天津市五大道美食指南.docx
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天津市五大道美食指南.docx
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天津市五大道美食指南
津城食府
这家餐馆隐藏在很深邃的一条通道里面的小楼中,在本就幽静的五大道中算是静中之静。
小楼装修风格典雅,里面的环境也很不错,楼上的包间还带露台。
这家以天津菜为主的餐厅,里面的菜品很精致,宴请宾客和家庭聚餐都很讲究。
在这家吃饭既吃了味道也吃了档次,黑蒜子牛肉、叉烧鸡翅、文思豆腐都是很受欢迎的菜,来这里的大多是常客,不用看菜单就能轻松地点出这里的特色菜。
●特色推荐:
文思豆腐叉烧鸡翅
●餐厅氛围:
朋友小聚●人均消费:
80元
9鹏天阁私家涮品
隐在安静的洋房里,低调幽雅,相当有档次的饭店,请客吃饭绝不丢份儿,包房也非常豪华,派头十足。
主打海鲜,炒菜的风味也不失地道。
●特色推荐:
牛肉粒煎鳕鱼
●餐厅氛围:
商务宴请
●人均消费:
200元
10旺粤酒楼
小洋楼式的就餐环境,比较适合商务宴请。
菜品以粤菜、海鲜为主,制作精良,卖相漂亮,味道亦好;广式小点也款款精致,让人吃着感觉非常贴心。
●特色推荐:
脆皮乳鸽鱼翅捞饭
●餐厅氛围:
商务宴请
●人均消费:
150元
11睦南公馆
格调不凡,价位自然也不凡,定位商务宴请。
餐厅布置得很漂亮,点缀得恰到好处的植物使得整个环境落落大方。
菜品以粤菜为主,卖相精致,口味清淡。
●特色推荐:
金瓜沙茶蒸公馆一品豆腐
●餐厅氛围:
商务宴请
●人均消费:
200元
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金龙苑美食城
小洋楼属于普通英式建筑,设计中引入部分中国民俗因素,餐馆内布置有马占山生平图片展。
紧邻民园体育场,周边环境很好,内部装修也很好,有点小资情调,既有炒菜也有火锅。
很多食客冲着这里的火锅而来,一人一锅,少了吃大火锅的热闹,多了几分干净、卫生,涮菜的选择很丰富,雪花牛、扇贝、鹅肝丸都很新鲜,特别是墨鱼丸很不错,新鲜弹牙。
●特色推荐:
墨鱼丸炸腐竹
●餐厅氛围:
家庭聚餐●人均消费:
100元
5
八十三号泥烧鸽子
刚一进门就能看到一排一排的酿酒坛子,里面装的是东北高粱酒。
穿过一个小走廊后,便来到了精心营造的私密空间,虽然没有金碧辉煌的大厅,但几间单间的设计感也是很有特色,墙上挂着很多中国画,古香古色,在幽静的环境中体会到菜品的别样口味,吃完饭还可以在这里喝点茶打打牌。
餐馆主营满族菜,可以吃到很多野味,泥烧鸽子是这里最私房的一道菜,想吃的话一般要提前预订。
鸽子采用祖传秘方腌制而成,先包上一层锡纸,再用黄泥完全包裹,烧制后不但保留鸽肉的原味,还有淡淡的泥土香气。
细细品味,能感觉到鸽子肉原本的鲜嫩,不加过多调料的处理,最能体现食材的本味。
用手撕着吃,鸽子肉香气四溢,味道独特,需要细细品味,囫囵吞枣是感受不到美味的。
●特色推荐:
烧鹿心黄旗鹿血膏
●餐厅氛围:
朋友小聚
●人均消费:
200元
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会芳楼
马三立当初有个相声,说搞对象吃会芳楼,离婚吃狗不理,可见这个馆子的名号已红了多年。
标准小洋楼餐馆,环境气派典雅,算是天津清真馆中上档次的。
餐馆在保留传统菜的同时也很有创新,清真菜做成私房菜的样式,分量精致,口味地道。
要说不错的可能算是回头了,真正的三皮两馅,传统清真菜红烧牛舌尾味道很可口,不膻不腻,吃后保证大呼过瘾。
●特色推荐:
扒牛肉条鲍汁烧牛尾
●餐厅氛围:
商务宴请●人均消费:
150-200元
越是走近大理道,就越能感受它的不平凡。
大理道给人一种幽深的感觉,从新华路的一端行至西康路的一端,一路走下来,两旁未经修饰的雕花和墙壁,流露出百年前它们曾经有过的显赫生活。
大理道上的饭店和餐馆并不算多,但各具特点,一座座漂亮的洋房里,五大道的名人文化被融入到了这些私房宴席中,饭店与餐馆在经营中让历史复活,将古迹与饮食结合在一起,让食客边吃边回顾与享受历史,一顿饭吃得也是韵味十足。
比起马场道和睦南道,大理道名人旧居“墙更高,院更深”。
大理道上的豪宅,院墙往往3米多高,踮起脚尖也看不见墙内的建筑物,只有走远一些,才能远远看到树木掩映中的一点楼尖。
大理道上的名人旧居并没有什么共性,这条路上既居住过下野军阀,也居住过巨商富贾,另外还有教育家,甚至还有特务,高围墙、大庭院让这些建筑成为大理道神秘深邃的象征。
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潜伏谍报博物馆
小洋楼的外观透着神秘的色彩,门口经常会有两名“神秘人物”徘徊,不用担心,他们是饭店的服务员。
这里曾经是国民党军统天津站第一任站长王天木的居所,饭店里到处都能看到展品,每一位来这里用餐的食客都会被这些藏品所吸引。
饭店的每一间雅间都是一间展馆,配以各种文献与实物资料,其中一份1950年9月份的《天津日报》,还刊载着“抓获美军间谍”的消息。
名为“博物馆”实为一家饭店,确切地讲是开在博物馆中的饭店。
每个单间不仅以五大道及周边的路名命名,还配有反映五大道历史原貌的珍贵影像资料,这样的环境里,相信很多食客已经没办法把注意力放在饭菜上了。
饭店以谭家官府菜为主打菜系,上到鲍参翅肚,下到精致小菜都做到菜品选料精,独具风味。
蚝汁鲍鱼,选用6个头大小的极品鲍鱼为原料,这在很多酒店都很难吃到,这样的鲍鱼咬上一口,当心弹掉了大门牙。
●特色推荐:
宁波温蟹上海糟八件
●餐厅氛围:
商务宴请●人均消费:
200-300元
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Vista黔城
饭店开在小洋楼之中,环境幽雅、私密性强,充满民族特色又不失品位,精致的装修风格很有小资情调。
餐厅大部分食材出自贵州当地,而在口味上,每一道菜都脱离不了“酸辣鲜香”这个特色。
酸汤鱼作为代表菜,汤的味道醇厚,喝起来非常开胃,夹一块鱼肉,蘸着调料放进嘴里,鱼肉鲜美,混合着调料中的香辣,多重的口感如同一次味蕾风暴。
小米渣黏糯口感被发挥到了极致,小米香甜可口,肉渣鲜香诱人,作为餐后小点再合适不过了。
●特色推荐:
丝娃娃小米渣
●餐厅氛围:
朋友小聚
●人均消费:
90元
和平宾馆中餐厅
在天津小洋楼当中,和平宾馆和润园该是其中浓重的一笔,该楼是西班牙乡村别墅式建筑风格,从大理道上穿过的行人,只要经过院外那块大大的说明牌,都会驻足一会儿,那上面记载着在此下榻过的领导人名录。
几乎所有的人在看过这份名录后,都会不由地感叹如此多光鲜闪亮的名字,会给这座小楼留下多少迷人的记忆和往事。
餐厅以鲁菜为主,牛腩煲肉质鲜嫩,来这里用餐吃的就是那种历史感。
●特色推荐:
黄油软煎虾草菇冬瓜条
●餐厅氛围:
商务宴请
●人均消费:
150元
3
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原山私家厨房
餐厅给人的感觉很舒服,没有过多的装修,保留了小楼原本的风格。
单间非常宽敞就像家里的客厅,在这里吃饭让你感觉就像自己家的厨房在做饭。
紫茶是餐馆中的特色,属于绿茶的一种,除了可以冲茶饮用,还可以做菜。
紫茶焗鲜虾就是招牌菜,鲜红的大虾被茶叶包裹,鲜嫩的虾肉中带着茶叶的清香,茶香又提升了虾的鲜味。
原山特色豆腐,豆腐味道还可以,煎制过后用料酒调汁烧制的,料酒的味道很浓郁,配上香菇丝和鸡丝,整体来说比较家常。
●特色推荐:
带鱼卷紫茶焗鲜虾
●餐厅氛围:
朋友小聚
●人均消费:
90元
之重庆道
Coffice 咖啡颂
位于重庆道上十分安静的一段,环境静谧,房间的装修很舒服,舒缓的爵士乐让人立刻静下心来,窗外的小院一抹绿色让人心旷神怡。
咖啡颂所在的这个临街小楼像极了想象中福尔摩斯的宅子,这家店的名字应该是从英文名“Coffice”音译而来的,把Office和Coffee巧妙结合,便是它所倡导的生活方式。
二楼设有专为办公会议准备的单间,三层有一个迷你但足够专业的电影房和一个简单但绝对惬意的阳光房,边看电影晒太阳边坐着想象一颗咖啡豆漂洋过海被烘焙被蒸馏被粉碎的旅程。
好咖啡需要精心调制
制作咖啡的阵容是公认的顶级配置,阿拉比卡咖啡豆、Reneka咖啡机,制作出来的花式咖啡很好看也很香醇。
而且每一杯咖啡都会配一块手工制作的饼干,也很好吃。
一杯酸苦微甜且甘醇浓郁的咖啡配上专门定制的甜品,把心情渲染成最明艳的色调。
●特色饮品:
风味拿铁 焦糖玛奇朵 ●餐厅氛围:
情侣约会 ●人均消费:
40元
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悦正来
他家菜品种类还是颇为丰富的,包括满洲菜和川菜,老板会经常推出新菜,如果赶得巧还能吃上一些野味。
狍子肉西兰花就是其中之一,在一般的饭馆里很少吃到,狍子肉有一些嚼头,而且越嚼越香。
●特色菜:
狍子肉西兰花 叶赫豆腐
●餐厅氛围:
朋友小聚 ●人均消费:
60元
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上席国菜
从外观看,小洋楼给人的感觉很神秘,店里的装修很优雅清净,主营川菜和粤菜。
石库门羊肉包原来不是蒸包子,而是面粉和鸡蛋皮裹着孜然羊肉馅用油炸了,出锅后切块,有点中西合璧的意思。
●特色菜:
焦熘丸子 石库门羊肉包
●餐厅氛围:
家庭聚餐 ●人均消费:
90元
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2号别墅豆捞坊
独栋别墅装修雅致,走上楼梯嘎吱嘎吱作响显示出历史感。
这里吃的港式火锅,每人一个小锅,汤品鲜美地道。
羊羔肉和牛肉口感都很滑嫩,菜品的新鲜度、味道都让人感觉舒心。
●特色菜:
虾滑 榴莲酥 自制油条
●餐厅氛围:
朋友小聚 ●人均消费:
130元
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多福楼
这家餐厅主打津菜,菜品做工精细,安静而优雅的环境配上独特的秘制菜品,让这里别具一番风情。
家传私房菜品多福大丸子特选精猪肉,松软多汁,细腻咸香中又带有一丝甜味,美味层层深入。
●特色菜:
比目鱼双吃 多福大丸子
●餐厅氛围:
家庭聚餐 ●人均消费:
80元
13 潮州私房菜
●特色菜:
白粥 鹅肝蘑菇煲
●餐厅氛围:
商务宴请 ●人均消费:
180元
14 天鼎春
●特色菜:
玉米锅贴 蜜汁叉烧
五大道里数成都道上的餐厅多,既有西餐、酒吧、私家菜,也有满足普通百姓消费的津味传统菜。
这些餐厅多为家庭式经营,环境布置非常随意,且各有各的风格,尽管不很时尚,但却很有品位。
每当夜幕降临,这里的各家餐厅和酒吧相继亮起一盏盏柔和的灯,小店没有豪华的门面和装饰,但却有正宗的品味和氛围,常常是从一个窄窄的门进去,里面却别有洞天。
在小洋楼中的餐厅吃饭,除了享受美食,还能感受到浓浓的历史感。
贡苑法式越南餐厅
一栋幽雅的小洋楼,为了营造别样的情调特意没有粉刷,偶尔露出的斑驳显得更有味道。
有点暗暗的灯光配上悦耳但是不俗气的背景音乐,还有那一盏盏跳跃的烛光,都让这家餐厅有着别具浪漫的法式情调。
对于“法式越南菜”的店名,老板吴先生介绍:
“由于越南曾被法国统治,越南菜的口味也受到了法式大餐的影响。
”特色菜甘蔗虾分量很足,而且盘中没有多余的油,蘸上鱼露吃起来酸甜清爽。
餐厅饮品别有风味
餐厅不只菜品特别,酒水饮料也很特别,都是带有越南特色的。
啤酒是从越南空运来的,清淡口味的熟啤。
还有咖啡啤酒、越南米酒都非常有越南当地特色。
呼朋唤友,带上一份好心情,来这里领略一番别样风情。
●特色菜:
甘蔗虾越南春卷●餐厅氛围:
情侣约会
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1
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泰莛精品泰餐厅
小洋楼很有情调,店内的布置很有泰国风格,如果天气凉爽可坐到顶楼的小露台,可见老板是很用心的在布置和营造温馨舒服的氛围。
炭烧猪颈肉外焦里嫩,蘸酱也很美味。
菠萝焗饭溢出香甜的菠萝味,配料也很丰富,只吃一两口就感觉异域风味浓郁。
这里还能喝到地道的泰国啤酒。
●特色菜:
咖喱虾炭烧猪颈肉
●餐厅氛围:
情侣约会
6
凡地西餐酒吧
这里很适合恋人约会,聊聊天、谈谈心,感觉很好,里面的灯光昏暗,很有情调,音乐恰到好处,不是很闹。
三楼有个小露台,天气好的时候可以在这里开个派对。
这里的菜品以意式和法式为主,而且还有各种套餐。
晚上这里还有乐队表演,喝点小酒听听音乐十分惬意。
●特色菜:
烤肋排配生蚝鸡胸蔬菜配茄子沙拉
●餐厅氛围:
朋友小聚消夜
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小伦敦西餐吧
成都道上的餐厅吃的就是环境,小伦敦是田园风格的布置,还可把留言的小纸条贴上墙,很温馨呢。
包间虽小,但私密性很强,适合好友、情侣安静聊天。
主打俄式西餐,兼有些美式、意式品种,厨师沙拉尤其受欢迎,特别好吃,奶油酥皮汤和黑椒鸡腿饭也颇受众食客欢迎。
●特色菜:
奶油烤杂拌厨师沙拉
●餐厅氛围:
情侣约会
7
时间咖啡西餐酒吧
这家店环境很幽雅,不像酒吧那么杂乱,餐厅空间不大,属于欧美乡村风格,很安静舒服,休闲的时候和朋友一起去小聚聊聊天是非常不错的地点,而且晚上有驻唱乐队。
菜品味道也不错,酒类十分齐全,店员服务很好,会帮客人搭配菜肴,搭配特调鸡尾酒也是不错的选择。
●特色菜:
黑椒牛扒意大利肉酱面
●餐厅氛围:
朋友小聚消夜
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苏易士西餐厅
成都道上比较有名的洋楼餐厅,开了有些年头了,老板据说是袁世凯的后人。
昏黄的灯光和悠悠的音乐营造出慵懒的感觉。
出品的西餐有些中西合璧的感觉,罐焖牛肉不仅入味还很软烂。
奶油蘑菇汤香味浓郁,趁热喝真是挺鲜美。
平日里人气挺足,去之前最好提前订位。
●特色菜:
罐焖牛肉奶油蘑菇汤
●餐厅氛围:
情侣约会
8
翡翠美食
在邻近人民体育馆的这个繁华街口,竟然在地下二层还隐藏着一家大气高雅的饭店。
迈步而入,大红的灯笼和古色古香的家具中还能看到西洋范儿的装饰。
菜品带着中西结合的味道,“金玉满堂”用黄油老鸡吊的浓汤来炖松露菌和黄耳,醇厚的汤汁泛着油光,却没有丝毫油腻感。
●特色菜:
金玉满堂冰鲍
●餐厅氛围:
商务宴请
4
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中冠餐厅
在成都道的老房子里,虽然不是什么名人居所但是环境很好,都是独立的房间,私密性好,在这里就餐比较容易放松。
这里既有中餐又有西餐,可谓“会集南北”了,蟹黄豆腐量大,蟹黄足,豆腐很嫩。
茄盒卖相很棒,正好一口一个的大小,虽然是油炸的也不太油腻。
●特色菜:
茶树菇牛柳蟹黄豆腐
●餐厅氛围:
情侣约会
9
桂园餐厅
天津菜的菜馆似乎看起来都不怎么奢华,也许是因为天津人讲究一个实在,只要是菜做得好吃,无论是大饭店还是小餐馆都是好去处。
桂园餐厅就是一家地道的天津馆子,隐在成都道的一栋小洋楼里。
出品的家常菜量大、实惠,黑蒜子牛肉粒饱满入味,很受欢迎。
●特色菜:
黑蒜子牛肉粒八珍豆腐
●餐厅氛围:
家庭聚餐
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