有机物的常识课件.ppt
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有机物的常识课件.ppt
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有机物有机物状态状态水溶性水溶性乙醇中的溶乙醇中的溶解性解性机油机油花生油花生油液体液体液体液体不溶不溶不溶不溶易溶易溶易溶易溶有机物的特征根据上述现象推测有机物有根据上述现象推测有机物有什么什么特征?
特征?
有机物的特征1有机物都是含有机物都是含_化合物化合物(CO、CO2及碳酸盐及碳酸盐等除外等除外),一般也含有一般也含有_元素,并可能含有元素,并可能含有_、氮、氯、硫、氮、氯、硫等等2多数有机物都多数有机物都_溶于水,但溶于水,但_溶于汽油等有机溶于汽油等有机溶剂溶剂3.多数有机物受多数有机物受热易热易_,且容易,且容易_。
4.大多数有机物是大多数有机物是_导电体,熔点和沸点较导电体,熔点和沸点较_。
填一填填一填碳元素碳元素碳元素碳元素氢氢氧氧不不易易分解分解燃烧燃烧非非低低二、甲二、甲烷(烷(CHCH44)它是它是_色、色、_味、密味、密度比空气度比空气_的气体,的气体,_溶于水。
溶于水。
(2)化学性质化学性质具有具有可燃性可燃性,燃烧时放出,燃烧时放出_的热,火焰呈的热,火焰呈_色,完全燃烧的反应方程式为色,完全燃烧的反应方程式为_(11)物理性质物理性质无无无无小小不不大量大量蓝色蓝色甲烷的形成甲烷是沼气主要成分,用稻草、麦秆、杂草、人畜粪便等,投入密闭沼气池中,经发酵,产生甲烷,并形成沼气,可作燃料。
沼气是可再生的生物资源。
沼气是可再生的生物资源。
甲烷还存在于甲烷还存在于甲烷还存在于甲烷还存在于天然气天然气天然气天然气、海底、海底、海底、海底“可燃冰可燃冰可燃冰可燃冰”、煤矿的坑道、煤矿的坑道、煤矿的坑道、煤矿的坑道瓦斯瓦斯瓦斯瓦斯中。
中。
中。
中。
三.乙醇
(1)物理性质是是_色、色、_香味且易香味且易_的液体。
的液体。
(2)化学性质)化学性质有有可燃性可燃性,燃烧时放出大量的热,完全燃,燃烧时放出大量的热,完全燃烧烧的反应方程式为的反应方程式为_。
无无特殊特殊挥发挥发各种饮用的酒(如啤酒、红酒、白酒)各种饮用的酒(如啤酒、红酒、白酒)中都含有乙醇,含量一般都少于中都含有乙醇,含量一般都少于50%。
啤酒含乙醇啤酒含乙醇啤酒含乙醇啤酒含乙醇3%3%5%5%葡萄酒含乙醇葡萄酒含乙醇葡萄酒含乙醇葡萄酒含乙醇6%6%20%20%白酒含乙醇白酒含乙醇白酒含乙醇白酒含乙醇30%30%50%50%
(1)乙酸俗称醋酸,)乙酸俗称醋酸,是食醋的主要成分,化学式为是食醋的主要成分,化学式为CH3COOH
(2)纯乙酸是无色、有强烈刺激性气味的液)纯乙酸是无色、有强烈刺激性气味的液体,且有强腐蚀性,不能直接饮用。
体,且有强腐蚀性,不能直接饮用。
(3)市售的食醋中含乙酸约)市售的食醋中含乙酸约3%-5%,是家庭,是家庭常用的调味品。
常用的调味品。
(4)乙酸是生产醋酸纤维、喷漆、香料、染)乙酸是生产醋酸纤维、喷漆、香料、染料、料、医药等的重要原料。
医药等的重要原料。
四、乙四、乙酸酸乙酸乙酸乙酸乙酸乙酸的杀菌作用乙酸的杀菌作用乙酸的杀菌作用乙酸的杀菌作用米醋米醋米醋米醋醋溜土豆丝醋溜土豆丝醋溜土豆丝醋溜土豆丝试一试试一试1、下列物质、下列物质中,中,属于有机物的是()属于有机物的是()食盐食盐蔗糖蔗糖油脂油脂淀粉淀粉蛋白质蛋白质A、B、C、D、B2、下列常见饮料中,不含有机物的是()、下列常见饮料中,不含有机物的是()AA、果汁、果汁BB、牛奶、牛奶CC、矿泉水、矿泉水DD、啤酒、啤酒CA工业上利用高粱,玉米,薯类经过发酵,蒸馏可得酒精BB工业酒精可以勾兑成白酒饮用C酒精能够以任意比溶解于水D酒精容易挥发4.下列物质能够使紫色石蕊溶液变红的是()。
CA甲烷B乙醇C乙酸D水3.3.下列有关酒精的说法错误的是()()5.一副贴在汽车加油站的宣传广告,下列叙述错误的是()A.由玉米生产的乙醇可添加在汽油中做燃料B.玉米汁可以做汽车燃料C.推广玉米生产的燃料可在一定程度上缓解当前的能源危机D.推广乙醇汽油可适度减轻汽车尾气对环境的污染B教材第264页习题14题作业:
作业:
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