酒店寿宴菜单.docx
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酒店寿宴菜单.docx
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酒店寿宴菜单
酒店寿宴菜单
福如东海宴
LONGEVITYPACKAGE
福星高照〔锦锈大拼盘〕
AssortedBarbecuedCombinationPlatter
吉庆满堂〔生灼游水虾〕
PoachedFreshPrawns
福寿双全〔脆奶海皇卷〕
Deep-friedCrispySeafoodRolls
宝蓝飘香〔雀巢西芹花枝片带子〕
SauteedSlicedCuttlefishandScallop
万寿延年〔灵芝炖老龟〕
DoubledBoiledTortoiseSoup
金鸡贺寿〔脆皮烧鸡〕
RoastedCrispyChicken
老当益壮〔金沙焗肉蚧〕
BoiledCrab
福如东海〔清蒸大海斑〕
SteamedGaroupa
春色满园〔北菇扒芥胆〕
SauteedMushroomsinAbaloneSauce
寿比南山〔蟋桃寿包〕
ChineseLongevityBun
长寿富贵〔鹅肝酱烧伊面〕
BraisedE-FuNoodles
鸿运年年〔万寿果炖双雪〕
DoubleBoiledHashmawithFreshFruit
环球鲜果〔生果拼盘〕
FreshFruitPlatter
RMB1688+10%surchargepertable(10personseachtable)
每席人民币1688元,另加10%效劳费〔每席10人〕
青春常驻宴
LONGEVITYPACKAGE
金猪献瑞〔金猪全体〕
WholeSucklingPig
龙马精神〔红灼生猛虾〕
PoachedFreshPrawns
富贵甜蜜〔蜜桃拼脆奶〕
Deep-friedPeachwithmilk
金玉满堂〔玉环酿柱甫〕
RoastedStuffedSquid
延年益寿〔蛹虫草炖竹丝鸡〕
DoubledBoiledCowtryChickenSoup
仙鹤贺寿〔脆皮三喜鸽〕
RoastedPigeons
儿孙满堂〔果皮蒸鲍鱼仔〕
SteamedBabyAbalone
福如东海〔清蒸海石斑〕
SteamedGaroupa
青春常驻〔云腿扒时蔬〕
BraisedVegetablewithHam
如意长寿〔健康菌焖伊面〕
BraisedE-FuNoodleswithMushroom
龙皇献寿〔莲蓉寿包〕
LotusLongevityBun
百年鸿运〔莲子红豆沙〕
RedBeanSyrupwithLotusSeeds
环球生果〔生果拼盆〕
FreshFruitPlatter
RMB1980+10%surchargepertable(10personseachtable)
每席人民币1980元,另加10%效劳费〔每席10人〕
延年益寿宴
LONGEVITYPACKAGE
红皮赤壮〔大红乳猪全体〕
WholeSucklingpig
龙马精神〔金汤局龙虾〕
BakedLobster
鲍罗万有〔鲍汁灵菇鲍片〕
BraisedMushroomandAbaloneinAbaloneSauce
鹤发童颜〔银丝富贵球〕
BraisedMeatBalls
翅翅生辉〔竹笙鸡丝翅〕
BraisedShark’sFinwithSlicedChicken
金鸡贺寿〔金华玉树鸡〕
HouseSpecialBraisedChickenwithHam
福禄双全〔鹅掌扣海参〕
SauteedSeaCucumberwithGooseWed
福如东海〔清蒸海红斑〕
SteamedGaroupa
春色满园〔瑶柱扒双蔬〕
BraisedVegetablewithConpoySoup
长寿富贵〔鹅肝酱金菇焖伊面〕
BraisedE-FuNoodles
龙皇献寿〔莲蓉寿包〕
LotusLongevityBun
鸿运延年〔鲜奶木瓜炖雪蛤〕
DoubleBoiledHashmainPapaya
全时果盆〔水果拼盘〕
FreshFruitPlatter
RMB3680+10%surchargepertable(10personseachtable)
每席人民币3680元,另加10%效劳费〔每席10人〕
LONGEVITYPACKAGE
早子登堂宴
鸿运当头〔乳猪拼盆〕
SucklingPigCombinationPlatter
吉庆满堂〔生灼九节虾〕
PoachedFreshPrawns
喜添贵子〔雀巢夏果百合带子〕
SauteedScallopwithMacadamiaNut
龙风呈祥〔西兰花鸳鸯片〕
SauteedSlicedCelery
富贵双全〔脆奶拼蒜香骨〕
Deep-friedPorkSporeRibs
瑶池玉液〔瑶柱海皇羹〕
SeafoodandcorpoySoup
金鸡啼鸣〔东华一品烧鸡〕
RoastedCrispyChicken
鱼跃龙门〔清蒸桂花鱼〕
SteamedMandarinFish
玉树金钱〔花菇扒双蔬〕
BraisedVegetablewithMushroom
粒粒金颗〔幸福炒饭〕
HouseFriedRice
金银满堂〔木瓜酥或罗卜酥〕
AssortedDimSum
合心合意〔莲子糖水〕
SweetenedSyrupwithLotusSeeds
岭南佳果〔生果拼盘〕
FreshFruitPlatter
鸡蛋煮糯米酒
BoiledEgginRiceWine
RMB1488+10%surchargepertable(10personseachtable)
每席人民币1488元,另加10%效劳费〔每席10人〕
望子成龙宴
LONGEVITYPACKAGE
金猪献瑞〔金猪全体〕
WholeSucklingPig
喜庆满堂〔金沙火局九节虾〕
PoachedFreshpawns
王子成龙〔雀巢西芹虾仁带子〕
SauteedPrawnsandScallopswithCelery
金玉满堂〔玉环瑶柱甫〕
RoastedStuffedSquid
鲍鱼万有〔鲍参翅肚羹〕
AbloneSeaCucumberandShark’sFinSoup
掌握金钱〔海参花菇扣鹅掌〕
BraisedGooseWebwithSeaCucumberandMushroom
鸿运当头〔当红脆皮鸽〕
RoastedCrispyPigeons
年年有余〔清蒸海杉斑〕
SteamedGaroupa
科甲及第〔竹笙云腿扒时蔬〕
BraisedVegetablewithHamandBambooPiths
粒粒金颗〔福建海鲜炒饭〕
FriedRicewithSeafoodFuJianStyle
日月星辉〔南北美点〕
AssortedDimSum
环球生果〔生果拼盘〕
FreshFruitPlatter
鸡蛋煮糯米酒
BoiledEgginRiceWine
RMB2180+10%surchargepertable(10personseachtable)
每席人民币2180元,另加10%效劳费〔每席10人〕
丁财两旺宴
LONGEVITYPACKAGE
金玉满堂〔乳猪全体〕
WholeSucklingPig
龙凤财旺〔鸡汤局龙虾〕
BraisedLobster
喜添贵子〔翡翠螺片带子〕
SauteedSlicedWhelkwithMacadamiaNut
金甲葳龙〔杏片炸虾丸〕
FriedPrawnsBall
凤凰展翅〔红烧鸡丝生翅〕
BraisedShark’sFin
鲍罗万有〔海参扣鲍片〕
BraisedSeaCucumberwithAbalone
鸿运当头〔当红三喜鸽〕
RoastedCrispyPigeons
年年有余〔清蒸海石斑〕
SteamedGaroupa
白玉翡翠〔蚧肉扒菜胆〕
BraisedVegetablewithCrabMeat
财业永年〔财主佬炒饭〕
SeafoodFriedRice
丁财两旺〔木瓜酥拼腰果酥〕
AssortedDimSum
鸿运年年〔鲜奶炖木瓜〕
DoubleBraisedPapayainFreshMilk
环球生果〔水果拼盘〕
FreshFruitPlatter
鸡蛋煮糯米酒
BoiledEgginRiceWine
RMB3388+10%surchargepertable(10personseachtable)
每席人民币3388元,另加10%效劳费〔每席10人〕
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