全国执业兽医考试习题附答案兽医公共卫生学.docx
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全国执业兽医考试习题附答案兽医公共卫生学
全国执业兽医考试习题附答案(兽医公共卫生学)
执业兽医考试内容包含:
动物解剖学、组织学与胚胎学、动物生理学、兽医病理学、兽医药理学、兽医传染病学、兽医寄生虫学、兽医临床诊断学、兽医内科学、兽医外科学与手术学、兽医产科学、猪疾病、牛羊疾病、鸡疾病、犬猫疾病等考试科目。
兽易通老师会收集整理各类考试习题,供各位考生参考复习。
1.下列哪种食品污染属于化学性污染?
()
A.细菌污染
B.真菌毒素污染
C.放射性污染
D.农药残留
2.下列那种疾病不是食源性疾病?
()
A.食物中毒
B.与食品有关的变态反应性疾病
C.暴饮暴食所引起的胃肠炎
D.经食物感染的肠道传染病
3.沙门氏菌引起食物中毒的机制是()。
A.感染型中毒
B.毒素型中毒
C.混合型中毒
D.以上都不对
4.以下哪种试验不能证明受试物具有致突变的作用?
()
A.急性毒性试验
B.Ames试验
C.微核试验
D.彗星试验
5.以下哪种药品是“瘦肉精”?
()
A.马布特罗
B.克伦特罗
C.塞布特罗
D.塞曼特罗
答案:
1.D 2.C 3.C 4.A 5.B
6.“水俣病”是由下列哪种情况引起的?
()
A.铅中毒
B.汞中毒
C.镉中毒
D.砷中毒
7.二恶英中毒不能引起以下哪种情况?
()
A.雌性不孕
B.子代畸形
C.氯痤疮
D.骨质硬化
8.我国食品安全监督管理体系中法律法规体系的核心是()。
A.《中华人民共和国农业法》
B.《中华人民共和国农产品质量安全法》
C.《中华人民共和国食品安全法》
D.《中华人民共和国产品质量法》
9. 脂肪含量高的食品如果保存方法不当通常会发生哪种变质?
()
A.酸败
B.腐败
C.发酵
D.腐烂
10.以下哪种乳不属于化学异常乳?
()
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