美容美体专业人才培养方案之欧阳生创编.docx

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美容美体专业人才培养方案之欧阳生创编

美容美体专业

时间：

2021.02.08

创作人：

欧阳生

人才培养方案

一、招生对象与学制、学习形式……………………………………2

二、培养目标…………………………………………………………2

三、培养模式…………………………………………………………2

四、人才培养规格……………………………………………………2

五、职业岗位群………………………………………………………3

六、典型工作任务与职业能力、专业学习领域分析………………3

七、主要课程简介……………………………………………………4

八、总体教学进程安排………………………………………………8

九、实践教学活动安排………………………………………………9

十、教育活动设计……………………………………………………9

十一、课程结构比例分布表…………………………………………10

十二、毕业要求………………………………………………………10

十三、实践教学条件…………………………………………………10

十四、专业委员会成员………………………………………………11

十五、培养方案论证意见……………………………………………12

美容美体专业人才培养方案

一、招生对象与学制、学习形式

招生对象:

参加当年全国普通高考和福建省高职统考的考生

学制:

三年

学习形式:

全日制

二、培养目标

美容美体专业立足福州，面向全国，服务国家和地方经济社会发展，福州海峡西岸建设，培养拥护党的基本路线，具有良好的职业道德和敬业精神，适应社会主义市场经济发展需要，德、智、体、美全面发展，具有诚信、敬业的良好职业素质，遵循美的规律，掌握美容美体相关专业基础知识，综合运用营养学、解剖生理学、皮肤生理基础、皮肤解剖学、物理美容技术、美体塑形、中医养生等技能技巧，具备对人由内而外的形象、身体进行整体调养，能在美容、化妆品营销及相关行业一线从事专业技术工作需要的高端技能型专门人才。

三、培养模式

美容美体专业人才培养模式主要特色：

实行了“六个共建”专业建设模式，即共建人才培养方案、共建课程标准、共建实习实训基地、共建教学团队、共建专业教材、共建招生渠道；推行了“依据标准、项目导入、实境训练”的教学模式；采取了以赛带学、以赛带训，以赛推动工学结合，以岗位职业资格的标高推动教学改革的职业能力培养模式；建立了中职生自主创业与就业“精致女人美容瑜伽会所”的学生创业模式。

改革以课堂教学为中心的传统人才培养模式，建立以培养专业技能为主的课程结构体系，根据行业标准设置项目任务，以增加实训内容为手段，与企业联合共建，培养学生的社会实践和职业能力。

四、人才培养规格

1、社会能力：

⑴具有良好的思想政治素质、行为规范和职业道德。

⑵具有较强的计划组织协调能力、团队协作能力。

⑶具有较强的开拓发展的创新能力。

⑷具有加强的口头与书面表达能力、人际沟通能力。

2、专业能力：

⑴具备良好的皮肤生理学、文化基础与美容、化妆品营销等相关的专业知识。

⑵具有较好的掌握与美容相关的专业操作技能。

⑶能够较准确地进行面部、身体诊断，并结合专业知识进行专业项目推荐及完成专业操作，达到由内而外的美丽调养。

⑷具有创新设计及疗程设计的相关项目管理能力。

⑸能够通过营养学、美体学、生理解剖学等专业基础知识来完成对人整体美的塑造。

3、方法能力：

⑴具有较好的对新的技能与知识的学习能力。

⑵具有较好的解决问题的方法能力、制定工作计划的能力。

⑶具有查找资料、文献等取得信息的能力。

⑷具有较好的逻辑性、合理性的科学思维方法能力。

五、职业岗位群

本专业毕业生就业岗位主要面向：

化妆品品牌代理、化妆品专柜销售及管理、美容美体连锁机构、化妆品生产企业、美体顾问、营养顾问、亚健康调理师、专业美容教育培训机构等。

具体从事的就业岗位如下：

专门化方向

职业岗位

职业资格（名称、等级、颁证单位）

美容方向

美容师

高级美容师/形象设计师技能证书

（国家三级）

美容师/形象设计师技师证书

（国家二级）

美容师/形象设计师高级技师证书

（国家一级）

颁证单位：

国家人力资源和社会保障部

美体师

美容顾问

店长

市场营运总监

后场主管

化妆品营销方向

专柜导购

化妆品销售人员

化妆品营销师

化妆品研发

讲师方向

美容讲师

美体讲师

中医养生师

亚健康调理师

芳香疗法治疗师

六、典型工作任务与职业能力、专业学习领域分析

典型工作任务与职业能力、专业学习领域分析表

典型工作任务

职业能力

专业学习领域

1.接待

1.良好的表达、沟通的能力

2.了解护肤品、专业美容美体仪器等性质、价格及治疗能力

1、美容基础学习领域

2、物理美容技术学习领域

3、化妆品化学学习领域

2．专业分析

1.表达、沟通、临场应变的能力

2.了解肤质、体型等特性的能力

3.分析五脏六腑致病因的中医基础的能力

4.进行简单的皮肤问题诊断和治疗方案设计的能力

1、皮肤病理学学习领域

2、体型分析学习领域

3、中医药物美容学习领域

4、生理解剖学学习领域

3．疗程设计

1.对皮肤护理项目、美体项目、中医养生项目等方面进行搭配的能力。

2.针对人的皮肤特点合理搭配护肤品的能力。

3.针对人的不同皮肤特征进行专业护理的能力。

4．根据养生的理念，进行专业美体项目推荐的能力

1、基础皮肤护理项目学习领域

2、尖端皮肤护理项目学习领域

3、美体塑形项目学习领域

4、芳香疗法项目学习领域

5、中医养生项目学习领域

4.操作

1.能进行专业皮肤护理的能力

2.能进行美体塑形护理的能力

3、能进行中医养生护理的能力

4、能进行芳香疗法护理的能力

1.面部皮肤护理学习领域

2.美体塑形护理学习领域

3、中医养生护理学习领域

4、芳香疗法护理学习领域

5.指导

1、营养学搭配推荐的能力

2、美体塑形疗程搭配推荐能力

3、中医养生疗程搭配推荐能力

4、化妆品选择和使用能力

1、营养学学习领域

2、化妆品学学习领域

3、中医养生机理学习领域

4、美体塑形机理学习领域

七、主要课程简介

（一）公共学习平台课程

1．军事理论与军事技能训练（4学分，96学时）

本课程以国防教育为主线，使中职生掌握基本军事理论与军事技能，达到增强国防观念和国家安全意识，强化爱国主义、集体主义观念，加强组织纪律性，提高综合素质的目的，同时为中国人民解放军训练后备兵员和培养预备役军官打下坚实基础。

2．思想道德修养与法律基础（3学分，54学时）

本课程从当代中职生面临和关心的实际问题出发，进行正确的人生观、价值观、道德观和法制观教育。

通过学习，帮助中职生形成崇高的理想信念，树立正确的人生观和价值观，培养良好的思想道德素质和法律素质，进一步提高分辨是非、善恶、美丑和加强自我修养的能力，为逐渐成为德智体美全面发展的社会主义事业的合格建设者和接班人，打下扎实的思想基础。

3.毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论（4学分，72学时）

本课程以中国化的马克思主义为主题，以马克思主义中国化为主线，以建设中国特色社会主义为重点，帮助中职生正确认识马克思主义中国化的历史进程和理论成果，即中国共产党把马克思主义基本原理与中国实际相结合的过程，以及在这一过程中产生的毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系两大科学成果,指导中职生运用马克思主义世界观、方法论去认识、分析和解决实际问题的能力，使他们成为中国特色社会主义事业的合格建设者和可靠接班人。

4.形势与政策（1学分，16学时）

本课程帮助和引导学生运用正确的立场、观点和方法分析形势，从而全面准确地理解和执行党的路线、方针和政策，坚定为建设有中国特色社会主义而奋斗的政治方向，增强抵制错误思想和拜金主义、享乐主义、极端个人主义等腐朽思想侵蚀的能力。

5.体育（4学分，64学时）

本课程以《全国普通高等学校体育课程教学指导纲要》为依据，结合我校实际，通过多种途径对学生进行体育训练，使之达到《体质健康标准》，并掌握一、两项终身受益的体育技术，着重培养学生终身锻炼身体的习惯和努力拼搏的体育精神。

6.职业规划（2学分，38学时）

本课程既强调职业在人生发展中的重要地位，又关注学生的全面发展和终身发展。

通过激发中职生职业生涯发展的自主意识，树立正确的就业观，促使中职生理性地规划自身未来的发展，并努力在学习过程中自觉地提高就业能力和生涯管理能力。

7.计算机应用基础（3学分，54学时）

本课程要求学生了解计算机的基本知识和基本结构，计算机组装与维护的基本知识，熟练进行文字的输入，掌握计算机的基本操作技能，运用计算机进行文字、电子表格处理和电子演示文稿，具备利用Internet网络进行信息检索和交流的能力，掌握计算机网络接入的基本方法，养成良好的计算机使用习惯。

8心理健康教育（1学分，18学时）

本课程运用教学指导、活动体验等多种手段传授心理健康知识，使学生了解自身的心理发展特点和规律，明确心理健康的标准及意义，增强自我心理保健意识和心理危机预防意识，掌握并应用心理健康知识，培养自我认知能力、人际沟通能力、自我调节能力，切实提升心理素质，开发个体潜能，促进学生身心健康全面发展。

（二）专业学习平台课程

1.（美容皮肤科学）

学习领域

美容科学

学分

2

实施学期

1学期

总学时

36

讲授学时

18

实训学时

18

教学做一体化

是

教学方法和手段

理论+实操

学习重点

皮肤分析、影响皮肤性质的原因及治疗方法

职业行动能力

1.能对皮肤病的症状与诊断能力

2.能对美容皮肤病的中医辨证及皮肤、毛发的美容保健能力

专业内容

1.美容皮肤科学的定义、性质、研究内容及实施范围

2.美容皮肤科学与相关学科的关系

3.我国美容皮肤科学的形成与发展

4.学习美容皮肤科学的意义及美容皮肤科工作者的职业素质要求

教学基本条件

色彩工作室、面部spa工作室、身体spa工作室

2.（面部皮肤护理）

学习领域

皮肤护理

学分

8

实施学期

2

总学时

144

讲授学时

36

实训学时

108

教学做一体化

是

教学方法和手段

理论+实操

学习重点

1．诊断2.护理

职业行动能力

1.能对皮肤病的症状与诊断能力

2.能对皮肤病的防治与护理能力

3.能对美容皮肤病的中医辨证及皮肤、毛发的美容保健能力

专业内容

①面部皮肤护理医学基础知识

②头面部的经络和腧穴

③皮肤的解剖结构

④皮肤的生理功能及护理方法

教学基本条件

面部spa工作室、身体spa工作室、美容瑜伽会所

3.（芳香疗法）

学习领域

身体美容

学分

3

实施学期

3

总学时

54

讲授学时

18

实训学时

36

教学做一体化

是

教学方法和手段

理论+实操

学习重点

1．精油推拿2.身体护理

职业行动能力

能掌握精油推拿进行身体护理

专业内容

①芳香精油的发展历史及其专业定义；②芳香精油的分类及其选择；③芳香淋巴腺按摩技术训练；④芳香精油的调配。

教学基本条件

面部spa工作室、身体spa工作室、美容瑜伽会所

4.（中医美容学）

学习领域

中医美容

学分

2

实施学期

4

总学时

36

讲授学时

18

实训学时

18

教学做一体化

是

教学方法和手段

理论+实操

学习重点

1．穴位按压2.身体护理

职业行动能力

运用中医知识进行身体护理的能力

专业内容

①中医美容学的概念②中医美容学的特点③中医美容学发展概况和趋势④中医美容学和相关学科的关系；

教学基本条件

面部spa工作室、身体spa工作室、美容瑜伽会所

5.（营养学）

学习领域

美容科学

学分

2

实施学期

4

总学时

36

讲授学时

18

实训学时

18

教学做一体化

是

教学方法和手段

理论

学习重点

营养调理

职业行动能力

能进行个人营养调配

专业内容

①营养素与热能②其他膳食成分③食物的营养价值

教学基本条件

面部spa工作室、身体spa工作室、美容瑜伽会所

6.（中医养生学）

学习领域

中医美容

学分

2

实施学期

4

总学时

36

讲授学时

18

实训学时

18

教学做一体化

是

教学方法和手段

理论+实操

学习重点

运用中医知识进行身体护理的能力

职业行动能力

1.人体穴位了解2.中医药物运用

专业内容

①养生学的基础理论知识②养生学的概念③养生学的特点④中医养生学发展简史

教学基本条件

面部spa工作室、身体spa工作室、美容瑜伽会所

八、总体教学进程安排（注：

带＊的表示专业核心课程）

课程类别

课程性质

课程名称

学分

学时数

实践周数

开课学期（√）

序

号

总学时数

讲课学时

实践学时

一

二

三

四

五

六

公共平台

必修

军事理论与军事技能训练

4

96

36

60

√

1

思想道德修养与法律基础

3

54

39

15

√

2

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

4

72

54

18

√

3

形势与政策

1

16

16

0

√

√

4

体育

（1）

2

28

0

28

√

5

体育

（2）

2

36

0

36

√

6

职业规划

2

38

26

12

7

心理健康教育

1

18

8

10

√

8

应用文写作

2

36

18

18

√

9

沟通与礼仪

2

36

18

18

√

10

普通话交际

2

36

18

18

√

11

选修

实用英语

（1）

（2）

4

72

72

0

√

√

12

体育舞蹈

（1）

（2）

4

72

0

72

√

√

13

市场营销

2

36

18

18

√

14

专业平台

必修课

基础

课

人物造型基础

4

72

18

54

√

15

造型构成设计

4

72

18

54

√

16

形象设计概论

2

36

18

18

√

17

造型图案设计

2

36

18

18

√

18

核心课

美容皮肤科学

2

36

18

18

√

19

医学美学

2

36

18

18

√

20

面部皮肤护理

8

144

36

108

√

21

美体塑形

4

72

18

54

√

22

芳香疗法

3

54

18

36

√

23

中医美容学

2

36

18

18

√

24

营养学

2

36

18

18

√

25

中医养生学

2

36

18

18

√

26

美容医学微生物学与免疫学

1

18

18

0

√

27

项目课

皮肤性病学

4

72

54

18

√

28

美容保健技术

6

108

18

90

√

29

美容业经营管理

4

72

54

18

√

30

拓展平台

必修课

摄影与造型

2

36

18

18

√

31

创意修图

3

54

18

36

√

32

形体训练

2

36

18

18

√

33

化妆基础

3

54

18

36

√

九、实践教学活动安排

课

程类别

课程性质

课程名称

学分

实践

周数

开课学期（√）

序

号

一

二

三

四

五

六

公共平台

必修

军事技能训练

2

2

1

选修

英语考证培训

1

1

2

计算机考证培训

1

1

3

专业平台

必修

采风

3

3

√

4

专业综合实训

9

9

√

5

美容师职业技能培训

2

2

√

√

6

毕业综合实践

8

8

√

7

顶岗实习

10

10

√

8

拓展平台

选修

装饰画

2

18

√

9

项目一

奢侈品品牌管理

3

3

√

10

化妆品学

2

2

√

11

商务礼仪

1

1

√

12

项目二

美容心理学

2

2

√

13

化妆品营销

3

3

√

14

演讲与口才

1

1

√

15

项目实践

2

2

√

16

十、教育活动设计

学期

活动主题

要求

活动形式

评价方式

一

专业认知

专业教育

讲座、参观

心得体会

安全教育

自我保护、法纪意识

讲座、录象

二

成立学生工作室

专业学习及技能训练

业余实践

项目实践

三

社会实践

了解造材市场

参观

四

企业文化讲座

了解企业文化及管理理念

讲座、参观

心得交流

五

专业汇报演出

综合检验人物造型设计

专业学习情况

汇报演出

收集反馈意见

六

职业教育

树立正确的择业观、了解基本求职技巧

主题班会

七

毕业教育

敬业爱岗、吃苦耐劳教育

讲座

十一、课程结构比例分布表

结构

课程类别

学分

学时

所占比例

理论部分

公共平台

18

33

324

594

12%

28%

专业平台

21

378

14%

拓展平台

4

72

2%

实践部分

公共平台

21

106

378

1908

14%

72%

专业平台

63

1134

42%

拓展平台

22

396

16%

合计

149

2682

100%

十二、毕业要求

1．毕业学分不低于131学分；

2．必修课程（包括实践教学）的成绩全部合格；

3.参加半年以上顶岗实习并考核合格；

4．获得国家人力资源和社会保障部颁发的高级形象设计师技能（国家三级及以上）资格/技能证书；

5.实践教学环节中拓展平台选修学分不低于8分。

十三、实践教学条件

校内实践教学条件

序号

实验实训室名称

主要实训项目

1

色彩设计工作室

色彩诊断、美甲彩绘、西蔓色彩、职业培训、职业鉴定

2

形象塑造工作室

化妆设计、形象包装、职业培训、职业鉴定、社会服务

3

造型设计工作室

发型设计、造型设计、职业培训、职业鉴定、社会服务

4

摄影造型工作室

影楼艺术、影视造型、婚纱写真、社会服务

5

衣饰精工工作室

服装改造、成衣制作、服装结构工艺、社会服务

6

私人衣橱工作室

服饰搭配、形象礼仪、立体裁剪、社会服务

7

服饰设计工作室

服饰配件设计、方案研讨、竞赛设计

8

面部spa工作室

皮肤护理、皮肤诊断、面部美容、职业培训、技能鉴定

9

身体spa工作室

形体塑造、身体美容、芳香疗法、职业培训、技能鉴定

10

荃色造型工作室

学生创业、就业指导、新娘试妆、造型搭配、造型定位、婚纱改造、形象包装

11

精致女人美容会所

学生就业、模拟示范、顶岗实习、校中店

校外实践教学条件

序号

实训基地名称

主要实训项目

1

定单式培养、化妆实训、发型实训、整体造型实训、摄影与造型实训、色彩与服饰搭配实训

2

教师培训、整体造型实训、化妆实训、发型实训

3

学生顶岗实习、化妆实训、产品导购实训

4

学生顶岗实习、化妆实训、产品导购实训

5

学生自主创业培训、新娘跟妆实训、舞台彩妆秀

6

学生顶岗实习、化妆实训、产品导购实训

7

学生顶岗实习、时尚编辑

8

学生就业、顶岗实习

专业委员会

论证意见

方案制定紧扣当前社会发展和区域经济发展，注重加强学生的道德素质教育、拓展学生的视野，方案制定有依有据，培养目标明确，培养模式符合高职人才培养模式要求，方案的制定对培养掌握美容美体相关专业基础知识，综合运用营养学、解剖生理学、物理美容技术、美体塑形、中医养生等技能技巧，具备对人由内而外的形象、身体进行整体调养，能在美容、化妆品营销等方面实际工作能力的学生大有益处。

该方案符合专业建设规范，能概括反映实际教学内容，学分安排符合该专业教学整体要求。

仔细研究该人才培养方案，其结构、内容、形式等各方面都能符合教育部对高职教育提出的人才培养的各项具体要求。

该人才培养方案教学内容安排合理，各板块之间相互联系，能够吸收本专业的各项最新发展，反映社会实际需要，教学顺序符合学生认知心理，理论教学和实践教学环节结合紧密，有利于对学生综合能力的培养。

该人才培养方案提出的培养目标是可实现的，能循序渐进地指引教师的教授以及学生的学习过程，具有很强的针对性和可操作性。

仔细研究该人才培养方案，其都能符合教育部对高职教育提出的人才培养的各项具体要求。

年月日

专业委员会

成员签名

时间：

2021.02.08

创作人：

欧阳生