中山大学培养方案之旅游学院旅游管理专业.docx

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中山大学培养方案之旅游学院旅游管理专业

旅游学院2013级旅游管理专业培养方案

一、培养目标

坚持四项基本原则、具有良好的道德品质和学术修养、有较强业

务水平、德、智、体全面发展的优秀毕业生；掌握旅游管理基础理论

知识、旅游规划原理与方法、景区管理理论，胜任旅游业管理职业需

求与旅游业研究人才需求。

学生毕业后可以在旅游行政管理（旅游局、文化局、规划局、文

物保护部门等）、旅游咨询、旅游地产、旅游规划设计、旅游商务、

旅游广告与营销策划、度假区、旅游景区（城市公园、国家公园、主

题公园等）、旅行社等企业及旅游国际组织机构工作，也可以继续攻

读硕士学位。

二、培养规格和要求

思想政治和德育方面：

热爱社会主义祖国，拥护中国共产党领导，努力学习马列主义、

毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想，树立辩证唯物主义

和历史唯物主义的世界观。

积极参加各类社会实践，热爱科学事业，养成良好学风、善于合作和勇于创新的科学精神；具有良好的思想品德修养和心理素质，遵纪守法。

业务方面：

掌握旅游学、管理学、经济学的基础理论和方法，了解旅游产业

和休闲业的经济规律，初步具备酒店经营管理、旅游目的地的开发、

营销与管理、休闲活动策划和管理、会展经营管理基本能力；

—1—

熟练地运用一门外语，熟练旅游业信息获取、文献检索和期刊科

技信息获取的方法。

初步掌握第二外语。

体育方面：

了解体育的基本知识，掌握科学锻炼身体的基本技能，达到国家

规定的大学生的合格标准。

三、授予学位与修业年限

按要求完成学业者授予管理学学士学位。

本专业修业年限为四

年。

四、毕业总学分及课内总学时

本专业方向分为必修课（公共课、专业课）、选修课（公共课、

专业课）两类。

本专业方向总学分155学分，其中必修课124学分，

占80%；选修课31学分，占20%，其中学生必须选修通识教育课16

学分，选修限选课程

10学分，至少选修任选课程

5学分。

专业必修

课和专业选修课共103学分。

四年课内总学时为

2790学时。

课程类别

学分数

所占比例

备注

公共必修课程

36

23.2%

含实践教学

5学分

公共选修课程

16

10.2%

专业必修课程

88

56.8%

含实践教学

19学分

专业选修课程

15

9.8%

含实践教学

3学分

毕业总学分

155（27）

（实践教学学分）

课内总学时

2790

—2—

五、专业核心课程：

管理学原理、宏观经济学、微观经济学、旅游概论（双语）、市

场营销、人力资源管理、旅游地理学、酒店经营管理、服务运营管理、

俱乐部管理、会展概论、项目管理、旅游产业经济学、旅游消费者行

为学、会计学原理、战略管理、商务统计学、旅游研究方法。

六、专业特色课程：

旅游地理学（精品）、酒店经营管理（精品）、旅游概论（双语）、第二外语（法、日）、旅游规划与公共政策、社区旅游规划与管理、

旅游目的地管理、旅游目的地营销、景观设计、旅游地产与土地利用、

财务管理、文化旅游、世界遗产概论、平面设计、全球化与经济地理

等。

七、专业课程设置及教学进程计划表（见附表一）

八、辅修、双专业、双学位教学进程计划表（见附表二）

—3—

附表一：

旅游管理专业课程设置及教学进程计划表

课程

类别

公

A

共

类

必

课

修

程

课

公

共核心

选通识

修课程

课

课程名称/英文名称

总学分

大学英语1

12

CollegeEnglish

体育

4

PhysicalEducation

思想道德修养与法律基础

3

MoralCharacterCultivation

andBasisofLaw

中国近现代史纲要

2

ContemporaryHistoryofChina

毛泽东思想和中国特色社会

主义理论体系概论

2

IntroductionofMaoZedongThought6andtheTheoreticalSystemofSocialismwithChineseCharacteristics

马克思主义基本原理

3

ThePrinciplesofMarxism军事课

2+1

MilitaryCourse

公益劳动

PhysicalLaborforPublicWelfare

形势与政策

2

CurrentSituationandPolicy就业指导

1

EmploymentGuidance

模块一：

中国文明4

模块二：

人文基础与经典阅读2

模块三：

全球视野2

模块四：

科技、经济、社会2

总学时开课学期/周学时

2162/3、3/3、5/3、6/3

1442/2、3/2、5/2、6/2

542/3

363/2

725/4

54

6/3

4周3

1/

200小

每周1小时

时

36

2-12/每学年9学时

20

11/

72

2-12/

36

2-12/

36

2-12/

36

2-12/

课程

负责人

王哲

何江海

古南永

柳媛

黄寿松

夏银平

古添雄

漆小萍

黄毅

漆小萍

钟一彪

岳军

甘阳

1

2013级《大学英语》课程将进行课程教学内容与教学模式改革，按

12学分列入公共必修课板块。

2

包含政治理论社会实践活动

2个学分。

3

包括技能18天，理论36学时。

—4—

课程

类别

一般

通识

课程

旅

游

管

理

大

类

专

业

必

修

课

课程名称/英文名称

由学生按该规定的学分要求并结合自身兴趣和学习规划选读

高等数学四（I）

AdvancedMathematics-4（I）

管理学原理

PrinciplesofManagement

微观经济学

Microeconomics

旅游概论（双语）

PrinciplesofTourism

高等数学四（II）

AdvancedMathematics-4（II）

人力资源管理

HumanResourcesManagement宏观经济学

Macroeconomics

市场营销

TourismMarketing

旅游消费者行为学

ConsumerBehavior服务运营管理

ServiceOperationsManagement

概率统计

ProbabilityandStatistics

会计学原理

Accounting

酒店经营管理

HotelManagement

俱乐部管理

IntroductiontoClubManagement

会展概论

IntroductiontoConferencesandExhibitions

项目管理

ProjectManagement

总学分

总学时

开课学期/周学时

课程

负责人

各相关

6

108

2-12/

课程

负责人

3

54

2/3

数计学

院

3

54

2/3

饶勇

2

36

2/2

李军

3

54

2/3

保继刚、

赖坤

3

54

3/3

数计学

院

3

54

3/3

杨云

2

36

3/2

李军

2

36

3/2

杨云、张

辉

3

54

3/3

孙九霞

3

54

5/3

张朝枝

3

54

5/3

数计学

院

3

54

5/3

王彩萍

3

54

5/3

彭青

2

36

5/2

陈奕滨、

何莽

3

54

6/3

罗秋菊

3

54

6/3

梁增贤

—5—

课程

类别

旅

游

管

理

专

业

必

修

课

专限

业选

课程名称/英文名称

商务统计学

BusinessStatistics

产业经济学

IndustryEconomics

战略管理

StrategicManagement

旅游地理学

TourismGeography

研究方法

ResearchMethodology

见习实习

Internship

旅游规划与公共政策

TourismPlanning&PublicPolicy

旅游目的地管理

TouristDestinationManagement

旅游目的地营销

TouristDestinationMarketing

社区旅游规划与管理

CommunityTourismPlanning

&Management

旅游地产与土地利用

TourismRealEstateInvestmentandOperation

景观设计

LandscapeDesign

服务实习

ServicePractice

专业实习

SpecialtyPractice

毕业实习

GraduationPractice

毕业论文（设计）GraduationThesis/Design全球化与经济地理

GlobalizationandEconomicGeography

总学分

总学时

开课学期/周学时

3

54

6/3

2

36

6/2

3

54

6/3

2

36

6/2

2

36

9/2

1

1周

1/14学时

3

54

8/3

3

54

8/3

2

36

8/2

3

54

9/3

2

36

9/2

3

54

9/3

4

4周

7/14学时

3

3周

8/14学时

3

8周

10-12/14学时

5

5周

11-12/14学时

2

36

8/2

课程

负责人

外聘

左冰

曾国军

保继刚、刘逸

赖坤

专业教师组

徐红罡

张朝枝

马红

孙九霞

梁增贤

林敏慧

专业教师组

专业教

师组

本科生

导师

本科生

导师

刘逸

—6—

课程

课程名称/英文名称

类别

选

课

文化旅游

修

程

CulturalTourism

课

平面设计

GraphicDesign

财务管理

FinancialManagement

葡萄酒鉴赏

WineAppreciation

旅游景观导论

Introductionto

Tourist

Landscape

英语写作

EnglishWriting

旅游文学

TourismLiterature

旅游业中的计算机辅助设计

ComputerAidedDesigninthe

TourismIndustry

第二外语（法语）I

Second

Foreign

任

Language（French）I

第二外语（日语）I

选

Second

Foreign

课

Language（Japanese）I

程

组织行为学

OrganizationalBehaviour

领导技巧

PersonalLeadershipSkills

第二外语（法语）II

Second

Foreign

Language（French）II

第二外语（日语）II

Second

Foreign

Language（Japanese）II

休闲与体育旅游

Leisure,SportandTourism

高尔夫概论

IntroductiontoGolfClub

旅游人文艺术欣赏

TourismHumanArt

总学分

总学时

开课学期/周学时

2

36

8/2

3

54

8/3

3

54

9/3

2

36

4/2

2

36

5/2

3

54

5/3

2

36

5/2

3

54

6/3

3

54

6/3

3

54

6/3

2

36

6/2

1

18

7/2

3

54

8/3

3

54

8/3

2

36

8/2

2

36

8/2

2

36

8/2

课程

负责人

马红

林敏慧

刘冰

行业专家

徐红罡

Fleur

Fallon

李军

林嘉怡

李璐

张科

Fleur

Fallon

Fleur

Fallon

李璐

张科

陈奕滨

何莽

林敏慧

—7—

课程

课程名称/英文名称

类别

Appreciation

旅游前沿讲座

LecturesonTourismResearch

旅行与旅游史

HistoryofTravelandTourism

可持续旅游

SustainableTourism

主题公园管理

ThemeParkManagement

高尔夫运营管理

GolfOperationManagement

世界遗产概论

IntroductiontoWorldHeritage

会展英语笔译与口译

MICETranslation&

InterpretationinEnglish

商业空间设计

CommercialSpaceDesign

现场活动管理

ManagingtheLiveEvents

第二外语（法语）III

SecondForeign

Language（French）III

第二外语（日语）III

SecondForeign

Language（Japanese）III

城市旅游与城市规划

UrbanTourismandUrban

Planning

旅行社经营管理

TravelAgencyManagement

跨文化交流

Cross-culturalCommunication

国际组织与国际法规

InternationalOrganization&

Principals

影像技术与技能

ImagingTechniquesandSkills

总学分

总学时

开课学期/周学时

课程

负责人

2

36

8/2

专业导

师组

2

36

8/2

左冰

2

36

8/2

张骁鸣

2

36

8/2

梁增贤

2

36

9/2

陈奕滨

2

36

9/2

马红

2

36

9/2

郑丹妮

3

54

9/3

林嘉怡

2

36

9/2

Fleur

Fallon

2

36

9/2

李璐

2

36

9/2

张科

2

36

9/2

林敏慧

Jong

2

36

9/2

Hyeong

Kim

2

36

9/2

马凌

2

36

9/2

马红

3

54

9/3

魏东华

—8—

课程

课程名称/英文名称

总学分

总学时

开课学期/周学时

课程

类别

负责人

旅游广告与媒体策略

TourismAdvertisement

and

2

36

9/2

符文洋

MediaStrategy

Trevor

国际旅游案例

2

36

9/2

InternationalTourismCases

Sofield

国家公园管理

2

36

9/2

Keith

NationalParkManagement

Dewar

科研实习

1

18

10/1

专业导

ResearchPractice

师组

旅游电子商务

2

36

11/2

行业专

TourismE-commerce

家

商务沟通与礼仪

2

36

11/2

BusinessCommunication

&

外聘

Etiquette

附表二：

旅游管理专业辅修、双专业、双学位教学进程计划表

①

总学分

总学时

②

/周学时

课程

课程名称/英文名称

开课学期

负责人

管理学原理★●

3

54

2/3

饶勇

PrinciplesofManagement

微观经济学★●

2

36

2/2

李军

Microeconomics

旅游概论（双语）★●

3

54

2/3

保继刚、

PrinciplesofTourism

赖坤

人力资源管理★●

3

54

3/3

杨云

HumanResourcesManagement

宏观经济学

2

36

3/2

李军

Macroeconomics

市场营销●

2

36

3/2

杨云、张

TourismMarketing

辉

旅游消费者行为学★●

3

54

3/3

孙九霞

ConsumerBehavior

3

54

5/3

服务运营管理★●

张朝枝

—9—

ServiceOperationsManagement

会计学原理●

Accounting

酒店经营管理●

HotelManagement

会展概论●

ConferenceandExhibitionManagement

项目管理●

ProjectManagement

产业经济学

IndustryEconomics

战略管理●

StrategicManagement

旅游地理学★●

TourismGeography

研究方法

ResearchMethodology

旅游规划与公共政策●

TourismPlanning&PublicPolicy

旅游目的地管理★●

TouristDestinationManagement

旅游目的地营销●

TouristDestinationMarketing

社区旅游规划与管理★●

CommunityTourismPlanning

&Management

旅游地产与土地利用

TourismRealEstateInvestmentandOperation

景观设计●

LandscapeDesign

文化旅游

CulturalTourism

平面设计

GraphicDesign

世界遗产概论

IntroductiontoWorldHeritage财务管理

FinancialManagement

3

54

5/3

3

54

5/3

3

54

6/3

3

54

6/3

2

36

6/2

3

54

6/3

2

36

6/2

2

36

9/2

3

54

8/3

3

54

8/3

2

36

8/2

3

54

9/3

2

36

9/2

3

54

8/3

2

36

8/2

3

54

8/3

2

36

9/2

3

54

9/3

王彩萍

彭青

罗秋菊

梁增贤

左冰

曾国军

保继刚、

刘逸

赖坤

徐红罡

张朝枝

马红

孙九霞

梁增贤

林敏慧

马红

林敏慧

马红

刘冰

—10—

毕业实习

3

8周

12/14学时

专业教

GraduationPractice

师组

毕业论文

5

5周

12/14学时

专业教

Thesis

师组

说明：

1.★为辅修必修课程，共25学分。

2.●为双专业必修课程，共50学分。

3.双学位学生必须修满上表所有课程，共76学分。

—11—