王牌店长基本认知与店铺运营管理教材.ppt
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- 上传时间:2022-11-05
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王牌店长基本认知与店铺运营管理教材.ppt
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王牌店长培训王牌店长培训之之店长基本认知与店铺运营管理店长基本认知与店铺运营管理拆字游戏拆字游戏l王牌店长的王牌店长的“王王”字,去掉任字,去掉任何一笔,能分拆成为多少个字?
何一笔,能分拆成为多少个字?
l土土l工工l干干l三三目录目录l一、店长的角色定位。
一、店长的角色定位。
l二、店长的职责与权力。
二、店长的职责与权力。
l三、店长应具备的基本能力与素质三、店长应具备的基本能力与素质l四、店长的工作模块及店铺系统操作。
四、店长的工作模块及店铺系统操作。
一、店长的角色定位。
一、店长的角色定位。
店长职务描述店长职务描述2分钟写出自己的职务描述:
店长职务描述店长职务描述为了提高店铺管理水平以及销售业绩,在公司营运管理制度、营销政策和阿皇女店长手册的指引下,负责所在店铺人员管理、货品管理、店铺日常事务管理等工作。
一、店长的角色定位一、店长的角色定位l1、代表者店长代表整个店铺的形象。
l2、经营者指挥店员高效运作,对店铺的各项数据进行分析,在满足顾客需求的同时创造一定的经营利润,并对各项工作作出正确决策。
l3、管理者控制和运用店铺的相关资源,管理店内营业活动并实现营业目标。
一、店长的角色定位一、店长的角色定位l4、协调者协调解决店铺出现的各种问题,使工作保持顺畅。
l5、培训者培训店员的各种技能,提升员工整体素质,激励店员不断为店铺创造效益。
店长的作用店长的作用l1、监督指导。
(红绿灯)l
(1)制度的执行;
(2)业绩的指导。
l2、承上启下。
l3、激励成长。
(提升下属的销售能力)二、店长的职责与权力。
二、店长的职责与权力。
二、店长的职责与权力。
二、店长的职责与权力。
l5分钟小组讨论,店长的职责是什分钟小组讨论,店长的职责是什么?
么?
二、店长的职责二、店长的职责l1、店铺日常事务管理。
、店铺日常事务管理。
l
(1)执行每天开店至闭店的工作流程,店铺表格的填写;l
(2)执行公司产品销售政策及临时促销政策,并做好反馈;l(3)收集并反馈顾客意见,为产品风格、质量改进提供建议;l(4)处理顾客投诉与服务跟踪;l(5)汇报每月每周店铺经营总结。
店长的职责店长的职责l2、人员管理。
、人员管理。
l
(1)培训新员工入职后的现场销售能力;l
(2)根据员工情况,制定排班表,批准员工调班;l(3)监督店员的行为规范,确保达到店员手册要求;l(4)现场指导、激励店员,保证店员士气和导购能力的提高;店长的职责店长的职责l3、货品管理、货品管理l
(1)记录货品进销存退实物出入帐;l
(2)调整卖场货品陈列;l(3)制定合理产品组合,结合区域情况订货、调拨货品;l(4)根据产品销售情况,制定订货计划并负责执行;店长的职责店长的职责l4、仓库管理。
、仓库管理。
l
(1)排列仓库货品;l
(2)盘点每月货品明细,每天货品总数。
店长的权力。
店长的权力。
l互动:
店长的权力有哪些互动:
店长的权力有哪些?
店长的权力。
店长的权力。
l1、店员招聘、录用、辞退的建议权;l2、店员调班、加班的决定权;l3、货品调拨的决定权;l4、顾客投诉处理的决定权(投诉范围在产品质量服务规范中,不涉及店铺与总公司任何货款减少与退还);店长的权力。
店长的权力。
l5、促销活动建议权;l6、拒收次品的决定权;l7、监督权。
三、店长应具备的三、店长应具备的基本能力与素质基本能力与素质素质方面素质方面l1、身体素质:
身体健康、能承受长期的工作疲劳及满负荷的紧张工作带来的压力。
l2、性格要求:
积极主动忍耐力强乐观开朗包容力强能力方面能力方面l1、具备充足的专业知识。
、具备充足的专业知识。
l
(1)熟悉公司文化、品牌文化、产品风格、流行趋势;l
(2)懂得专业的产品知识;l(3)懂得卖场的产品陈列;l(4)懂得仓库货品管理和货品进出操作流程;l(5)懂得员工培训,包括各项基本专业知识的传授、销售技巧的现场指导、良好心态的引导等。
能力方面能力方面l2、具备个人魅力。
、具备个人魅力。
无形的影响力;巨大的感染力;浩大的凝聚力;磁石般的亲和力。
能力方面能力方面l3、具备高效的执行能力。
、具备高效的执行能力。
l
(1)公司的规章制度的执行力度;l
(2)销售目标的执行力度。
能力方面能力方面l4、具备、具备“一手抓业绩,一手抓管理一手抓业绩,一手抓管理”的能力。
的能力。
l
(1)店长必须具备提高自身销售水平的能力;l
(2)协助下属提升个人业务水平的能力;l(3)管理各项店铺营业规范的能力;l(4)管理店员日常行为规范的能力。
能力方面能力方面l5、良好沟通能力。
、良好沟通能力。
l只有善于沟通才能获得大家的支持和协助、配合;l
(1)工作层面上的事务沟通;l
(2)同事之间生活上的交流。
能力方面能力方面l6、懂得合作致胜。
、懂得合作致胜。
l
(1)合作致胜就是尊重差异,接受不同声音的存在,简单而言就是要取长补短。
l
(2)合作致胜就是要把合作作为自己成功的前提l(3)合作致胜是一个“双赢”的过程。
合作双方都能从事情中获得利益和成长的机会王牌店长的心态王牌店长的心态l1、积极乐观的心态、积极乐观的心态l
(1)要相信办法总是比困难多l
(2)要不断进取、追求卓越l(3)能够更好地面对压力、化解压力王牌店长的心态王牌店长的心态l2、专业务实的心态。
、专业务实的心态。
l
(1)扎实的专业基本功;l
(2)脚踏实地的工作态度;王牌店长的心态王牌店长的心态l3、空杯心态。
、空杯心态。
l打开心胸,开放自己。
l三人行必有我师!
王牌店长的心态王牌店长的心态l4、老板心态。
、老板心态。
像老板一样去思考问题!
l老板心态是指个人要把公司的事当作是自己的事。
l
(1)作为一个店铺的主要负责人,必须承担起店铺整个成长与发展的责任。
l
(2)善于发挥员工的积极性、参与热情,体现员工的主人翁责任感及团队精神。
四、店长的工作模块四、店长的工作模块及店铺系统操作。
及店铺系统操作。
1、店长的主要工作内容、店长的主要工作内容l(解手链游戏)l1、计划。
计划。
l计划指的是确定店铺每月销售目标并制定最佳行动方案。
包括:
l
(1)确定店长的行动计划和时间安排。
(例如店长9月份的行动计划是争取明星店铺,计划的实际操作怎么样?
时间安排是第一周做什么,第二周做什么)l
(2)确定各个下属的个人目标和时间安排(承诺)1、店长的主要工作内容、店长的主要工作内容l2、协调。
协调。
l
(1)与上级下属之间协调;l
(2)与其他地区各店长协调,以获得良好的支持;l(3)协助店员与外部资源协调;1、店长的主要工作内容、店长的主要工作内容l3、组织。
、组织。
l
(1)促销活动的组织实施;l
(2)店铺会议的组织实施;l(3)店铺事务的组织实施。
1、店长的主要工作内容、店长的主要工作内容l4、控制。
控制。
l控制主要指的是当本店铺或者某些下属的目标或实际绩效偏离预定设定的目标时要及时予以纠正和引导。
l
(1)引导店铺目标的制定的统一性,每位参与人员都必须认同;l
(2)纠正下属在执行过程中的容易出现的不良行为,例如精神散涣、服务素质下降等;2、店铺的系统操作、店铺的系统操作l一、店铺的商品管理。
一、店铺的商品管理。
l二、卖场服务管理。
二、卖场服务管理。
l三、卖场陈列管理。
三、卖场陈列管理。
l四、店务报表规范。
四、店务报表规范。
一、店铺的商品管理。
l
(一)、如何做好店铺的货品组合
(一)、如何做好店铺的货品组合l1、正确看待库存,库存的形成:
、正确看待库存,库存的形成:
(?
库存从哪里来的?
)(?
库存从哪里来的?
)库存的来源lA、对未来市场的分析失误;、对未来市场的分析失误;lB、采购的失误;、采购的失误;lC、店铺销售力差;、店铺销售力差;lD、营销政策执行不到位;、营销政策执行不到位;lE、店铺的正常库存。
、店铺的正常库存。
(一)、如何做好店铺的货品组合。
l2、如何准确确定店铺货品。
l外部条件:
lA、当地的人文风情。
lB、商场(店铺)所处商圈。
lC、商场的定位lD、商场(店铺附近)竞争品牌的货品组合以及定位
(一)、如何做好店铺的货品组合。
l内部条件:
lA、我们店面的条件(硬件)lB、实际的销售情况(根据报表分析畅销和滞销款式的类型)订货的规划订货的规划l1、店铺合理的商品容纳量,包含店铺展示款量与库存数量;l2、店铺商品组合结构规划,主销款,一般款,搭配款的比例;l3、促销活动的需求;l4、突出季节性商品风格与主题;
(二)店铺库存货品管理
(二)店铺库存货品管理l
(1)建立进销存帐目和盘点制度,做到帐物相符;l
(2)货架排列合理化,货品排列有序化;l(3)保持货品新鲜,先进先出;l提示:
整个店铺的货品管理中应该贯穿一点,商品跟着单据走。
盘点盘点l盘点原则:
真实;准确;完整;清楚;团队精神。
盘点方法盘点方法l每月2931日盘点;l帐物区别盘点;l计算盘点结果;l查找盘点差异原因;l每月1号盘点表回传到公司。
二、卖场服务管理二、卖场服务管理l
(一)、优质服务的概念?
什么是优质客户服务?
l小互动:
请你描绘出你心目中一名优秀的店铺导购人员的形象。
二、卖场服务管理二、卖场服务管理优秀店铺服务模型标准的礼标准的礼仪形态仪形态专业的服专业的服务技能务技能标准的服标准的服务用语务用语标准的职标准的职业形象业形象优质店优质店铺服务铺服务二、卖场服务管理二、卖场服务管理l1、标准的职业形象;l2、标准礼仪形态;l3、标准的服务用语;l4、店铺服务的关键细节与销售技巧的应用;店铺服务的关键细节与销售技巧的应店铺服务的关键细节与销售技巧的应用用l1、介绍产品。
如何进行产品介绍?
如何进行产品介绍?
演练模拟销售演练模拟销售介绍产品的四大原则:
lA、突出卖点;、突出卖点;l如:
小姐,这款鞋子采用了今年最流行的擦焦材料,透如:
小姐,这款鞋子采用了今年最流行的擦焦材料,透露出今年的中性风格,显示出现代女性的干练感。
露出今年的中性风格,显示出现代女性的干练感。
lB、简短表达;、简短表达;l介绍时要懂得运用简短易懂的话语,把产品的介绍时要懂得运用简短易懂的话语,把产品的FAB让顾让顾客快速感受得到。
客快速感受得到。
lC、语言流利;、语言流利;l语言表达流利是指让顾客感觉说话亲切、自然、发自内语言表达流利是指让顾客感觉说话亲切、自然、发自内心,更加易于接受。
心,更加易于接受。
lD、实事求是;、实事求是;l说话必须基于事实说话,切忌浮夸,欺骗顾客。
说话必须基于事实说话,切忌浮夸,欺骗顾客。
店铺服务的关键细节与销售技巧的应店铺服务的关键细节与销售技巧的应用用l
(2)介绍产品的FAB法则。
lFAB销售法则:
将产品特征转化为顾客利益。
lFFeature属性,例如鞋子的材料是进口PU面料做的,采用了圆头中跟的设计;lAAdvantage作用,例如圆头的鞋子穿起来会很舒服,鞋头比较宽脚趾不用受挤压。
lBBenefit益处,例如鞋子的颜色是杏色比较容易搭配衣服,另外圆头鞋子的穿起来让整个人显得很活泼可爱,是另外一种味道。
店铺服务的关键细节与销售技巧的应店铺服务的关键细节与销售技巧的应用用l每季货品,店长必须写出每款鞋子的FAB(公司提供产品基本属性),店长要求店员背熟并转变为自己的销售语言型号颜色属性F作用A益处B店铺服务的关键细节与销售技巧的应店铺服务的关键细节与销售技巧的应用用l(3)产品介绍时注意:
lA、倾听顾客说话;lB、不要在顾客刚刚接触货品时就报价;lC、全过程要认可顾客的说法,不要否定顾客;lD、赞美顾客要学会“言之有物”,不能献媚!
店铺服务的关键细节与销售技巧的应店铺服务的关键细节与销售技巧的应用用l2、处理顾客的异议l
(1)什么是异议?
l异议是一种顾客想要得到更多信息的委婉请求。
l顾客所有问题都是异议,只有挑剔的顾客才是买家这鞋子怎么这么贵,能不能便宜这鞋子怎么这么贵,能不能便宜点?
点?
l如顾客觉得价格贵,怎么办?
如顾客觉得价格贵,怎么办?
(小组讨论,请各小组写下自己组意见)店铺服务的关键细节与销售技巧的应店铺服务的关键细节与销售技巧的应用用l
(2)处理异议的方法。
lA、仔细观察顾客的反应,找出顾客误解和反对意见的真正原因;lB、永远不要与顾客争辩;与顾客争辩之时,就是销售失败的开始。
lC、顾客说话时不要插话,不要抢在顾客之前说话,想想是否还有其他价
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