盐城金鹰尚美酒店应知应会.doc
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盐城金鹰尚美酒店应知应会.doc
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金鹰尚美酒店应知应会
一、公司介绍
南京金鹰国际酒店管理有限公司创建于2006年,是金鹰国际集团旗下从事酒店管理、酒店连锁经营及配套服务的全资子公司。
南京金鹰国际酒店管理有限公司秉承多品牌、多元化、专业化、国际化的发展思路。
2005年,第一家快捷商务酒店---国仕达酒店成功开业并取得了骄人的经营业绩,为酒店管理公司向集团连锁化发展奠定了良好的基础。
随后,南京、昆明两家豪华商务酒店相继开业并大获成功。
酒店管理公司将筹划并全新推出旗下“金鹰国际”及“金鹰尚美”连锁酒店品牌。
自2015年起,盐城、南京、昆山、马鞍山等地多家豪华连锁商务酒店将相继开业。
未来,酒店管理公司还将在徐州、丹阳、常州、长春等多个城市的核心、潜力地段打造更多高端商务酒店。
南京金鹰国际酒店管理有限公司将依托金鹰国际集团的雄厚实力,凭借专业高校的管理团队、先进科学的管理模式、成熟完善的运营制度、严格规范的质量标准,稳步推进酒店集团化连锁经营的发展,重诚信、精专业、求合作、谋创新、致力于为宾客提供超值的体验和贴心的关怀,为员工搭建成就事业,实现理想的广阔平台,为业主获取最合理的投资回报,为社会做出卓越的贡献,成为中国酒店行业中的佼佼者与领跑者,实现公司的永续发展!
我们的宗旨就是服务至上、品质卓越、比承诺做的更好!
加入我们,让我们一起成长,共筑美好未来。
二、盐城尚美酒店简介及产品知识介绍
(一)酒店简介
盐城金鹰尚美酒店是由南京金鹰国际集团投资兴建,并经营管理的一家按五星级标准建造的商务型酒店,于2015年8月29日盛大开业,酒店位于盐城市行政中心所在地,与集购物、休闲娱乐的全生活中心—金鹰天地广场融为一体!
紧邻沿海高速、盐淮高速、宁靖盐高速。
酒店总投资2亿人民币,建筑面积达3.6万平方米,楼高146米,楼层总数34层(地上32层,地下2层、2-6楼为金鹰商贸)。
主要经营项目是:
客房、餐饮、会务、康体。
商贸配套:
美发、超市、商场、卢米埃影院,儿童天地、海洋馆、美食天地。
酒店共有1550个停车位。
店标的含义:
自由与力量、展翅翱翔
距离:
市中心:
6公里,10分钟车程;南阳国际机场:
14公里,25分钟车程;
火车站:
7公里,车程12分钟;五星车站:
6.5公里,车程12分钟;
宁靖盐高速(西)出口:
4公里,5分钟车程;
沿海高速(市开发区):
17.5公里,约25分钟车程;
盐徐高速(盐城南出口):
11.5公里,约16分车程;
总机电话:
0515-885488888传真号码:
0515-80891688
网址:
邮箱地址:
jyyc@
地址:
中国江苏省盐城市解放南路268号 邮编:
224000
董事长:
邵兴贤
组织机构图:
总经理:
方婕
总经理助理:
杨谦
采购部
总经理室
采购部
安全部
工程部
销售部
客房部
销售部
前厅部
销售部
餐饮部
销售部
市场销售部
销售部
财务部
销售部
行政/人力资源部部
销售部
崔兆成
唐宏文
唐宏文
郭春玲
郭春霞
王英华
丁正东
刘池
张萍
(二)、金鹰尚美酒店产品描述
客房(11—22层)客房总数为220间套
(1)各类房型及房价如下:
高级房
大、双
SQ、ST
湖景房
大、双
LQ、LT
豪华房
DQ
商务房
BQ
商务
湖景房
VQ
行政房
EQ
行政
套房
ES
行政
湖景套房
VS
尚美套房
VB
金鹰套房
VA
门市价
1088
1188
1188
1388
1488
1488
2288
2488
2688
3988
数量
80
65
16
16
16
7
10
8
1
1
楼层
11-22F
11-22F
11-22F
11-22F
11-22F
21-22F
21-22F
21-22F
22F
22F
床面积
1.35*2
1.8*2
1.35*2
1.8*2
1.8*2
1.8*2
1.8*2
1.8*2
2.0*2.0
2.0*2.0
2.0*2.0
2.0*2.0
房间
面积
45-47㎡
45-47㎡
53㎡
66㎡
66㎡
46-53㎡
89-100㎡
89-100-㎡
98㎡
114㎡
11-20F:
每个楼层24间房,残疾人房:
1222,属于高级大床房。
房号及电梯中不设13、14楼,每层楼的01、05、06、09、10、19、20、23、26、29房没有浴缸。
18F:
酒店的无烟楼层,其他楼层可以提供免费无烟处理服务。
21F是酒店的行政楼层,共计14间房,4间行政大床房2101(没有浴缸)、2108、2109、2117(没有浴缸)
22F是酒店的行政楼层,共计14间房,尚美套房:
2299,金鹰套房:
2288,湖景双床:
2201(无浴缸),行政房:
2202、2207、2208
客房设备:
配台灯的书桌、卫星电视频道、中央空调、电吹风、热水壶、应急手电筒、电子人体秤、40寸液晶彩电、本地报纸、迷你吧、免费矿泉水、房间保险箱、迷你电冰箱、雨伞。
客房增值服务:
枕头:
菊花枕、荞麦枕、熏衣草枕、决明子枕、乳胶枕、记忆枕(各2个,住客免费借用)
婴儿床:
1张,免费提供,加床:
10张(每楼层1张,180元/张,含一份自助早餐)
一次性消耗品:
按照床位配量,1床/套,最大配量是:
3套/房。
四件套洗护用品:
1套/房,最大配量:
3套/房。
矿泉水:
最大配量2瓶/房,另外需要加收2元/瓶。
(三)餐饮部
(1)大堂吧
位于酒店一层,餐位:
50,面积:
150㎡营业时间:
9:
30—23:
00
提供各式名茶、咖啡、啤酒、洋酒、鸡尾酒、软饮饮品及精美小点心。
(2)兰致索西餐厅
位于酒店七层,餐位:
170,面积:
780㎡;VIP包厢:
60㎡,可容纳14人用餐。
营业时间:
6:
30—23:
00
可提供早、中、晚西式零点、商务套餐、中西式自助早、晚餐,房内送餐服务等,荟萃了本地及世界各地的菜肴特色。
自助早餐:
周一至周五:
6:
30-9:
30;周六和周日:
6:
30-10:
00。
午餐:
11:
30--14:
00
自助晚餐:
17:
30—21:
00(目前只有周五、周六、周日晚上有)
房内送餐:
6:
30—24:
00
(3)中餐零点厅天香阁
位于酒店七楼,餐位:
48,面积:
337㎡营业时间:
荟萃本地(淮扬菜)及世界各地菜肴特色,提供午晚餐零点。
午餐:
11:
30—14:
00
晚餐:
17:
30-21:
00
(4)综合大厅金鹰厅无柱形大厅
位于酒店七层,面积:
890㎡,层高:
9米,可分割,宴会可容纳500人,分割成1/2可容纳250人,用做会议最大容纳800人。
御花厅金鹰厅,可做小宴会厅餐位:
60,面积:
128㎡
(5)康体中心营业时间:
6:
00—23:
00;面积:
200㎡。
目前只有健身房,瑜伽室正常开放,住店客人免费使用;游泳池正在筹备中,投入使用也对住客免费开放。
健身房器材:
跑步机台4台
腹肌板:
2台(腹肌、胸肌各一台)
多功能健身器材:
1台3组(分别练手臂、腿、胸)
阻力车:
2台(背靠式和直立式各1台)
(4)商务中心位于酒店9楼营业时间:
8:
00—22:
00面积:
36㎡。
可以提供传真、文印、打字、机票代订、国际国内长途电话,免费上网等服务。
(7)餐饮包厢共七间,均以花卉命名,设有独立的洗手间,装修豪华典雅。
以淮扬菜为主。
是私人宴会和商务宴请的理想场所。
厅名
面积(㎡)
餐位(个)
百合厅
150
50
玫瑰厅
100
18
米兰
95
16
樱花厅
90
16
紫薇厅
68
12
茉莉厅
68
12
丁香阁
48
8
(5)会议位于酒店九楼,共5个会议室,1个商务中心会议室。
场地
长*宽
高
面积㎡
圆桌(人数)
会议(人数)
国宾1
8.8*17
3.3
150
80
120
国宾1A/B
4.4*17
3.3
75
40
60
国宾2
7.7*8.9
3.3
70
40
60
国宾3
8.8*17
3.3
150
80
120
国宾3A/B
4.4*17
3.3
75
40
60
国宾5
9*8.6
3.3
78
40
60
国宾6
9*8.6
3.3
78
28
商务中心会议室
8.3*4.3
3.3
35
12
会议服务:
a、可以按照宾客不同的要求布置不同接待形式,拥有先进视屏会议系统,千里之外均可视频连线,也可举办小型会议;
b、场租包含会议音响设备、话筒、矿泉水或茶水、纸笔、2块欢迎水牌以及20张以内会议台卡。
(三)常用分机号码
部门
岗位
分机
部门
岗位
分机
总经理室
方婕
6333
市场营销部
王英华
6301
杨谦
6002
陈群
6302
前厅
客房预订
6208
蔡晓莉
6305
总台
1/6205/6206/6209
餐饮部
丁正东
6701
礼宾
3
朱禹
6702
总机
9
宴会预定
7
GRM/GRO
2
商务中心
会议室
5
管家部
张萍
6501
西餐接待
6736
客房中心
8/6508
大堂吧
6703
制服房
6507
中餐收银
6712
PA主管
6505
西餐收银
6705
洗衣房
6506
零点厅
6728
部门
岗位
分机
部门
岗位
分机
财务部
郭春霞
6101
行政/人力资源部
郭春玲
6601
杨慧
6102
游惠
6302
总仓
6112
朱玲
6606
黄崇明
6111
周蒙
6607
安全部
唐宏文
6801
陈婷婷
6603
监控中心(火警)
6119/5555
采购部
崔兆成
6120
工程部
唐宏文
6901
姚峣
6121
祁红
6902
唐静
6712
陈恒江
6903
厨房
行政总厨
6717
值班室
6999
管事部
6727
二、员工手册
金鹰文化:
金鹰愿景:
行业佼佼者国际化永续经营
金鹰使命:
为企业求发展为社会创效益为员工谋福利为生活增添乐趣
金鹰精神:
诚信卓越分享乐观进取诚信负责建议不拔敬业团结
金鹰核心价值观:
诚信敬业创新合作服务至上品质卓越比承诺做得更好
金鹰管理理念:
讲服务重服务求实效
金鹰用人理念:
以人为本知人善用适才适岗能上能下能进能出能高能低自我规划自我管理自我激励
员工守则
考勤
1、员工必须严格遵守酒店及部门岗点安排的作息时间及班次;
2、员工应提前十分钟到岗,整理好仪容仪表、着装规范,做好上岗前的各项准备工作;
3、员工工
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