莲子三高茶药食同源中药成分教案资料.docx
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莲子三高茶药食同源中药成分教案资料
莲子三高茶【药食同源】中药成分
莲子三高茶【药食同源】中药成分
莲子三高茶的降压清脂的效果,下面我们详细介绍:
原料:
莲子、枸杞、藏沙棘、黄精、山楂、决明子、酸枣仁萃取而成茶饮品。
莲子功能:
清心安神、交通心肾,涩精止血,扩张外周血管,调节神经因子,降低血压,抗心律失常;
中医认为莲子性平味甘、涩,入心、肺、肾经。
具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。
李时珍在《本草纲目》中写道:
“莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。
”
营养价值
【抗防功效】:
莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽有抑制作用,这一切,构成了莲子的营养保健功能;
【降血压】:
莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
【强心安神】:
莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
【滋养补虚、止遗涩精】:
莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用;
【清心、祛斑】:
带心莲子能清心火,祛除雀斑,然不可久煎。
藏沙棘功能:
协调肝、胃、肾、心的功能平衡,促进愈合再生,改善心肌微循环,降低心肌氧耗,增进心脏功能,还能降低血清甘油三脂和胆固醇,显著抑制血栓形成。
沙棘早被藏医、蒙医用作治疗各类疾病的常用药物,早在1300年前,我国唐代的(月王药珍)、(四部药典)及清代的(晶珠本草)等均记载了沙棘的医药用途。
现代科学证明:
沙棘富含维生素类、胡萝卜素、黄酮类、甾类化合物、挥发油类、5羟色胺、超氧化物歧化酶(SOD)、人体不能合成的8种必需的氨基酸、脂肪酸、有机酸、糖类等十一类天然化合物,及微量元素和营养成分近300种。
1977年,我国正式将沙棘列入《中国药典》。
就目前研究的已知资料来看,沙棘的作用和功效是多方面的、神奇的,所以中国人称沙棘为“国宝”,俄罗斯人称沙棘为“第二人参”,港、台、东南亚人则称它为“神秘果”。
沙棘主要有利肺、滋阴、养胃、健脾、活血、化痰、抗肿瘤、抗溃疡、抗炎、抗动脉硬化、抗辐射及抗衰老等方面的药理功效。
青藏高原所产沙棘,因高原独特的地理环境日照时间长,强紫外线照射、无现代工业污染等是为沙棘中的上品。
黄精功能:
补气养阴、健脾润肺、益肾;抑制血糖过高,对糖尿病有很好疗效。
黄精的功效与作用:
黄精以根茎入药。
具有补气养阴,健脾,润肺,益肾功能。
用于治疗脾胃虚弱,体倦乏力,口干食少,肺虚燥咳,精血不足,内热消渴等症。
对于糖尿病很有疗效。
中药治脾胃虚弱,体倦乏力,食欲不振,心悸,气短,肺虚燥咳,津伤口渴,消渴病,肾虚精亏,腰膝酸软;外用治脚癣。
蒙药冶身体虚弱,胃寒,消化不良,食积,食泻,肾寒,滑精,阳痿,头晕目眩,寒性“希日乌素”病,腰腿痛,“巴达干”病等。
决明子功能:
清肝明目,降低胆固醇、三酰甘油,润肠通便,改善头晕头痛乏力等症状,对胆固醇最终转运到肝脏有利;
决明子的功效
清热明目,润肠通便。
用于目赤涩痛,羞明多泪,头痛眩晕,目暗不明,大便秘结。
归肝、肾、大肠经。
有减肥之功效。
治风热赤眼,青盲,雀目,高血压,肝炎,肝硬化腹水,习惯性便秘。
1、明目 决明子还可以用在眼科的治疗,它的名称本身就表明了这一点。
“决”有开决、疏通的意思,决明就是冲破黑暗、重见光明之意。
用决明子捣碎,每日清晨空腹用开水冲服,“百日见夜光”。
它与枸杞子等药物配伍,可治疗多种眼疾。
2、通便 在高温的季节里,身体出汗较多,水分流失较快,轻易出现大便干结、便秘的情况。
这时,用决明子泡水喝,能起到很好的明目、通便、清肠的作用。
决明子在泡水前,最好将其炒到微黄为好。
炒后的决明子会变得相对松脆,更有利于有效成分的溶解,并且能预防腹泻。
3、泻肝火、平肝阳 决明子有较强的泻肝火作用,可治肝火或肝阳头痛眩晕,可以与菊花、钩藤等配伍。
4、降血压 决明子还可以用来治疗高血压。
降血脂:
决明子具有抑制血清胆固醇升高和动脉粥样硬化斑块形成的作用,可用来治疗高血脂症、脂肪肝等。
5、减肥 决明子泡水喝是一个很有效果的养生减肥方法。
只要每天用10克左右的决明子泡水喝,可以抑制全身脂肪的合成,对体内的多余的脂肪也有很好的分解作用。
坚持服用决明子茶可以起到全身去脂的效果,既不影响饮食和身体健康,还能达到减肥的目的。
6、预防热伤风 夏季轻易出现中暑、热感冒的情况。
可将适当的桑叶、竹叶、薄荷粉碎,与菊花一起放壶内煮水或用沸水泡水喝,对咽喉热痛、风热感冒等症状能起到一定的预防和治疗作用。
同时,还有疏风解表、清热生津的作用。
7、祛湿热 夏季天气闷热,体内轻易产生湿热症状。
针对这种情况,可用薏米仁和大枣熬粥喝,薏米仁要熬到全部都裂开为佳。
薏米仁具有清湿热、抗病毒的作用,而大枣则有补脾胃的作用。
枸杞功能:
滋肝补肾,安神明目,用于与腰膝酸软、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄等症状,有降低血压、血脂、血糖等作用;
枸杞子的功效:
补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。
治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。
枸杞子的作用:
1.抗脂肪肝的作用
枸杞子的水浸液,有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。
水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在,防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标)。
枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用,主要是由于其中所含的甜菜碱所引起,后者在体内起甲基供应体的作用。
2.拟胆碱样作用
枸杞的水提取物静脉注射,可引起兔血压降低,呼吸兴奋;阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。
甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。
故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起。
山楂功能:
增强食欲、改善睡眠、保持骨骼和血中钙的稳定,扩张血管,增加冠状动脉流量,改善心肌活动,降低血压和胆固醇、软化血管利尿和镇静等作用;
山楂功效
第一:
防治心脑血管疾病 现代医学研究发现,山楂中含有一种名字叫做黄酮类的有效物质,这种物质能够很好的防治心脑血管疾病。
这种物质在进入身体之后能够很好的扩张血管大小,这样血管的活力获得很好的改善,血流量也大量的增加,这样血压以及胆固醇的值就会下降,这样身体自然而然就更加的强壮。
第二:
活血化瘀 山楂泡水喝对于身体还能够起到活血化瘀的作用,特别适合一些属于血瘀型痛经的病人。
很多女性在月经期间容易出现痛经的情况,例如小腹疼痛或者是月经量不顺畅等等。
服用山楂水之后能够很好的降低出现痛经的可能。
第三:
促进脂肪类食物消化 山楂中含有的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用,有效的促进身体中胃液的分泌,这样就极大的提高了消化能力。
所以说,将山楂泡水喝具有很好的健胃消食、开胃的作用。
只有身体中的消化能力好了,那么吸收能力才能够提高,这样身体才会越来越好。
专家告诉我们,现在市面上大多数的消化药中都是含有山楂成分的。
第四:
防治动脉硬化 经常服用山楂水能够非常有效的降低身体中的甘油三酯以及血清胆固醇的含量,这样身体患有动脉硬化的可能性就会大大的降低。
除此之外,山楂在进入身体之后能够很好的增强心肌收缩力,这样血液流量就会大大的增加,一些心绞痛的可能性就会大大的降低。
酸枣仁功能:
补肝、宁心、生津,主治虚烦不眠、体虚自汗、盗汗,心腹寒热、邪结气聚、四肢酸痛、湿痹。
酸枣仁的作用
酸枣仁含有生物碱,皂苷和黄酮等多种药理成分。
具有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥、降血脂、抗血小板聚集、增强免疫功能、降压、抗缺氧、抗心肌缺血、抗心率失常、抗衰老、抗辐射等作用。
第1步维持身体营养平衡。
酸枣仁还含有非常丰富的维生素C,平时食用可以补充身体所需的维生素C,维持身体营养平衡
第2步宁心、安神。
中医典籍《神农本草经》中很早就有记载,酸枣可以“安五脏,轻身延年”。
所以,千万不要小看这种野果,它具有很大的药用价值,可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。
医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。
同时,又能达到一定的滋补强壮效果。
常见的中药“镇静安眠丸”,就是以酸枣仁为主要成分制成的。
第3步汗生津,用于体虚多汗。
本品味酸,有收敛止汗生津之功,常用于体虚自汗、盗汗,兼心神不宁者尤宜。
如合人参、茯苓各等分为末,米饮调下,治盗汗。
第4步补肝肾,养心安神。
适用于妇女更年期综合征及肝肾不足所致的夜寐不安,面部潮红,手足心热,头晕耳鸣,带下,遗尿,小便频数等。
第5步养心安神,用于治疗失眠、心悸、抑郁。
传统的以西药治疗失眠和抑郁症的方法,往往副作用大、容易上瘾。
中医药具有安眠药没有的优点,即不会成瘾,也不会产生依赖性。
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