营养午餐教学课件.ppt
- 文档编号:2632356
- 上传时间:2022-11-04
- 格式:PPT
- 页数:16
- 大小:2.83MB
营养午餐教学课件.ppt
《营养午餐教学课件.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《营养午餐教学课件.ppt(16页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
人教课标版数学四年级下册人教课标版数学四年级下册综合与实践综合与实践营养午餐营养午餐单位:
双城区西官镇学校单位:
双城区西官镇学校作者:
作者:
李春莲李春莲编号编号菜菜名名1猪肉粉条猪肉粉条2炸鸡排炸鸡排3土豆炖牛肉土豆炖牛肉4辣子鸡丁辣子鸡丁5西红柿西红柿鸡蛋鸡蛋6香菜冬瓜香菜冬瓜7家常豆腐家常豆腐8香菇油菜香菇油菜9韭菜豆芽韭菜豆芽点菜啦!
编编号号菜名菜名热量热量/千焦千焦脂肪脂肪/克克蛋白质蛋白质/克克编号编号菜名菜名1猪肉粉条猪肉粉条2炸鸡排炸鸡排3土豆炖牛肉土豆炖牛肉4辣子鸡丁辣子鸡丁5西红柿鸡蛋西红柿鸡蛋6香菜冬瓜香菜冬瓜7家常豆腐家常豆腐8香菇油菜香菇油菜9韭菜豆芽韭菜豆芽综合与实践说说你选了哪几道菜?
为什么这说说你选了哪几道菜?
为什么这样选?
样选?
营养专家营养专家10岁左右的儿童从每顿午餐中岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于获取的热量应不低于2926千千焦,脂肪应不超过焦,脂肪应不超过50g。
专家说:
专家说:
综合与实践每种菜中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表。
每种菜中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表。
你选择的菜肴是否科你选择的菜肴是否科学、合理呢?
学、合理呢?
编号编号菜名菜名热量热量/千焦千焦脂肪脂肪/g蛋白质蛋白质/g1猪肉粉条猪肉粉条24622562炸鸡排炸鸡排125419203土豆炖牛肉土豆炖牛肉109523114辣子鸡丁辣子鸡丁10331875西红柿鸡蛋西红柿鸡蛋89915166香菜冬瓜香菜冬瓜5641217家常豆腐家常豆腐102016138香菇油菜香菇油菜9111179韭菜豆芽韭菜豆芽49773综合与实践午餐时间到啦!
午餐时间到啦!
综合与实践如果每份午餐由如果每份午餐由3种不同的菜肴搭配,学校今天种不同的菜肴搭配,学校今天提供的午餐符合营养标准吗?
提供的午餐符合营养标准吗?
热量应不低于热量应不低于2926千焦千焦脂肪应不超过脂肪应不超过50g如果让你来配菜,你能搭配出多少种合格的午餐如果让你来配菜,你能搭配出多少种合格的午餐菜肴?
菜肴?
编号编号菜名菜名热量热量/千焦千焦脂肪脂肪/g蛋白质蛋白质/g1猪肉粉条猪肉粉条24622562炸鸡排炸鸡排125419203土豆炖牛肉土豆炖牛肉109523114辣子鸡丁辣子鸡丁10331875西红柿鸡蛋西红柿鸡蛋89915166香菜冬瓜香菜冬瓜5641217家常豆腐家常豆腐102016138香菇油菜香菇油菜9111179韭菜豆芽韭菜豆芽49773综合与实践综合与实践小组合作:
1、搭配出健康、合格的午餐菜肴。
2、组长负责好分工,看看哪一组在相同的时间内设计出的方案多?
搭配方案方案方案配菜编号配菜编号喜爱人数喜爱人数男生人数男生人数女生人数女生人数12345678910编号编号菜名菜名1猪肉粉条猪肉粉条2炸鸡排炸鸡排3土豆炖牛肉土豆炖牛肉4辣子鸡丁辣子鸡丁5西红柿鸡蛋西红柿鸡蛋6香菜冬瓜香菜冬瓜7家常豆腐家常豆腐8香菇油菜香菇油菜9韭菜豆芽韭菜豆芽
(1)在全班搭配出的所有方案中,选出)在全班搭配出的所有方案中,选出6种同种同学们最喜欢的方案。
学们最喜欢的方案。
全班同学最喜爱的全班同学最喜爱的6种搭配方案种搭配方案方案方案配菜编号配菜编号喜爱人数喜爱人数男生人数男生人数女生人数女生人数123456你最喜爱哪一你最喜爱哪一种搭配方案?
种搭配方案?
综合与实践编号编号菜名菜名1猪肉粉条猪肉粉条2炸鸡排炸鸡排3土豆炖牛肉土豆炖牛肉4辣子鸡丁辣子鸡丁5西红柿鸡蛋西红柿鸡蛋6香菜冬瓜香菜冬瓜7家常豆腐家常豆腐8香菇油菜香菇油菜9韭菜豆芽韭菜豆芽
(2)哪一种搭配所含的蛋白质最多?
)哪一种搭配所含的蛋白质最多?
编号编号菜名菜名热量热量/千焦千焦脂肪脂肪/g蛋白质蛋白质/g1猪肉粉条猪肉粉条24622562炸鸡排炸鸡排125419203土豆炖牛肉土豆炖牛肉109523114辣子鸡丁辣子鸡丁10331875西红柿鸡蛋西红柿鸡蛋89915166香菜冬瓜香菜冬瓜5641217家常豆腐家常豆腐102016138香菇油菜香菇油菜9111179韭菜豆芽韭菜豆芽49773综合与实践(3)说说咱班偏胖或偏瘦同学的饮食习)说说咱班偏胖或偏瘦同学的饮食习惯吧!
你有什么惯吧!
你有什么好的建议?
好的建议?
综合与实践综合与实践不偏食,不挑食,要营养均衡,吃出健康。
建建议议:
总结:
本节课的学习对你有什么帮助或启示?
综合与实践作业:
调查家中午餐的菜谱,评价午餐的安排是否科学合理,并向父母提出你的建议。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 营养 午餐 教学 课件