饺子馅儿的种类饺子馅儿.docx
- 文档编号:26155379
- 上传时间:2023-06-17
- 格式:DOCX
- 页数:6
- 大小:19.40KB
饺子馅儿的种类饺子馅儿.docx
《饺子馅儿的种类饺子馅儿.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《饺子馅儿的种类饺子馅儿.docx(6页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
饺子馅儿的种类饺子馅儿
[饺子馅儿的种类]饺子馅儿
【其他范文】
饺子馅儿一:
幼儿园小班包饺子的教案
【活动目标】
1.引导幼儿感受过年包饺子的风俗,体验“包饺子”游戏的乐趣。
2.初步培养幼儿与他人合作游戏的意识。
【活动准备】
1.物质准备:
儿歌《包饺子》,包饺子图片,饺子皮头饰,饺子馅贴纸
2.经验准备:
(1)课前教师出示包饺子图片,让幼儿了解包饺子的过程。
(2)课前熟悉资料部分儿歌。
【活动过程】
1.教师带领幼儿一起回顾包饺子的过程。
提问:
饺子是怎么做出来的呢?
教师为幼儿简单讲解包饺子的过程。
小结:
擀饺子皮
饺子馅儿二:
怎么样包饺子作文
导语:
饺子是一种历史悠久的民间吃食,吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。
因为取“更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎。
下面由小编为大家整理的怎么样包饺子作文,希望可以帮助到大家!
怎么样包饺子作文一
寒冷的的天气,吃上热热的饺子,是多么幸福的一件事。
——题记
今天中午,妈妈说:
”今天做饺子了,快来帮我包饺子吧!
”我早已摆好了架势,系起来围裙,洗好了手,等着饺子的皮。
妈妈说:
“涵涵呀!
你也不小了,也该学学包饺子。
”
饺子皮来了,妈妈一步一步教我。
先把饺子皮放在左手四个手指上,用右手拿起勺子,用勺子往饺子皮里放入适量的饺子馅儿,然后用两手一起把饺子皮沿边两手一捏,饺子皮边沿就被捏在了一起,适当的调整一下形状,饺子就好了。
我觉得包饺子好简单,可是包起来却很难。
有的饺子馅儿多了不行、少了也不行,还必须要不多不少。
捏饺子,到底怎么捏呀!
前一两个包的都是不像样子,好难呀!
没想到包饺子也这么的难。
但是,我不气馁,依旧努力的包着,时不时的问妈妈,包完一个就让妈妈看看怎么样。
经过我逐渐的努力,终于包出一个像样子的,我太开心了。
怎么样包饺子作文二
今天上午,我们去菜市场买了饺皮、猪肉、芹菜和鲜香菇。
你知道要做什么吗?
哈哈,当然是包饺子。
回到家,我们先把猪肉剁成肉沫,再把切好芹菜和鲜香菇给放进去,并且放上调料,然后再搅拌。
这样,鲜美的肉馅就做好了。
妈妈接着准备了一碗清水放在桌子上,我很纳闷这是干么用的?
现在,我们开始包饺子了。
只见妈妈把饺皮放在手掌上,用筷子夹了点肉馅放在饺皮的的正中间,再用手沾了一下水涂在饺皮的周围,然后再把饺皮合拢,很快,一个饺子就站在盘子里了。
噢,我明白了,原来这水是合拢饺皮用的,可是水不是浆糊,怎么会粘得住呢?
带着好奇,于是我也学着妈妈样子,拿起了饺皮,放在手上,夹了一点肉馅放在饺皮的中间,再用手沾了一点水,小心翼翼地涂在饺皮周围,把饺皮对折起来,轻轻地用手捏了捏,哇,奇迹般的事情发生了,饺皮真的粘在一起了。
后来我才知道,原来,饺皮是面粉做的,而面粉遇水就有粘性。
就这样,饺子在我和妈妈的手中一个个的诞生了,看着自己的劳动成果,我开心极了。
包饺子真是一件有趣的事啊!
使我充满了成就感,不信,你们也来试试。
怎么样包饺子作文三
今天下午,我和爸爸妈妈去姥姥家吃饭,姥姥说:
“
饺子馅儿三:
帮妈妈包饺子日记范文
新年的开始,我不仅学会了帮妈妈包饺子,还学会了以后做什么事情都不要急于求进,做事情要用耐心!
以下是小编整理的帮妈妈包饺子日记范文,你会不会包饺子呢?
如果不会,快来学一学吧。
帮妈妈包饺子日记范文1
今天,我帮妈妈包饺子。
只见妈妈拿着一块饺子皮,用筷子夹了一些肉馅,然后,用拇指和食指把饺子捏住。
哈!
一个圆溜溜的饺子就做成了。
因此,我也拿了一块饺子皮。
学着妈妈的样子,用筷子夹了一些肉馅,然后,我就拿拇指和食指捏住了。
可是,我放了太多肉馅,肉馅多得撑破饺子皮“跑”出来了。
第二次,我吸取教训,放少点肉馅。
可是,肉馅却太少了,扁扁的,不好看。
我有了不想在做下去的念头,突然,正在我颓废的时候,我突然想起了老师说不能半途而废。
于是,我鼓足勇气,吸取第一次和第一、二次的教训,不多不少,刚刚好,哈!
肉馅没露出来,我的第一个漂亮的饺子就“出炉了”,接着,第二、第三……接着诞生了。
我包完后,妈妈把饺子一个个放进锅里。
过了一会儿,妈妈用勺子勺起来。
看着活像一个个笨拙的“鸭子”,我吃吃地笑了。
我吃着自己包的饺子,心里甜滋滋的。
帮妈妈包饺子日记范文2
今天,我学会了包饺子。
我想你们一定还不知道怎样包饺子吧,让我为你讲讲吧!
先和好面。
可是我总是怕面和不好,给浪费了。
这是,妈妈出现在我的面前,她鼓励我说:
“没关系,不用怕,我相信你一定能成功!
”我小心翼翼地和着面,边揉面边洒水,不一会儿就揉好了。
还别说,真不错!
看着我自己和的面,心理美滋滋的。
接下来就是调馅,可是我根本不会,只能让妈妈帮我弄。
妈妈调的馅可真香啊!
我什么时候能有这样的手艺啊?
然后就做饺子皮,可是妹妹抢着做饺子皮,虽然她没我做的好,但还是做得有模有样。
我只好去包饺子。
过了一会,饺子该下锅了,我把饺子一个一个地放入锅里,在一旁耐心等待,又过了一会,饺子漂上来了,我连忙用勺子把饺子捞上来。
吃着我亲手做的饺子,心里美极了。
劳动是光荣的,劳动是快乐的,以后我要多帮大人做家务事,像包饺子这类活,就由我来做吧!
帮妈妈包饺子日记范文3
今天下午,我和妈妈坐在沙发上看电视。
快到吃晚饭的时间了,妈妈问我今天晚饭想吃什么?
我想了想,回答妈妈说:
“妈妈,可不可以帮饺子啊?
我好久都没有吃到,你包的那香喷喷的饺子了,我都有点馋了呢!
”妈妈微笑着回答我说:
“当然好哇!
你想吃饺子,妈妈这就去给你做。
”
妈妈从沙发上站起身,来到了厨房,准备给我包饺子吃。
我悄悄地跟在妈妈的后面,也来到了厨房。
妈妈回头,看到我也跟着她来了,一愣神儿。
然后,问我:
“宝宝,除了饺子,难道你还想吃别的?
”我笑嘻嘻地回答妈妈说:
“妈妈,妈妈,不是,不是,我只是想跟您学学饺子是怎样做的。
如果我学会了,那以后我就可以给您包饺子吃啦!
您就不会那么累了吗!
”妈妈听了我的话,脸上露出了甜甜的笑容。
妈妈停顿了一会儿便对我说:
“嗯,好吧!
我的宝宝长大了,知道心疼妈妈了。
那你就站在旁边,好好地跟妈妈学着吧!
”
目不转睛地盯着妈妈,我看任何一个步骤也不肯放过。
妈妈说包饺子第一步要先要把面活好,活好之后,把面用保鲜膜盖好,放在那儿醒半个小时。
这样,这半个小时当中,你就可以把馅料准备好了。
这样做的好处,就是不浪费时间。
首先,妈妈拿来一个稍稍小一点干净的盆,然后,往空盆里面盛了两碗白面。
妈妈左手拿着水壶,右手拿着一双筷子,水壶慢慢地往面盆里面加水,筷子不停地来回搅动。
妈妈说,和面可是个技巧活,水不可以放太多,也不可太少,要适中。
如果,水放多了,面就会特别的软,那样做不了饺子皮了。
相反,如果水放少了,活出来的面会特别的硬,饺子煮好之后,面皮也会特别的硬,所以,那样的饺子不会太好吃。
站在旁边的我,仔细地听着妈妈说的话,心里默默的想着:
“这和面,还有这么多技巧,唉!
我真是万万没有想到啊!
我还以为会特别简单、容易呢!
不过,再怎么难我也不怕,因为,有妈妈这个主厨在这里教我。
”说这话的功夫,妈妈就已经把面活好了。
接着,妈妈把活好了的面,放在案板上,翻来覆去的揉。
最后,用保鲜膜把面团,团团地包围住了。
妈妈说这第一步就完成了,下面就开始来准备馅料了。
后来妈妈问我:
“宝宝,你想要吃什么馅儿的?
是三鲜馅儿的?
还是猪肉大葱呢?
或者是猪肉韭菜的?
在或者是你想出来什么馅儿的呢?
”我仔细的想了想对妈妈说:
“妈妈,还是做猪肉韭菜馅儿的吧!
有肉有蔬菜,荤素搭配,营养丰富嘛!
”妈妈回答我说:
“好的,就听你的了,我们就做猪肉韭菜馅儿的。
”妈妈从冰箱里拿出来几棵新鲜的韭菜,又拿出来一块儿冷鲜肉。
妈妈把肉放在水槽里洗干净,然后,放在案板上,紧接着,左手按着肉,右手拿起刀,开始切起肉来。
我对妈妈说:
“妈妈,你要小心哦!
可别切到手指哦!
”妈妈笑呵呵地对我说:
“放心吧!
不会切到手的,***妈这么多年练就了一身的本领,怎么会切到手呢!
”这时候,我看到韭菜还在旁边安安静静的躺着,我想这下我的机会来了,我可以动手帮妈妈分担一下了。
我高兴地对妈妈说:
“妈妈,妈妈,让我来帮您摘韭菜叶吧!
这样我们两不耽误,您把肉切好了,我也就把韭菜叶摘干净了。
”妈妈一本正经地对我说:
“你可以吗?
你可从来都没做过哟!
”我连连地对妈妈说:
“妈妈,妈妈,我当然可以了,你就让我试试吧!
人生做什么事都会有第一次嘛!
不试怎么知道会不会。
如果你不让我学,那我永远也不会呀!
您不是说我已经长大了吗!
这么简单的事,我一定可以胜任的。
”妈妈拗不过我,只好同意我帮她的忙了。
我撸起了袖子,拿起了一颗韭菜。
有模有样地摘起韭菜叶。
妈妈时不时看看我,还夸我两句:
“嗯,不错,不错。
”妈妈把肉切好了,放进了大碗里,我的韭菜叶也全都摘干净了。
妈妈接过我手中的韭菜,放进了水槽里,冲洗干净。
然后,妈妈把韭菜放在案板上,细细地切起来。
妈妈把韭菜切得碎碎的,像刚刚切好的肉一样,一同装进大碗里。
妈妈又切了点葱花,切了一点碎姜末,也通通装进了大碗里。
妈妈往肉馅里加了少许的大豆油,还有一点精盐,味精,老抽。
所有的调料都放好了之后,拿起了筷子,顺时针不停的搅拌起来。
拌肉馅的时候,妈妈对我说,筷子要往一个方向搅动,那样搅出来的肉馅儿会特别的好吃。
妈妈说的我都一一记在心里了。
现在面也醒好了,接下来就可以包饺子了。
妈妈往面板上撒了一层干面,然后,把面团用刀切成了若干个小剂子。
接着,拿起了擀面杖,把剂子擀成了薄薄的饺子皮儿。
面皮儿擀好了,妈妈拿起了一张饺子皮儿,放在了左手心上,右手用小勺盛了一点馅儿,放在了饺子皮儿的中央,熟练地捏起饺子来。
妈妈的动作太快了,几下就包好了一个饺子。
妈妈包好的饺子,精致又好看。
那包好的饺子,就像是一个个的小金元宝。
这时的我,已经把手洗干净了,迫不及待地想要尝试着包一个饺子。
妈妈看穿了我的心思对我说:
“来,帮妈妈一起包吧!
”“哈哈,就等着您这句话呢!
”我高兴地对妈妈说。
我也学着妈妈的样子,拿起了一张饺子皮,小心翼翼地放在左手心上,右手拿起小勺,盛了一点儿饺子馅儿,放在了饺子皮儿的正中央。
慢慢地捏了起来,生怕把饺子皮儿捏破。
妈妈已经包好了三个饺子,我才刚刚包了一个。
我包好的成品,跟妈妈的包好的饺子来比,简直是天壤之别。
妈妈包好的饺子像金元宝,那我包好的饺子像什么呢?
想了半天,我也没想出来一个合适词来形容它。
后来妈妈说了。
妈妈说它像没睡醒的小鸭子,还在懒洋洋地睡懒觉。
妈妈说完之后,我看着她,她看着我,我们两个人哈哈大笑起来。
这天晚上的饺子,我吃的特别的有意义。
因为,我亲手帮妈妈包了。
这是我第一次帮妈妈包饺子,也是最难忘的一次。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 饺子 馅儿 种类