餐饮服务食品安全承诺书范文.docx
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餐饮服务食品安全承诺书范文.docx
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餐饮服务食品安全承诺书范文
第一篇餐饮服务食品安全承诺书
《2016服务和安全承诺书》
服务和安全承诺书
为保障消费者的饮食安全,营造餐饮业良好的用餐环境,构建诚信和-谐社会,本单位特向社会公开承诺
一严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规、严格执行餐饮服务行业规范,牢固树立安全第一,诚信经营的观念。
二严格执行从业人员健康管理制度。
定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。
二保证餐饮店内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。
三食品制作过程规范并符合安全要求。
在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
四严把食品原料采购和进货验收关。
建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购腐-败变质、有毒、有害,、来历不明的食品原料及食品。
五严格落实餐(饮)具清洗,消毒及保洁制度。
按照规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。
六加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品安全的第一责任人意识,落实餐饮服务各项食品安全管理制度。
如因提供的食物损害消费者权益的,自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。
本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
承诺单位负责人
餐饮服务食品安全承诺书
为保障消费者的饮食安全,营造餐饮业良好的用餐环境,构建诚信和-谐社会,本单位特向社会公开承诺:
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律,法规,严格执行餐饮服务行业规范,牢固树立安全第一,诚信经营的观念。
无餐饮服务许可证不从事经营活动,餐饮服务许可证有效期届满30日前提出延续申请。
二、严格执行从业人员健康管理制度,定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。
保证每个工作人员有有效健康证和两套工作服。
发现有妨碍餐饮卫生安全病症的,立即脱离工作岗位,监督从业人员保持良好的个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽,头发不外露,不留长指甲,不涂指甲油,不佩带饰物,操作前将手洗净,操作时保持手部清洁,入厕前换掉工服,出厕后必须洗手。
三、保证餐饮店内外环境整洁,采取有效的防蝇,防鼠,防尘设施.
四、食品制作过程规范并符合安全要求.在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具,工具,容器.
五、严把食品原料采购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账且记录规范完整不采购腐-败变质,有毒有害,来历不明的食品原料及食品.
五,严格落实餐(饮)具清洗,消毒及保洁制度,按照规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用,禁止重复使用消毒企业提供的餐饮具,坚决杜绝大中型餐饮单位在包厢和大厅内用"一盆水"和"一块抹布"擦洗茶杯,酒杯等餐饮具陋习的发生.
六,加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品安全的第一责任人意识,落实餐饮服务各项食品安全管理制度,如因提供的食物损害消费者权益的,自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理.
本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任.
企业法人代表或负责人签字
驾驶员安全优质服务承诺书
为进一步提高城市旅游车辆整体服务水平,深化“文明与您我同行”服务理念,为广大市民提供安全、舒适、便捷、优质的出行条件,我司驾乘人员向你承诺
一、热情服务,文明用语,礼貌待客,以“乘客至上,服务第一”为宗旨,做好优质服务工作。
二、诚实守信,规范服务,为乘客提供满意服务。
三、自觉遵守国家有关旅游车辆行业法律、法规、规章及行业管理规定,文明行车,安全营运,车容车貌干净整洁,为各族乘客创造安全、舒适、方便、快捷的乘车环境。
四、爱岗敬业、无私奉献,大力弘扬见义勇为、拾金不昧、救死扶伤、助人为乐新风尚。
我司驾乘人员做到
1、仪容仪表
①仪容整洁保持个人卫生,发型整齐,着装清洁,美观大方。
②仪表大方接待乘客是要稳重大方,姿态端正,面带微笑,谈吐得当,热情周到。
③精神饱满旅游汽车司机执行任务时必须做到精力充沛。
④举止文雅接待乘客要始终做到彬彬有礼,落落大方。
执行任务前和执行任务中,不食生葱、生蒜等异味食品。
2、职业道德
①旅游汽车司机要有高度责任心,尽职尽责,敬业勤业,热情周到地为乘客提供安全正点、清洁舒适的服务。
②要尊重旅游者的宗教信仰和风俗习惯。
③要具有良好素质和道德风尚,在服务过程中做到不亢、自尊自重、遵纪守法,不向乘客借东西,不托乘客代买东西,不向乘客索小费,不在外事场合大势喧哗。
④行驶中坚持安全礼让,严禁酒后开车,疲劳驾驶。
3、坚持“三检”制度,做好车辆安全检查,并按照我公司车辆规范化服务标准做好车容车貌工作,时刻保持车内卫生良好,车容整洁,开好爱心车,自觉接受社会监督。
驾驶员
亨运集团旅游运输分公司
年月日
安全、质量、服务承诺书
为了提高产品运输服务质量,满足广大客户需求,确保产品质量和财产安全,特做如下承诺
一、车辆符合国家相关法律规定要求,车辆技术状况符合国家规定的一级车标准,车辆完好,能确保安全。
餐饮服务食品安全承诺书
二、遵纪守法,严格按照相关要求开展业务,服从主管单位的管理。
三、驾驶员、押运员具有良好的业务知识、技能和职业道德,并经培训合格持证上岗(驾驶员领取了与驾驶车辆相适应的从业资格证,押运员上岗证)身体健康,能胜任工作。
四、公司制定了经营管理、财务、统计、安全、劳动和服务质量管理等制度并严格执行。
五、严格按照合同规定的条款经营范围运行,不擅自暂停、终止合同。
六、诚实守信,文明服务。
1、车辆标识清楚,车容车貌整洁。
2、司机、押运员在工作时热情服务,规范作业,接受监督。
3、实行服务承诺,提高服务品位。
七、认真贯彻《安全生产法》、《道路交通安全法》、《危险化学品道路运输条例》、坚持安全第一、预防为主的方针。
八、定期对司机、押运员进行安全培训和教育,定期车辆进行检
测和维护,执行任务前对车辆进行安全例检,保持车辆技术状况良好。
车辆不超速、超载运行,驾驶员不疲劳驾驶、酒后驾车、违章行驶,配备双班驾驶员。
九、遵章守纪,依法经营。
营运车辆各种证、牌齐全有效。
经营等过程中遇到问题,由公司逐级反映,不出现停驶、罢运、聚众闹-事等影响社会稳定的事件。
十、自觉遵守道路运输行业管理的规定,服从主管部门的管理,按时缴纳管理费。
如违反以上内容及有关规定,自愿按规定接受处罚。
快递旺季保障服务安全承诺书
为了认真贯彻落实国家邮政局【2016】30号文《关于做好快递业务旺季服务保障工作的意见》文件精神,加快企业转型升级,加强服务诚信建设,确保快递业务旺季服务质量,中国快递协会依据我会《自律公约》,组织本会相关会员企业签订了保障快递旺季服务承诺书。
各企业负责人纷纷表示要认真执行《承诺书》,努力加强诚信体系建设,确保快递业务旺季服务质量不松懈,为服务经济社会作出新贡献。
欢迎政府部门与社会各界予以指导和监督。
承诺书内容如下
一、签约企业要认真组织本企业网内各类主体学习《邮政法》和国家邮政局制定的有关做好快递业务旺季服务保障工作的规章制度,充分认清快递服务是关系到亿万人民群众切身利益,是关系到社会和-谐与民生的大问题。
中国快递协会将分期分批举办培训班,用《邮政法》和相关规章制度统一思想,规范服务行为,确保快递旺季期间的服务质量。
二、加强组织领导。
签约企业成立以公司法人代表为组长的“快递旺季服务保障工作领导小组”由主管运营、网络、质量、信息等业务部门负责人为成员。
明确分工,落实责任、任务到人,各负其责。
并将企业领导小组、片区领导小组和省会城市领导小组人员名单和联系电话向国家邮政局和中国快递协会报备,中国快递协会要在国家邮政局的领导下,加强协调与监测,督促和支持会员企业依法承担社会责任,保证服务网络畅通。
三、签约企业要根据自身的实际情况,预测和把握业务发展的规律性动态,认真制订快递旺季人力、设备、运输、收派,加班薪资等具体措施,确保各个网点公司(收派点)的快件不积压、延误和破损,确保服务质量不降低。
并将省会以上城市服务主体制订的相关具体措施汇综报送国家邮政局和中国快递协会,确保为广大人民群众提供迅速、准确、安全、方便的良好服务。
中国快递协会将加强与电子商务行业沟通协调,为会员企业提供适时的信息服务。
四、签约企业要制定预备金制度,以足够资金支撑快递业务旺季服务工作,用于生产旺季招聘员工,应急运输车辆,加班薪酬等,确保节假日期间的快递服务质量不降低。
五、依法建立服务网点停业、歇业情况报告制度。
签约企业确保全程全网的安全与通畅。
若有服务网点、处理中心和网络,由于特殊原因需要停业或歇业的,要及时向当地邮政监管部门和行业协会报告。
经批准同意之后方可停业或歇业,但事先必须妥善衔接和处理好快件,除不可抗拒的原因外,不以任何理由积压和延误快件。
六、确保信息畅通。
在快递服务旺季期间,签约企业建立健全24小时值班制度。
落实工作内容、值班人员、联系方式,注意全网的信息收集、监测和分析,一旦发现问题,要及时与政府监管部门和行业协会报告,及时沟通和协调。
七、建立应急管理机制。
签约企业遵照邮政业应急预案管理规定,建立快递业务旺季期间突发事件应急响应机制。
一旦发生突发性的紧急事件,及时启动应急响应机制,采取有效措施,控制事态的发展,并及时向当地邮政监管部门和行业协会如实报告。
八、高度重视安全工作。
签约企业落实好国家邮政局各项安全管理制度,保障运输干线的安全畅通。
认真做好疑难问题和安全隐患问题的排查和疏导工作。
对出现不稳定苗头问题,要采取果断措施给予解决。
若企业不能及时解决的安全问题,要立即与交通运输、公安机关等其它部门联系,互相配合,形成合力,严防出现群体事件。
各级行业协会要从维护社会和-谐稳定的高度,积极主动协助企业,协调相关部门,切实解决问题。
九、维护全网统一性,建立健全网络平衡发展制度。
签约企业结合自身的实际情况,制定公平合理的网内结算制度,及时结算网内多主体间各类费用,保证网络运行畅通无阻。
为保护投递员的合法权益,继续坚持快件有偿派送制度,签约企业原则同意西部地区快件派送费每件不低于两元五角,并根据发展进程,自主调整快件有偿派送费。
坚持全网统一,依据按劳分配原则,形成适合本企业的网内结算制度。
十、中国快递协会根据国家邮政局国邮发[2016]30号文件要求,做好组织协调、信息服务和各项支撑服务工作,做到凡是会员企业提出的要求,事事有人负责,件件有着落。
十一、签约企业若违反《承诺书》,中国快递协会将采取约谈企业负责人、书面警告、通报批评或转报政府主管部门予以行政处理等措施。
第二篇餐饮服务食品安全承诺书
《2017幼儿园餐饮安全承诺书》
幼儿园餐饮安全承诺书
为保证学校幼儿园食堂食品安全,保障广大师生身体健康和生命安全,营造餐饮业良好的用餐环境,本单位特向社会公开承诺
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规,牢固树立幼儿园食堂食品安全第一责任人的食品安全意识,全面做好食品安全工作,严格执行食堂食品安全规范,杜绝发生食物中毒或食源性疾患。
二、严格执行从业人员健康管理制度,定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。
发现有妨碍食品安全病症的,立即脱离工作岗位。
三、保证食堂内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。
四、严格遵守食品加工制作规程,食品烧熟煮透,符合安全要求。
在食品加工制作过程中确保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品。
五、严把食品原料采购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购和使用下列食品
1、腐-败变质、油质酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体健康有危害的食品。
2、未经兽医检验、检疫或者不合格的肉类及肉类食品。
3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。
4、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的食品。
5、超过保质期限的食品。
6、标签不符合规定的预包装食品
六、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度,按照规范流程洗消餐(饮)具,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
七、发生食物中毒或疑似食物中毒时,积极配合相关监督部门调查处理,主动做好善后工作,不得迟报、瞒报。
八、本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
幼儿园食堂餐饮服务食品安全承诺书
为保证学校幼儿园食堂食品安全,保障广大师生身体健康和生命安全,营造餐饮业良好的用餐环境,本单位特向社会公开承诺
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规,牢固树立幼儿园食堂食品安全第一责任人的食品安全意识,全面做好食品安全工作,严格执行食堂食品安全规范,杜绝发生食物中毒或食源性疾患。
二、严格执行从业人员健康管理制度,定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。
发现有妨碍食品安全病症的,立即脱离工作岗位。
三、保证食堂内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。
四、严格遵守食品加工制作规程,食品烧熟煮透,符合安全要求。
在食品加工制作过程中确保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品。
五、严把食品原料采购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购和使用下列食品1、腐-败变质、油质酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体健康有危害的食品。
2、未经兽医检验、检疫或者不合格的肉类及肉类食品。
3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。
4、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的食品。
5、超过保质期限的食品。
6、标签不符合规定的预包装食品
六、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度,按照规范流程洗消餐(饮)具,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
七、发生食物中毒或疑似食物中毒时,积极配合相关监督部门调查处理,主动做好善后工作,不得迟报、瞒报。
八、本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
第三篇餐饮服务食品安全承诺书
《2016食品供货服务承诺书》
食品供货服务承诺书
近期,食品质次价高、以劣充优等事件纷纷曝光,给超市及食品经营带来极恶劣的影响,为提供合格产品,杜绝质次价高、假冒伪劣商品混进武商量贩公司下属门店,本公司郑重承诺;
一、严格遵守国家有关法律法规,合法经营。
二、履行食品进货查验制度。
对供货企业和生产企业的企业资信证明证件
和食品质量证明进行检查登记,将索取的各种资信证明、商品质量证明的原件或复印件存档备查,并在经营中亮明食品的产地或进货渠道。
三、建立进销台账制度。
进货台账记载生产厂家或供货单位、购进数量以及产品生产日期,销货台账注明产品销售数量及食品销售去向等情况。
四、不销售国家明令禁止的商品和物品
(一)假冒伪劣商品,国家规定淘汰的商品,过期、失效、变质商品;
(二)法律、法规禁止销售的动植物及其制成品;
(三)有毒、有害、腐烂变质的食品,病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产及其制品。
(四)低价商品冒充高价商品。
五、实行不合格食品自查退市制度。
发现不合格食品自查退市,对已销售的有安全隐患的食品,主动召回,彻底消除消费安全隐患。
六、超市经营人员持有效健康证上岗,持证率为100%。
七、提供优质的售后服务,对于顾客投诉,实行先行承诺制。
如违反上述条款,一切行政、经济及法律均由本公司承担。
承诺方日期
餐饮服务食品安全承诺书,如何保证餐饮服务食品安全
餐饮食品安全问题层出不穷,直接影响了消费者对餐饮企业的信心,也就影响了餐厅的销售业绩。
那么餐饮企业该如何进行行业自律,做好餐饮食品安全管理工作呢?
中国吃网建议让餐饮商家签订餐饮服务食品安全承诺书可以起到一定约束作用。
认真遵守《中华人民共和国食品安全法》,严格依法开展各种经营活动,积极履行餐饮企业的责任,为消费者提供卫生安全的饮食,让广大消费者安全就餐、放心消费,特作如下承诺
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规,严格执行餐饮服务行业规范,牢固树立安全第一,诚信经营的观念。
二、加强对从业人员的健康监管。
定期组织餐饮卫生安全知识培训,发现有妨碍餐饮卫生安全病症的,立即脱离工作岗位。
监督从业人员保持良好的个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽,头发不外露,不留长指甲,不涂指甲油,不佩带饰物,操作前将手洗净,操作时保持手部清洁,入厕前换掉工服,出厕后必须洗手。
三、严格按照法规要求操作,严把食品原料采购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购腐-败变质、霉变生虫、污秽不洁、有毒有害、来历不明、未经检疫等国家禁止生产经营的食品原料及食品。
严格遵守食品生产加工操作规程,食品烧熟煮透,严格按照国家标准使用食品添加剂,严防食物中毒;制作冷荤凉菜做到专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏;对餐具进行严格消毒,保证达到光、洁、涩、干的消毒效果,绝不给顾客提供未经消毒的餐饮用具。
四、保持环境卫生,操作间、餐厅卫生整洁,采取有效的防尘防蝇防鼠防虫害设施,营造良好的餐饮卫生消费环境,切实保障公众身体健康和生命安全。
五、加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品安全的第一责任人意识,落实餐饮服务各项食品安全管理制度,如因提供的食物损害消费者权益的,自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。
本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
承诺单位负责人
承诺单位(盖章)
年月日
第四篇餐饮服务食品安全承诺书
《餐饮食品安全承诺书
(1)》
餐饮服务单位食品安全承诺书
为加强餐饮服务单位饮食卫生安全管理,确保群众身体健康及生命安全,作如下承诺
一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规从事食品生产加工和经营。
二、健全组织机构,配置专管人员。
餐饮服务单位负责人是食品卫生安全的第一责任人,负责人要将餐饮服务单位食品卫生安全列入重要议事日程,定期召开会议,专题研究工作;建立健全食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制,并对执行情况进行督促检查;制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案,保证在事故发生时,能够科学、有序的处置;将食堂食品安全工作纳入学校日常管理,全面落实食品安全的各项法律法规。
三、饮食原料及货物购进,必须按《食品安全法》有关规定,严把质量关,落实索证索票制度,按要求详细登记食品进货台账。
不购进、储存、使用亚硝酸盐及含铝食品添加剂。
不使用散装食用油。
不使用未经检疫或检疫不合格肉类。
不使用超过保质期食品或回收食品作食品原料。
进购发票(或收据)如实填写销售人详细居住地址、姓名。
禁止进购无生产日期、无厂名、无生产许可证编号的假冒伪劣产品。
四、餐饮服务场所及仓库内外,必须保持清洁卫生,应采取必需的灭(防)蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。
贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。
各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施,严防食品污染。
五、禁止非餐饮服务单位工作人员进入操作间和库房。
严格主、副食库专人专锁,有条件的餐饮服务单位可安装监控设备,餐饮服务单位应有监管部门核发的《餐饮服务许可证》,所有从业人员要持有效健康证,新招从业人员必须经过体检,取得《健康证》后方可上岗。
六、餐饮服务单位的设备和用具,符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。
餐具消毒由专人负责,餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。
七、保证所出售的食品卫生安全。
完善食品留样制度,做到每餐每种加工后的菜品至少留样100克,在专用带锁冰箱密闭冷藏留存48小时。
不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽马铃薯、青西红柿等蔬菜坚决不进入餐饮服务单位;不出售剩菜剩饭,不加工或使用感官状异常的食品和原料。
禁止向消费者出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。
八、加强对餐饮服务单位工作人员的管理,严格奖罚制度。
定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识,并留有记录。
建立餐饮服务单位食品安全管理档案。
九、接受和配合市场监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督,如实提供有关情况,并对提出的整改意见认真落实。
十、发生食物中毒事件,要积极送治、立即上报并保护好现场,不得隐瞒。
凡违反国家政策法规的,由行政执法部门依法处理。
凡造成后果的,由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。
餐饮服务单位管理人是食品安全的主要责任人,对餐饮服务单位的安全负全部责任,必须严格执行以上各条规定。
本承诺书一式二份,一份市场监管部门存档,一份张贴餐厅醒目处。
承诺单位(签章)
单位负责人签字
二○一年月日
第五篇餐饮服务食品安全承诺书
《学校餐饮服务食品安全承诺书》
餐饮服务食品安全承诺书餐饮服务食品安全承诺书
为保障师生的饮食安全,营造我校餐饮良好的用餐环境,构建诚信和谐社会,本单位特向社会公开承诺
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规,严格执行餐饮服务行业规范,牢固树立安全第一、诚信经营的观念。
二、严格执行从业人员健康管理制度,定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。
二、保证餐饮店内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。
三、食品制作过程规范并符合安全要求。
在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
四、严把食品原料采购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购腐败变质、有毒有害、来历不明的食品原料及食品。
五、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度,按照规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供师生使用。
六、加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品安全的第一责任人意识,落实餐饮服务各项食品安全管理制度,如因提供的食物损害消费者权益的,自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。
本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食
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