《细胞的基本结构》课件新人教版必修.ppt

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新课标人教版课件系列高中生物必修必修第三章细胞的基本结构教学目标教学目标1、简述细胞膜的成分和功能。

2、进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。

3、认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。

、举例说出几种细胞器的结构和功能。

、简述细胞膜系统的结构和功能。

、制作临时装片，使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体。

、树立细胞中结构与功能的统一性，部分与整体的统一性的观念。

、细胞核有什么功能？

、细胞核的形态结构是怎样的？

为什么说细胞核是细胞的遗传信息库？

第三章细胞的基本结构第一节细胞膜系统的边界细胞膜的成分细胞膜的成分细胞膜的细胞膜的成分成分请从下面细胞中选出符请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并合研究细胞膜的细胞，并说明理由说明理由体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法实验:

1、选择材料:

2、实验原理:

3、实验过程猪成熟的红细胞猪成熟的红细胞红细胞吸水胀破红细胞吸水胀破4、观察现象:

注意比较加水前后视野中的变化6、用离心从混合液中分离出纯度较高的细胞膜体会显微镜使用的注意事项体会显微镜使用的注意事项体会临时装片制作的注意事项体会临时装片制作的注意事项如何将盖玻片下的生理盐水换成蒸馏水?

5、观摩实验：

体验制备细胞膜的方法科学家对细胞膜成分的探究历程充满坎坷充满坎坷探究过程探究过程你想知道吗?

蛋白质分子蛋白质分子磷脂双分子层磷脂双分子层糖类糖类细胞膜结构示意图细胞膜结构示意图亲水头部亲水头部疏水尾部疏水尾部磷脂是一种由磷脂是一种由甘油甘油、脂肪酸脂肪酸和和磷酸磷酸所组成的所组成的分子，分子，“头头”部是亲水的，部是亲水的，“尾尾”部是疏水部是疏水的。

的。

磷脂分子的结构模型细细胞胞膜膜的的主主要要成成分分脂质大约占50%大约占40%占2%10%蛋白质糖类（磷脂最丰富）细胞膜的功能细胞膜的功能细胞膜的功能细胞膜的功能细胞膜的功能一、将细胞与外界环境分隔开一、将细胞与外界环境分隔开二、控制物质进出细胞二、控制物质进出细胞三、进行细胞间的信息交流三、进行细胞间的信息交流细胞间信息交流的方式细胞间信息交流的方式细胞分泌的化学物质（如激素），细胞分泌的化学物质（如激素），随血液到达全身各处，与靶细胞的随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。

递给靶细胞。

相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。

例如，精子和卵细胞之间的识别和结合。

一个细胞。

例如，精子和卵细胞之间的识别和结合。

发出信号的细胞发出信号的细胞靶细胞靶细胞与膜结合的与膜结合的信号分子信号分子相邻两细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道相邻两细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。

例如，高等植物细胞之间通过胞间进入另一个细胞。

例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。

连丝相互连接，也有信息交流的作用。

细细胞胞膜膜的的功功能能将细胞与外界环境分开，保证将细胞与外界环境分开，保证细胞内部环境的相对稳定细胞内部环境的相对稳定控制物质进出细胞控制物质进出细胞进行细胞之间的信息交流进行细胞之间的信息交流细胞膜的功能细胞膜的功能细胞膜细胞膜的功能的功能细胞壁细胞壁成分：

纤维素和果胶成分：

纤维素和果胶功能：

支持和保护功能：

支持和保护特点：

全通透性特点：

全通透性二、细胞膜的功能二、细胞膜的功能1.1.将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开2.2.控制物质进出细胞控制物质进出细胞3.进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流一一、细胞膜的细胞膜的成分成分成分成分:

脂质、蛋白质脂质、蛋白质、糖类、糖类三、细胞壁成分三、细胞壁成分:

纤维素纤维素果胶果胶功能功能:

支持支持保护保护课课堂堂总总结结1下列哪一项不属于细胞膜的功能？

下列哪一项不属于细胞膜的功能？

A控制物质进出细胞控制物质进出细胞B将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外C提高细胞内化学反应的速率提高细胞内化学反应的速率D作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定2科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为：

细胞膜的组成，是因为：

A.哺乳动物红细胞容易得到哺乳动物红细胞容易得到B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构膜等膜结构C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破哺乳动物红细胞在水中容易涨破D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到容易观察到基础训练基础训练3.组成细胞膜的主要成分是：

组成细胞膜的主要成分是：

A.磷脂、蛋白质；磷脂、蛋白质；B.糖脂、糖蛋白；糖脂、糖蛋白；C.脂质、蛋白质、无机盐；脂质、蛋白质、无机盐；D.磷脂、蛋白质、核酸；磷脂、蛋白质、核酸；A1.科研上鉴别死细胞和活细胞，常用科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色染色排除法排除法”。

例如，用台盼蓝染色，死的动物细。

例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。

你能解释而判断细胞是否死亡。

你能解释“染色排除法染色排除法”的原理吗？

的原理吗？

拓展题拓展题活细胞的细胞膜具有活细胞的细胞膜具有控制控制物质进出物质进出的能力，染色剂无法进入细胞内，所以的能力，染色剂无法进入细胞内，所以活细胞不会被染色；当细胞死亡后，细活细胞不会被染色；当细胞死亡后，细胞膜随之失去控制物质进出的能力，染胞膜随之失去控制物质进出的能力，染色剂进入细胞，细胞被染成蓝色。

根据色剂进入细胞，细胞被染成蓝色。

根据细胞是否被染色来细胞是否具有活力。

细胞是否被染色来细胞是否具有活力。

拓展题2.解释不易理解的陌生事物时，人们常用类比解释不易理解的陌生事物时，人们常用类比的方法，将陌生的事物与熟悉的事物作比较。

有人的方法，将陌生的事物与熟悉的事物作比较。

有人在解释细胞膜时，把它与窗纱进行类比：

窗纱能把在解释细胞膜时，把它与窗纱进行类比：

窗纱能把昆虫挡住在外面，同时窗纱上的小洞又能让空气进昆虫挡住在外面，同时窗纱上的小洞又能让空气进出。

你认为这种类比有什么合理之处，有没有不妥出。

你认为这种类比有什么合理之处，有没有不妥当的地方？

当的地方？

拓展题拓展题拓展题把细胞膜与窗纱进行类比，有一定的合理性，因为两把细胞膜与窗纱进行类比，有一定的合理性，因为两者都具有相同的特点：

者都具有相同的特点：

容许容许一些物质出入而一些物质出入而阻挡阻挡另外一些另外一些物质进出。

但两者类比，又有不妥之处。

物质是否透过细物质进出。

但两者类比，又有不妥之处。

物质是否透过细胞膜主要取决于膜的特点和细胞的需要，细胞对物质的透胞膜主要取决于膜的特点和细胞的需要，细胞对物质的透过有过有主动选择主动选择的作用。

而物质是否透过窗纱取决于物质的作用。

而物质是否透过窗纱取决于物质颗颗粒粒的的大小大小，窗纱只是，窗纱只是被动被动地在起作用。

两者控制物质进出地在起作用。

两者控制物质进出的作用在本质上是不同的。

的作用在本质上是不同的。

课后动动手请注意搜集日常生活中一些废弃请注意搜集日常生活中一些废弃物（塑料小球、废铁丝、泡沫板物（塑料小球、废铁丝、泡沫板），试着用它们制造一个细胞），试着用它们制造一个细胞膜结构的模型膜结构的模型第三章细胞的基本结构第二节细胞器系统内的分工合作一、显微结构与亚显微结构显微结构显微结构亚显微结构亚显微结构扫描电子显微镜扫描电子显微镜0.2m0.2m0.2nm0.2nm光光学学显显微微镜镜二、细胞质的结构和功能细胞质细胞质细胞骨架细胞骨架1.呈胶质状态呈胶质状态2.含多种成分含多种成分3.进行多种化学进行多种化学反应反应细胞器细胞器:

细胞质基质细胞质基质细胞质中具有特定的形态细胞质中具有特定的形态结构，能完成各自专有的结构，能完成各自专有的功能的结构。

功能的结构。

请阅读教材请阅读教材P44P44P47“P47“细胞细胞器之间的分工器之间的分工”一小节，要注一小节，要注意识别各种细胞器并了解它们意识别各种细胞器并了解它们的作用。

的作用。

三、细胞器之间的分工三、细胞器之间的分工电电镜镜下下的的线线粒粒体体照照片片线线粒粒体体立立体体结结构构示示意意图图外膜外膜内膜内膜基质基质嵴嵴三、细胞器之间的分工三、细胞器之间的分工有研究表明，飞翔鸟类肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类的多。

马拉松运动员腿部肌肉细胞中线粒体的数量比一般人多出一倍以上。

在体外培养细胞时，新生细胞比衰老细胞或病变细胞的线粒体多。

为什么？

线粒体功能：

细胞进行有氧呼吸的主要场所。

三、细胞器之间的分工电电镜镜下下的的叶叶绿绿体体照照片片三、细胞器之间的分工叶叶绿绿体体立立体体结结构构示示意意图图三、细胞器之间的分工三、细胞器之间的分工叶绿体分布:

主要在绿色植物的叶肉细胞中功能：

绿色植物细胞进行光合作用的场所电电镜镜下下的的内内质质网网照照片片三、细胞器之间的分工粗面型内质网粗面型内质网滑面型内质网滑面型内质网内内质质网网立立体体结结构构示示意意图图三、细胞器之间的分工内质网功能：

蛋白质合成和加工脂质合成酶附着的场所三、细胞器之间的分工三、细胞器之间的分工核糖体结构模式图核糖体结构模式图三、细胞器之间的分工核糖体分布：

附着在内质网上或游离在细胞质基质中形态结构：

椭球形的粒状小体，无膜结构功能:

蛋白质的“装配机器”电电镜镜下下的的高高尔尔基基体体照照片片三、细胞器之间的分工高高尔尔基基体体立立体体结结构构示示意意图图三、细胞器之间的分工高尔基体功能：

蛋白质的修饰加工细胞分泌（动物细胞）参与植物细胞壁的形成三、细胞器之间的分工电电镜镜下下的的溶溶酶酶体体照照片片三、细胞器之间的分工电电镜镜下下的的溶溶酶酶体体照照片片三、细胞器之间的分工溶酶体结构：

单层膜包被、含多种水解酶功能：

分解衰老、损伤的细胞器吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌功能举例：

两栖类发育过程中蝌蚪尾巴的退化三、细胞器之间的分工液泡结构：

液泡膜细胞液：

含糖类、无机盐、色素、蛋白质等功能：

调节植物细胞内的环境使植物细胞保持坚挺三、细胞器之间的分工电电镜镜下下的的中中心心粒粒照照片片三、细胞器之间的分工三、细胞器之间的分工中心体:

结构：

由两个相互垂直的中心粒构成功能：

与细胞有丝分裂有关。

细胞器“车间”线粒体叶绿体内质网高尔基体核糖体溶酶体养料制造车间养料制造车间蛋白质加工、分类、包装车间蛋白质加工、分类、包装车间生产蛋白质的机器生产蛋白质的机器消化车间消化车间脂质合成车间脂质合成车间动力车间动力车间下列表格把细胞器类比为细胞内繁下列表格把细胞器类比为细胞内繁忙的忙的“车间车间”，但对应关系出错了，请，但对应关系出错了，请进行调整，使对这些细胞器的类比恰当。

进行调整，使对这些细胞器的类比恰当。

三、细胞器之间的分工三、细胞器之间的分工细胞器“车间”线粒体叶绿体内质网高尔基体核糖体溶酶体养料制造车间养料制造车间蛋白质加工、分类、包装车间蛋白质加工、分类、包装车间生产蛋白质的机器生产蛋白质的机器消化车间消化车间动力车间动力车间脂质合成车间脂质合成车间三、细胞器之间的分工细胞器“车间”线粒体叶绿体内质网高尔基体核糖体溶酶体养料制造车间养料制造车间蛋白质加工、分类、包装车间蛋白质加工、分类、包装车间生产蛋白质的机器生产蛋白质的机器消化车间消化车间动力车间动力车间脂质合成车间脂质合成车间三、细胞器之间的分工细胞器“车间”线粒体叶绿体内质网高尔基体核糖体溶酶体养料制造车间养料制造车间蛋白质加工、分类、包装车间蛋白质加工、分类、包装车间生产蛋白质的机器生产蛋白质的机器消化车间消化车间动力车间动力车间脂质合成车间脂质合成车间附：

动、植细胞器与膜结构植物具有植物具有植物具有植物具有动物具有动物具有动物具有动物具有单层膜单层膜双层膜双层膜不具膜不具膜请将细胞器的名称，填入请将细胞器的名称，填入下图合适的位置。

下图合适的位置。

内质网内质网