什么是食物中毒?
食物中毒的特征,知道什么是食物中毒?
食物中毒的特征,以及如何预防食物中毒。
以及如何预防食物中毒。
2.提高自我救护意识。
提高自我救护意识。
教学难点教学难点:
掌握食物中毒后的自救措施。
掌握食物中毒后的自救措施。
近年来,中小学特大群体食物中毒事件近年来,中小学特大群体食物中毒事件时有发生。
为此,教育部专门对各学校提时有发生。
为此,教育部专门对各学校提出要求:
牢固树立出要求:
牢固树立“健康第一健康第一”的指导思的指导思想,切实加强对学校食品卫生安全工作的想,切实加强对学校食品卫生安全工作的指导,做好学校食物中毒事件防范工作。
指导,做好学校食物中毒事件防范工作。
说教法说教法1.创设情境法创设情境法2.图文演示法图文演示法3.合作探究法合作探究法说学法说学法1.交流讨论法交流讨论法:
“主动参与、乐于探究、交流合主动参与、乐于探究、交流合作作”的新型课堂学习方式。
的新型课堂学习方式。
2.观察思考法观察思考法:
“通过观看视频资料,使学通过观看视频资料,使学习变得具体、生动、直观、形象,学得轻习变得具体、生动、直观、形象,学得轻松。
松。
”说教学过程说教学过程一、情景导入一、情景导入二、合作探究二、合作探究1.了解食物中毒的危害。
了解食物中毒的危害。
2.理解食物中毒的含义。
理解食物中毒的含义。
3.探究食物中毒的特征。
探究食物中毒的特征。
4.探究食物中毒的原因。
探究食物中毒的原因。
5.探究食物中毒的种类探究食物中毒的种类。
6.如何预防食物中毒如何预防食物中毒。
三、拓展提高三、拓展提高四、总结提升四、总结提升今天早上做饭时,我从冰箱里拿了两个馒头出来当早今天早上做饭时,我从冰箱里拿了两个馒头出来当早餐。
可是,后来我却没有吃。
你知道是什么原因吗?
请同餐。
可是,后来我却没有吃。
你知道是什么原因吗?
请同学们来仔细看看,你发现了什么问题?
学们来仔细看看,你发现了什么问题?
一、情景导入一、情景导入吃发霉的馒头会怎样?
吃发霉的馒头会怎样?
饮食安全有了问题,我们的生活质量就会大打折扣,生命健康就会受到严重的威胁。
这节课我们就一起来谈谈“谨防食物中毒”这个话题。
板书课题:
谨防食物中毒2015年4月14日,福建省福清市三年级小学生结伴去捞鱼滑进河里不幸溺亡;2015年4月14日,四川3名小学生河边玩耍溺亡。
天气渐热,小学生溺水事件不断!
u同学们,请说说你身边的哪些地方容易发生溺水?
二,远离野外危险水域一般发生溺水的地点在:
水库、水坑、河流、溪边,游泳池水库水库水深,经常发生儿童溺水事件!
哈尔滨8名男孩村中深水坑戏水3人溺水身亡水坑水坑河河流流溪溪边边游泳池游泳池u为什么游泳池也会发生溺水呢?
“在人们惯性思维里,都觉得在河里或水库里游泳比较危险。
其实从最近几年的经验看,游泳池里出意外的案例也特别多,而且有增多的趋势。
”2014年7月3日,一名9岁孩子在三亚某酒店游泳时不幸溺亡;2014年7月4日,8岁男孩在海口市现代花园小区游泳池溺亡;你知道吗?
人在溺水后,2分钟后将失去意识;4-6分钟身体将遭受不可避免的伤害如果在野外落水,很难被及时营救,从而溺水死亡。
所以,不管是野外的小溪河流水库,还是游泳池,都可能会发生溺水危险,同学们不仅要远离野外危险水域,在正规游泳池,也要牢记游泳安全。
说说他们做得对不对,你会这样做吗?
记住:
如果没有大人陪同,去野外水边游泳、玩水、捉鱼等都是非常危险的!
三,游泳注意事项选择正规、安全的游泳场所必须在成人的陪同下游泳小朋友,去游泳一小朋友,去游泳一定要有成人陪同哦。
定要有成人陪同哦。
做好准备活动,下水前应先热身,但不宜太剧烈。
不要贸然跳水和潜泳,不要在水下憋气。
四,同伴落水,不要错误营救!
u如果你看到小伙伴落水了,首先你会怎么做呢?
安徽4名小学生手拉手救落水同学均溺亡2011年4月26日,生死关头,四双小手伸向落水同学结果4名小学生手拉手救同学,不幸都被急流冲走。
落水者力大无比,稍不留神就会被溺水者拉下水,造成连环溺水的悲剧。
1、不能手拉手施救小学生没有足够的能力入水救溺水者,千万不能下水救人,以免发生更多的悲剧。
2、不能入水施救救援的第一要务是保证自身安全,不然就救援的第一要务是保证自身安全,不然就是添乱,甚至可能引发更大的悲剧!
是添乱,甚至可能引发更大的悲剧!
五,同伴落水,如何正确施救?
碰到有人溺水,第一时间要大声呼叫,派出一人去寻求成人的帮助(如果有多个同伴在一起的话)高年级同学和在有条件的情况下,除了呼高年级同学和在有条件的情况下,除了呼叫大人,还可以这样做:
叫大人,还可以这样做:
在周边寻找漂浮物给落水者寻找竹竿、树枝等,俯身趴下来,慢慢将溺水者拉上岸。
当周围没有漂浮物或者竹竿时,可以用衣服打绳结抛向溺水者。
六,不慎落水,如何自救不慎落入水中,千万不要惊慌,要采取正确的措施自救,以便争取获救的机会。
如果你不习水性,应迅速把头向后仰,口向上,尽量使口鼻露出水面,不能将手上举或挣扎,以免使身体下沉。
及时甩掉鞋子和口袋里的重物,但不要脱掉衣服,因为它会产生一定的浮力,对你有很大帮助。
假如周围有木板,应抓住,借用木板的浮力使自己的身体尽量往上浮。
如果有人跳水相救,千万不可死死抱住救助者不放,而应尽量放松,配合救助者把你带到岸边。
生命可贵,请远离危险水域,安全游泳!
不私自下水游泳;不擅自与他人结伴游泳;不在无家长或教师带领的情况下游泳;不到无安全设施、无救援人员的水域游泳;不到不熟悉的水域游泳;不擅自下水施救。
课后延伸,珍爱生命争做“安全宣传小天使”,用绘画、儿歌或手抄报的形式,宣传游泳安全知识,让平安之花常开不败。
说板书设计说板书设计珍惜生命谨防溺水溺水原因预防方法救助措施谢谢
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