届人教版 植物组织培养技术 单元测试.docx
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届人教版植物组织培养技术单元测试
植物组织培养技术
学校:
___________姓名:
___________班级:
___________考号:
___________
一、选择题
1.关于胡萝卜素的提取,下列有关的叙述中不正确的是
A.一般来说,要想萃取效果好,需保证原料颗粒小,萃取温度高,时间长
B.用萃取法提取胡萝卜素,萃取的效率只受萃取剂的性质和使用量的影响
C.在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是防止有机溶剂的挥发
D.提取的胡萝卜素用纸层析法进行鉴定,若出现了和标准样品一样的层析带,说明实验成功
【答案】A
【解析】
试题分析:
一般来说,要想萃取效果好,需保证原料颗粒小,萃取温度和时间都应严格控制,A错误。
考点:
本题考查胡萝卜素的提取的相关知识。
2.利用菊花的茎段进行组织培养过程中,下列哪项操作或条件是可以省略的()
A.消毒灭菌
B.适宜的温度
C.适宜的养料
D.添加生长素和细胞分裂素
【答案】D
【解析】
试题分析:
用于植物组织培养的培养基同样适合于细菌、真菌等微生物的生长,因此要进行严格的无菌操作,外植体必须进行消毒,使用工具必须进行灭菌,故消毒灭菌不可以省略,A项错误;适宜的温度和养料是培养成功的条件之一,直接影响植物的生命活动,故适宜的温度和养料不可以省略,B、C项错误;菊花茎段因为容易培养可以不用添加植物激素,故添加生长素和细胞分裂素可以省略,D项正确。
考点:
本题考查菊花植物组织培养的相关知识,意在考查考生理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。
3.植物的组织培养技术在农业生产上有着广泛的应用,红豆杉是珍稀植物,其提取物紫杉醇是重要的抗癌药物。
下列叙述不正确的是
A.培养红豆杉的愈伤组织可进行紫杉醇工厂化生产
B.培养红豆杉的胚可进行试管苗工厂化生产
C.将培养获得的愈伤组织包裹可制成人工种子
D.将花粉培育获得的单倍体,经加倍处理后可得纯合体
【答案】C
【解析】
试题分析:
紫杉醉是红豆杉中特有的一种化合物,是抗癌特效药物,可以利用红豆杉的愈伤组织进行紫杉醉的工厂化生产;人工种子是将外植体培养至胚状体,再用人工薄膜包装后可制成的。
考点:
本题考查细胞工程的相关知识,意在考查学生识记组织培养技术在植物育种方面的应用。
4.某株名贵花卉用种子繁殖会发生性状分离.为了防止性状分离并快速繁殖,可以利用该植株的一部分器官或组织进行离体培养,发育出完整的植株.进行离体培养时不应采用该株的()
A.茎尖B.子房壁C.叶片D.花粉粒
【答案】D
【解析】
试题分析:
无性生殖能保持亲本优良性状,植物组织培养就是无性生殖中的一种.植物的芽、茎尖或根尖的组织细胞一般没有病毒积累,具有较强的分裂能力,全能性程度高,分化程度相对较低,容易脱分化,因此可作为植物组织培养的材料.
解:
A、茎尖一般没有病毒积累,分裂能力强,可作为植物组织培养的材料,A正确;
B、子房壁细胞属于体细胞,可作为植物组织培养的材料,B正确;
C、叶片细胞属于体细胞,可作为植物组织培养的材料,C正确;
D、花粉粒是经减数分裂形成的,在此过程中发生了基因重组,因而不一定能保持亲本的优良性状,D错误.
故选:
D.
考点:
植物培养的条件及过程.
5.下列有关“菊花的组织培养”实验说法不正确的是
A.培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压
B.培养基中可以不添加生长素和细胞分裂素等植物激素
C.外植体的消毒既要考虑效果,又要考虑植物的耐受能力
D.培育出的试管苗可以进行光合作用,应直接移栽到大田中
【答案】D
【解析】
试题分析:
培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压,A正确;菊花的组织培养可不添加植物激素,B正确;外植体的消毒既要考虑效果,又要考虑植物的耐受能力,C正确;培育出的试管苗可以进行光合作用,不能直接移栽到大田中,还要经过壮苗等一系列过程,D错误。
考点:
本题主要考查植物组织培养的相关知识,意在考查考生对所学知识的理解,把握知识间内在联系的能力。
6.水稻(基因型为AaBb)的花药通过无菌操作,接入试管,经过如下过程培育试管苗。
以下选项中正确的是
A.a:
用花药离体培养法获得单倍体植株;b:
愈伤组织细胞具有全能性;c:
培养基中至少应有生长素和细胞分裂素;d试管苗的生长发育需要光照
B.a用花药离体培养法获得二倍体植株;b:
愈伤组织细胞具有全能性;
c:
培养基中至少应有乙烯和脱落酸;d:
试管苗的生长发育不需光照
C.a用花药离体培养法获得二倍体植株;b:
愈伤组织细胞不具有全能性;
c培养基中至少应有生长素和细胞分裂素;d:
试管苗的生长发育需要光照
D.a:
用花药离体培养法获得二倍体植株;b:
愈伤组织细胞不具有全能性;
c:
培养基中至少应有乙烯和脱落酸;d:
试管苗的生长发育需要光照
【答案】A
【解析】a用花药离体培养法获得的是单倍体植株;b愈伤组织未分化,具有较高的全能性;c培养基中至少应有生长素和细胞分裂素,在再分化过程中,生长素高,促进根的分化,细胞分裂是比例高,促进芽的分化;d试管苗的生长发育需要光照,原因是①叶绿素的合成需要光照;②试管苗需要光进行光合作用制造有机物提供营养物质.
【考点定位】本题考查植物组织培养知识。
【名师点睛】生长素和细胞分裂素不同用量比值和结果:
1.比值高时:
促进根分化,抑制芽形成。
2.比值低时:
促进芽分化,抑制根形成。
3.比值适中:
促进愈伤组织形成。
7.胡萝卜的组织培养过程中进行无菌操作的步骤是()
①超净工作台②自来水冲洗③酒精棉球擦手
④无菌水清洗⑤次氯酸钠溶液清洗⑥无菌滤纸处理
⑦培养基灭菌⑧不经灭菌的培养基
A.①②④⑤③⑥⑦B.①③④⑤⑥⑦C.①②④⑤⑥⑦D.①②④⑤⑦
【答案】B
【解析】
试题分析:
植物的组织培养过程中需强调无菌操作,如超净工作台、酒精棉球擦手、无菌水清洗、次氯酸钠溶液清洗、无菌滤纸处理以及培养基灭菌等,B项正确。
考点:
本题考查植物组织培养过程中的无菌操作。
8.下列关于植物组织培养的叙述中,错误的是()
A.培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压
B.培养基中的生长素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化
C.离体器官或组织的细胞都必须通过脱分化才能形成愈伤组织
D.同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织基因相同
【答案】D
【解析】
试题分析:
植物组织培养时在培养基中添加蔗糖的目的是为了提供营养和调节渗透压,A正确;植物组织培养的培养基中的生长素和细胞分裂素的含量和比例会影响愈伤组织的生长和分化,在脱分化形成愈伤组织的过程中要求生长素和细胞分裂素的比例相当,而在再分化过程中生长素和细胞分裂素比例高有利于根的分化,比例低有利于芽的分化,B正确;离体器官或组织的细胞是已经高度分化了的组织细胞,丧失了分裂能力,所以都必须通过脱分化才能形成愈伤组织,C正确;同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织基因不一定相同,如二倍体的花药离体培养得到的个体是单倍体植株,而体细胞组织培养形成的个体是二倍体,D错误。
考点:
组织培养基的成分及作用
9.甘薯种植多年后易积累病毒而导致品种退化.目前生产上采用茎尖分生组织离体培养的方法快速繁殖脱毒的种苗,已保证该品种的品质和产量.这种通过分生组织离体培养获得种苗的过程不涉及细胞的()
A.有丝分裂B.分化C.减数分裂D.全能性
【答案】C
【解析】
试题分析:
由题意可知,快速繁殖脱毒的种苗用了植物组织培养技术.植物组织培养过程包括脱分化和再分化,细胞分裂方式为有丝分裂,利用的原理是植物细胞全能性,该技术没有减数分裂的过程,属于无性生殖的范畴.
解:
A、离体的器官、组织和细胞,培养一段时间后,脱分化,通过有丝分裂形成愈伤组织,A错误;
B、愈伤组织继续培养,可重新分化形成胚状体,进而形成完整植株,B错误;
C、植物组织培养属于无性繁殖,不涉及减数分裂,减数分裂是有性生殖过程中特有的一种分裂方式,C正确;
D、由离体的器官、组织和细胞经过植物组织培养形成完整植株的过程,体现植物细胞的全能性,D错误.
故选:
C.
考点:
植物培养的条件及过程.
10.图为某二倍体植株花药中未成熟花粉在适宜培养基上形成完整植株的过程.下列有关叙述正确的是
A.过程①表示脱分化,过程②表示再分化
B.过程①②需要避光,过程③需要照光
C.过程①说明花粉细胞具有全能性
D.过程③获得的完整植株自交后代不会发生性状分离
【答案】A
【解析】
试题分析:
根据图形分析,过程①表示脱分化形成愈伤组织的过程,过程②表示愈伤组织再分化形成胚状体的过程,A正确;过程过程①需要避光,过程②③需要照光,B错误;过程①形成的愈伤组织,没有形成完整的个体,不能说明植物细胞具有全能性,C错误;过程③获得的完整植株是单倍体,不能自交产生后代,D错误。
考点:
本题考查花药离体培养的相关知识,意在考查考生理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。
11.在离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织的过程中,需要下列的条件是( )
①消毒灭菌 ②一定浓度的植物激素 ③适宜的温度 ④充足的光照 ⑤充足的养料
A.①③④⑤B.②③⑤C.①②③D.①②③⑤
【答案】D
【解析】
试题分析:
由离体的植物器官、组织或细胞形成愈伤组织的过程是植物组织培养过程中的一个阶段。
该阶段要进行细胞的增殖和细胞的脱分化,这就必须要有适宜的养料和一定浓度激素,必须要有适宜的温度,这样,才能保证细胞进行正常的新陈代谢;由离体的植物器官、组织形成愈伤组织必须是在无菌条件下,只有在这样的条件下,才能保证培养产生出的细胞是正常细胞,否则培养基内将长出许多杂菌,与离体细胞争夺营养与生存空间,影响愈伤组织的形成;由于此阶段形成的是愈伤组织,并没有形成具有根、茎、叶的植物体,因此不需要光照;D项正确。
考点:
本题考查植物组织培养的条件,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,形成知识的网络结构的能力。
12.植物组织培养的过程可以归纳为:
①
②
③
④.对此叙述有误的是()
A.②至③的再分化过程中,当细胞分裂素与生长素的浓度比低时,有利于根的分化
B.植物组织培养所依据的原理是细胞的全能性
C.③到④过程指植物的营养生长和生殖生长阶段
D.植物组织培养获得的植株不能保持亲本性状
【答案】D
【解析】
试题分析:
分析题图:
植物组织培养过程为:
外植体(离体的植物细胞、组织和器官)
愈伤组织
胚状体→新植体,因此图中①为外植体,②为愈伤组织,③为胚状体,④为新植体.据此答题.
解:
A、在植物组织培养时,通过调节生长素和细胞分裂素的比值能影响愈伤组织分化出根或芽.生长素用量比细胞分裂素用量,比值高时,有利于根的分化、抑制芽的形成;比值低时,有利于芽的分化、抑制根的形成;比值适中时,促进愈伤组织的生长.②→③的再分化过程中,当细胞分裂素与生长素的浓度比低时,有利于根的发生,A正确;
B、植物组织培养的原理是细胞的全能性,B正确;
C、③→④为个体发育过程,该过程包括细胞分裂和细胞分化,C正确;
D、植物组织培养技术是无性生殖,获得的植株能保持亲本的遗传性状,D错误.
故选:
D.
考点:
植物培养的条件及过程.
13.植物组织培养依据的原理、培养过程的顺序及诱导的植物激素分别是()
①体细胞的全能性②离体的植物器官、组织或细胞③根、芽④生长素和细胞分裂素⑤生长素和乙烯⑥愈伤组织⑦再分化⑧脱分化⑨植物体
A.①,②⑧⑥⑦③⑨,④B.①,②⑦⑥⑧③⑨,⑤
C.①,⑥②⑨⑧③⑦,⑤D.①,②⑨⑧⑥⑦③,④
【答案】A
【解析】
试题分析:
植物组织培养技术的原理是:
植物细胞具有全能性,即①;植物组织培养过程:
离体植物器官、组织或细胞经过脱分化形成愈伤组织,然后经过再分化生成根、芽,最后发育成植物体,即②⑧⑥⑦③⑨;决定植物脱分化和再分化的关键因素是:
植物激素的种类和比例,特别是生长素和细胞分裂素的协同作用在组织培养过程中非常重要,被称为“激素杠杆”,因此诱导的激素为生长素和细胞分裂素,即④。
综上所述,A正确。
考点:
本题考查植物组织培养的有关知识,意在考查考生理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。
14.下图为某二倍体植株花药中未成熟花粉在适宜培养基上形成完整植株的过程。
下列有关叙述正确的是
A.过程①②需要避光,过程③需要照光
B.过程①表示脱分化,过程②表示再分化
C.过程①说明花粉细胞具有全能性
D.过程③获得的完整植株自交后代不会发生性状分离
【答案】B
【解析】
试题分析:
过程①、②分别表示脱分化、再分化,过程①需要避光,过程②、③需要照光,A项错误,B项正确;过程①、②、③是植物组织培养过程,说明花粉细胞具有全能性,C项错误;过程③获得的完整植株属于单倍体,高度不育,不能产生后代,D项错误。
考点:
本题考查植物组织培养的相关知识,意在考查学生能识记并理解所学知识的要点、把握知识间的内在联系的能力。
15.植物组织培养的特点不包括()
A.一般需经历脱分化和再分化两个过程
B.培养抗病毒植株
C.不改变原植物的基因型
D.通过平衡的植物激素配比进行调控
【答案】B
【解析】
试题分析:
植物组织培养的过程包括脱分化和再分化,脱分化形成愈伤组织,再分化形成完整植株,A项不符合题意;培养抗病毒植株要通过基因工程,而用茎尖或根尖可以培养无病毒的植株(脱毒苗),但不能培养抗病毒植株,B项符合题意;植物组织培养属于无性繁殖,能保持亲本的遗传性状,即不改变原植物的基因型,C项不符合题意;通过平衡的植物激素配比进行调控植物组织培养过程,例如在脱分化过程中生长素和细胞分裂素的比例为1,再分化过程中生长素高,促进根的分化,细胞分裂素比例高,促进芽的分化,D项不符合题意。
考点:
本题考查植物组织培养的相关知识,意在考查考生理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。
16.下列有关生物技术实践的叙述中,正确的是()
A.在果酒的传统制作中,榨出的葡萄汁需要经过高压蒸汽灭菌后才能密闭发酵
B.菊花组织培养中,细胞分裂素用量比生长素用量,比值高时,有利于芽的分化、抑制根的形成
C.培养基中加入酚红指示剂,若指示剂变红则培养基中肯定有能够分解尿素的细菌
D.煮沸杀菌是生活中常用到的灭菌方法,常用于培养皿、牛奶等的灭菌
【答案】B
【解析】果酒的制作中,榨出的葡萄汁不需要经过高压蒸汽灭菌,B错误;菊花组织培养中,细胞分裂素用量与生长素用量的比例影响植物细胞的发育方向,比值高时,有利于芽的分化、抑制根的形成,比值低时,有利于根的分化、抑制芽的形成,比值适中时,促进愈伤组织的生长,B正确;在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂,若指示剂变红则培养基中肯定有能够分解尿素的细菌,C错误;培养皿灭菌不能采用煮沸灭菌,一般采用干热灭菌,D错误。
【考点定位】酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋;以尿素为氮源,测定能生长的细菌的数量;植物的组织培养。
17.下列有关花药离体培养,说法错误的是()
A.对材料的选择最常用的方法是焙花青—铬矾法,这种方法能将花粉细胞核染成蓝黑色
B.材料消毒时需先用酒精浸泡,然后用氯化汞或次氯酸钙溶液浸泡,最后用无菌水冲洗
C.接种花药后一段时间内不需要光照,但幼小植株形成后需要光照
D.若接种的花药长出愈伤组织或释放出胚状体后,要适时转换培养基,以便进一步分化成再生植株
【答案】A
【解析】
试题分析:
对花粉最常用的方法是醋酸洋红法,对不易着色的用焙花青—铬矾法,这种方法能将花粉细胞核染成蓝黑色,故A错误。
材料消毒时需要先用70%酒精浸泡,然后用氯化钙或次氯酸钙消毒再用无菌水冲洗,故B正确。
接种花药后因为脱分化不需要光照,长成幼小植株后需要光照,故C正确。
如果接种的花药长出愈伤组织或释放出胚状体后,需要适时转换培养基,以便进一步分化成再生植株,故D正确。
考点:
本题考查花药离体培养相关知识,意在考察考生对知识点的识记理解掌握程度。
18.月季的花药培养过程的难点之一是材料的选择,下列有关材料选择的叙述中正确的是
A.从花药来看,应当选择盛花期的花药
B.从花粉来看,应当选择小孢子四分体期的花粉
C.从花蕾来看,应当选择略微开放的花蕾
D.从检测花粉的实验方法看,应该用显微镜观察已染色的花粉样品临时装片
【答案】D
【解析】从花药来看,应当选择初花期的花药,A错误;从花粉来看,应当选择单核期的花粉,B错误;从花蕾来看,应当选择完全未开放的花蕾,C错误;用已染色的花粉样品作临时装片,才能观察到细胞核的位置,以确定花粉发育的时期,D正确;答案是D。
【考点定位】植物的组织培养
【名师点睛】知识拓展:
植物组织培养是指利用特定的培养将离体的植物细胞、组织或器官培养成完整植株的过程,所以花药的离体培养、基因工程中的受体细胞的培养、植物体细胞杂交后杂种细胞的培养以及植物的大量快速繁殖都要用到植物组织培养技术。
植物组织培养的过程是外植体→脱分化愈伤组织→再分化根、芽→试管苗。
脱毒植物苗的取材一般是幼嫩的芽或茎,主要是这些部位不带病毒.植物组织培养过程中,生长素和细胞分裂素同时使用时,两者用量的比例影响着细胞的发育方向(或分化)。
培养中必须具备植物激素、无机物(矿质元素)、有机物等营养物质。
愈伤组织的特点是细胞排列疏松而无规则、呈无定形状态。
19.将菊花外植体接种到MS培养基中,可以培育出菊花试管苗。
下列叙述正确的是
A.配制MS培养基母液时,大量元素一般浓缩100倍
B.培养基中添加蔗糖的目的是提供营养,同时调节渗透压
C.培养基中生长素与细胞分裂素的比值低时,有利于根的形成
D.长出丛芽和生根的过程中菊花组织细胞的遗传物质要发生改变
【答案】B
【解析】
试题分析:
配制母液时,无机物中大量元素浓缩10倍,微量元素浓缩100倍,A错误;植物组织培养时在培养基中添加蔗糖的目的是为了提供营养和调节渗透压,B正确;生长素与细胞分裂素的用量比值高,有利于根的形,C错误;长出丛芽和生根的过程是细胞分化的结果,菊花组织细胞的遗传物质没有发生改变,D错误。
考点:
植物组织培养
20.下图是探究诱导植物根愈伤组织分化因素的实验示意图,据图判断下列说法错误的是
A.实验①中生长素可以渗入根的愈伤组织
B.本实验体现了对照原则和单一变量原则
C.根愈伤组织分化是由实验①中根产生的“某物质”直接诱导
D.实验②④分别排除了玻璃纸和琼脂块对实验的干扰
【答案】C
【解析】试题分析:
实验①中用玻璃纸阻挡幼芽,目的是不让幼芽与根愈伤组织直接接触,但幼芽产生的生长素可透过玻璃纸渗入根愈伤组织,A正确;本实验体现了对照原则和单一变量原则,B正确;根愈伤组织分化是由实验①中幼芽产生的“某物质”直接诱导,C错误;实验②排除了玻璃纸对实验的干扰,实验④排除了琼脂块对实验的干扰,D正确。
考点:
探究诱导植物根愈伤组织分化因素
【名师点睛】植物组织培养的注意事项:
(1)接种时应注意的事项:
①接种室要消毒;②无菌操作;③接种时要防止交叉污染;④接种完立刻盖好瓶口;
(2)外植体接种前,需要将接种室、接种箱灭菌和对外植体消毒的操作:
①接种前一天,将接种室的四个角落用甲醛溶液和高锰酸钾熏蒸;
②接种前1小时,在接种室内用喷雾器喷洒来苏水;桌椅也用来苏水擦拭;接种箱内用甲醛溶液和高锰酸钾熏蒸;
③将灭菌室和接种箱内用紫外灯灭菌;
④接种前,操作者用肥皂清洗双手,擦干,再用酒精棉球擦拭双手;
⑤用次氯酸钠溶液将外植体消毒。
二、综合题
21.目前在国内外食品工业和其他诸多行业中,胡萝卜素一直处于供不应求的状态。
请根据所学知识,同答下列问题。
(1)通过植物组织培养可以对胡萝卜进行快速繁殖,这项技术利用了____原理,常用的一种培养基是____培养基。
(2)在胡萝卜素的提取过程中,首先要对新鲜的胡萝卜进行____,但要注意控制____和时间。
根据胡萝卜素的特点,可以考虑使用____的方法提取。
(3)将提取的胡萝卜素粗品通过____法进行鉴定,观察结果时会发现标准样品位于展开剂前沿,萃取样品往往比标准样品多出现一条层析带,其原因是____。
在“叶绿体中色素的提取和分离”的实验中也用到了类似的方法,目的是____。
【答案】植物细胞具有全能性MS干燥(粉碎和干燥)温度萃取纸层析胡萝卜素粗品中含有其他色素分离叶绿体中色素
【解析】试题分析:
本题以胡萝卜为载体,考查植物组织培养的原理和MS培养基,以及胡萝卜素的提取的有关知识,意在考查考生对知识的识记、理解和应用。
(1)通过植物组织培养可以对胡萝卜进行快速繁殖,这项技术利用了植物细胞具有全能性的原理。
常用的一种培养基是MS培养基。
(2)由于新鲜的胡萝卜含有大量的水分,所以在胡萝卜素的提取过程中,首先要对新鲜的胡萝卜进行干燥(粉碎和干燥)处理,但要注意控制温度和时间,温度过高、时间过长会导致胡萝卜素分解。
胡萝卜素是橘黄色结晶,化学性质比较稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机溶剂,故根据胡萝卜素的特点,可以考虑使用萃取的方法。
(3)将提取的胡萝卜素粗品通过纸层析法进行鉴定,观察结果时会发现标准样品位于展开剂前沿,萃取样品往往比标准样品多出现一条层析带,其原因是胡萝卜素粗品中含有其他色素。
在“叶绿体中色素的提取和分离”的实验中也用到了类似的方法,目的是分离叶绿体中色素。
【点睛】植物有效成分的提取的三种方法比较
提取
方法
水蒸气蒸馏法
压榨法
有机溶剂
萃取法
实验
原理
利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来
通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油
使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发溶剂获得芳香油
方法
步骤
①水蒸气蒸馏
②分离油层
③除水过滤
①石灰水浸泡、漂洗
②压榨、过滤、静置
③再次过滤
①粉碎、干燥
②萃取、过滤
③浓缩
适用
范围
适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油
适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取
适用范围广,要求原料的颗粒要尽可能细小,能充分浸泡在有机溶剂中
优点
简单易行,便于分离
生产成本低,易保持原料原有的结构和功能
出油率高,易分离
局限
性
水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解等问题
分离较为困难,出油率相对较低
使用的有机溶剂处理不当会影响芳香油的质量
22.【生物--选修1:
生物技术实践】青蒿素是继奎宁之后最有效的疟疾特效药,易溶于乙醚等有机溶剂,几乎不溶于水,不易挥发,加热易分解。
请回答下列问题:
(1)玫瑰精油的常用提取方法是,但青蒿素不宜采用这种方法提取,原因是。
(2)若用萃取法提取青蒿素,萃取剂浸泡提取前,先要对黄花蒿茎叶进行和,以提高萃取效率。
(3)萃取过程宜采用控制温度,所得液体浓缩前需进行。
(4)如图为提取的青蒿素样品通过法进行鉴定的结果。
出现色素I、II的原因是。
【答案】
(1)水蒸气蒸馏青蒿素不易挥发且加热易分解
(2)粉碎干燥
(3)水浴加热过滤(4)纸层析样品含有溶于萃取剂的杂质
【解析】
(1)玫瑰精油的常用提取方法是水蒸气蒸馏,但青蒿素不宜采用这种方法提取,根据题意可知,青蒿素不易挥发且加热易分解。
(2)若用萃取法提取青蒿素,萃取剂浸泡提取前,先要对黄花蒿茎叶进行粉碎和干燥,以提高萃取效率。
(3)萃取过程宜采用水浴加热控制温度,所得液体浓缩前需进行过滤。
(4)如图为提取的青蒿素样品通过纸层析法进行鉴定的结果。
出现色素I、II的原因是样品含有溶于萃取剂的杂质。
【考点定位】植物有效成分的提取
【名师点睛】归纳拓展——三种提取方法
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