高三生物一轮复习细胞的结构和功能二细胞质教案.docx
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高三生物一轮复习细胞的结构和功能二细胞质教案
细胞的结构和功能
(二)——细胞质
考点一细胞器的结构和功能
基础梳理
归纳总结
1.细胞结构相关知识点归纳总结
(1)产生水的细胞器:
线粒体(有氧呼吸)、核糖体(脱水缩合)、叶绿体(光合作用)、高尔基体(合成纤维素)。
(2)产生ATP的结构:
叶绿体(光合作用:
光能→ATP→稳定化学能)、线粒体(有氧呼吸:
稳定化学能→ATP)、细胞质基质(无氧呼吸、有氧呼吸的第一阶段)。
(3)生理活动中遵循碱基互补配对原则的结构:
细胞核(DNA复制、转录)、线粒体(自身DNA复制、转录、翻译)、叶绿体(自身DNA复制、转录、翻译)、核糖体(翻译)。
(4)参与细胞分裂的细胞器:
核糖体(间期进行蛋白质合成),高尔基体(末期与植物细胞细胞壁形成有关),线粒体(供能)、中心体(形成纺锤体)。
(5)含色素的细胞器:
叶绿体(含叶绿素和类胡萝卜素),液泡(含花青素等)
2.有关线粒体和叶绿体的归纳总结
䦋㌌㏒㧀좈琰茞ᓀ㵂Ü
线粒体
叶绿体
不同点
增大膜面积的方式
内膜向内腔折叠形成嵴
由囊状结构的薄膜堆叠而成基粒
完成的生理过程
有氧呼吸的主要场所,完成有氧呼吸的第二、三阶段
光合作用的场所,完成光合作用的全过程
所形成的ATP的去路
可用于除光合作用暗反应以外的各项生命活动
光反应产生的ATP只用于为暗反应中C3的还原提供能量
产生的[H]的去
路
在有氧呼吸的第三阶段和O2结合形成水
在暗反应中用于C3的还原
所含的酶种类
与有氧呼吸有关的酶,分布于内膜和基质中
与光合作用有关的酶,分布于囊状结构的薄膜和基质中
相同点
均具有能量转换功能;均具有双层膜结构;均含有少量DNA,与细胞质遗传有关;均能产生水;共同参与自然界中的碳循环
3.动物细胞结构和功能的概念图
误区警示
1.细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质所含的化学成分不同,所具有的生理功能不同。
2.在不同细胞中,细胞器的含量是不一样的,如需能量较多的细胞含线粒体较多,合成蛋白质比较旺盛的细胞含核糖体较多,即细胞的结构与其功能是相适应的。
3.在同一个细胞内,CO2从产生到利用经过至少4层膜,8层磷脂分子;在相邻细胞间,CO2从产生到利用经过至少6层膜,12层磷脂分子。
4.真核生物:
无叶绿体不能进行光合作用;无线粒体不能进行有氧呼吸(如蛔虫、哺乳动物红细胞)。
5.原核生物:
无叶绿体但含光合色素,可进行光合作用(如蓝藻);无线粒体但可进行有氧呼吸(如硝化细菌等)。
6.叶绿体是植物细胞特有的细胞器,但并不是所有植物细胞都有,如不见光的部位(根、茎内部等)。
对应训练
1.下图是动植物细胞亚显微结构模式图,请据图分析:
(1)比较动植物细胞亚显微结构,高等植物细胞内不含有[](细胞器)。
(2)吞噬细胞能够摄取外来的异物,如细菌等的外排过程体现了⑤的性。
(3)控制动植物性状的物质主要位于[]中。
(4)如果要进行植物体细胞杂交,应首先除去细胞壁,应选用进行操作。
(5)在一个植物细胞内由⑥产生的某气体物质扩散到⑩中被利用,最少要穿过层生物膜。
(6)能对蛋白质进行加工和运输的细胞器是[]和[]。
答案
(1)①中心体
(2)流动(3)④细胞核(4)纤维素酶和果胶酶(5)4
(6)⑦高尔基体②内质网
解析本题将动物细胞与植物细胞结合在一起考查,要求学生准确记忆两者的相同点和不同点,以及细胞中各结构的功能。
动植物细胞在结构上的区别有四方面:
叶绿体、中心体、细胞壁、大液泡。
成熟植物细胞不含有中心体,而有大液泡、叶绿体和细胞壁;吞噬细胞吞噬病原体应用了细胞膜的流动性;植物体细胞杂交时,要先去除细胞壁,获得原生质,再进行细胞融合,除细胞壁应用纤维素酶和果胶酶。
在细胞内参与蛋白质加工的细胞器有内质网和高尔基体。
考点二原核生物、动物细胞结构的比较
归纳总结
1.动物细胞、植物细胞结构的比较
项目
动物细胞
植物细胞
不同点
无细胞壁、叶绿体,有中心体;有些低等动物有液泡
有细胞壁、叶绿体、液泡;中心体见于低等植物中
相同点
都有细胞膜、细胞质、细胞核;细胞质中都有线粒体、内质网、核糖体、高尔基体等细胞器
拓展延伸
常考特殊细胞总结如下:
(1)根尖分生区细胞无叶绿体和大液泡,是观察有丝分裂的好材料,成熟区等根部和其它不见光的部位都无叶绿体。
(2)叶肉细胞、保卫细胞含叶绿体,但表皮细胞不含叶绿体。
(3)花粉、极核、卵细胞都是减数分裂产生的子细胞。
(4)肾小管细胞、心肌、肝脏等部位细胞因代谢旺盛,线粒体含量多;肠腺等一些合成消化酶或蛋白质类激素的细胞,核糖体、高尔基体多。
(5)蛔虫的体细胞和人的成熟红细胞无线粒体,只进行无氧呼吸,原料葡萄糖,产物乳酸,且人的红细胞无细胞核,不再进行分裂,是提取细胞膜的首选材料。
(6)神经细胞表面形成突起——树突和轴突,是产生和传导兴奋的功能细胞。
(7)癌细胞:
无限增殖,表面糖蛋白减少,黏着性降低,因不断合成蛋白质,故核糖体多而且代谢旺盛,
核仁较大。
(8)干细胞:
分化程度低,全能性高,诱导可分化产生其它功能细胞。
(9)与免疫有关的细胞:
吞噬细胞、B细胞、效应B细胞、T细胞、效应T细胞等,具体功能见免疫有关知
(10)原核细胞只有核糖体,无其它细胞器,无核膜和核仁。
对应训练
2.细胞是生物体结构和功能的基本单位,也是新陈代谢的主要场所。
图中的A、B、C、D是4种不同类型的细胞,其中D细胞含有光合色素。
请分析回答:
(1)上图中,图是幽门螺杆菌结构模式图,其区别于酵母菌的最主要的结构特点是。
幽门螺杆菌可产生尿素酶、蛋白酶、磷脂酶,其中的(酶)可直接破坏胃黏膜的完整性,进而破坏人体的第一道防线。
(2)上图所示细胞中一定能进行光合作用的是(填代号)。
(3)B细胞的某种分泌蛋白,在核糖体中合成之后,按照(用箭头和结构名称表示)的方向运到细胞外。
(4)与B细胞相比,A细胞中特有的能产生ATP的结构是。
(5)A、B、C细胞中的哪些基因不遵循孟德尔遗传规律?
(6)图A所示细胞是否是理想的鉴定还原糖的实验材料?
为什么?
答案
(1)C没有以核膜为界线的细胞核蛋白酶和磷脂酶
(2)A、D(3)内质网→囊泡→高尔基体→囊泡→细胞膜
(4)叶绿体(5)A、B中的质基因和C中的全部基因
(6)不是。
该细胞中含有颜色较深的叶绿素,对显色反应有遮蔽作用
解析
(1)原核细胞和真核细胞最大的区别在于有无以核膜为界线的细胞核,因此C、D是原核细胞,C有鞭毛,是细菌,D有光合作用片层结构,是蓝藻。
胃黏膜中含磷脂和蛋白质,因此幽门螺杆菌产生的蛋白酶和磷脂酶可破坏胃黏膜的完整性。
(2)图A是植物细胞,含叶绿体,可进行光合作用;图D是蓝藻,有光合作用色素,可进行光合作用。
(3)分泌蛋白在核糖体上合成后,经内质网、高尔基体进一步加工,由细胞膜排出。
(4)图B表示动物细胞,动、植物细胞中的细胞质基质和线粒体都能产生ATP,除此以外,植物细胞的叶绿体也能产生ATP。
(5)孟德尔遗传规律只适用于进行有性生殖的真核生物的核遗传,质基因及原核生物基因不遵循孟德尔遗传规律。
(6)鉴定还原糖宜选取白色或近乎白色的实验材料,图A细胞中含颜色较深的叶绿素,对显色反应有遮蔽作用。
考点三用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动
归纳总结
1.实验原理
(1)高等植物的叶绿体主要存在于叶肉细胞中。
叶绿体一般是绿色的,呈扁平的椭球形或球形,可用高倍显微镜观察它的形态和分布。
(2)活细胞的细胞质处于不断流动的状态。
观察细胞质的流动,可用细胞质中的叶绿体的运动作为标志。
实验注意问题
1.实验材料的选择
(1)观察叶绿体的材料
选择标准:
叶绿体大、数目少、叶片薄、易得的材料。
示例:
①藓类:
叶片绿色、单层细胞,不需加工即可制片观察。
②水松:
叶绿体大,单层细胞,易观察,装片制作方便
③菠菜:
撕下表皮稍带叶肉细胞(叶绿体主要存在于叶肉细胞)。
(2)观察细胞质流动的材料
选材依据:
细胞质流动快,含叶绿体,易获得,容易制片观察的新鲜植物。
示例:
①黑藻幼嫩叶片:
优点是叶扁平、薄,含叶绿体,易观察。
②其他材料:
南瓜幼苗的表皮、向日葵舌状花瓣表皮、大白菜内层叶脉表皮细胞、紫鸭跖草花丝上的表皮毛等。
②选择参照物。
观察细胞质流动时,首先要找到细胞中的叶绿体,然后以叶绿体作为参照物,眼睛注视叶绿体,观察细胞质的流动。
最后,再仔细观察细胞质的流动速度和流动方向。
③选择最佳观察部位。
应寻找靠近叶脉部位的细胞进行观察,因为此处的细胞水分供应充足,容易观察到细胞质的流动。
对应训练
3.观察细胞中染色体行为并计数时,使用光学显微镜的正确方法是()
A.低倍镜对焦,将观察目标移至视野中央,转用高倍镜并增加进光量,调焦观察
B.低倍镜对焦,将观察目标移至视野中央,转用高倍镜并减少进光量,调焦观察
C.低倍镜对焦,转用高倍镜,将观察目标移至视野中央并减少进光量,调焦观察
D.高倍镜对焦,将观察目标移至视野中央,增加进光量,调焦观察
答案A
解析考查光学显微镜的使用。
使用显微镜时,应在低倍镜下对焦。
欲使用高倍镜继续观察,则首先要在低倍镜下将要观察的物像移至视野中央,再转换高倍镜,调节细准焦螺旋,使物像清晰,同时调节光圈,增加进光量。
4.(2008年海淀模拟)下列是与“用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动”实验有关的表述,其中正确的是()
A.不选幼根做实验材料,因为根细胞无叶绿体,其细胞质也不流动
B.叶绿体的形态和分布不会随着光照强度和方向的改变而改变
C.细胞中叶绿体的移动是细胞质流动的标志
D.植物细胞质流动的速度标志着该细胞同化作用的强弱
答案C
解析细胞质流动是所有活细胞都具有的生命现象;叶绿体的形态和分布随光照强度和方向而改变,如光照较弱时则以叶绿体较大的一面对着光源,以增大光的吸收面积,有利于光合作用;观察细胞质的流动是以叶绿体为标志的,流动的速度标志着细胞代谢的强弱。
细胞亚显微结构图解的识别与判定
【例1】下面是两类细胞的亚显微结构模式图,请据图回答:
(1)甲图细胞属于细胞,判断的理由是。
(2)甲、乙两图的细胞均有的结构名称是核糖体、和,其中具有选择透过性的结构是。
(3)乙图中,对细胞有支持和保护作用的结构,其组成物质主要是。
与细胞的分泌蛋白合成、加工和分泌有关的细胞器有(请填写图中标号)。
答案
(1)原核无核膜(无成形细胞核)
(2)细胞壁细胞膜细胞膜(3)纤维素8、10、11、12
解析
(1)观察甲图可知该“细胞”无成形的细胞核,可判定为原核细胞。
(2)乙图为真核细胞,原核细胞与真核细胞具有一些共同的细胞结构,如共有的细胞器是核糖体,都有细胞壁和细胞膜,细胞膜为具有生物活性的选择透过性膜。
(3)植物细胞的细胞壁主要由纤维素构成,对细胞起支持和保护作用。
分泌蛋白的合成与核糖体、内质网、高尔基体、线粒体有关,对应图中序号分别是11、10、12、8。
变式训练
甲、乙两图是红枫叶肉细胞和根尖生长点细胞的亚显微结构示意图。
请回答下列问题:
(1)表示根尖生长点细胞的是图;若将两种细胞分别置于30%蔗糖溶液中,则能发生质壁分离现象的细胞是图,图中结构[]起重要作用。
([]中填标号)
(2)甲、乙两图中具有双层膜结构的细胞器名称是。
(3)对标号4和标号5所示结构叙述正确的是()
A.生理活动中都产生水B.前者有片层结构,后者有嵴
C.黑暗条件下,生理活动中都消耗O2D.前者不产生ATP,后者产生ATP
(4)细胞进行下列各种生命活动,正常情况下图甲细胞,图乙细胞。
(填入编号)
①不增殖②能继续增殖③细胞核DNA只转录不复制
④出现染色体结构⑤有mRNA经核孔进入细胞质中
答案
(1)乙甲1大液泡
(2)线粒体(3)A(4)①③⑤②④⑤
解析植物叶肉细胞和根尖生长点细胞在结构和功能上有着很大的区别。
叶肉细胞是成熟的植物细胞,含有叶绿体,能进行光合作用,含有大液泡,能进行渗透吸水,不能进行增殖;根尖生长点细胞是不成熟的植物细胞,不含有叶绿体,无大液泡,能进行增殖。
(1)根据叶绿体有无或大液泡有无或细胞的形状特点,可确定甲为叶肉细胞,乙为根尖生长点细胞;甲因有大液泡,所以在30%的蔗糖溶液中能发生质壁分离,而乙不能。
(2)在所有细胞器中,只有线粒体和叶绿体才具有双层膜结构。
(3)叶绿体和线粒体既有共同点,又有不同点。
共同点为其生理活动过程中都能产生水,都有ATP的产生,都有基粒结构(二者结构和功能不同);但线粒体消耗氧气,叶绿体产生氧气,叶绿体有片层结构,线粒体则有嵴结构。
(4)叶肉细胞是已分化成熟的植物细胞,不再增殖,但仍可进行生命活动,所以仍有基因的转录和翻译,有mRNA经核孔进入细胞质中;根尖生长点细胞能继续增殖,在增殖过程有染色体结构出现,在分裂间期也有mRNA出入核孔。
1.(2008年上海春季,22)某项科学研究认为,碳酸饮料中的苯甲酸钠类化合物可严重破坏人体肝细胞中线粒体的结构。
线粒体是细胞内()
A.合成蛋白质的主要场所B.有氧呼吸的主要场所
C.合成脂质的主要场所D.形成纺锤丝的主要场所
答案B
解析线粒体是进行有氧呼吸的主要场所。
有氧呼吸分为三个阶段,第一个阶段在细胞质基质中进行,第二个阶段、第三个阶段在线粒体中进行。
2.(2008年广东理基,38)细胞内各细胞器具有一定的结构和功能,对图中结构①的叙述,正确的是()
A.在不同植物细胞内其数量基本相同
B.是植物合成蛋白质的主要细胞器
C.是植物进行光合作用产生有机物的细胞器
D.含有DNA和RNA,是决定植物遗传的基本单位
答案C
解析从图中可以看出,此细胞器为叶绿体,是植物进行光合作用合成有机物的场所。
3.(2007年江苏生物,8)关于细胞结构与功能关系的描述中,错误的是()
A.细胞质基质不能为细胞代谢提供ATP
B.细胞膜上的糖蛋白与细胞表面的识别有关
C.细胞核是细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心
D.细胞若失去结构的完整性将大大缩短其寿命
答案A
4.(2006年江苏高考,24)下列有关细胞结构和功能的叙述,错误的是()
A.水稻主动吸收Si需要根细胞膜上的载体协助
B.甲状腺细胞能够接受促甲状腺激素的调节与其细胞膜上的糖蛋白有关
C.核糖体是细胞内蛋白质的“装配机器”,由蛋白质和mRNA组成
D.核孔是细胞核和细胞质之间进行物质交换的通道
答案C
解析细胞的结构与功能总是相适应的。
细胞主动吸收某种离子需要细胞膜上载体的协助,同时消耗能量;激素的识别与细胞膜上的糖蛋白有关;RNA(生物大分子物质)主要在细胞核内形成,进入细胞质是通过核孔,同样,细胞质中的某些物质(如某些酶)进入细胞核内,也是通过核孔这一结构;核糖体是由蛋白质和rRNA组成,并非mRNA。
5.(2006年广东生物,4)不在内质网上合成或加工的生物分子是()
A.抗体B.胆固醇C.维生素DD.核酸
答案D
解析内质网与蛋白质、脂质和糖类的合成有关,核酸主要在细胞核内合成,它的合成与内质网无关。
实验工具显微镜的使用
现有如下材料和用具,欲观察植物细胞叶绿体的形态和分布,及光照强弱对叶绿体分布的影响,请选择最理想的材料完成实验并回答问题。
材料和用具:
藓类的小叶、菠菜叶、棉花叶、玉米叶、200W灯泡、25W灯泡、显微镜、载玻片、盖玻片、镊子等。
(一)实验原理
高等绿色植物的叶绿体主要存在于细胞的细胞质基质中,一般是绿色的、扁平的椭球形或球形,可以用显微镜观察它的形态和分布。
(二)实验步骤
(1)取材:
选取最理想的材料三份。
该材料最理想的原因是。
(2)将上述三份材料分别放在载玻片中的清水滴中,盖上盖玻片,制成临时装片。
(3)将三个临时装片分别放在200W、25W的白炽灯和暗处,处理5min。
(4)观察:
先用观察,找到相应的细胞,然后转动,换上镜,调节使视野亮度适宜,最后调节螺旋,直到物像清晰。
(三)实验现象
(1)叶绿体的形态:
。
(2)在弱光下,叶绿体以其面朝向光源,好处是;在强光下,叶绿体以其面朝向光源,好处是。
答案
(一)叶肉高倍
(二)
(1)藓类的叶藓类植物的叶子薄而小,叶片是单层细胞,叶绿体清楚,不需加工即可进行观察
(4)低倍镜转换器高倍光圈细准焦
(三)
(1)扁平的椭球形或球形
(2)椭球体的正便于接受较多的光照椭球体的侧不至于被强光灼伤
变式训练
用显微镜观察叶绿体和细胞质流动,请回答:
(1)为什么选用黑藻的幼嫩叶片而不是幼根作为材料观察细胞质流动?
(2)如果先用高倍镜观察,可能会出现什么情况?
(3)叶绿体的形态和分布随的强度和方向的改变而改变。
答案
(1)幼叶中存在叶绿体,便于细胞质流动的观察,而幼根中无叶绿体,细胞质流动没有明显的参照物,不便于观察
(2)可能会找不到观察对象,还可能会出现高倍镜镜头压破玻片(损坏镜头)的情况(3)光照
解析
(1)幼叶中有叶绿体这一参照物,可较清楚地观察到细胞质流动,而幼根中无叶绿体,细胞质流动由于没有参照物而不便于观察。
(2)应该先用低倍镜找到观察对象,并将其移动到视野中央后再换高倍镜,否则可能找不到观察对象,甚至弄(坏)脏镜头。
(3)光照影响叶绿体的形态和分布,能够加速细胞质流动。
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