低碳经济环境下的畜禽场减排技术--廖新-华南农业大学动物科学学院.ppt

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低碳经济环境下的畜禽场低碳经济环境下的畜禽场减排技术减排技术廖新俤廖新俤华南农业大学动物科学学院华南农业大学动物科学学院主要内容主要内容11低碳的概念与背景低碳的概念与背景22养猪业的碳排放环节与现状养猪业的碳排放环节与现状33规模化养猪场的碳减排技术规模化养猪场的碳减排技术44我国养猪业步入低碳的策略我国养猪业步入低碳的策略55中国中国畜牧业碳交易的障碍与展望畜牧业碳交易的障碍与展望211低碳的概念与背景低碳的概念与背景全球变暖全球变暖主要是由大气中过高浓度的主要是由大气中过高浓度的二氧化碳、甲烷二氧化碳、甲烷等等温室气体温室气体引起的温引起的温室效应造成的。

室效应造成的。

3（11）温室气体（）温室气体（GHGGHG）指大气中能促成温室效应的气体成分指大气中能促成温室效应的气体成分最重要的温室气体：

二氧化碳（最重要的温室气体：

二氧化碳（COCO22）、甲）、甲烷（烷（CHCH44）、一氧化二氮（）、一氧化二氮（NN22OO），其中），其中COCO22排放量对全球变暖的贡献率超过排放量对全球变暖的贡献率超过50%50%，其次，其次是是CHCH44（19%19%），再次），再次NN22OO（4%4%）单位质量单位质量CHCH44和和NN22OO的全球增温潜能（的全球增温潜能（GWPGWP）分别是分别是COCO22的的2323和和296296倍倍4三种主要温室气体的来源：

三种主要温室气体的来源：

COCO22：

燃料、土地利用方式的改变（砍伐森林，碳：

燃料、土地利用方式的改变（砍伐森林，碳汇减少）汇减少）CHCH44：

生物体燃烧、肠道发酵（反刍动物为主）、：

生物体燃烧、肠道发酵（反刍动物为主）、水稻水稻NN22OO：

生物体燃烧、燃料、化肥：

生物体燃烧、燃料、化肥以上可知，温室气体的增加是由人类生产与生活以上可知，温室气体的增加是由人类生产与生活活动引起的，例如：

交通、能源工业、工业、活动引起的，例如：

交通、能源工业、工业、农农业（水稻、反刍动物、废弃物分解发酵）业（水稻、反刍动物、废弃物分解发酵）、家庭、家庭及服务业（废弃物分解发酵）、森林破坏等及服务业（废弃物分解发酵）、森林破坏等52005年全球农业温室气体排放分布年全球农业温室气体排放分布（USEPA,2006）38%38%土壤土壤NN22OO32%肠道甲烷肠道甲烷12%生物体燃烧生物体燃烧11%稻田稻田7%废弃物废弃物6（22）碳减排）碳减排因此，要减少因此，要减少COCO22、CHCH44等碳排放：

等碳排放：

就要抑制化石燃料的消费、抑制能源需求，就要抑制化石燃料的消费、抑制能源需求，而能源需求与经济发展、生活活动关系密而能源需求与经济发展、生活活动关系密切，影响生产、生活切，影响生产、生活7碳减排（续）碳减排（续）同时，同时，减少废弃物发酵过程向大气中排放碳减少废弃物发酵过程向大气中排放碳减少动物（反刍动物为主）向大气中排放碳减少动物（反刍动物为主）向大气中排放碳减少种植业（水稻、施肥）向大气中排放碳减少种植业（水稻、施肥）向大气中排放碳增加碳汇（减少森林破坏）增加碳汇（减少森林破坏）8（33）低碳（经济）低碳（经济）多数认为低碳经济是以低能耗、低排放、低污染多数认为低碳经济是以低能耗、低排放、低污染为基础的经济发展模式，意味着能源结构、产业为基础的经济发展模式，意味着能源结构、产业结构的调整和技术的革新，其标致是结构的调整和技术的革新，其标致是技术创新驱技术创新驱动动和和能源消费效率能源消费效率的提高。

低碳经济是一种经济的提高。

低碳经济是一种经济发展模式、一种社会生活方式，也是一种技术运发展模式、一种社会生活方式，也是一种技术运行体系。

行体系。

节能减排节能减排和和发展循环经济发展循环经济是落实低碳经济的重要是落实低碳经济的重要步骤。

步骤。

9（44）低碳经济的背景）低碳经济的背景低碳经济（低碳经济（low-carboneconomylow-carboneconomy）是在应）是在应对对全球气候变化全球气候变化、提倡温室气体减排的大、提倡温室气体减排的大背景下提出，还与背景下提出，还与国际能源日趋紧张国际能源日趋紧张、低低碳技术创新激发碳技术创新激发有关，即与当前气候变暖、有关，即与当前气候变暖、能源紧张、生产效率低等背景有关。

许多能源紧张、生产效率低等背景有关。

许多国家把新能源、环保产业作为战略性新兴国家把新能源、环保产业作为战略性新兴产业大力发展。

产业大力发展。

10低碳意味着压力和动力低碳意味着压力和动力低碳经济不只是低碳经济不只是经济和科技问题，也是政经济和科技问题，也是政治和外交问题治和外交问题，实质上是，实质上是碳减排与发展权碳减排与发展权的问题。

一方面，承担碳减排责任，需付的问题。

一方面，承担碳减排责任，需付出代价（出代价（GDPGDP）；另一方面，碳减排有助于）；另一方面，碳减排有助于我国经济结构升级和技术创新，带来新的我国经济结构升级和技术创新，带来新的发展机遇。

发展机遇。

11从历史上看，大气中从历史上看，大气中COCO22的增加主要是由发的增加主要是由发达国家在其工业化过程过去达国家在其工业化过程过去200200多年间排放多年间排放的；消除贫困和发展经济仍然是未来发展的；消除贫困和发展经济仍然是未来发展中国家的首要任务，发展中国家的碳排放中国家的首要任务，发展中国家的碳排放是是“生存排放生存排放”，而发达国家则是，而发达国家则是“奢侈奢侈排放排放”。

低碳经济已上升到国家和区域发展战略的低碳经济已上升到国家和区域发展战略的高度，将引领生产模式、生活方式。

高度，将引领生产模式、生活方式。

中国：

在发展中寻求碳减排。

中国：

在发展中寻求碳减排。

1222养猪业的碳排放环节与现状养猪业的碳排放环节与现状（11）养猪业碳排放环节）养猪业碳排放环节广义理解：

包括三大环节广义理解：

包括三大环节一环：

因发展养殖引起森林碳汇的减少一环：

因发展养殖引起森林碳汇的减少产地环境（土地利用方式）的改变，尤其对产地环境（土地利用方式）的改变，尤其对森林的砍伐引起碳汇的减少（森林过度采森林的砍伐引起碳汇的减少（森林过度采伐被认为是继矿物燃料燃烧之后引起全球伐被认为是继矿物燃料燃烧之后引起全球大气大气COCO22浓度上升的最重要因素）浓度上升的最重要因素）13广义理解养猪业碳排放环节（续）广义理解养猪业碳排放环节（续）二环：

养殖过程直接的碳排放二环：

养殖过程直接的碳排放动物肠道发酵引起的碳排放动物肠道发酵引起的碳排放动物废弃物发酵（包括农田施用过程）引起动物废弃物发酵（包括农田施用过程）引起的碳排放的碳排放14广义理解养猪业碳排放环节（续）广义理解养猪业碳排放环节（续）三环：

因生产、加工和流通过程消耗化石三环：

因生产、加工和流通过程消耗化石能源而引起的碳排放能源而引起的碳排放畜群的保温、降温等涉及能耗的过程畜群的保温、降温等涉及能耗的过程饲料（作物）原料的种植过程（包括所使用饲料（作物）原料的种植过程（包括所使用化肥农药的加工过程）化肥农药的加工过程）原料加工（即饲料生产过程）原料加工（即饲料生产过程）相关物料（原料、产品、药品）运输过程相关物料（原料、产品、药品）运输过程15养猪业碳排放环节（续）养猪业碳排放环节（续）狭义理解：

主要指狭义理解：

主要指22方面方面动物肠道发酵引起的碳排放（尤其反刍动物）动物肠道发酵引起的碳排放（尤其反刍动物）动物废弃物引起的碳排放动物废弃物引起的碳排放针对养猪碳排放，受关注的主要包括：

针对养猪碳排放，受关注的主要包括：

动物废弃物引起的碳排放动物废弃物引起的碳排放耗电、耗石油的生产、加工与流通环节引起的碳耗电、耗石油的生产、加工与流通环节引起的碳排放，目前来看主要由畜舍的温控、饲料加工、排放，目前来看主要由畜舍的温控、饲料加工、含动物在内的物品运输含动物在内的物品运输16（22）养猪业碳排放现状）养猪业碳排放现状畜禽粪便是温室气体甲烷排放的重要来源：

畜禽粪便是温室气体甲烷排放的重要来源：

IPCCIPCC（19961996）：

全球畜禽粪便甲烷排放总量大约）：

全球畜禽粪便甲烷排放总量大约2000-30002000-3000万吨万吨/年，占已知人为甲烷排放总量的年，占已知人为甲烷排放总量的5.5-8%5.5-8%中国是动物饲养量最大的国家之一，中国是动物饲养量最大的国家之一，19901990年中国年中国畜禽粪便的甲烷排放量约畜禽粪便的甲烷排放量约7272万吨。

由粪便排放的万吨。

由粪便排放的甲烷中，猪粪的甲烷排放量最为显著。

甲烷中，猪粪的甲烷排放量最为显著。

19941994年中年中国动物粪便甲烷排放总量约国动物粪便甲烷排放总量约8787万吨，其中猪粪便万吨，其中猪粪便管理系统中甲烷的排放约管理系统中甲烷的排放约52.252.2万吨（万吨（60%60%）（高新）（高新星，星，20072007）171819动物肠道发酵产生的甲烷：

动物肠道发酵产生的甲烷：

主要在反刍动物，国主要在反刍动物，国际上猪甲烷排放研究较少际上猪甲烷排放研究较少Fig.4Methaneproductionof90kgpigsover24h（Liaoetal,2010）20Dailymethaneproductionof60and90kgpigsWt.ofpigs（kg）CH4gd-1*CH4gkg-1intakeCH4mgkg-1BW58.91.15a1.130.44a0.720.27a19.013.29a89.40.85b2.010.60b0.830.23a22.473.33aWeconcludethatratesofCH4emissionwere1.13and2.01ganimal-1d-1,respectively,forcommercialgrower（60kg）andfinisher（90kg）pigsinsouthChina.Theresultsthussuggestthatfeedintakeand/orstageofgrowthofpigsarethedeterminingfactorsinentericCH4emissioninpigs（Liaoetal,2010,AniNutriandFeedingTech）.21WeconcludethatratesofCH4emissionwere1.13and2.01ganimal-1d-1,respectively,forcommercialgrower（60kg）andfinisher（90kg）pigsinsouthChina.2233规模化养猪场的碳减排技术规模化养猪场的碳减排技术（11）养猪业低碳体系（模式）的构成）养猪业低碳体系（模式）的构成种业（遗传育种）技术种业（遗传育种）技术畜牧环境工程技术畜牧环境工程技术饲料营养与饲养管理技术（胃肠道减排技术）饲料营养与饲养管理技术（胃肠道减排技术）废弃物处理与利用技术废弃物处理与利用技术气体测定与气体测定与GHGGHG减排评估技术减排评估技术GHGGHG减排机制建立（市场化与财税金融政策）减排机制建立（市场化与财税金融政策）23（22）四大重要的碳减排措施）四大重要的碳减排措施措施一：

减少动物废弃物引起的碳排放措施一：

减少动物废弃物引起的碳排放（新旧帐一起解决）：

（新旧帐一起解决）：

全球动物废弃物产生的全球动物废弃物产生的GHGGHG主要来自集约化的猪和主要来自集约化的猪和家禽生产，废弃物处理与利用过程的改进为温室家禽生产，废弃物处理与利用过程的改进为温室气体减排带来很大机会（空间）。

气体减排带来很大机会（空间）。

加强沼气工程建设与沼气利用，沼气发电，发电加强沼气工程建设与沼气利用，沼气发电，发电回用，减少生产过程对化石能源的消耗回用，减少生产过程对化石能