讨论稿有机产品认证所需文件清单.docx
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讨论稿有机产品认证所需文件清单
种植企业
一、申请单位基本情况资料
1、认证委托人的合法经营资质文件(如营业执照、组织机构代码证等资质性文件);
2、认证委托人合法的土地使用证或合法的经营证明文件(土地租赁须提供租赁或承包合同);
3、(野生产品)提供允许野生产品采集的证明;
4、如是合作项目,请提供各方签署的合作协议(如当认证委托人不是有机产品的直接生产者时,认证委托人与有机产品生产者签订的书面合同复印件及生产者的资质性文件);
基地与农户之间的有机种植合同书及农户清单(其中须包括农户姓名、地块号、地块面积、种植作物品种等内容)(适用时);
5、野生采集需提供采集者清单(包括姓名、采集区域、采收量等);
6、新开垦的土地必须出具政府的开发批复和过去三年内未使用违禁物质的情况证明;
7、通过其他认证机构认证的项目,提供证书或认证结果通知书或检查员报告;
8、被其他认证机构拒绝认证的,提交导致被拒绝认证的有关内容和其他有关信息。
二、基地环境情况资料
1、有机生产基地地块图,该图至少应标明:
种植基地
(1)生产区域/野生采集区域的地块分布详图;
(2)所有河流、水井和其它水源;
(3)相邻土地及边界土地的利用情况,缓冲带及周边的情况;
(4)畜禽检疫隔离区域(如果有);
(5)加工、包装车间;原料、成品仓库及相关设备的分布;
(6)生产基地内能够表明该基地位置的主要标示物。
2、地理位置图(基地5公里范围内的行政图,并标明周边工业污染源位置;)
3、灌溉水的检测报告;(最近一年的检测报告,产地农田灌溉水质应按照GB5084的要求检测表1农田灌溉用水水质基本控制项目标准值全项检测,宜根据地域周边环境情况选择表2农田灌溉水水质选择性控制项目标准值相关项目进行检测)
4、土壤检测报告;(最近一年的检测报告,产地土壤环境质量应按照GB15618的要求检测表1土壤环境质量标准值全项检测;)
5.芽苗菜、食用菌水质报告:
最近一年的检测报告,应按照GB5749的要求检测表1微生物指标、毒理指标(适宜时溴酸盐、甲醛、亚氨酸盐、氯酸盐可以不捡)、感官性状和一般化学指标、放射性指标(使用自备井水的企业)。
6、大气检测报告。
三、其它文件
1、种子种苗非转基因证明:
2、种子种苗未经有机生产禁用物质处理的证明;
3、(野生产品)当地行业部门出具的野生区域有害生物控制措施及未使用禁用物质的证明(至少为采集之前36个月)
4、有机生产管理者资质证明材料(如毕业证、学位证、培训证书等);技术人员和内部检查员资格证明材料(如资格证书、毕业证、培训证书等);
5、适用法律法规应搜集生产、加工各个环节法律法规要求
6、购买肥料(非商品)证明文件(产品说明书、工艺、成分、检测报告等,如果使用微生物,需提供微生物的非转基因证明)
7、购买植保产品(非商品)证明文件(产品说明书、工艺、成分、检测报告等);
8、农用膜成分说明标签;包装材料符合卫生要求的证明文件
9、申请认证产品的各类包装袋(箱)及包装标签实物样品、复印件或照片;
10、生产中使用的其他各种生产资料的证明文件(购买单据、产品说明);
11、本年度生产计划
12、有机转换计划(适用时)
13、若涉及轮作,需提供轮作计划
14、有机产品(生产、加工、经营)管理手册、(生产、加工、经营)操作规程、记录清单
15、有机产品生产规划,包括对生环境适宜性的评价,对生产方式的说明及证明材料,农药、肥料等投入物质的管理制度以及质量保证、标识与追溯体系建立、有机生产风险控制措施等。
养殖企业
一、申请单位基本情况资料
1、认证委托人的合法经营资质文件(如营业执照、组织机构代码证、检疫合格证、防疫合格证、排污许可证、屠宰等资质性文件);
2、认证委托人合法的土地使用证或合法的经营证明文件(土地租赁须提供租赁或承包合同);
3、如是合作项目,请提供各方签署的合作协议(如当认证委托人不是有机产品的直接生产者时,认证委托人与有机产品生产者签订的书面合同复印件及生产者的资质性文件);
4、养殖场与农户之间的有机养殖合同书及农户清单(其中须包括农户姓名、养殖品种、养殖规模等)(适用时);
5、通过其他认证机构认证的项目,提供证书或认证结果通知书或检查员报告;
6、被其他认证机构拒绝认证的,提交导致被拒绝认证的有关内容和其他有关信息。
二、基地环境情况资料
1、养殖基地:
养殖基地平面图(需标明圈舍、饮水区、运动区、面积、畜禽检疫隔离区域、周边环境、仓储及养殖场所主要标识物等信息),如放牧,请将放牧的区域标注出来;
2、地理位置图(基地5公里范围内的行政图,并标明周边工业污染源位置;)
3、养殖用水检测报告:
最近一年的检测报告,应按照GB5749的要求检测表1微生物指标、毒理指标(适宜时溴酸盐、甲醛、亚氨酸盐、氯酸盐可以不捡)、感官性状和一般化学指标、放射性指标(使用自备井水的企业)。
三、其它文件
1、引入的种畜/禽非转基因证明
2、养殖场排污达标证明文件;
3、所购买幼畜的证明文件
4、未使用胚胎移植或转基因技术繁殖动物的证明书
5、生产中所使用各种资料的证明文件(购买单据、产品说明)
6、购买有机饲料证明文件(购买单据、检测报告,若为经有机认证的饲料,需提供饲料的有机证书复印件、销售证复印件)
7、使用了含有微生物饲料的,饲料生产企业出具的未使用转基因技术的证明;饲料添加剂名称、主要成份;
8、动物疾病预防及治疗物,如疫苗、中草药等,来源及购入证明、成分及非转基因证明。
9、新建饲养场必须由政府主管部门出具过去三年内该地区未使用违禁物质的证明
10、有机生产管理者资质证明材料(如毕业证、学位证、培训证书等);技术人员和内部检查员资格证明材料(如资格证书、毕业证、培训证书等);
11、适用法律法规应搜集生产、加工各个环节法律法规要求
12、包装材料符合卫生要求的证明文件;申请认证产品的各类包装袋(箱)及包装标签实物样品、复印件或照片;
13、有机产品(生产、加工、经营)管理手册、(生产、加工、经营)操作规程、记录清单
13、有机产品生产规划,包括对生环境适宜性的评价,对生产方式的说明及证明材料,农药、肥料等投入物质的管理制度以及质量保证、标识与追溯体系建立、有机生产风险控制措施等。
水产养殖
一、申请单位基本情况资料
1、认证委托人的合法经营资质文件(如营业执照、捕捞证、养殖证等);
2、认证委托人合法的土地、水域使用证或合法的经营证明文件(租赁须提供租赁或承包合同);
3、如是合作项目,请提供各方签署的合作协议(如当认证委托人不是有机产品的直接生产者时,认证委托人与有机产品生产者签订的书面合同复印件及生产者的资质性文件);
4、养殖场与农户之间的有机养殖合同书及农户清单(其中须包括农户姓名、养殖品种、养殖规模等)(适用时);
5、通过其他认证机构认证的项目,提供证书或认证结果通知书或检查员报告;
6、被其他认证机构拒绝认证的,提交导致被拒绝认证的有关内容和其他有关信息。
二、基地环境情况资料
1、有机生产基地场所的位置图,该图至少应标明:
1)养殖区域号、区域面积,申请认证的各个区域与周边地块或水体之间的缓冲带及其宽度;
2)养殖场周边情况;
3)隔离区域;
4)养殖基地内能够表明该基地位置的主要标示物等;
2、基地5公里范围内的行政图,并标明周边工业污染源位置;
3、养殖水检测报告;
4、池塘底泥检测报告(适用时)
三证明文件
1、排污达标检测报告;
2、检疫合格证;
3、引入品种的非转基因证明;
4、生产中所使用各种资料的证明文件(购买单据、产品说明);
5、购买有机饵料证明文件(购买单据、检测报告,若为经有机认证的饵料,需提供饵料的有机证书复印件);
6、申请野生水产品认证的必须由政府主管部门出具过去近几年该地区未使用违禁物质的证明;
7、有机生产管理者资质证明材料(如毕业证、学位证、培训证书、潜水证等);
8、技术人员和内部检查员资格证明材料(如资格证书、毕业证、培训证书、潜水证等);船舶行驶证、船员证等
9、适用法律法规应搜集生产、加工各个环节法律法规要求
10、包装材料符合卫生要求的证明文件;申请认证产品的各类包装袋(箱)及包装标签实物样品、复印件或照片;
11、有机产品(生产、加工、经营)管理手册、(生产、加工、经营)操作规程、记录清单
12、有机产品生产规划,包括对生环境适宜性的评价,对生产方式的说明及证明材料,鱼药、饵料等投入物质的管理制度以及质量保证、标识与追溯体系建立、有机生产风险控制措施等。
加工企业
一、申请单位基本情况资料
1、认证委托人的合法经营资质文件(如营业执照、组织机构代码证等资质性文件);
2、认证委托人合法的土地使用证或合法的经营证明文件(土地租赁须提供租赁或承包合同);
3、如是合作项目,请提供各方签署的合作协议(如当认证委托人不是有机产品的直接生产者时,认证委托人与有机产品生产者签订的书面合同复印件及生产者的资质性文件);
4、通过其他认证机构认证的项目,提供证书或认证结果通知书或检查员报告;
5、被其他认证机构拒绝认证的,提交导致被拒绝认证的有关内容和其他有关信息。
二、基地环境情况资料
1、加工厂行政区域图(应按照一定比例绘制及时更新)
1)厂区平面图及周边环境图(需标注厂区周边的情况);
2)加工、包装车间、原料、成品仓库及相关设备的分布图;
3)防治鼠、虫害等有害生物的捕捉器或监视器分布位置图;
2、地理位置图(基地5公里范围内的行政图,并标明周边工业污染源位置;)
3、加工用水检测报告:
最近一年的检测报告,应按照GB5749的要求检测表1微生物指标、毒理指标(适宜时溴酸盐、甲醛、亚氨酸盐、氯酸盐可以不捡)、感官性状和一般化学指标、放射性指标(使用自备井水的企业)。
三、其它文件
1、外购有机配料的有机证书复印件、销售证书;
2、加工厂排污达标证明;
3、生产中所使用各种资料的证明文件(购买单据、产品说明);
4、有机生产管理者资质证明材料(如毕业证、学位证、培训证书等);技术人员和内部检查员资格证明材料(如资格证书、毕业证、培训证书等);
5、适用法律法规应搜集生产、加工各个环节法律法规要求;
6、加工工艺流程图
7、包装材料符合卫生要求的证明文件;申请认证产品的各类包装袋(箱)及包装标签实物样品、复印件或照片;
8、有机产品(生产、加工、经营)管理手册、(生产、加工、经营)操作规程、记录清单
9、有机产品生产规划,包括对生环境适宜性的评价,对生产方式的说明及证明材料,农药、肥料等投入物质的管理制度以及质量保证、标识与追溯体系建立、有机生产风险控制措施等。
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