千亩果园规划.docx
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千亩果园规划
果园观光规划设计
园艺二班孟奥程
千亩果园观光规划设计
观赏果树是指以其叶、花、果或株型供人们观赏,果实又可供人们食用或作药用的植物。
用果园及其周边的自然生态环境资源,结合水果生产,为人们提供休闲观光的一种水果经营形态,是休闲观光农业的重要组成部分。
因此,人们建设观光果园如火如荼。
进行科学的果园设计与栽植,是果业生产现代化、商品化和集约化栽培的首要任务和重要工作。
苹果生产是农民增收的一项措施。
当前国内苹果生产主要以富士为主,其他品种虽然也有生产,但规模较小,无法与其抗衡,而且市场上的苹果多以鲜食为主。
而果园建立质量的好坏,是果树能否早结果、早丰产的基础,关系到整个果园长期的效益。
一、园地选择
苹果需要充足的日照、适宜的温度和雨量,但秦冠对干旱、寒冷、高温、盐碱等不良的自然条件有较强的抵抗能力和适应力,可是,秦冠果实的优劣差异较大,但仍能正常生长发育、丰产、稳产。
(1)该地区的有利条件
自然方面:
新乡地处北纬35°18′,东经113°54′属暖温带大陆性季风气候,四季分明,冬寒夏热,秋凉春早;地处黄河、海河两大流域,地形平坦、平原面积广,占地总面积78%,土地肥沃、光热充沛;土壤为何土和潮土,较为适宜苹果等经济作物的栽培;为温带季风气候,季风特征明显,冬季盛行东北风,夏季盛行西南风;降水丰富,年平均降雨,年蒸发量。
6~9月份降水量最多,为,占全年降水的72%,且多暴雨;土地后备资源丰富;矿产资源丰富;水资源丰富,其地处黄河、海河两大水系,平原面积占78%。
水库容量亿立方米。
黄河流经170公里,流域面积达4558平方公里。
南水北调通水后,该市每年可获得4亿立方米优质水。
在监控的722公里河段长度中,一至三类水质河段长公里,四类、五类水质河段长84公里,劣五类水质河段长516公里。
社会方面:
地形平坦,平原面积大适合大规模机械耕作为农业提供机械,有利于提高生产率高;市场广阔;交通便利。
(2)该地区的不利条件
果实色泽、风味含糖量、耐贮力等不如山地果园。
二、树种品种
选择秦冠是1957年用优质的金冠品种作母本,与结果早、丰产、抗性强、容易栽培的鸡冠品种作父本进行有性杂交,种子用营养钵育苗,按植株栽培性状表现选苗,代号1155。
定植后经多年观察,发现生长势强旺,抗白粉病、褐斑病比国光、金冠强,3年即开始结果,极丰产,10月中下旬成熟,容易栽培,果实经贮藏后发现肉质细脆,甜酸适度。
该品种果实大,平均单果重230克以上,大小整齐,短圆锥形,颜色暗红色,果面光滑,具有光泽、果皮较厚、果肉细脆,汁液多,初采时风味甜酸,肉硬,但贮藏1个月后则酸甜可口、芳香,品质上等,含可溶性固形物%,含糖量%,含酸量%,维生素C含量毫克。
果肉硬度×105帕。
一般常温下可贮藏至第二年4~5月。
适应性较广,山坡旱地均可栽培,但以海拔900~1200米的气候冷凉、日照充足、昼夜温差大的地区最好,均可获得高产、优质、色泽鲜艳的果品。
此外,秦冠还有独特特性,自花结实率高达62%,生理落果和采前落果也极轻。
因此无需配置授粉树。
三、园地规划设计
规划设计原则与思路:
观光果园作为一项新兴产业,具有增加农民收入,加强农业科普教育,引导消费,改善生态环境等功能。
当前,观光果园在发展中虽然存在一些问题,但只要做到科学合理规划,突出特色,对我国调整农业种植结构,发展高新农业模式具有重要的意义果园的规划主要包括:
栽植小区的划分,道路排灌系统的规划,包装场和建筑物的设置,防护林的营造等。
规划前必须进行实地勘测并绘制出整个果园的平面图,按图建园。
果园的规划包括以下几项:
(1)栽植小区
为了便于管理和有利于果树生长,果园常划分为若干个作业区,或称小区。
小区的划分要根据园地实际情况来确定,必须兼顾“园、林、路、渠”进行综合规划。
小区的大小因当地的地形、地势、土壤及气候等自然条件而定。
地势平坦的地带,小区面积可大至6~12公顷。
平地的小区不能太小,否则,道路和排灌渠道占地太多,土地利用率低。
小区的形状通常以长方形为宜,其长边与短边的比,可为2:
1或5:
3~5:
2,其长边即小区走向应与防护林的走向一致,可减轻风害。
小区的划分、设立,既要考虑耕作的方便,同时也要注意保护生态环境,要因地制宜,使小区与周围环境融为一体。
不能刻意追求规模,为小区连片而大兴土木,造成水土流失。
其可按机械作业的要求确定小区形状。
例如,用滴灌方式供水的果园,小区可按管道的长短和间距划分;用机动喷雾器喷药的果园,小区可按管道的长度而划分。
原有的建筑物或水利设施均可作为栽植小区的边界。
(2)辅助建筑物规划
道路:
果园的道路主要有干路、支路、小路三级组成。
并且应以建筑物为中心,便于全园的管理和运输。
干路担负着园内、外和大区之间的交通,贯穿果区,能够汽车通行,为大区的分界,有三条(山地果园的道路可呈“之”字形绕山而上,上升的坡度不要超过7°),且路面宽6~8米;支路是果园小区之间的通路,服务于一个或几个小区,能通行小型农用车,有四条,需沿坡修筑,路面宽4~6米,同时,小路又称作业道,是田间作业用道,如行驶小车或机动喷雾器等,路面宽2米左右。
小路多为小区内的作业道,能够通行小型拖拉机、架子车,根据需要设计。
包装场:
尽可能设在果园的中心位置,药池和配药场宜设在交通方便处或小区的中心。
小型仓库:
在果园中心可建立小型仓库,用于暂时存放果品等,在园地一端建立大型仓库可以存放一切果园管理所需设备,存放园内果树档案及实现果品中转等一系列功能。
(3)排灌系统
分为渠道灌溉、喷灌、滴灌方式。
生产上常用的是渠道灌溉,其优点是投资小,见效快;缺点是费工,水资源浪费大,易引起土壤板结,特别是长畦大漫灌,水土肥流失严重,同时又降低地温;滴灌可以避免渠道灌溉的缺点,但一次投资大;喷灌的投资和效益介于渠道灌溉和滴灌之间。
从苹果生产的发展看,发展滴灌、喷灌更经济,山地果园用喷、滴灌可以不用造梯田,平整土地,辅之其他水土保持措施可节省非常大的投资。
a.渠道灌溉渠道由主渠道和支渠道组成。
渠道的深浅和宽窄应根据水的流量而定。
果园的主渠道与支渠道呈非字形,渠道的长短按地形、地块设计,以每块地都能浇上水为准,同时注意防渗漏。
b.喷灌喷灌是在一定压力下,把水通过管道和喷头以水滴的方式喷洒在果树上。
喷头高于树高,水滴自上而下类似下雨,该法较渠道灌溉节约用水50%以上,并可降低冠内温度,防止土壤板结。
喷灌的管道可以是固定的,也可以是活动的。
活动式管道一次性投资小,但用起来麻烦。
固定式管道不仅用起来方便,而且还可以用来喷药,起到一管两用的作用。
即使喷药条件不具备,也可以用于输送药水。
c.滴灌滴灌是通过一系列的管道把水一滴一滴地滴入土壤中,设计上有主管、支管、分支管和毛管之分。
主管直径80毫米左右,支管直径40毫米,分支管细于支管,毛管最细,直径10毫米左右,在毛管上每隔70厘米安一个滴头。
分支管按树行排列。
每行树一条,毛管每棵树沿树冠边缘环绕一周。
滴灌的用水比渠道灌溉节约75%,比喷灌可节约50%。
土壤透气性良好的果园,排水渠道可与渠道灌溉的渠道结合起来。
平地果园排、灌两者合二为一,涝时排水,旱时灌溉。
(4)防护林带
防风林可以降低风速减少风害,增加空气温度和湿度,促进提早萌芽和有利于授粉媒介的活动。
在没有建立起农田防风林网的地区建园,都应在建园之前或同时,营造防风林。
防风林带的有效防风距离为树高的25~35倍,由主、副林带相互交织成网格。
主林带是以防护主要有害风为主,其走向垂直于主要有害风的方向,如果条件不许可,交角在45°以上也可。
副林带则以防护来自其他方向的风为主,其走向与主林带垂直。
根据当地最大有害风的强度设计林带的间距大小,通常主林带间隔为200~400米,副林带间隔为600~1000米,组成12~40公顷大小的网格。
防护林带的树种应选择适合当地生长,与果树没有共同病虫害、生长迅速的树种,同时要防风效果好,具有一定的经济价值。
林带由主要树种、辅佐树种及灌木组成。
主要树种应选用速生高大的深根性乔木,如杨树、洋槐等。
辅佐树种可选用柳、枫、白腊以及部分果树和可供砧木用的树种,如山楂、海棠、杜梨、桑等。
灌木可用紫穗槐、灌木柳、沙棘、柽柳以及枸杞等。
结合护果的作用,林带树种也可用花椒、皂角、玫瑰花等。
林带的宽度,主林带以不超过20米,副林带不超过10米为宜。
其株行距,乔木为米′2米,灌木为~米′2米,树龄大时可适当间伐。
林带距果树的距离,北面应不小于20~30米,南锚10~15米。
为了不影响果树生长,应在果树和林带之间挖一条宽60厘米、深80厘米的断根沟(可与排水沟结合用)。
(5)水土保持防止山坡地土壤的冲刷,避免土壤流失以增强地力的水土保持工程。
四、栽培管理措施
(一)苗木选择及种植
(1)一般以当地苗为好。
苗干高度—米,苗干粗度(嫁接部位上10厘米处)乔化苗—厘米以上,矮化苗厘米以上,矮化中间砧段长度20—30厘米,苗直无皱皮。
芽子饱满,整形带内有8个以上饱满芽。
嫁接口愈合良好,无病虫害检疫对象。
(2)栽植密度:
乔化园适宜栽植密度为18—33株/亩,株行距为4×5米、4×6米、5×6米、6×6米。
M7、M4、MM106,等半矮化果园,适宜栽植密度为42—55株/亩,株行距为3×4米、4×4米、3×5米。
(3)栽植方式:
果园苗木栽植以嫁接苗为主,实行长方形栽植。
(4)栽植技术:
实践证明栽植的好坏直接影响着成活率及幼树的生长,因此,建园时必须严格按照栽植技术把好每一个环节。
①挖大沟,饱施肥。
在秋雨来临之前挖宽、深各1米的通沟,表土和底土分放。
沟挖好后随即将准备好的碾压或铡碎的秸杆杂草压入沟底,同时将表土填入并混合秸杆,然后再填底土。
当沟填土至距地面2/3处时,以定植点为中心,每株施25—30公斤腐熟有机肥,公斤二胺。
肥料和土要充分搅拌。
②处理苗木:
栽前进行根系处理的方法:
一是剪根。
剪除受损、腐烂和过长的根系。
二是泡根。
栽前将苗根于水中浸泡一昼夜,使其充分吸水。
三是蘸根。
栽植时用磷肥泥浆液蘸根,磷肥液配方为磷肥公斤+黄土10公斤+适量水。
③精细栽植:
栽植前,先在定植点上低于地面20—25厘米处做一馒头状小土丘,然后将苗木直立其上,根系自然舒展,取行间表土埋根。
土填至大概与地面相平时,将四周踏实,中间略虚,造成外实内虚状,并稍向上拔苗,使苗出圃土印与地面相平。
矮化苗要求中间砧外露1/3—1/2。
栽好后每株灌水15—20公斤,待水下渗后封坑保墒。
④埋土防寒与放苗:
土壤冻结前,应将秋栽苗埋入土中,以利越冬。
必要时可对树体进行稻草包裹。
(二)栽培管理措施
(1)水分管理对于刚栽植的小树要多浇水,以保证其生长需要,同时也要设计好排灌系统,以便及时排除积水。
当土壤湿度低于持水量60%时,需要进行灌溉,而在适宜范围内或高于80%时,可不灌溉。
5、6月份是新梢生长最旺盛的时候,是果树需水的关键时期,也称为需水临界期。
①开花前或开花后灌水:
谷雨后或立夏后,是板栗萌芽后枝叶开始生长时期,也正是信阳缺水期,此时灌水能加强枝叶生长,提高结果率。
一般,在加强保墒的前提下,适当晚灌春水效果较好。
②新梢旺盛生长期灌水:
相当于芒种前后,可满足新梢旺长、座果和花芽分化需要。
正常年份,7月降雨增多,可不再灌水。
自8月份起应切实控制水分,以免生长过旺,不利安全过冬。
③休眠前饱灌冬水:
霜降前后灌冬水较适宜,可满足越冬期间水分的消耗,防冻防寒,保证安全越冬,也为下年萌芽开花贮备和提供水分。
(2)果树营养果树具有多年生、多次结果特性,根深体大对施肥要求严格。
为保证幼树向早成形、早结果和健壮充实方向发展,必须施用完全肥料,即以有机肥料为主,适当配合多种无机肥料的施用。
氮肥可促进根、叶、果的生长,但不宜在6、7月分施用,以免徒长;磷肥、钾肥能使枝条加粗,促进营养向果实的运输。
施肥时期:
氮肥主要施在生长前期;基肥一般以秋季施用为好;追肥在萌芽后追肥或幼龄果树主张在春梢停长期和秋梢停长期追肥,可以促进花芽的形成。
五、果树整形修剪
自然开心形:
树形的特点是树冠无中心干,只有3—4个主枝,从主干顶端向外斜生,树冠较矮而开张,适于密植,是目前最好最多的一种树形。
整形的方法是:
第1年在1年生苗定植后离地40—50cm高处,在饱满芽上方1cm处截干,第2年从截干后在剪口以下发生的分枝中,选择2—3个生长健壮,分布均匀,角度适中的枝条作为培养主枝。
主枝必须向外斜生,选留的主枝在50—60cm处短截,短截时注意剪口的方向,从各主枝发生的分枝中,再选留有一定间隔距离生长强壮的分枝2—3个培养为侧枝。
侧枝一般留在主枝的两侧,角度略大于主枝,一般经过连续3—5a的整形,树形基本形成,以后每年培养结果母枝,使树冠逐渐向外扩展、直至与相邻树冠相距50cm为止。
六、果树病虫害防治
(一)病害
果、树腐烂病全国各苹果产区都有发生,老果园和管理粗放的果园发病重;树势衰弱的果园发病重,尤其是冬季遭受冻害的果树极易发病。
果树一旦发病,如不及时治疗,就会造成树势衰弱,病害加重。
连续几年,就会造成主枝或侧枝死亡,甚至全树死亡。
防治方法:
防治苹果树腐烂病的主要方法是刮治病斑。
病斑刮除后再涂药杀菌。
常用药剂有腐必清乳剂2倍液、5%菌毒清水剂30~50倍液、2%农抗120水剂10~20倍液、10%银果乳油150倍液等。
在第一次涂药半月后再涂一次。
为防止病害复发,第二年春季在病疤处再涂药一次。
(二)虫害
苹果小卷叶蛾苹果小卷叶蛾是危害果树的主要卷叶蛾之一,以幼虫危害叶片和果实,一年发生3代,以2龄幼虫在树干上的翘皮下和树皮缝内越冬。
第二年果树发芽后,越冬幼虫开始出蛰,先取食花芽,后卷叶危害。
第一代幼虫危害叶片,第二代幼虫既危害叶片,也危害果实,第三代幼虫危害一段时间后,便爬到越冬场所越冬。
防治方法:
①药剂涂剪锯口,在果树修剪结束后或结合果树修剪,用80%敌敌畏乳油、50%辛硫磷乳油或48%乐斯本乳油50倍液涂抹剪锯口,能消灭在此越冬的幼虫。
②化学防治:
喷药的关键时期在越冬幼虫出蛰期和第一代幼虫孵化期。
常用药剂有:
20%氰戊菊酯乳油2000倍液,%溴氰菊酯乳油2000倍液,20%灭扫利乳油2000倍液(可兼治山楂叶满),25%灭幼脲悬浮剂2000倍液,30%桃小灵乳油2000倍液。
③人工防治:
果树落花前后,结合疏花疏果,用手捏死卷叶中的幼虫,具有很好的防治效果,这种方法尤其在幼树园特别有效。
(3)金纹细蛾金纹细蛾是危害苹果叶片的主要害虫,自上世纪80年代以来,在各苹果产区严重发生,常造成苹果早期落叶,不仅影响果实产量和质量,而且还影响翌年花芽的形成。
金纹细蛾一年发生5代,以蛹在被害叶中越冬。
第二年果树发芽后出现成虫。
成虫产卵于嫩叶上,以树膛内和根孽上为多。
第一代虫口数量较少,以后各代逐渐增多,以第二代(6月上旬)和第三代(7月上旬)危害最重,也是药剂防治的关键时期。
防治方法:
①人工防治:
清除枯枝落叶,能消灭在此越冬的蛹,减少来年的发生数量。
②化学防治:
化学防治的关键时期在各代幼虫孵化期,以防治第二代和第三代幼虫为主。
常用药剂有25%灭幼脲悬浮剂1000~2000倍液,50%蛾螨灵乳油1500~2000倍液,50%辛脲乳油1500~2000倍液。
对于果园的建设规划要注意多方面的统筹,已达到更好的果园经济效益。
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