企业物流管理复习.docx
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企业物流管理复习
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一、单项选择题(从下列各题四个备选答案中选出一个正确答案,并将其代号写在答题纸相应位置处。
答案错选或未选者,该题不得分。
每小题2分)
1.企业生产过程一般包括:
生产技术准备过程、加工过程、辅助生产过程和生产物流服务过程,其核心是(A)。
A.加工过程B.辅助生产过程C.生产物流服务过程D.生产技术准备过程
2.如果本公司认为某个供应商的采购业务对本公司来说并不重要,但供应商认为本单位的采购业务对他们来说非常重要,这样的供应商是本公司的(D)供应商。
A.伙伴型B.优先型C.重点型D.商业型
3.把供应链上的成员整合起来,像一个企业一样,但各成员又是完全独立的,决策权属于自己。
这种与供应商的关系形式称为(A)。
A.联盟型 B.长期目标型 C.纵向集成型 D.渗透型
4.精益物流系统的支撑体系是(B)。
A.客户关系管理 B.看板管理 C.物流可视化管理 D.决策支持系统
5.物流企业质量管理方法有多种,戴明环是指(A)。
A.PDCA模式B.排列图法C.5S活动D.控制图法
6.全球定位系统的简称是(B)。
A.GISB.GPSC.POSD.DSS
7.国际上通用和公认的三种物流条码中,一般企业最常用的是(C)
A.ITF-14条码B.UCC/EAN-128条码C.EAN-13条码D.EAN-8条码
8.铁路运输在现在的运输业务中,有逐渐减少的趋势,这主要是因为(D)
A.铁路运输的运输规模大B.铁路运输的运输距离长
C.按时刻表运行D.缺乏机动性,不能实现“门对门”的服务
9.所谓的“物流冰山说”是指(D)
A.物流成本可缩性大B.物流的不确定性
C.物流尚待开发的领域D.物流成本不确定
10.(B)不是物流包装的作用。
A.保护货物B.便于处理C.促进销售D.美观大方
11.仓库储存费用的构成中,(C)是最难确定和测量的。
A.订货费B.保管费C.缺货损失费D.保险费
12.对于那些品种多、通用性强、单价较低,但需求预测较困难的物品,在进行库存控制时适合使用(A)。
A.定期订货法 B.定量订货法 C.准时化管理 D.供应商管理
13.MRP系统最主要的目标是确定(A)的需求量。
A.每项物料在每个时区 B.主要物料在每个时区
C.辅助物料在每个时区D.生产物料在每个时区
14.某企业生产产品的批量n=4件,经过4道工序加工,其单件工时为t1=10分,t2=5分,t3=20分,t4=10分,试以顺序移动方式求该批产品的生产周期?
D
A.T顺=155B.T顺=165C.T顺=170D.T顺=180
15.MRP的输入信息中不包括哪一项(B)
A.主生产计划B.订货数量
C.产品结构信息D.库存信息
16.在电子商务下,(C)的处理有时不能完全通过计算机和网络通信设备实现。
A.商流B.资金流
C.物流D.信息流
17.管道运输的主要不足之处是(A)
A.运输物品受限制B.运输费用较高
C.运输管道造价太高D.运输时间长
18.仓库储存费用的构成中,(C)是最难确定和测量的。
A.订货费B.保管费
C.缺货损失费D.保险费
19.MRPII与MRP的主要区别就在于(D)。
A.信息来源不同 B.信息的构成不同
C.运用经济原理的概念 D.运用管理会计的概念
20.在大量流水生产、单件小批量生产、大批量生产和大规模定制,四种生产方式中(C)生产成本较低。
A.单件小批量B.大量流水生产C.大批量生产D.大规模定制生产
21.在生产单位内集中了为制造某种产品所需要的不同类型的生产设备和不同工种的工人,对其所负责的产品进行不同工艺方法的加工,每一个生产单位基本上能独立完成该种产品的全部或部分工艺过程,这种组织方式是(C)。
A.工艺专业化B.定制生产C.对象专业化D.成批生产
22.把客户需求和企业内部的生产活动,以及供应商的制造资源整合在一起的一种全新管理方法,被称为(A)。
A.ERP B.MRPII C.MRP D.JIT
23.在电子商务下,(C)的处理有时不能完全通过计算机和网络通信设备实现。
A.商流B.资金流C.物流D.信息流
24.在制造业物流中,物流按其在制造业中所发挥的职能,可分为(A)
A.供应物流、生产物流、销售物流、回收物流B.区域物流、国内物流及国际物流
C.微观物流和宏观物流D.企业物流和社会物流
25.地理信息系统的简称是(B)。
A.GPSB.GIS
C.POSD.DSS
26.某公司某材料年用量为4000吨,每次采购费用20元,每吨储存费用1元,经济订货批量是(B)吨。
A.350B.400
C.380D.420
27.为了降低最终产品的成本,提高竞争力,上游供货商同下游销售或代理商结成战略联盟,通过信息技术的手段,实现(A)
A.供应链管理B.第三方物流
C.后勤管理D.电子商务
28.铁路运输在现在的运输业务中,有逐渐减少的趋势,这主要是因为(D)
A.铁路运输的运输规模大B.铁路运输的运输距离长
C.按时刻表运行D.缺乏机动性,不能实现“门对门”的服务
29.物流的本质是(B)。
A.产品B.服务
C.员工D.费用
二、名词解释题(每小题4分)
1.企业物流
2.准时采购
3.回收物流
4.企业物流战略
5.招标采购
6.生产物流
7.第三方物流
8.看板管理
9.精益生产
三、简答题(每小题8分)
1.简述企业采购的流程。
企业采购的流程如下:
确定编制采购计划——>市场调研——>分析确定需求——>制定认证计划——>制定采购预算——>编制资金预算——>认证供应商——>发出采购订单。
2.简述准时化采购与传统采购方式的区别。
准时化采购与传统采购方式有许多不同之处,主要体现在:
(1)传统采购是多头采购,供应商数目较多,企业与供应的关系是通过价格竞争而选择供应商的短期合作关系;而准时化采购采用的是较少的供应商,甚至单一供应商,其与供应商的关系是长期合作关系。
(2)准时化采购的要求供应商准时交货
(3)准时化采购要求供需双方信息高度共享
(4)小批量采购
3.TOC的基本思想和核心内容有哪些?
约束理论(TheoryofConstraints,TOC)的基本理念是:
限制系统实现企业目标的因素并不是系统的全部资源,而仅仅是其中某些被称之为“瓶颈”的个别资源。
约束理论认为,系统中的每一件事都不是孤立存在的,一个组织的行为由于自身或外界的作用而发生变化,尽管有许多相互关联的原因,但总存在一个最关键的因素。
找出制约系统的关键因素加以解决,起到事半功倍的作用。
管理的艺术就在于发现并转化这些瓶颈,或使它们发挥最大效能。
约束理论就是一种帮助找出和改进瓶颈,使系统(企业)效能最大化的管理哲理,是事半功倍的管理哲理。
TOC认为,任何系统至少存在着一个约束,否则它就可能有无限的产出。
因此要提高一个系统(任何企业均可视为一个系统)的产出,必须要打破系统的约束。
任何系统可以想像成由一连串的环所构成,环与环相扣,这个系统的强度就取决于其最弱的一环,而不是其最强的一环。
相同的道理,我们也可以将我们的企业视为一条链条,每一个部门是这个链条其中的一环。
如果我们想达成预期的目标,我们必须从最弱的一环,也就是从瓶颈(或约束)的一环下手,才可得到显著的改善。
换句话说,如果这个约束决定一个企业达成目标的速率,我们必须从克服该约束着手,才可以更快速的步伐在短时间内显著地提高系统的产出。
4.什么是销售物流?
有哪些环节?
销售物流是企业在销售过程中,将产品的所有权转给用户,实现产品从生产地到用户的时间和空间转移的物流活动,是以实现企业销售利润为目的的售出产品的物流过程,销售物流是包装、运输、储存等诸环节的统一。
具体包括了产成品包装、产成品储存、订单处理、销售渠道选择、发送运输和装卸搬运等环节。
5.企业物流作业的目标包含哪些?
企业物流作业的目标包括如下几个方面,分别为快速响应、最低库存、集中运输、最小变异、质量以及生命周期支持等。
首先是快速响应。
这是企业物流作业目标中最基本的要求。
快速响应关系到一个企业能否及时满足客户的服务需求。
其次是最低库存。
这是企业物流作业目标中最核心的要求。
最低库存的目标同资产占用和相关的周转速度有关。
最低库存越少,资产占用就越少;周转速度越快,资产占用也越少;因此,物流系统中存货的财务价值占用企业资产也就越低。
再次是集中运输。
集中运输是企业物流作业中实施运输成本控制的重要手段之一。
运输成本与运输产品的种类、运输规模和运输距离直接相关。
第四是最小变异。
在企业物流领域,变异是指破坏系统作业表现的任何未预期到的事件,它可以产生于物流作业的任何地方。
第五是质量。
物流作业本身就是在不断地寻求客户服务质量的改善与提高。
物流作业的最后一个目标是生命周期支持。
绝大多数产品在出售时都会标明其使用期限。
若超过这个期限,厂商必须对渠道中的货物或正在流向顾客的货物进行回收。
6.自有仓库仓储和租赁公共仓库仓储的优缺点?
自有仓库仓储的优点:
(1)可以更大程度地控制仓储。
(2)自有仓储的管理更具灵活性。
(3)长期仓储时,自有仓储的成本低于公共仓储。
(4)可以为企业树立良好的形象。
自有仓库仓储的缺点:
(1)存在位置和结构的局限性。
(2)企业的部分资金被长期占用。
租赁公共仓库仓储的优点:
(1)从财务角度来看,不需要资本投资。
(2)可以满足企业在库存高峰时大量额外的库存需求。
(3)使用公共仓储可以避免管理上的困难。
(4)公共仓储的规模经济可以降低货主的仓储成本。
(5)使用公共仓储时企业的经营活动更加灵活。
(6)便于企业掌握保管和搬运成本。
租赁公共仓库仓储的缺点:
(1)增加了企业的包装成本。
(2)增加了企业控制库存的难度。
7.多品种大批量型生产物流的特征有哪些?
多品种大批量生产物流特征:
按照客户不同层次需求,可以将大批量定制生产分成三种模式,即面向订单设计、面向订单制造、面向订单装配。
三种模式都是以订单为前提,所以生产物流特征表现在:
由于要按照大批量生产模式生产出标准化的基型产品,并在此基础上按客户订单的实现要求对基型产品进行重新配置和变型,所以物料被加工成基型产品的重复度高,而对装配流水线则有更高的柔性要求,从而实现大批量生产和传统定制生产的有机结合。
8.CVA的基本思想是什么?
CVA关键因素分析法,基本思想是把存货按照其关键行分为3-5类:
(1)最高有先级,这是经营的关键性物资不允许缺货;
(2)较高优先级,这是指经营活动小的基础物资,但允许偶而缺货;
(3)中等有先级,这多属于比较重要的物资,允许合理范围内缺货;
(4)较低优先级,经营中需用这些物资,但可替代性高,允许缺货。
CVA管理法比起ABC分类法来有着更强的目的性。
9.为什么企业要保有库存?
企业持有原材料库存的原因:
(1)获得大量购买的价格折扣
(2)大量运输降低运输成本(3)避免由于紧急情况而出现停产(4)防止涨价、政策的改变以及延迟交货等情况的发生(5)调整供需之间的季节差异(6)保持供应来源。
企业保持产成品库存的原因:
(1)节省运费
(2)获得生产的节约(3)调整季节差异(4)提高客户服务水平(5)保留技术工人。
企业库存管理的特点主要表现在:
(1)产品系列化、多样化,使得企业的库存水平上升。
(2)存货由零售商转向供应商,加大了企业库存管理的难度。
(3)库存被看成是一项投资,使企业库存管理更加重要。
(4)总成本最小的目标,使企业有时需要加大库存。
四、论述题(每小题10分)
1.请分析什么是物流成本的二律背反性,并举例说明。
二律背反主要是指企业物流功能间或物流与服务水平之间的二重矛盾,即追求一方,必须舍弃另一方的一种状态,是两者之间的对立状态。
这在构成企业物流的诸种活动中是客观存在的。
例如追求保管的合理性,必然牺牲运输的合理性;追求包装费用的节省,会影响其在运输、保管过程中的保护功能和方便功能,而造成经济损失。
这样一方成本降低,另一方成本增大,即成了成本“二律背反”状态。
企业物流管理肩负着“降低企业物流成本”和“提高服务水平”两大任务,这是一对相互矛盾的对立关系。
整个物流合理化,需要用总成本评价,这反映出企业物流成本管理的二律背反特征及企业物流对整体概念的重要性。
2.什么是MRP?
有何用途?
论述MRP的主要输入数据及其逻辑。
MRP(MaterialRequirementPlanning)物料需求计划:
是以物料计划人员或存货管理人员为核心的物料需求计划体系,它的涵盖范围仅仅为物料管理这一块。
主要用于非独立性需求(相关性需求)性质的库存控制。
MRP的主要输入数据有主生产计划、库存信息、物料清单等部分。
MRP是一种以计算机为基础的编制生产与实行控制的系统,它不仅是一种新的计划管理方法,而且也是一种新的组织生产方式。
MRP的出现和发展,引起了生产管理理论和实践的变革。
MRP是根据总生产进度计划中规定的最终产品的交货日期,规定必须完成各项作业的时间,编制所有较低层次零部件的生产进度计划,对外计划各种零部件的采购时间与数量,对内确定生产部门应进行加工生产的时间和数量。
一旦作业不能按计划完成时,MRP系统可以对采购和生产进度的时间和数量加以调整,使各项作业的优先顺序符合实际情况。
3.论述MRPII和ERP两者间有什么联系和区别?
(1)资源管理范畴方面:
MRP是对物料需求的管理,MRPⅡ实现了物料信息同资金信息的集成,ERP在MRPⅡ的基础上扩展了管理范围,它把客户需求和企业内部的制造活动以及供应商的制造资源整合在一起,形成企业一个完整的供应链并对供应链上的所有环节进行有效管理。
(2)生产方式管理方面:
MRPⅡ系统把企业归类为几种典型的生产方式来进行管理,如重复制造、批量生产、按订单生产、按订单装配、按库存生产等,对每一种类型都有一套管理标准。
而到了20世纪90年代初期,企业为了紧跟市场的变化,ERP能很好地支持和管理混合型制造环境,满足了企业的多角化经营需求。
(3)在管理功能方面:
ERP除了MRPⅡ系统的制造、分销、财务管理功能外,还充分利用企业业务流程重组的思想,增加了支持整个供应链上物料流通体系中供、产、需各个环节之间的运输管理和仓库管理;支持生产保障体系的质量管理、实验室管理、设备维修和备品备件管理;支持对工作流(业务处理流程)的管理。
(4)事务处理控制方面:
MRPⅡ是通过计划的及时滚动来控制整个生产过程,它的实时性较差,一般只能实现事中控制。
而ERP支持在线分析处理OLAP、售后服务及质量反馈,强调企业的事前控制能力,为企业提供了对质量、适应变化、客户满意、绩效等关键问题的实时分析能力。
(5)跨国经营事务处理方面:
ERP支持跨国经营的多国家地区、多工厂、多语种、多币制应用需求。
(6)在计算机信息处理技术方面:
ERP采用客户机/服务器(C/S)体系结构和分布式数据处理技术,支持Internet/Intranet/Extranet、电子商务(E-commerce)、电子数据交换EDI,能充分利用互联网及相关的技术。
五、案例分析(每题15分)
案例1:
世华集团是我国著名的家电制造企业,近年来该以国际化为起点,在全球范围内建立了一个具有国际竞争力的全球设计网络、制造网络、营销与服务网络,充分利用中国丰富的制造资源,通过品牌建设的方式使企业得到了迅速发展。
家电行业是一个成熟的行业,国内外市场竞争已经到白热化状态,行业的整体利润不断呈现下滑趋势。
该公司为了应对企业内外经营环境的变化,在1999年启动了以供应链战略流程再造。
在这场至今还在继续的管理变革中,主要从物流、商流、资金流和信息流四方面对企业组织架构、业务流程、关键业务模式等方面进行了大幅度的改革,从而获得新的企业竞争优势。
为了配合供应链战略的顺利实施,集团专门成立物流推进本部。
并指派刘志国先生作为部长,负责集团所有生产零部件的采购、配送和成本的仓储、分拨等工作。
作为本次改革的核心部分,整合采购环节的工作却遇到了很大的阻碍:
集团不但供应商数量众多,供应关系错综复杂,从总体上来看,普遍存在企业规模小、技术水平低的现象。
淘汰供应商的工作更成为众多矛盾的焦点。
对此,刘先生开始进行了供应商的网络优化规划工作。
通过建立起一整套供应商评估体系来完成采购环节的变革。
并设立若干主要衡量指标,逐步淘汰不合格供应商,重点引入拥有长期供货经验的国际供应商,依靠供应商资源搭建国际化供应网络(迅速提高产品以质量和成本为核心的竞争力,积极推进国际供应商参与世华产品前端开发与设计,从根本上提升产品的市场竞争力。
经过一年的运作(供应商优化的成果首先在数量上使供应商由原来的3200家优化至目前的700多家。
国际化供应商的比例达到了80%,并且仍在不断提高,从而建立起强大的全球供应链网络。
根据以上案例,回答问题1和问题2。
1.一套科学的供应商评估体系应该包括哪些关键因素?
2.本案例中,增加国际供应商对物流管理所带来的难度是什么?
参考简单答案:
1.主要包括:
质量、交货期、成本、研发能力、服务、资质、经验、实力等。
2.所带来的难度是:
管理文化冲突、运输成本上升、交货期不稳定、安全库存上升、仓储成本上升、标准实施难度、配合合作难度、重复投资、当地劳动力失业、售后服务不完善、环境污染、交易成本上升等。
案例2:
1980年前后,施乐欧洲公司开始实施JIT计划。
为了保证整个系统的顺利实施,公司安装了自动化物料处理系统和住处处理系统,同时还更新了生产流程。
在成功运行该系统一段时间后,公司获得了如下收获:
供应商从3000个养活到300个:
入厂交贷的准确率达到98%,其中有70%的原料是需要一小时内送到的;库存保有量从供3个月用降低至供0。
5个月用的;整体物料成本减少了约40%;由于供应商产品质量的提高,多数入厂产品检验站被撤销了;因缺陷或质量不佳而拒收的比例从17%降至0。
8%;入厂运输成本降低了40%。
根据所给材料分析:
(1)什么是JIT管理?
JIT管理系统包括哪些组成部分?
(2)根据材料分析JIT管理方式的优点。
参考:
(1)JIT是一种以消除所有浪费为基础的生产方式,通过生产经营体系本身的不断完善,并能持续提高生产率,提高经济效益。
它包含了生产最终产品所需的所有生产活动的成功执行,从技术设计到交货,也包含了原材料转化的所有阶段。
(2)JIT管理方式的优点有:
1由于生产过程实现同步化,上下道工序的衔接紧凑,减少了原材料、再制品、成品的库存与积压,也节省了生产时间;
2减少了生产加工时间;
3提高了产品的质量,减少了废品与返工;
4提高了劳动生产率及设备利用率;
5提高了业务人员的责任感和积极性;
6有利于生产运作管理功能的整体优化;
7生产具有弹性;
8减少了间接劳动。
案例3:
通用汽车公司(GeneralMotors)的运输业务外包
通用汽车公司通过采用业务外包策略,把运输和物流业务外包给里斯维(LeasewayLogistics)公司。
里斯维公司负责通用汽车的零部件到31个北美组装厂的运输工作,通用汽车则集中力量于核心业务制造轿车和载货汽车上,始于1991年的合作节约了大约10%的运输成本,缩短了18%的运输时间,裁减了一些不必要的物流职能部门,减少了整条供应链的库存,并且在供应链运作中保持了高效的反映能力。
理斯维在克力夫兰(Cleveland)设有一个分销中心处理交叉复杂的跟踪装运情况,并且根据实际需求实现JIT方式运输。
理斯维的卫星系统可以保证运输线路的柔性化,迅速的调整运输线路的组合。
请结合以上案例,回答下列三个问题:
(1)结合案例,谈谈如何理解第三方物流的作用。
(2)从通用汽车公司的业务外包模式看,请问:
业务外包为什么能提高企业的核心竞争力?
(3)从通用汽车公司运输外包业务获得启发,你认为业务外包策略有那些作用?
参考简单答案:
1.第三方物流系统是一种实现物流供应链集成的有效方法和策略,它通过协调企业之间的物流运输和提供后勤服务,把企业的物流业务外包给专门的物流管理部门来承担,特别是一些特殊运输业务。
面向协调中心的第三方物流系统使供应商与需求双方取消了各自的独立的库存,增加了供应链的敏捷性和协调性,并且能够大大改善供应链的用户服务水平和运作效率。
2.供应链管理注重的是企业的核心竞争力,强调根据企业的自身特点专门从事某一领域、某一专门任务,在某一点形成自己的核心竞争力,这必然要求企业将其他非核心竞争力业务外包给其他企业。
业务外包推崇的理念是,如果这种活动不至于与客户分开,那么我们可以把它外包给世界上最好的专业公司去做,也就是把企业内部职能和资源集中在那些有核心竞争力优势的活动上。
3.略
案例4:
“大众包餐”是一家提供全方位包餐服务的公司,由上海某大饭店的下岗工人李杨夫妇于1994年创办,如今已经发展成为苏锡常和杭嘉湖地区小有名气的餐饮服务企业之一。
“大众包餐”的服务分成两类:
递送盒饭和套餐服务。
盒饭主要由荤菜、素菜、卤菜、大众汤和普通水果组成。
可供顾客选择的菜单:
荤菜6种、素菜10种、卤菜4种、大众汤3种和普通水果3种,还可以定做饮料佐餐。
尽管菜单的变化不大,但从年度报表上来看,这项服务的总体需求水平相当稳定,老顾客通常每天会打电话来订购。
但由于设施设备的缘故,“大众包餐”会要求顾客们在上午10点前电话预订,以便确保当天递送到位。
在套餐服务方面,该公司的核心能力是为企事业单位提供冷餐会、大型聚会,以及一般家庭的家宴和喜庆宴会上。
客户所需的各种菜肴和服务可以事先预约,但由于这项服务的季节性很强,又与各种社会节日和国定假日相关,需求量忽高忽低,有旺季和淡季之分,因此要求顾客提前几周甚至1个月前来预定。
大众包餐公司内的设施布局类似于一个加工车间。
主要有五个工作区域:
热制食品工作区,冷菜工作区,卤菜准备区,汤类与水果准备区,以及一个配餐工作区,专为装盒饭和预订的套菜装盆共享。
此外,还有三间小冷库供储存冷冻食品,一间大型干货间供储藏不易变质的物料。
由于设施设备的限制以及食品变质的风险制约厂大众包餐公司的发展规模。
虽然饮料和水果可以外购,有些店家愿意送货上门,但总体上限制了人众包餐公司提供柔性化服务。
李杨夫妇聘用了10名员工:
两名厨师和8名食品准备工,旺季时另外雇佣一些兼职服务员。
包餐行业的竞争是十分激烈的,高质量的食品、可靠的递送、灵活的服务以及低成本的运营等都是这一行求生存谋发展的根本。
近来,大众包餐公司已经开始感觉到来自愈来愈挑剔的顾客和几位新来的专业包餐商的竞争压力。
顾客们愈来愈需要菜单的多样化、服务的柔性化,以及响应的及时化。
李杨夫妇最近参加现代物流知识培训班,对准时化运作和第三方物流服务的概念印象很深,深思着这些理念正是大众包餐公司要保持其竞争能力所需要的东西。
但是他们感到疑惑,大众包餐公司能否借助第三方的物流服务。
现请你为根据上述情况回答下列问题:
(1)大众包餐公司的经营活动可否引入第三方物流服务,并请说明理由。
(2)大众包餐公司实施准时化服务有无困难,请加以解释。
(3)在引入第三方物流服务中你会向大众包餐公司提出什么建议?
参考简单答案:
1.可以。
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