健康素食治病养生食疗方案及功效大.docx
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健康素食治病养生食疗方案及功效大
常见病的食物选用
气虚:
糯米栗子,粟米,白扁豆,大麦,豆腐,黑木耳,马铃薯,红萝卜,花生,榛子,荔枝,大枣,莲子(症状:
神疲乏力,少气懒言,呼吸气短,语声低微,或头晕目眩,自汗,活动后诸症加重)
心气虚:
小米,桂圆肉,莲子(症状:
心悸,自汗,气短,胸闷)
肺气虚:
核桃百合花生杏枇杷(症状:
咳嗽乏力,畏风自汗,声音低祛,踹息气短易感外邪)
脾气虚:
红萝卜,榛子,花生,荔枝,甘蔗,龙眼,莲子,饴糖(症状:
脘腹胀满,食后为甚,口部知味,不思饮食,大便溏薄,精神不振,形体消瘦,肢体倦怠,少气懒言,面色萎黄)
肝气虚:
大枣,胡萝卜(症状:
肋痛,耳鸣眼花,易惊不寐)
肾气虚:
栗,核桃仁,黑芝麻(症状:
腰膝酸软无力,神疲乏力,听力减退,小便频数,遗精早泄,带下清稀)
血虚:
香血糯红萝卜黑木耳菠菜大枣花生龙眼肉葡萄桑葚荔枝莲子松子(症状:
面色苍白或萎黄,爪甲淡白,头晕眼花,手足发麻,心悸失眠)
心血虚:
香血糯黑木耳龙眼肉荔枝莲子松子(症状:
心悸失眠多梦)
肝血虚:
红萝卜黑木耳菠菜大枣,花生,龙眼肉葡萄桑葚荔枝(症状:
晕眩耳鸣,视物模糊,手足震颤)
阴虚:
黑豆,豆腐,豆浆,小麦,白木耳,黑木耳,菠菜,大白菜,梨,桑葚,椰子,甘蔗,芝麻,松子,葡萄,百合,饴糖(症状:
潮热盗汗颧红)
肝阴虚:
小麦(包括麦面)桑葚,芝麻(症状:
头晕耳鸣胁肋隐痛烦热目涩)
肾阴虚:
黑豆桑葚(症状:
腰膝酸痛耳鸣多梦)
阳虚:
核桃,刀豆豇豆枸杞(症状:
肌体阳气不足,行寒肢冷,面色咣白神疲乏自汗,口淡不渴,尿清长,大便稀溏,舌质淡脉弱)
心阳虚:
人参肉桂黄芪炖汤(症状:
胸闷胸痛,心悸冷汗,恶寒肢体)
脾阳虚:
刀豆,豇豆枸杞核桃(症状:
脘腹冷痛,肢冷,泻泄,水肿)
肾阳虚:
核桃刀豆(症状:
腰膝酸软畏寒肢冷阳痿早泄)
聪耳:
山药蒲菜芥菜核桃莲子
明目:
甘薯山药枸杞子蒲菜芥菜苦瓜大头菜子红萝卜
护发:
大麦芝麻核桃
美容:
枸杞山药黄瓜樱桃荔枝黑芝麻松子李子
增智:
粳米荞麦大豆豆腐腐竹山药黑木耳银耳芡实金针菜芹菜番茄蒲菜菘菜香菇菠菜菠萝甘蓝红萝卜海藻核桃葡萄荔枝龙眼大枣百合黑芝麻花生无花果猕猴桃苹果梨等
安神:
小麦秫米山药蘑菇酸枣百合梅子荔枝龙眼莲子
强心:
红萝卜椰子汁山楂
健齿:
黄豆豆腐丝黑豆青豆豇豆白芸豆蒲菜莴苣甘蓝菠菜银耳葡萄橄榄核桃榛子仁西瓜子南瓜子海带花椒芝麻酱
开胃:
米粥姜香菜胡椒辣椒红萝卜橙子山楂
安胎:
柠檬桑葚葡萄龙眼
强筋骨:
黄豆及豆制品菠菜,甘蓝(包心菜)栗酸枣葡萄橄榄
发散风热:
茶淡豆豉
清热泻火:
茭白蕨菜苦菜苦瓜百合西瓜
清热生津:
番茄甘蔗柑柠檬,苹果甜瓜甜橙葧荠
清热燥湿:
茄子黑木耳芹菜丝瓜葵瓜子藕食盐
清热解毒:
绿豆赤小豆大麦(或面)苦瓜李子西瓜,椰汁梨柠檬菠萝蜜茭绿茶番茄
清化热痰:
白萝卜冬瓜子葧荠紫菜海带海藻
止咳:
小白菜百合梨枇杷花生杏白果乌梅佛手(五指柑)生姜
消食:
麦芽谷芽萝卜山楂茶
通便:
菠菜竹笋番茄胡萝卜香蕉桑葚无花果桃子松子核桃芝麻
驱风湿:
黄豆辣椒樱桃木瓜薏米
活血:
油菜慈姑茄子桃山楂醋
止血:
黄花菜黑木耳茄子莴苣栗乌梅香蕉枇杷藕节
止吐:
生姜汁萝卜苹果甘蔗
止泻:
糯米陈仓米锅巴荞麦面香椿桂圆肉栗荔枝胡椒
哮喘:
豆腐浆山药蘑菇冬瓜橙子芝麻柚子红糖
便血:
豆腐渣绿豆粉菠菜银耳丝瓜乌梅柿饼香蕉栗橄榄芝麻梨金桔饼荔枝桂圆肉葧荠
驱肠寄生虫:
榧子南瓜子椰子肉石榴乌梅醋
降血压:
玉米黄豆制品芹菜菠菜菊花茭瓜红萝卜冬瓜番茄山楂香蕉葵花籽西瓜黑芝麻马铃薯紫菜菇类无花果醋
降血脂:
麦麸雀麦荞麦玉米绿豆黄豆芹菜香菇大枣柠檬山楂葵花籽花生黑芝麻茶
癌症:
木耳菜花海带银耳金针菇蘑菇豌豆苗薏米橙子
糖尿病:
山药木耳冬瓜花生罗汉果葵花籽李子苦瓜芹菜南瓜柚子黑豆燕麦豌豆莴苣枸杞菠菜萝卜豇豆黄瓜绿豆芽橘子猕猴桃桑葚
肝炎:
无花果枸杞子佛手金橘梨子番茄金针菇蘑菇猕猴桃
肺结核:
木耳白果石榴百合银耳梨
贫血:
大枣木耳花生龙眼苋菜红糖枸杞草莓樱桃菠菜黑芝麻荔枝桑葚黄豆葡萄
肥胖:
大白菜冬瓜包心菜赤小豆荷叶海带醋绿豆芽燕麦柠檬
咽痛:
无花果西瓜冬瓜苋菜芒果罗汉果萝卜黄瓜杨桃枇杷柿子草莓葧荠梨子猕猴桃葡萄橙子樱桃
血尿:
芹菜金针冬瓜葧荠马齿苋乌梅酸梅汤柿饼芝麻莲子莲藕
夜盲症:
甘薯菠菜芥兰头红萝卜南瓜
利尿消肿:
赤小豆玉米蚕豆(衣)生姜皮菠菜莴苣冬瓜南瓜芹菜苹果桑葚桃柑椰子紫菜
妇女白带多:
秫米豆腐锅巴扁豆豇豆荞麦面桑葚芹菜白果核桃花生莲子芡实胡椒小茴香
菇类营养与功能
冬菇:
能增强人体的免疫力,能防癌降脂及防治血管硬化、高血压的功效
姬松菇:
含丰富蛋白质及多种维生素,矿物质,有强身健体,益肠胃,治疗糖料病、降血脂、防心血管病等疗效
鲜草菇:
含丰富蛋白质,维生素酵素,能帮助消化,防治高血压
蘑菇:
性味甘,凉。
公用补益脾气,润燥化痰,并有抗癌,、降血脂、降低血糖等功效。
金针菇:
性味甘,寒。
能补肝益胃,对肝病胃肠疾病,癌肿等有疗效
猴头菇:
含高蛋白,多种氨基酸,磷,铁,钙。
性味甘平。
功能利五脏,助消化。
对胃溃疡,十二指肠溃疡,神经衰弱等有防治疗效。
常吃能扶正固本,提高人体免疫能力,并有抗癌作用。
蔬菜营养与功能
潺菜(三七菜):
含大量维生素,铁质,纤维质,能通便,并能预防湿热痢泻。
性寒凉,体体质虚弱者不太适宜,如用来煲汤要煲足火候,能大减寒凉之性
绍菜(大白菜):
性味甘平。
有消食下气,清热润喉,补益肠胃的功能。
生食(凉拌)熟食皆可
小白菜:
性味甘平。
能清热除烦,通利肠胃。
对肺热咳嗽,便秘丹毒等有防治功效
椰菜花:
性味甘平。
清热止咳,解毒通便的功效
菠菜:
性味甘平。
有养血止血,滋阴润燥清理肠胃促进胰腺分泌,助消化及防治夜盲症
西洋菜:
味鲜性寒,含植物性纤维和多种维生素。
有清热润肺,对疮疳,眼赤具有防治的疗效
枸杞叶:
性味甘,凉。
能清退虚热,补肝明目,生津止渴
雪里红:
性味温辛。
宣肺豁痰,温中健胃,散寒解表
大芥菜(雪菜):
能消暑解热,明目安神
包心菜(甘蓝):
:
性味甘平。
能补益脾胃,缓急止痛。
对脾胃不和,上腹胀痛有疗效
四季豆:
(云豆)性味甘淡平。
功效清热利尿消肿
黄花菜(金针菜):
性味甘,凉。
功用养血平肝,利尿消肿,止血催乳
空心菜:
性味甘,寒。
有清热解毒凉血利尿,润肠通便的功效。
如患湿热,可以煲汤饮,便能去湿
豆角:
性味甘,平。
有解渴健脾,补肾止泻,益气生津的功效
茄子:
性味甘,凉。
能清热解毒。
活血消肿。
用于热毒疮疡。
皮肤溃疡,蜈蚣蜂咬伤等症。
若虫蝎咬伤,可将生茄子切开,外擦患处,有良好疗效
毛豆:
含丰富卵磷脂和蛋白质,有助长发育,增加体重的功效
节瓜:
可预防感冒,清肠胃,利小便
冬瓜:
性味甘,淡凉。
用祛水消肿,清热解毒,下气消痰
木瓜:
性味酸温。
功用舒筋活络,除湿和中消食。
丝瓜:
能清热化痰,通肠胃,助消化
水瓜:
性味甘,凉。
功用清热解毒,凉血,祛风化痰,通络
白瓜:
能帮助新陈代谢,润肺正气,助消化
南瓜:
性味甘,温。
能补中益气,解毒杀虫。
用于脾虚气短乏力,营养不良等症
番茄:
性味甘,酸微寒。
功用清热生津,健胃消食,凉血平肝。
可治牙龈出血,眼底出血及眩晕,高血压
香花菜:
能明目和预防头晕头痛
竹笋:
性味甘,寒。
功用清热化痰,解毒透疹,和中润肠,消食化积
马蒂:
性味甘,寒。
功用清热生津,消积化痰,止血,解铜毒。
能治麻疹,消痰,消积食
沙葛(地瓜):
性味甘,凉。
有清热除烦,生津止渴,解酒毒
粉葛:
含蛋白质和植物性纤维,有润肠去燥,出烦安神的功效
莲藕:
性味甘,寒。
具有清热生津,凉血散淤,补脾开胃,止泻等功效
淮山(山药):
性味甘,平。
有补气健脾,补阴养肺,补肾固精功效
番薯:
性味甘,平。
归脾肾经。
能补中和血,益气生津,宽肠胃,通便秘,对消化系统部好,脾虚有良好功效
芋头:
性味甘,平辛。
有小毒。
具有化痰消肿散结的作用,对淋巴结肿大有治疗效果
慈菇:
含丰富淀粉质,蛋白质,脂肪,维他命,钙和磷。
能解毒凉血,健胃止咳
大头菜:
性味甘,辛凉。
功用利水消肿,解毒,开胃下气,用于食积不化,腹胀满
菱角:
性味甘,凉。
清热除烦,益气健脾
苋菜:
性味甘,凉。
功用清热利尿,对于湿热黄疸,小便不利,有良好疗效,腹泻者不宜食用
刀豆:
性味甘,温。
功用中和下气,温肾助阳,活血化淤
莴笋:
性味甘,凉苦。
能清热利尿,用于脾虚,小便不利,或尿血症
粟米(小米):
性味甘,平。
功用调中开胃,利尿通淋。
含丰富的不饱和脂肪酸,能降低胆固醇。
并能防治动脉硬化,狭心症和高血压。
豆腐:
性味甘,凉。
功用清热解毒,调和脾胃,健脾利湿,清肺润肤,能清理肠胃,宽中益气,消除胀满积滞感觉。
土茯苓:
性味甘,淡平。
归肝胃经。
能解毒,除湿利关节
粟米心:
小叫珍珠笋,是粟米BB,含丰富蛋白质和脂肪,并含大量谷氨酸,有强身健脑,通便的功效
香菜:
性味甘,辛温。
功用发汗透疹,消食下气。
(此菜不宜多吃,多吃会耗血伤气,记忆力退减)
大豆芽:
性味甘,温。
营养价值高,含维他命A和B,有清肺毒,除痰火的功用
绿豆芽:
性味甘,寒。
功用清热解毒。
通利小便,醒酒
青萝卜:
含维他命C和植物性纤维。
能化痰去滞,清凉除热滋润助消化
辣椒:
性味辛热。
功用温中散寒,开胃消食,祛风除湿
青椒:
有清肝火,助胫骨,利肺,清斑,去湿,降血压等功效
苦瓜:
性味苦寒。
清热解毒解暑
青瓜:
性味甘,凉。
功用清热解毒
芹菜:
性味甘,凉。
功用清热平肝,祛风利湿,润肺止咳。
并能降血压,去脂肪等
土豆:
性味甘,平。
能益气健脾,解毒,对脾胃虚弱,消化不良之胃痛、便秘及小儿水痘、痄腮都有疗效。
治疗痄腮可取鲜土豆以陈醋磨汁擦患处,有良好疗效
红萝卜:
性味甘,平。
功用健脾化滞,润肠通便,杀虫。
有帮助胃肠蠕动,助消化之功效
白萝卜:
性味甘,凉辛。
能清热生津,凉血止血,下气宽中,消食化痰
萝卜叶:
含有丰富的胡萝卜素,维生素ABC及钙
牛蒡:
其食物纤维含量较多,有改善便秘抑制癌细胞,促进血液循环,去淤的功效
香菇:
性味甘平。
入胃经。
能补脾益气,亢肿瘤,除痘疹等
水果营养与功能
苹果:
性味甘,酸凉。
功能生津润肺,除烦解暑,益脾止泻
梨子:
性味甘,微酸凉。
功能润肺消痰,清热生津,对咳嗽,燥咳,声音嘶哑,久咳不止等有作用
柑子:
性味甘,酸凉。
生津止渴,醒酒利尿,润肺健脾,化痰止咳
柚子:
:
性味甘,酸寒。
功能行气宽中,解酒化痰止咳
荔枝:
性味甘,酸温。
能补脾益气,补益肝血,止痛,补气安神等
葡萄:
性味甘,酸平。
能补益气血,补益肝肾,生津止渴,通利小便
柠檬:
性味甘,平。
能生津止渴,化痰止咳,消食化积,祛风止咳
香蕉:
性味甘,寒。
能清热润肠,润肺止咳,解酒毒
杨桃:
性味甘,酸寒。
功能清热解毒,生津止渴,可治疗风热咳嗽,热病烦渴,口舌生疮,咽喉肿痛,风火牙痛
猕猴桃:
性味甘,寒。
能清热生津,和胃消食
芒果:
性味甘,酸凉。
能养胃止呕,生津利尿
樱桃:
性味甘,温。
能补脾益气,祛风除湿,发汗透疹,解毒等
草莓:
性味甘,酸寒。
功能润肺止咳,益气养血,清热生津,解毒通淋
杨梅:
性味甘,酸温。
生津止渴,和胃止呕,涩肠止泻
枇杷:
性味甘,酸凉。
润肺止咳,生津止渴,和胃降逆止呕
李子:
性味甘,酸平。
功能清肝除热,生津止渴
桑葚:
性味甘,寒。
功能滋阴补血,生津润肠,利尿,利水消肿
番石榴:
性味甘,酸温。
能收敛止泻,解巴豆毒
桃子(毛桃):
性味甘,酸温。
功能润燥生津,对于胃阴不足,口中干渴,肠道燥热,大便干结有疗效
菠萝:
性味甘,微涩平。
清热解渴,消食止泻。
青苹果:
功能补肾,助消化,止汗,通便
甘蔗:
性味甘,寒。
清热润燥,生津止渴,透发疹毒,益气补脾
柿子:
性味甘,涩寒。
更能清热润燥,生津止渴,固肠止泻
石榴:
性味甘,酸温。
生津止渴,涩肠止泻,润肺止咳
龙眼:
性味甘,温。
功能补益心脾,养血安神。
用于心脾两虚,气血两虚,失眠健忘,身体虚弱等症
橙子(甜橙):
性味甘,酸平。
功能健胃止呕,生津止渴解酒
山楂:
性味甘,酸温。
功能消食化积,活血化淤
椰子:
性味甘,平。
功能补虚益气,补脑强身。
常用干果营养与功能
莲子:
性味甘,涩平。
归脾肾心经。
补脾止泻,益肾固精,养心安神
百合:
性味甘,微寒。
归肺心经。
能治疗慢性支气管炎症,肺气肿,滋养强身,润肺止咳,清心安神
淮山(山药):
性味甘,平。
归脾肺肾经。
功能益气养阴,补脾肺肾,能滋养强壮,助消化,止泻,敛虚汗,滋肾固精等
芡实:
性味甘,涩平。
归脾肾经。
能补脾去湿,益肾,固精
薏米:
性味甘,淡微寒。
健脾止泻,利水,渗湿,清热排脓,祛湿除痹
花生:
性味甘,平。
功能润肺止咳,健脾和胃,能治疗肺燥,咳嗽,肠燥便秘等
核桃:
性味甘,温。
归肾肺大肠经。
能补肾强腰,温肺定踹,润肠通便
栗子(大栗):
性味甘,温。
养胃健脾,补肾强腰,活血止血
榛子(山板栗):
性味甘,平。
补气健胃,涩肠止泻,可治疗脾虚便溏,腹泻等
开心果:
性味甘,温。
能温暖肾阳,脾阳,用于肾虚腰膝酸软,乏力阳痿等
松子仁:
性味甘,平。
润肺止咳,补虚,润肠,通便,祛风通络,。
可防治动脉硬化,高血压,高血脂,冠心病,心脑血管病等
大枣(红枣):
性味甘,温。
归脾胃经。
补中益气,养血安神,缓和药性
黑枣:
补气血,和胃生津,能治疗肠蠕动亢进性的下痢和失眠等
蜜枣:
能益气生津,补脾和胃,,并有止咳润肺,化痰平踹的功效
枸杞子:
性味甘,平。
归肝肾肺经。
能滋补肝肾,养血明目润肺。
用于肝肾阴虚,头晕目眩,视力减退,腰膝酸软等
圆肉(桂圆肉):
性味甘,温。
归心脾经。
能补心脾,益气血,用于心脾两虚,惊悸,失眠健忘,气血不足
黄耳:
能化痰止咳,定踹调气,平肝阳
雪耳(白木耳):
性味甘,平。
含有极丰富的铁质和胶质,有滋阴润肺,止血通便,润肌肤的功效
木耳:
性味甘,平。
能凉血止血,滋阴润燥,含丰富的铁质维他命C钙和磷有养阴补血的功效
云耳:
含丰富蛋白质,铁质,脂肪,钙质。
有润肤养颜,益气强身,及治疗痔疮止血的功效
金针(黄花菜):
性味甘,凉。
功能养血平肝,利尿消肿,止血,催乳。
可以治疗肝炎,神经衰弱,肺结核,风湿关节炎,乳房肿痛等症
紫菜:
性味甘,咸凉。
功能化痰软坚,清热利尿,含丰富蛋白质,碘,铁,钙能减轻咽喉痛,脚气病,甲状腺肿和降血压。
陈皮:
含有精油和维他命,可健胃镇咳,止呕和利尿,果皮越旧,品质越佳
无花果:
性味甘,平。
功能健胃清肠,解毒消肿,发乳。
作干果经常吃用,可防治癌症,尤其对肺癌和胃癌的防治效果更大
白果(银杏):
性味甘,平苦涩。
有毒。
功能敛肺平踹,收敛止带,杀虫。
白果含有白果苷,可分解毒素而引致中毒,故不能多吃
常用药材药用与功能
沙参:
性味甘,微寒。
归脾胃经。
功能养肺养阴,益气生津,祛痰止咳,清肺火,治久咳肺萎,虚劳咳嗽,痰血等
玉竹:
性味甘,平。
归肺胃经。
功能滋阴润肺,生津养胃。
用于肺胃阴伤,燥热咳嗽,舌干口渴之症
北芪:
性味甘,微温。
归脾肺经。
功能补脾益气,固表止汗。
对脾肺气虚,阳虚自汗者有良好疗效
党参:
性味甘,平。
归脾肺经,功能补中益气,生津养胃补血及降血压
太子参:
性味甘,平微苦。
归脾肺经,能补气生津,配沙参麦冬可以治疗肺虚燥咳。
西洋参:
性味微甘,寒苦。
归心肺肾经。
能补气养阴,清火生津
丹参:
性味苦微寒。
归心,心包肝经。
功能活血祛淤,凉血消痈,养血安神
麦冬:
性味甘微苦微寒。
归肺心胃经功能润肺养阴,清心除烦,益胃生津
天冬:
性味苦甘大寒。
归肺肾经。
能清肺降火,滋阴润燥
五味子:
性味酸温。
归肺肾心经。
功能敛肺滋肾,生津敛汗,涩精止泻,宁心安神。
用于久咳虚踹,津伤口渴。
自汗盗汗,遗精,久泻,心悸,失眠多梦。
柏子仁:
性味甘,平。
归心肾大肠经。
功能养心安神,润肠通便,用于虚烦不眠,惊悸怔忡,肠燥便秘。
熟地黄:
性味甘,微温。
归肝肾经。
能养血滋阴,补精益髓。
对肾阴补足,潮热盗汗,头晕眼花,妇女月经不调等症有良好疗效
黄精:
性味甘,平。
归脾肺肾经。
能润肺滋阴,补脾益气。
主治肺虚燥咳,脾胃虚弱,肾虚精亏等
川芎:
性味辛温。
归肝胆心包经。
功能行气开郁,祛风湿,活血止痛。
有镇静降血压,解痉,扩张血管等作用
人参:
性味甘,微苦微温。
归脾肺经。
功能补气补血,调节人体的生理机能,强健胫骨,提高人体免疫力的功效
杜仲:
性味甘,温。
归肝肾经。
功能补肝肾,强胫骨,安胎
巴戟:
性味甘,辛微温。
归肾经。
功能补肾阳,祛风除湿,用于阳痿尿频,月经不调,腰膝疼痛
鸡血藤:
性味微甘苦温。
归肝经,能行血补血,舒经活络。
用于月经不调,关节酸痛,风湿痹痛
当归:
性味甘,辛温。
归肝心脾经。
功能补血活血,止痛润肠。
补血用当归身,破血用当归尾,和血(即补血活血)用全当归。
肉苁蓉:
性味甘,咸温。
归肾大肠经。
功能补肾助阳,润肠通便。
对遗精早泄及腰膝冷痛等有效
石斛:
性味甘,微寒。
归胃肾经。
功能养胃生津,滋阴除热,益精利智,长肌肉
灵芝:
有镇痛,止咳,祛痰强心及保肝作用
首乌:
性味甘,苦涩微温。
归肝肾经。
功能补益精血,截疟解毒,润肠通便。
罗汉果:
性味甘,凉。
归肺经。
能清热解暑,止咳化痰,凉血舒胃,清肺润肠等。
桑寄生:
性味苦,平。
归肝肾经。
功能祛风湿,补肝肾,健筋骨,养血安胎。
有明显的利尿和增加冠状动脉血流量及降血压的作用
苍术:
性味辛苦温。
归脾胃经。
功能燥湿健脾,祛风湿,用于风寒,湿痹,脚膝肿痛,萎弱无力等症
鸡骨草:
功能清热解毒,舒肝止痛,用于黄疸,胁肋不舒,胃脘胀痛,肝炎,乳腺炎等
浮小麦:
性味甘,凉。
归心经。
功能益气,除热,止汗
白术:
性味苦甘温。
归脾胃经。
功能补气健脾,燥湿利水,止汗安胎,配人参,茯苓,补中益气(注:
燥湿利水宜生用,补气健脾宜炒用,健脾止泻宜焦用)
白芍:
性味苦酸微寒。
归肝脾经功能养血敛阴,柔肝止痛,平抑肝阳。
是补益药中不可缺少的要药,更能治肝火盛,肝郁,更年期脾气暴躁等症。
天麻:
性味甘平。
归肝经。
功能息风止痉,平肝潜阳。
常用于治疗头晕头痛,肢体麻木,语言蹇涩等症
田七(三七):
性味甘微苦温。
归肝,胃经。
功能化瘀止血,活血定痛。
茯苓(茯神):
性味甘淡平。
归心,脾肾经。
功能利水渗湿,健脾,安神。
药性平和,适合任何体质食用
杏仁(苦杏仁):
性味苦微寒。
有小毒。
甜杏仁性味甘,平苦。
甜杏仁归肺大肠经。
功能止咳平踹,润肠通便。
砂仁:
性味辛温。
归脾胃经。
功能化湿行气,温中安胎。
主治食积不化,腹部胀痛恶心呕吐,肠鸣泄泻
贝母:
性味甘苦微寒。
功能化痰止咳,清热散结。
对治疗身体虚弱或肺燥所引起的咳嗽,瘰痨等有良好的疗效
决明子:
性味甘苦微寒。
归肝大肠经。
功能清肝明目,润肠通便。
并有降低血清胆固醇和降血压的功效
麦芽糖:
性味甘温。
归脾胃肺经。
功能补脾益气,缓急止痛,润肺止咳
生姜:
性味辛微温。
归脾胃肺经。
功能发汗解表,温中止呕,温肺止咳
干姜:
性味辛热。
归脾胃心肺经。
能温中回阳,温肺化饮、
香科类
丁香:
性味辛温。
归脾胃肾经。
功效温中降逆
小茴香(八角茴香):
性味辛温。
归肝肾脾胃经。
能疏肝理气,温肾祛寒止痛
草果:
性味辛温。
归脾胃经。
功效燥湿,温中截疟。
可治疗寒湿阻滞,脾胃脘腹胀满疼痛吐泻等
肉桂(桂皮):
性味辛甘热。
归肾,脾心肝经。
功效补火助阳,散寒止痛,温通经脉。
对风寒感冒有好效果
甘草:
性味甘平。
归心肺脾胃经。
能补脾益气,润肺止咳,缓急止痛,缓和药性。
能镇咳,强身,镇痉,解毒等
花椒:
性味辛热。
有小毒。
归脾胃肾经。
能温中止痛,杀虫止痒,解鱼腥毒,芳香健胃
胡椒:
性味辛热。
能温中止痛,开胃消食。
可治疗胃肠湿热,胃寒,寒痰,腹痛,下痢及食物中毒。
育儿篇
产前
1.怀孕期间要戒喝腐竹糖水,但产前一个月,则以多喝为主
2.多喝以豆类几果子类为主的汤,如花生核桃栗子腰果所煲的汤。
蔬菜类则进食红萝卜番茄菠菜苋菜及其他瓜果。
3.多喝去核南枣水
4.切忌偏食
产后
1.可放面筋或已炸水筋在姜醋中,有补益效果
2.多喝陈皮熬水(三碗熬成一碗),可祛风
3.坐月期间每天用去核南枣煲水当茶喝
4.补汤方面,栗子干或鲜板栗加黄耳,北菇,党参,北芪,淮山,杞子各少许,另加以块当归,炖或煎汤
5.可用高丽参配以适当药材煎水服食
6.红米党参饭,以红米为主,加上二汤匙黑糯米,党参一枝约三寸切细粒,全部齐水煲成饭(党参浸过夜好)
7.老姜花生木耳汤:
老姜四两,花生四-六两,木耳一两,白锅内把姜片烘至金黄色,花生走油,冷水下姜片及花生煲二小时,再下木耳煲半个小时即成
8.红糖老姜圆肉汤:
具有增加免疫力,增强抵抗力,帮助血液循环的功效。
在寒冷冬天喝,可帮助血液循环,改善冬天手脚冰冷之效果
9.在上方中再加入黑枣同放入电锅炖,炖出汤,然后圆肉黑枣一起吃,对益气养血养神,产后补血,产后脾胃虚弱都有好的疗效
10.黑麻油炒老姜(姜丝)与圆肉同吃,可增强免疫力及产妇体力,促进血液循环,改善冬天手脚冰冷之效果
11.
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