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蜂文化
蜂文化
蜜蜂起源于1.3亿年前的白垩纪早期。
勤劳勇敢的人类祖先从原始的黑熊猎食野生蜂巢受到启迪,开始猎食石蜜、岩蜜,保持健壮的体魄,来统领部落与家族;开始山洞养蜂、岩洞养蜂、古树洞养蜂。
小小的蜜蜂集天地之灵气、汇自然之精华,给人类带来一个取之不尽的甜蜜源泉,它让人们充满着青春的快乐和健康的幸福。
蜜蜂与大自然共存、与花草同生,勤劳采集、生存亿年、繁衍不息,给人类以启迪,产生并形成了很深很广的蜜蜂文化。
蜂文化篇第一卷蜜蜂王国之四团结合作建设家园
蜜蜂是一群体方式生存、生活的。
我们之所以称其为"蜜蜂王国",就是因为蜂群是一个有机整体,法规严明,分工协作,信息灵通,上下统一,俨然是一个讲民权、重文明的王国社会。
工蜂、雄蜂、蜂王等各种蜜蜂相辅相成,分工协作,群策群力,共用维系着蜜蜂王国的勃勃生机。
在这个国度里,没有尔虞我诈、勾心斗角、偷奸耍滑的现象,所有成员之间彼此以诚相待,共同奋斗,发展壮大自己的家族。
蜂群为其成员提供了劳动、生活的必需条件和可靠保障,在群体呵护下每一只蜜蜂都在努力发挥着各自的本领,尽情享受生命的乐趣。
任何一只蜜蜂一旦脱离群体,情况就大不相同了,不但一事无成,生命之忧随时存在。
其结果只能是飘零游荡而死。
采集是蜜蜂的一种本能行为,也是蜂群中的一项重要的工作,由工蜂负责。
各种必备的食品及物资全部由工蜂负责到自然界中采集。
蜂群需要什么,工蜂就采集什么,决不会无组织、无纪律地任意而为。
它们将庞大的采集大军整编为许多特种兵团,采集花蜜的、采集花粉的、采水的、采集蜂胶的诸路队伍,统一部署,协调行动,各司其职。
通常在一个蜂群里有着数以万计的工蜂,却只有一个蜂王。
蜂王样子十分特殊一眼就能看出来,因为它有一个半甚至几个工蜂那样大。
在一个正常的蜂群里,蜂王从冬末起就每天产卵,一直到秋末为止。
开始的时候,蜂王每天产卵几十个,然后增加到几百个。
到了产卵季节的高峰期,蜂王每天产卵2500个--等于它自身的体重。
也就是说,蜂王的职责只有一个,那就是为这个王国传宗接代。
迄今为止,我们还没有发现有哪一个生物在繁衍后代方面比蜂王做得更出色。
而雄蜂可算是蜜蜂王国的花花公子,超级情圣,除了爱情,几乎没有任何责任和工作。
在正常情况下,工蜂数量占蜂群的99%,其余的百分之一(蜂王除外)是身体比工蜂大得多的强壮而且丑陋的多得雄蜂。
雄蜂的唯一工作就是繁殖传种,除此之外,它没有任何任务。
蜂王产卵,工蜂劳作,雄蜂交配,各司其职。
各有侧重又精诚协作,总是圆满完成任务,保证了蜜蜂王国的和谐安定,繁荣昌盛,是蜜蜂王国形成了一个绝对高效的集体。
蜂文化
蜜蜂是一种品德高尚的昆虫,在它们身上,有许多可贵的东西,它是动物世界的娇娆者,动物们都向它投来敬仰的目光。
那么,蜂文化具有哪些特征呢?
特征之一:
聪明、能干、技艺高超。
蜜蜂虽是昆虫,但它们重教、好学。
它们尽管没有文字、没有教科书,但它们凭借言传身教,能很好的把酿蜜技艺代代相传。
它们酿造的蜂蜜,科技含量很高,不仅味道甜美,而且营养丰富,无菌无毒,能长期保存,堪称名牌珍品。
试想,蜜蜂在没有电力、没有锅炉、没有一定设备的条件下,竟然能把一个工艺复杂的蜂蜜生产出来,这不能不令人佩服它们的聪明和能干。
蜜蜂的好学精神,也是令人感动的。
酿蜜,不是一件简单的事,究竟用哪些原料和辅料?
怎么发酵、糖化?
怎么衡温、保湿?
如果不去学习,怎么会知道呢?
可见,蜜蜂们的祖祖辈辈和子子孙孙都是勤学苦钻的博学者。
特征之二:
勤劳、敬业、富裕强盛。
蜜蜂的勤劳,除了牛和马之外,其他任何动物都比不上。
在百花盛开的时候,它们废寝忘食、早出晚归、不畏艰辛,不辞劳苦,不停地飞来飞去,飞到万花丛中采集花粉,然后,将花粉送回蜂巢进行酿造。
没有人给它们作过统计,一公斤蜂蜜究竟要多少花粉?
如果说,一公斤蜂蜜需要十公斤花粉的话,凭蜜蜂的嘴含和脚沾,蜜蜂需要进行数万次飞行。
可见它们需历尽千辛万苦,才能完成任务。
然而,它们并没有要求发工资,也没有要求发奖金,更不依赖领导安排任务。
那么,它们靠什么呢?
靠的是自觉、靠的是热情、靠的是责任,靠的是忠诚。
蜜蜂的敬业精神,实在令人钦佩。
蜜蜂本来是技艺高超的建筑师,它们的蜂巢,科技水平很高。
但是,它们从来不把筑巢业作为"支柱产业",它们清醒地认识到,只有制造业(酿蜜)才能支撑起蜜蜂家族的富裕和强盛。
蜜蜂有远见卓识,它们知道动物世界竞争十分激烈,谁的制造业占居领先地位,谁就主动,就胜利,就强盛。
谁落后了,谁就被动,就失败,就挨打。
动物世界的竞争在某种意义上讲,是争时间,如果你用很大的精力和很多的时间以及很多资金去搞筑巢业,就会耽误支柱产业的发展,其恶果是十分严重的。
蜜蜂乃是昆虫,它的"支柱产业"观,堪称是远谋深虑,比那些目为寸光的老鼠高明得多。
蜜蜂家族,是动物世界的富豪之家,它们酿造的蜂蜜自吃有余,还要赠送给人类。
由于生活富裕,它们不祈求上天的恩赐,不依赖别人的施舍,也不害怕别人搞封锁、禁运。
由于生活富裕,它们挺得直腰杆,说得起硬话,扬眉吐气,豪情满怀!
特征之三:
团结、勇敢、保卫家园。
蜜蜂的团结和勇敢,表现在外敌入侵时,它们万众一心,团结一致,显示了齐心合力的团队精神。
在抗敌斗争中,每一个蜜蜂都勇敢地冲到前线,绝不退缩。
家园安危重于自己的生命,所以,它们舍生亡死,视死如归,它们的牺牲精神,真是可歌可泣。
蜜蜂能够强有力地抵抗外敌,很重要的原因有两个,一个是有敢打敢拼、敢于胜利的勇气和决心;另一个是拥有能够战胜敌人的武器。
它们的抗敌武器是自己身上的"蜇","蜇"是一种毒腺,可以使敌人中毒身亡。
莫看小小蜜蜂,它们有很强的战斗力,很多外敌望而生畏。
纵有胆大妄为者,它们在蜜蜂面前只能是以惨败告终。
特征之四:
善良,纯扑、重德爱洁
蜜蜂的善,表现在不搞以强欺弱,不搞强征暴掠,不搞称王称霸,不搞损人利已,以邻为善,以邻为伴,公平正义,和睦相处。
蜜蜂的良,最突出的要数良好的生活习惯了。
它们不随地吐痰,更不随地大小便,也不随地丢垃圾。
在它们的巢穴里,总是打扫得干干净净。
它们采集花粉,不但不会损坏庄稼和其它植物,而且还会帮助传递花粉,让庄稼和其它植物更好地受粉育果。
它们从事酿蜜,生产过程中产生的废气、废水、废渣也都处理得无影无踪。
可以说,蜜蜂是与大自然和谐相处的环保世家。
蜜蜂文化,是一种美德文化,它们把"道德"作为衡量是非的"尺子"。
不论是蜂王还是工蜂,其思想意识和言论、行动,都要接受"道德"的检验。
所以,它们虽然富裕强盛,却没有特殊阶层,它们分配公平,没有贫富差距;它们走的是共同富裕的道路。
据观察,一个蜂群能够秩序井然地住在一个巢穴,它们中有蜂王,有王就有臣,当然有层层当官的管理巢中政事。
由于"德为治巢之本",当官的不敢搞贪腐。
因此,蜜蜂社会没有行贿受贿,没有买官卖官,没有官商勾结,没有剥削压迫。
上梁正了下梁也就不歪,长官廉洁百姓也就会遵纪守法。
所以,蜜蜂社会不存在偷、抢、拐、骗和制假贩假,充满着诚信友爱。
蜜蜂社会,是一个文明、富强、和谐、稳定的社会。
蜂文化是美德文化,值得为它喝彩,值得人们借鉴!
蜂王浆
蜂王浆实在是一种很"神奇"的东西。
在全世界,它都有着很强的号召力。
尤其是在中国,它几乎是"高级补品"形象大使。
它,到底与众不同在什么地方?
那些神奇的"作用",靠谱么?
蜂王浆是工蜂分泌的物质,用于喂养蜜蜂的幼虫。
如果幼虫没有被选作未来的蜂王,供给就会比较有限而且早早"断浆",幼虫最后就成为工蜂。
而对于成为王位继承人的幼虫,这种物质的供应就很充足而且终生不断。
"蜂王浆"的名称,就是来源于此。
与工蜂相比,蜂王的成熟期短--平均在半个月左右,而工蜂则需要二十天以上;寿命长--蜂王可以活几年,而工蜂则只有几十天的寿命;有生殖能力--蜂王每天可以产下几百枚卵,而工蜂一般终生都不能产卵。
基因是相同的,仅仅因为吃的东西不同,就长成了完全不同的形态。
这种现象在自然界如果不是绝无仅有,也是非常罕见的。
多年以来,人们相信蜂王浆中含有某种"蜂王决定物质",或者促进生殖系统成熟的性激素。
不过,经过多年的寻找,都没有发现它们的存在。
直到二三十年前,随着分析检测技术的进步,才有人在其中检测到了睾丸激素的存在。
不过浓度实在太低,一毫升纯的蜂王浆中所含有的量只有人体中正常含量的几十万到一百万分之一。
这样的浓度,没有显示出生物学活性。
为什么蜂王浆中没有发现有实际意义的性激素,却又对蜂王的形成有如此明确的作用?
是还有人类没有发现的"未知性激素",还是因为其中的常规物质"协同作用"产生了这样的结果?
比如2005年有一项日本的研究就宣称发现蜂王浆能与雌激素受体结合,从而产生微弱的雌激素作用。
过去的几十年科学家们提出了各种假说,不过没有一种得到明确的证据。
所以,直到今天,这也还是一个未解之谜。
有意思的是,当科学家们拿蜂王浆去喂动物的时候,却依然观察到了促进生殖的作用。
比如喂了蜂王浆的兔子,生殖能力和子宫发育要更好一些。
1978年发表的一项研究是给鹌鹑喂食大量的蜂王浆干粉,结果鹌鹑的成熟期缩短,下蛋更多。
这一现象在母鸡中也得到了验证。
它对于人的影响会怎样呢?
有传说它能够提高精子和卵子的质量,从而增强生殖能力。
不过在学术文献数据库里,只能找到一项埃及针对不孕人群的小规模研究,结论是服用蜂王浆和蜂蜜混合物把怀孕比例从对照组的2.6%提高到了8.1%。
从科学的角度,要做出蜂王浆能够帮助不孕的结论,这样的一项实验还远远不够。
所以,蜂王浆对人体生殖系统有什么样的影响,也是一个未解之谜。
蜂王浆的广告总是喜欢列出它含有多少种"营养成分"以及含量,用以论证它具有"极高的营养价值"。
但是这样的数据几乎没有任何实际的意义。
人体需要的不是"多少种营养成分",而是每种成分的量有多少。
考虑到蜂王浆的服用量--不会有人像蜂王一样把它当作"主粮",这些列出来的营养成分都可以从常规食物中非常方便便宜地获得,迄今为止也没有证据表明补充这些成分能够带来传说中的那些作用。
所以,如果蜂王浆有什么"神奇作用"的话,只能来源于我们还不清楚的成分,或者已知成分还有我们所不清楚的作用。
要验证这些作用的存在,必须用蜂王浆来做实验。
实际上,这样的实验还真是很多,尤其是在二十世纪五六十年代,这样的研究层出不穷。
然而,很多实验都被认为有设计上的缺陷,因而结论不太靠谱。
目前,只有"帮助降低胆固醇"有稍微好一些的"初步证据"。
而"消炎""调节免疫""伤口愈合""抗生素"等,虽然有一些初步证据,但是有效物质被吃到体内未必能够保持活性,所以也就很难说。
传说中蜂王浆的"功效"太多了。
到现在,现代科学没有否认他们的存在,却也没有找到证据来支持。
所以,"蜂王浆到底有没有用",也还是一个未解之谜。
蜂王浆的神话
蜂王浆和蜂蜜不同,它并不是用花蜜酿造的,而是工蜂的喉咙里的一种腺体分泌的。
和一般人设想的不一样的是,蜂王浆并不是专供蜂王的食品。
其实,所有蜜蜂幼虫一开始吃的都是蜂王浆。
吃了三天之后,才有了区别:
大部分雌幼虫改吃蜂蜜和花粉,它们发育成工蜂,个别的雌幼虫继续吃蜂王浆,它们发育成蜂王。
一只雌蜜蜂是发育成工蜂还是蜂王并不是天生注定的,而是完全取决于它后天吃的东西。
换句话说,同一只雌蜜蜂如果按蜂王来喂,就成为蜂王,否则就成为工蜂。
"吃什么就变成什么",这话对蜜蜂无比正确。
蜂王和工蜂的差别极大:
蜂王有旺盛的生育力,产卵是它唯一的工作,一天能下几千个卵,而工蜂却丧失了生育力;蜂王能活几年,而工蜂只能活几个月。
为什么蜂王和工蜂有着相同的基因,结局却如此不同呢?
最近的研究表明,这和"DNA甲基化"有关。
DNA是组成基因的化学物质,如果它的某个地方被加上一个甲基(叫甲基化),那个基因的功能就被抑制住了。
将蜂王和工蜂的大脑细胞中的基因做比较,发现有近600个基因在工蜂中被甲基化了,而在蜂王中没有。
DNA的甲基化是由一种酶来控制的,如果让蜜蜂幼虫中的这种酶失去作用,蜜蜂幼虫就发育成了蜂王,和喂它蜂王浆的效果是一样的。
可见蜂王浆的作用就是让控制DNA甲基化的酶不起作用,并不神奇。
但人们总觉得能让幼虫变蜂王的蜂王浆很神奇,就会想到,如果我们也吃蜂王浆,是否也能像蜂王那样长寿、生育力旺盛?
由于这样的逻辑,蜂王浆成了常见的保健品。
中国人有时还结合中药的补药,做成人参蜂王浆。
蜂王浆也成了一味中药,据称其功效为"滋补,强壮,益肝,健脾",不过这是现代中医发明的。
中医的典中医的典籍(例如《本草纲目》)根本就没有提到蜂王浆,似乎不知道有蜂王浆这种东西("蜂王浆"是外来语,是对英语royaljelly的翻译),否则不会不把这种神奇的东西囊括进去。
中国人第一次把蜂王浆当成药品或保健品是在1962年,这是受国外的影响。
在上个世纪50年代,欧洲(特别是东欧)开始有人把蜂王浆作为滋补品推销。
蜂王浆后来又陆续被赋予了各种保健、治疗功效,例如抗肿瘤、降低血脂、降血压、升血压、抗炎、抗病毒、美容等等。
这些说法传到东方,与原有的滋补文化一结合,更被发扬光大了。
这种"蜂王浆文化"又传回了西方,在美国曾经多次发生过由于华人经销商宣扬蜂王浆的保健功能而受到美国食品药品管理局和美国联邦贸易委员会的警告、处罚。
有关蜂王浆的保健、治疗功效的说法都没有确凿的科学依据,它们或者只是想当然,或者只是有一点初步的体外实验、动物实验的证据,都不足为凭。
从蜂王浆的成分看,它对人体不太可能有什么神奇的作用。
蜂王浆大部分是水,所以和含水量很少的蜂蜜不同,蜂王浆很容易腐败,在没有冰箱的年代没法保存,传统上也就不采它。
蜂王浆和蜂蜜的另一区别是,蜂蜜的成分主要是糖,而蜂王浆的蛋白质、脂肪酸含量比较高,糖的含量则比较低。
一次对蜂王浆的典型测量结果是这样的:
水占67%,蛋白质占12.5%,糖占11%,脂肪酸占5%,此外还有一些矿物质、维生素。
这些物质当然有一定的营养价值,但是它们都可以从其他食品更便宜、更大量地得到,没有必要通过吃蜂王浆来补充。
我们现在并不清楚究竟是蜂王浆中的哪种成分让蜜蜂幼虫变成蜂王的,也许是某种特殊的脂肪酸在起作用。
有人想当然地认为蜂王浆中含有很多雌激素,并以此警告儿童不要吃蜂王浆以免性早熟。
事实上,蜂王浆不含有任何雌激素,只含有极其微量的雄激素,一克蜂王浆所含的雄激素的量只相当于一个男人体内一天合成的雄激素的量的几十万分之一,微不足道。
也许蜂王浆里头含有某种微量的未知物质对蜜蜂幼虫变成蜂王起着关键的作用,但是那也只是对蜜蜂很重要而已。
蜜蜂和人的生理构造差别这么大,对蜜蜂有效用的物质未必就能应用到人身上。
即使那种物质对人体也会有作用,它在蜂王浆中的含量那么少,而我们又不是像蜜蜂那样把蜂王浆当饭吃,每次只吃一点蜂王浆,神奇物质能起到的作用也是可以忽略不计的。
值得注意的是,蜂王浆能引起过敏反应,会出现荨麻疹、哮喘,严重的还会致命。
有人吃了蜂王浆后觉得全身暖呼呼的"很补",或"补过头了"而烦躁不安,除了心理作用,说不定也是一种过敏反应。
2011.1.24.(《中国青年报》2011.1.26)
创世神话中的蜜蜂
混沌之开和人类,自然起源是一个永恒的迷团。
自古以来,人民试图揭开这个神秘的境界,各民族创造出一个个亦真亦幻、亦虚亦实的神奇的创世神话。
蜜蜂是与人类关系密切社会性的昆虫。
在人类发展的历史长河中,人对蜜蜂的认识逐渐深化,并从野外采集蜂蜜,发展到饲养蜜蜂,利用蜜蜂产品,将蜜蜂融于人生活之中。
因此,在各民族流传的创世神话中,常可以看到蜜蜂活跃于字里行间。
是五彩斑斓民族蜜蜂文化的重要组成部分。
《最古的时候》是生活在云南弥勒县彝族的分支阿细人的创世神话。
是用"先基"(唱歌)的形式流传史诗,在其中"盘庄稼"一段中唱到"黄石头里面,住着蜜蜂,那一巢蜜蜂啊,是最早盘庄稼的人。
盘庄稼的时候,他们没有脚,就用翅膀当脚走,没有刀,就用嘴当刀使。
没有口袋,就用肚子当口袋。
庄稼盘好了,盘着回家去了。
世上的人们啊,不会做活计,快去跟蜜蜂学;不会盘庄稼,快去跟蜜蜂学。
"又在"男女所合成一家"一段中唱道:
"蜜蜂菜花的时候,脚踩着花根,受扶着花口,眼睛望着花心,用嘴巴吸花汁。
最先采花的,就是蜜蜂了。
这段寓意深刻的史诗,有丰富的内涵,不仅说明阿细人对蜜蜂的辛勤劳动,采集花蜜的观察仔细,更重要的是通过歌唱蜜蜂,号召人们学习蜜蜂,辛勤劳作。
正如汉族《三字经》中的"蚕吐丝,蜂酿蜜,人不学,不如物"一样,是一个流传百世的哲理。
《万万年以前》是瑶族流传的创世女祖密洛陀创造人类的神话传说。
其中写到"密洛陀跟着老鹰来到那个地方,眼前豁然开朗,心情十分舒畅。
这里气候温暖如春,这里白花香气袭人,这里的土地美丽富饶,这里的山河透着精神。
密洛陀看到蜜蜂在树洞做蜂巢、飞来飞去传送花粉,个个可爱勤劳。
密洛陀把树砍倒,连蜂窝一起扛回,造人工材料。
通过观察蜜蜂,用造人的材料装入箱内,创造出千千万万的人类男女。
《女始祖茂充英》是怒族创世神话,其中"相传,在远古时代,天降蜂群,歇在怒江边的拉加底树。
后来,蜂与蛇交配,---又一说与虎交配,即生下怒族的女始祖茂充英。
茂充英长大后,又与虎、蜂、蛇、马鹿等动物交配,生子女繁衍,既成为蜂氏族、虎氏族、蛇氏族、马鹿氏族,而茂充英即成为了各个氏族公认的女始祖。
,因此,蜂就成为了蜂氏族的图腾崇拜。
《人的来历》中的"彭根朋娶媳妇"一节是独龙族的创世神话,记述彭根朋是独龙族的第一个后生,也是独龙族的始祖。
为了娶天神木崩格之女,经受了许多困难和考验,其中有"老人让他摘下蜂窝,他用烟熏跑了蜜蜂没被蛰"他娶媳妇后,高高兴兴回家,老人送给他一个竹筒,嘱咐他们路上不要打开看。
夫妻走到途中,忽然听到竹筒里嗡嗡响,他们耐不住好奇,打开竹筒飞出了蜜蜂,铺天盖地。
蜜蜂成群飞走了,姑娘灵机一动,指蜂发令:
你们在树上、在崖上住,在花间、草间行,从此在花草丛中采蜜,嗡嗡喧闹,独龙人要吃蜜,就在树上和崖上找蜂巢。
《布碌砣的传说》是壮族的创世神话传说。
在远古的时候,天和地紧紧重叠在一起,忽然一声霹雳,天地分开,但天很低,人民去求智慧老人布碌砣,讨教治理天地之法。
布碌砣秘授"顶天"之法,天地分开之后,布碌砣请求蝴蝶和蜜蜂,仔细把他们的建议听,造出了百花,挣奇斗艳用香花、甜蜜、美果装点五光十色的人生,天迢地遥不再衔接,苦尽甘来的人民安居乐业。
神话是人类童年时期的产物,曲折地表达了古先民们对天地人类和自然起源自发的朴素的唯物观念。
反映了古代曾历经母系社会这一历史发展阶段,怒族对蜂的图腾崇拜,瑶族的密洛陀创人类的传说,独龙人和壮族的创世神话都说明了原始社会的血缘家庭。
这些神话传说中,都涉及蜜蜂,说明古先民在认识自然过程中,也认识了蜜蜂,尤其在云南怒江峡谷一带。
自古以来,蜜蜂资源丰富,采集蜂蜜和蜂蜡,成为当时主要的经济活动的内容之一。
更加深了人类对蜜蜂的感情。
阿细人的"盘庄稼"说明古先民对蜜蜂勤劳的赞叹,号召人民学习蜜蜂,悠悠历史长河中,人类与蜜蜂相处,观察蜜蜂采集花蜜,为植物传花授粉,结出累累硕果,通过创世神话保留下来,是中国养蜂史最古老的一页。
也是民族蜜蜂文化的重要组成部分。
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