精细化学品复习12页word资料.docx
- 文档编号:26174304
- 上传时间:2023-06-17
- 格式:DOCX
- 页数:11
- 大小:21.71KB
精细化学品复习12页word资料.docx
《精细化学品复习12页word资料.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《精细化学品复习12页word资料.docx(11页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
精细化学品复习12页word资料
精细化学品复习
一、选择与填空(20%)
考试内容在复习题内,但不会全是原题出现
第二章
1)下列物质加入很少量就能够显著降低水溶液表面张力的是(B)
A醋酸钠B葵酸钠C丁醇D硫酸钠
复习要点:
表面活性剂定义
2)下面有关表面活性剂cmc表述正确的是(D)
Acmc就是指表面活性剂的溶解度
Bcmc值大小取决于表面活性剂的分子结构,而与电解质无关
Ccmc值大小不仅仅取决于表面活性剂的分子结构,而且与电解质的浓度、种类有关
Dcmc是指表面活性剂在溶液中形成胶束的最低浓度
复习要点:
cmc定义与影响因素
3)下列表面活性剂溶解度随温度升高而增大,并且当温度达到某一点时其溶解度急剧增大的是(C)
A烷基聚氧乙烯醚Bspan60C烷基聚氧乙烯醚硫酸钠Dtween61
复习要点:
表面活性剂溶解性质。
离子型表面活性剂溶解度随温度升高而增大,因为较高温度破坏离子键,促进溶解;非离子表面活性剂溶解度随温度升高而降低,因为较高温度破坏其与水形成的氢键。
两者水溶性的本质不同。
4)有浊点的表面活性剂是(B)
A十二烷基苯磺酸钠Btween60C甜菜碱D十二烷基三甲基氯化铵
5)能够作为消泡剂的物质是(C)
A硫酸钠B氯化钠C大豆油D乙醇
要点:
消泡剂包括醇(与水混溶的醇除外)、某些酯、硅油、某些表面活性剂(低起泡性)
6)新洁尔灭消毒剂的成分之一是下面的(A)
A阳离子表面活性剂B阴离子表面活性剂C非离子表面活性剂D分子碘
要点:
几类表面活性剂只有阳离子具有典型的杀菌性能。
7)具有抗静电作用的表面活性剂是(D)
A十二烷基苯磺酸钠B烷基聚氧乙烯醚Cspan60D咪唑啉
要点:
几类表面活性剂中,阳离子、两性具有抗静电作用。
8)下列表面活性剂中,能够安全用于食品的乳化的是(D)
A硬脂酸皂B氧化叔胺C十二烷基苯磺酸盐D甘油单酯
要点:
只有原料来自于天然的表面活性剂才是安全的。
9)十二烷基苯磺酸钠制备中,长链烷烃来源于(C)
A汽油B植物油C煤油D天然气
10)既具有良好的起泡乳化性,又具有抗静电性的表面活性剂是(A)
A甜菜碱B硬脂酸皂C十二烷基三甲基氯化铵Dspan60
要点:
阳离子具有抗静电性,但乳化性能差;阴离子、非离子起泡、乳化性能好,但抗静电性差。
11)下列表面活性剂中,一般不用作乳化作用的是的是(D)
A烷基酚聚氧乙烯醚B脂肪酸皂C甜菜碱DN,N,N-三甲基十二烷基氯化铵
要点:
阳离子乳化性差
第三章
12)黑色素细胞分布于皮肤的(C)
A真皮B皮下组织C表皮下的基底层D表皮下的角质层
13)下列油脂作为化妆品原料,对皮肤亲和性最好的是(C)
A白油B植物油C动物油D硅油
14)下列原料在化妆品中起滋润保水作用的是(D)
A硅油BSODC熊果苷ArbutinD透明质酸
15)SOD是指(D)
A表皮生长因子B水解蛋白C初乳活性营养因子D超氧化物歧化酶
16)某日化产品中添加有尿囊素,这产品最有可能是(D)
A香波B雪花膏C唇膏D手用霜
17)唇膏制备中油和脂难以混融,可以加入下列物质中的(B)调和。
A硬脂酸B肉豆蔻酸丁酯C固体石蜡Dspan60
18)赋予香粉吸附性的原料是(C)
A滑石粉B钛白粉C碳酸钙D硬脂酸锌
19)能够使皮肤嗮黑的光波长段是(C)
A200~400nmB200~280nmC320~400nmD400~500nm
20)不宜用于含氟牙膏的摩擦剂是(A)
A二水合磷酸氢钙B铝硅酸钠C焦磷酸钙D氢氧化铝
21)现代牙膏的发泡剂常用(B)
A硬脂酸皂B月桂醇硫酸钠C甜菜碱D十二烷基苯磺酸钠
22)下面各项中不影响乳液类型的因素是(B)
A乳化剂类型B油品种C相比D水的百分质量
23)下面各种现象中乳液能够恢复的是(A)
A分层B变型C破乳
第四章
24)破损的橡胶轮胎的粘结面要锉毛,佐证了(B)粘附理论
A吸附理论B机械结合理论C静电理论D扩散理论
25)万能胶是指(C)
A聚醋酸乙烯酯胶黏剂Bα-氰基丙烯酸酯胶黏剂
C环氧树脂胶黏剂D氯丁橡胶胶黏剂
26)快干胶是指(B)
A酚醛树脂胶黏剂Bα-氰基丙烯酸酯胶黏剂
C环氧树脂胶黏剂D氯丁橡胶胶黏剂
27)有关酚醛树脂胶粘剂特点表述不正确的是(D)
A耐热、室外耐久B固化时需高温
C成本低D绿色环保
28)下面几种粘合剂中,(C)不是热朔性胶黏剂
Aα-氰基丙烯酸酯胶黏剂B聚醋酸乙烯酯胶黏剂
C酚醛树脂胶粘剂D聚乙烯醇缩醛
第五章
29)食品中添加丁基羟基茴香醚(BHA),是发挥其(B)作用
A防腐B抗氧C甜味D乳化
30)下面乳化剂不宜使用于食品加工的是(A)
A甜菜碱B磷脂C蔗糖脂肪酯D单硬酯酸甘油酯
第六章
31)毒性较大,不能与食品接触的增塑剂是(C)
A邻苯二甲酸而异辛酯B柠檬酸三丁酯
C磷酸三丁酯D壬二酸二乙基己基酯
32)与含卤阻燃剂搭配使用,能够增强其阻燃效果的是(D)
A氢氧化铝B磷酸盐C硼酸锌D三氧化二锑
33)高温下能形成玻璃状或稳定泡沫覆盖层,隔绝氧气,具有隔热、隔氧、阻止可燃气体向外逸出的作用阻燃剂是(A)
A磷酸盐B三氧化二锑C氢氧化铝D氯化石蜡
第七章
34)用水蒸气蒸馏的方法将植物芳香物质提取出来,得到产品称为(C)
A浸膏B净油C精油D酊剂
35)用乙醇浸提浸膏,除去浸膏中所含的植物蜡,色素等杂质,再将乙醇蒸出,得到的残余物称为(A)
A净油B精油C酊剂
二、填空题(30%)
1、cmc值的大小主要决定于表面活性剂的(分子结构)和在水中的(强电解质的浓度),与其种类和(非电解质)无关。
离子型表面活性剂的cmc决定于亲油基(憎水基)的长短,一般碳原子数越大,cmc(越小)。
但亲油基中若引入双键或支链,则使cmc(变大)。
2、离子型表面活性剂亲水性越好,其临界溶解温度越(低);非离子型表面活性剂(EO型)亲水性越强,其浊点越(高)
3、固体表面和液体接触时,形成新的固-液界面,这种现象称为(润湿)
4、乳状液是指一种液体以极细小的液滴均匀分散到另一种互不相容的液体中所形成的多相分散体系,油类作内相时乳剂称(水包油),乳液类型的简便测定方法有(稀释法、染料法、电导法、滤纸润湿法)。
5、化妆品的微生物污染途径包含了第一次污染及第二次污染。
第一次污染的解决由(生产过程控制),第二次污染的控制可(从包装方面及添加防腐剂)等措施来实现。
我国对化妆品微生物学质量要求颁发了标准:
每克或每毫升产品中不得检出(类大肠菌群、绿脓杆菌和金黄葡萄球菌)。
6、制备热固性酚醛树脂时,甲醛与苯酚的摩尔比应(大于1),采用(碱性)催化剂,用于胶黏剂的热固性酚醛树脂都是(A阶段酚醛树脂)。
分子量在(800~1000)。
7、我国有关食品添加剂使用的卫生管理和要求的标准是(食品添加剂使用卫生标准),评价食品添加剂的毒性的指标有(ADI、LD50)
8、动物性天然香料主要有四种,它们是(麝香、灵猫香、海狸香和龙涎香)。
在香精配制中它们作为(定香剂)使用。
9、从植物中提取天然香料的主要方法有(水蒸气蒸馏法、压榨法、浸取法及吸收法)。
10、根据组成香精的各香料成分在香精中的作用不同,可以分为(主香剂,前味剂,辅助剂,定香剂和稀释剂)。
在香精的不同挥发阶段,香精挥发出来的香气可以分为(头香,体香和尾香)。
11、染料的颜色是被吸收光的(补色),染料最大吸收波长移向长波的一端,称为向红位移,其颜色变深,故又称(深色效应),染料对某一波长的光吸收强度增加,则称(浓色效应)。
三、简答题(50%)
1、简述LAS的合成工艺
答:
烷基苯磺酸盐制备工艺分为三个部分:
烷基苯制备、烷基苯磺化、烷基苯磺酸中和.
1)烷基苯制备:
采用UOP公司的PACOL烷烃脱氢-HF烷基化工艺.煤油经加氢精制,分子筛脱蜡及脱氢,得不饱和烯烃,然后以HF作催化剂,与苯烷基化作用制备十二烷基苯.
2)烷基苯磺化
采用三氧化硫磺化法对烷基苯磺化.经空气稀释的三氧化硫与烷基苯在降膜反应器中磺化制备十二烷基苯磺酸.
3)中和反应
十二烷基苯磺酸与碱中和,脱水干燥得产品.
2、如何使所制得的乳液稳定?
答:
化妆品生产中乳液的稳定涉及多个方面,包括产品配方、生产工艺等。
1、原料与配方在产品配方方面,1)要充分发挥乳化剂的作用,通过选择合理的乳化剂及乳化剂用量,使乳液中界面膜的强度有足够的强度、界面电荷存在有利于乳液的稳定。
2)合理的原料配比与组成。
一般而言,如果制备O/W型乳化体,水相的量不能低于26%,反之,油相的量不能少于26%,配方中合理的相比是保证产品稳定的重要因素。
2、制备工艺在制备工艺方面,采用合理乳化方法如转相方法,制得的产品有更好的乳液粒子大小和分布。
、适当增加乳液黏度有利于产品稳定。
3、微生物的控制。
生产过程中通过加热控制原料中的微生物,通过加入防腐剂确保产品在储存和使用过程中的稳定。
3、简述影响乳液形成类型的有关因素?
答:
影响乳液形成类型的因素有:
1)相比,如果制备O/W乳化体,水相的量不能少于26%,反之,制备W/O乳化体,油相的量不能少于26%。
2)乳化剂类型及量如果制备O/W乳化体,乳化剂选择亲水性强的表面活性剂,一般要求其HLB值大于6-8;反之,制备W/O乳化体,选择亲油性强的表面活性剂。
配方中乳化剂的用量在1-10%左右
3)乳化器的器材表面性质在某些时候也会影响乳化体的形成。
4、霜膏类产品和蜜、奶液类产品在配方上有哪些不同?
答:
两者主要是产品形态不同。
蜜、奶液类产品其基本原料与膏霜类大致相同,只不过油相原料、、乳化剂的选择和配比不同。
油相原料选择上,蜜、奶类较多选用液态原料;乳化剂不以脂肪酸皂为主,而选用非离子或其它阴离子乳化剂
5、牙膏配方成分?
牙膏原料摩擦剂、胶合剂及药性成分等在配伍上应注意哪些问题?
答:
牙膏的配方基本组成是:
摩擦剂、胶合剂、发泡剂、保湿剂和其它助剂。
摩擦剂有:
不溶性碳酸盐如碳酸钙,磷酸盐如二水合磷酸氢钙、磷酸钙、焦磷酸钙水不溶性偏磷酸钠,铝硅酸盐、二氧化硅、氢氧化铝等,其作用是使产品在使用过程中对牙齿有适当的摩擦作用,从而达到清洁牙齿作用。
胶合剂:
有海藻酸钠、羧甲基纤维素、硅酸铝镁等,它们对摩擦剂等其它原料起胶合作用,是确保产品成型及稳定的重要组分。
发泡剂:
有月桂醇硫酸钠等,在产品中发挥起泡、清洁作用。
牙膏原料摩擦剂、胶合剂及药性成分等在配伍上应注意与药物成分的配伍问题:
如含氟成分与摩擦剂的配伍应注意不宜使用水溶性较大的碳酸盐、磷酸氢盐;酶不宜与CMC搭配。
6、如何实现在乳化过程中的转相?
答:
在乳化体制备中常采用转相方法提高产品质量。
可采取的转相方法有:
1)增加外相的转相法
常用于制备油/水乳化体,方法是将水加入油相中,开始由于水相较少,形成水/油乳化体,随着水相的不断加入,使得油相无法将这多水相包住,只能发生转相,形成油/水型乳化体。
2)降低温度的转相法
对于非离子表面活性剂稳定的油/水型乳液,在某一温度点,内相和外相将互相转化,变型为水/油乳液,这一温度叫做转相温度。
一般选择浊点在50-60℃左右的非离子乳化剂,将其加入油相中,然后和水相在80℃左右混合,这时易形成水/油型乳液,随着搅拌的进行,乳化体系降温,当温度降到浊点以下时,发生转相乳液变成了油/水型。
3)加入阴离子表面活性剂的转相法
在非离子表面活性剂的体系中,如加入少量的阴离子乳化剂,将极大地提高乳化体系的浊点,利用这一点可以将浊点在50-60℃的非离子表面活性剂加入油相中,然后和水相在80℃左右混合,这时易形成水/油型的乳液,此时再加入少量的阴离子乳化剂,并加强搅拌,体系将发生转相变成油/水型乳液。
7、何谓反应型阻燃剂,何谓添加型阻燃剂,并比较它们的优缺点
答:
添加型阻燃剂:
是在聚合物加工过程中,加入具有阻燃作用的液体或固体的阻燃剂。
反应型阻燃剂:
是在聚合物制备过程中作为单体之一.通过化学反应使它们成为聚合物分子链的一部分。
特点:
添加型阻燃剂使用方便,工艺控制简单,但因用量大,常会使制品机械性能降低,多用于热塑性塑料;
反应型阻燃剂对使用性能影响较小,阻燃持久,但价高。
目前仅用于环氧树脂、聚酯、ABS等中。
8、简介抗氧剂的作用机理
答;根据抗氧剂的分子结构及性质不同,抗氧剂在产品中作用机理不同。
1)链终止型作用原理其原理是作用于链反应的链传递自由基,通过捕获、转移等作用终止链传递自由基。
它又分为自由基捕获型、电子给予型、氢给予体型。
2)预防型作用机理作用是除去自由基的来源、抑制或延缓引发反应。
过氧化物分解剂、金属离子钝化剂等。
9、简述染料结构与颜色的关系
答:
1)共轭双键数目与颜色的关系随共轭双键长度的增加,颜色加深,消光系数也往往增大。
2)取代基的影响取代基的电子效应(供电子作用、吸电子作用)及取代基的位置影响染料颜色。
如果取代基因电子效应或位置使染料分子极性增加,染料的颜色加深;反之,分子极性降低,染料颜色变浅;
3)分子的离子化染料分子中的取代基在溶液的pH值发生变化时,可能导致取代基的离子化,使取代基的供、吸电子性质发生变化,从而导致染料颜色发生不同程度的改变。
一般离子化作用使分子极性增大,颜色加深。
4)分子的平面结构如果分子内共轭双键的全部组成部分处在同一平面时,p电子的叠合程度最大,染料的颜色就深,反之,如果由于结构的因素,使分子不能保持平面结构,共轭度降低,分子颜色则变浅。
5)形成金属络合物的影响当染料和金属形成络合物时,一般呈稳定的五环或六环结构,若配位键由参与共轭的孤对电子构成,则使染料颜色加深。
10、实验题:
醇酸树脂制备-醇解法
1)醇解终点如何确定?
2)如何验证该制备会不会出现凝胶现象?
以上问题看本章ppt(重要)
希望以上资料对你有所帮助,附励志名言3条:
1、生命对某些人来说是美丽的,这些人的一生都为某个目标而奋斗。
2、推销产品要针对顾客的心,不要针对顾客的头。
3、不同的信念,决定不同的命运。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 精细 化学品 复习 12 word 资料