实验教案四下.docx

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实验教案四下

2、点亮小灯泡（分组实验）

实验目标

1、只有电流流过灯丝时小灯泡才会发光。

2、利用电来点亮一只小灯泡需要一个完整的电路。

3、渗透《.中华人民共和国可再生能源法》第一条第十三条第十五条。

4、电池两端直接用导线连接在一起，就会发生短路。

过程与方法：

1、连接简单电路。

2、观察、描述和记录点亮小灯泡的实验现象。

3、根据实验现象对电流的流向做出大胆的想象与推测。

实验器材

小灯泡、1.5v的干电池、导线、实验记录单、小灯泡的剖面图或剖开的大灯泡的实物、电池和小灯泡的图片等

实验过程

一、引入

电灯为什么会亮呢？

考虑过这样的问题吗？

让我们先来研究一下小灯泡吧！

二、认识小灯泡等的结构

1、小灯泡的构造

（1）小灯泡大家都看到过吧？

你能画一画印象中的小灯泡吗？

（2）每组一个灯泡，观察小灯泡的各部分结构。

（3）交流观察结果，并对自己画的小灯泡作出修正。

2、观察导线、电池，说说导线和电池的结构

三、让小灯泡发光

1、点亮小灯泡

（1）小组活动----连接这些实验器材，想办法使小灯泡亮起来，用手比划说说电流是怎么流动的？

并做好记录，用箭头画出流动的方向。

（2）组织学生汇报：

连接好的小组上台展示，并说说电是怎么流动的？

它的方向是怎样的？

2、尝试用多种方法点亮小灯泡

（1）还能用哪些方法点亮小灯泡，用实物图画下来哦。

（2）画出每一种连接方法的电路中电流的流动路径，说说自己是怎么想的。

3、出示实物图，分析哪个灯泡会亮，哪个灯泡不会亮。

四、法制教育

第一条为了促进可再生能源的开发利用，增加能源供应，改善能源结构，保障能源安全，保护环境，实现经济社会的可持续发展，制定本法。

第十三条国家鼓励和支持可再生能源并网发电。

建设可再生能源并网发电项目，应当依照法律和国务院的规定取得行政许可或者报送备案。

建设应当取得行政许可的可再生能源并网发电项目，有多人申请同一项目许可的，应当依法通过招标确定被许可人。

第十五条国家扶持在电网未覆盖的地区建设可再生能源独立电力系统，为当地生产和生活提供电力服务。

3、简单电路（演示）

实验目标

1、一个简单电路需要一个能持续提供电能的装置一电池。

2、观察、描述和记录有关的实验现象。

3、用简易符号表示一个电路的不同部分。

实验器材

每小组小灯座2个、电池盒1个、1号电池1节、导线4根、小灯泡2个、记录纸若干，记号笔1支。

实验过程

一、导入：

1、连接比赛：

每组一节干电池、一根导线和一个小灯泡，把小灯泡点亮。

2、讨论：

我们这样用手按着来点亮小灯泡，一松手小灯泡就不亮了。

是不是有点不太方便啊？

3、引导学生想办法解决这个问题。

（提醒学生观察或回忆学校和家里的电灯是怎样安装的）

二、观察电池盒和小灯座，学会使用电池盒和小灯座连接电路。

1、教师逐个出示小灯座、电池盒，让学生观察电池盒和小灯座。

2、讨论：

这两个工具是干什么用的?

怎么使用?

3、请一生演示电池盒和小灯座的安装，教师可以做如下提示：

（1）安装电池的时候有什么要提醒大家注意的?

（2）小灯泡是怎么装到小灯座上的?

（3）导线怎么连?

（指出弹簧接线头的最佳连接方法）

4、学生使用电池盒和小灯座连接电路，让小灯泡亮起来。

5、请一组学生展示他们的连接实物图，教师介绍用简单的符号画电路图的方法。

三、让更多的小灯泡亮起来：

1、再提供1个小灯泡、1个小灯座、3根导线，让学生尝试怎样使两个小灯泡同时亮起来。

2、学生使用教师提供的材料来进行各种尝试，当尝试成功后，再去尝试其他的连接方法。

3、教师提醒学生将各种方法的电路图画出来，以便交流。

4、根据各小组电路的连接情况，再发给每个小组一节电池和一个电池盒，探究两节电池在电路中的连接方法，并画出电路图。

5、实验结束，小组汇报，互动交流。

（交流要点：

小灯泡亮了吗?

用了几种连接方法?

哪种方法更好?

为什么?

为什么不同的方法都能使小灯泡同时发光?

指出电在电路中是怎样流动的。

）

四、延伸：

1、挑战：

我们能连接更多的小灯泡和电池，让它们同时亮起来吗？

2、讨论他们的想法，使学生对电路的认识得到进一步发展。

4、电路出故障了（分组）

实验目标

1、利用电来点亮小灯泡需要一个完整的电路（通道）。

2、应用电路检测器检测并排除电路中的故障。

3、培养尊重他人意见，敢于提出不同见解，乐于合作与交流的精神。

实验重点：

用一种新的方法来检测电路——做一个“电路检测器”，体验科学的检测手段将使我们更为迅速地解决问题。

实验难点：

应用电路检测器检测并排除电路中的故障。

实验器材：

每组2-3个小灯泡、导线若干、电池、电池盒、小灯座、坏的小灯泡、没有剥皮的导线、废电池、形成断路的电池盒、一套做电路检测器的材料、一张电路检测器的挂图。

实验过程

一、观察导入：

1、出示一个能使小灯泡发光的串联电路，让学生画出简单的电路图，并说一说电流是怎样流动的。

2、说明：

小灯泡发光是因为在这个电路中形成了一个完整的回路。

（板书：

回路）

3、提供一个出了故障的电路，并提出问题：

小灯泡为什么不亮了?

引出下面的探究活动。

（建议：

教师可准备多个好的和坏了的小灯泡，有电的和没电的电池等材料。

）

二、什么地方出故障了?

1、首先可以引导学生检查连接的方法，结合前面的学习，排除连接方法上的问题。

2、引出新的问题:

为什么连接方法正确而小灯泡却不亮呢?

引导学生来整理造成小灯泡不亮的各种原因。

造成小灯泡不亮的原因

1.小灯泡坏了；

2.灯座松了，没有连上；

3、（说明：

这是发掘学生已有知识和经验的过程。

要给他们一定的时间，尽可能多地分析电路出故障的可能，并做好记录。

）

三、做个电路检测器：

1、讨论，用什么办法来检测有故障的电路？

一般有下面几种方法：

①检查法：

检查电路中的连接是否完好。

（电池盒两端弹簧夹上的导线有没有夹紧；电池是否放好了；小灯泡拧紧了吗……）

②替换法：

用另外的灯泡、电池、导线等来替换电路中的材料，看看小灯泡是否能亮。

2、在此基础上指导学生按教科书中的提示做一个电路检测器。

（电路检测器做法：

把上节课连接过的简单电路中的小灯座上的一根导线头拆下来，另外再连上一根导线，这就是我们的电路检测器。

）

3、做好电路检测器后，试试灵不灵。

4、检测器检测电路故障注意以下几个问题：

（1）在检测电路时，应先把故障电路中的电池从电池盒中取出;

（2）检测故障电路中的电池是否有电，应采用取出电路检测器的电池盒中的电池，将故障电路中的电池放在电路检测器的电池盒里，看看小灯泡会不会亮。

5、强调安全事项。

电路检测器只能在实验室里检测简单电路，不能用来检测220V的电路。

6、拓展：

还有其他方法查找电路中的故障吗？

5、导体与绝缘体（分组）

实验目标

1、有的物质易导电，这样的物质叫做导体;有的物质不易导电，这样的物质叫做绝缘体

2、实施有关检测的必要步骤，并整理实验记录。

3、认识到井然有序的实验操作习惯和形成安全用电的意识是很重要的。

实验准备：

为每组学生准备:

木片、塑料片、陶瓷、纸板、橡皮、布、丝绸、皮毛、钢管、玻璃、铅笔、铜丝、铅丝、铝丝（易拉罐）、铁丝、卷笔刀、硬币、导线、插座、20种待检测的物体，一个电路检测器。

一份科学检测记录表。

实验过程

一、观察导入：

1、观察简单的电路连接，说说电流在电路中是怎么流的。

2、讨论将电路中的导线剪断，会出现什么情况，为什么?

3、想办法重新接亮小灯泡，在此过程中引导学生发现电路检测器的两个金属头接在一起，小灯泡会亮，而把外面的塑料皮接触在一起或把金属头和塑料皮接触在一起，小灯泡就不会亮。

4、讨论：

为什么电路检测器的两个金属头接在一起，小灯泡会亮，而把外面的塑料皮接触在一起或把金属头和塑料皮接触在一起，小灯泡就不会亮。

5、讲授：

像铜丝那样容易让电流通过的物质叫做导体；像塑料那样不容易让电流通过的物质，叫做绝缘体。

（板书：

导体、绝缘体）

二、检测橡皮是导体还是绝缘体

1、提问：

怎样检测一块橡皮是导体还是绝缘体呢？

2、预测橡皮能否通过电流使小灯泡发光，并做好记录。

3、使“电路检测器”的两个检测头相互接触，检验小灯泡是否发光。

4、用两个检测头接触橡皮的两端，观察小灯泡是否发光。

5、重复检测一次，并将检测时小灯泡“亮”或“不亮”的情况记录下来。

6、得出结论：

橡皮是绝缘体。

三、检测20种物体的导电性：

1、在材料盘中为学生提供20种供检测的材料，一张“我们的检测记录”表。

2、在检测前，要求学生对每一种物体是否可以使小灯泡发亮做出预测，然后进行尝试实验，并做好检测记录。

（活动中，要关注每组学生活动的参与性、兴趣的持久性，鼓励他们学会合作。

）

3、待所有的检测都完成后，各组整理分析检测的结果。

4、表达与交流：

哪些物体能使小灯泡发亮，哪些物体不能使小灯泡发亮。

5、在观察的基础上对20种物体进行分类，并从分类中发现一定的规律，由学生对导体和绝缘体做出自己的描述。

（说明：

对插头、卷笔刀等复杂物体可以引导学生进行识别，知道许多物体构成复杂，有的部分能使小灯泡发光，有的部分不能使小灯泡发光。

我们常利用绝缘体阻止电流到人们不需要的地方。

）

四、讨论教室电器设备的绝缘措施和进行安全用电教育。

1、引导学生观察教室里哪些设施是绝缘体做的，哪些是导体做的。

2、描述绝缘材料的用处，理解各种材料的作用。

提醒学生要好好保护电器设备上的绝缘体部分，注意安全用电。

3、概括：

我们利用导体把电送到人们需要的地方。

我们利用绝缘体阻止电流到人们不需要的地方。

6、做个小开关（课外科技活动）

实验目标

1、开关可以用来连接或断开电路，控制电路中电器元件的工作状态。

2、开关有的地方需要用导体来做，而有的地方必须用绝缘体来做。

3、利用身边的材料设计并制作一个简单的开关，并用它来控制电路。

4、培养动手实践能力和创新意识。

实验重点：

观察手电筒的开关

实验难点：

设计并制作一个简单的开关，并用它来控制电路。

实验器材：

为每个小组准备:

一只手电筒和相应的干电池，软木块（橡皮）一块、图钉两个、曲别针一个，小灯泡一个，小灯座一个、电池盒一个、电池一节，导线若干，红灯、绿灯和黄灯各1个。

实验过程：

一、观察手电筒：

1、观察组成手电筒的各种材料。

讨论：

在这些材料中，有哪些是导体，哪些是绝缘体？

为什么有些地方要用导体，有些地方要用绝缘体？

2、观察手电筒的构造。

思考：

电池和小灯泡是怎样安装的？

电路中电流的路径是怎样的？

试着标出电流的路径。

3、观察手电筒的开关。

观察并操作手电筒的开关，体验开关是怎样控制小灯泡的亮和灭的。

（教科书提供了一张手电筒内部构造的电路图，图中表示的是电路断开的时候。

可以引导学生想一想，如果手电筒的电路是通的，图上的开关该怎样表示?

画一画电流是如何从电池的一端通过开关和小灯泡回到电池另一端的。

）

二、做个小开关：

1、给每一组一个断开的电路，讨论怎样设计一个开关。

重点讨论：

用什么材料来做，怎样控制小灯泡的亮和灭。

2、利用身边的材料，讨论并设计制作一个小开关，然后在全班展示交流。

3、利用每组准备好的材料，小组合作制作一个能交叉控制红绿灯的电路。

推测一下，什么时候红灯亮，什么时候绿灯亮。

（活动目的：

用一个开关来控制红绿灯的亮与灭。

）

4、如果要在红灯变绿灯、绿灯变红灯的中间亮起一盏黄灯的话，应该怎么办?

（方法：

在一个开关控制两个电路的基础上，再增加一个电路，用一个开关控制三个电路。

）

5、交流汇报：

（1）在小组活动中发现了哪些问题？

（2）解决了哪些问题？

（3）还有哪些问题没有解决？

（4）一共运用了几种小开关的制作方法？

（5）自己设计的红绿灯是怎样控制的，和生活中的红绿灯有什么区别？

三、实验小结：

开关可以用来连接或断开电路，控制电路中电器元件的工作状态。

给学生介绍几种不同的开关，如遥控开关、拉线开关、闸式开关、活动开关等。

7、不一样的电路连接（演示）

实验目的

1、如果电能从一点流到另一点，两点之间一定有导体连接，这两点之间就构成一个电的通路，否则就是断路。

2、串联电路和并联电路是两种用不同连接方法组成的电路。

3、乐于交流自己的观点。

实验器材:

为小组准备:

一个电路检测器、两个四个接线头的盒子（其中一个只有一组通路，另一个有三组通路）、实验记录单;一节电池（配电池盒）、一个小灯泡（带灯座）、导线几根。

实验过程

一、里面是怎样连接的：

实验一：

关于第一个接线盒的研究

1、发给每组一个接线盒，观察接线盒外面的四个接线头及对应的数字标号

2、打开盒盖，看到1号和3号接线头在盒子的里面是用导线连接在一起的。

3、盖上盒盖，讨论：

如何用电路检测器检验出哪两个接线头之间是通路？

哪两个接线头之间是断路？

4、用电路检测器实际检测，看看检测结果是不是和前面观察到的一样。

实验二：

检测、推测第二个接线盒内导线的连接情况

1、发给每组另外一个接线盒，说明盒子上面的四个接线头在盒子里面是有导线连接的。

不打开盒子，直接用电路检测器来检验，能知道哪两个接线头之间是通路吗？

2、学生先讨论检测顺序，然后再开始检验，并把检验结果记录在表格中。

1-21-31-42-32-43-4通路

3、检验完后，根据检验结果推测接线盒内的连接情况，把推测结果画在记录纸上（教材17面）。

4、各小组汇报推测结果，并讨论哪种推测是合理的。

5、打开接线盒，让学生看看里面到底是怎样连接的。

二、比较两种不同的电路连接：

活动一：

电池的两种不同连接方法

1、发给每组两节电池、两个电池盒、一个小灯泡、一个灯座和四根导线，要求学生用这些材料组装不同的电路，让小灯泡亮起来，看看有几种不同的方法。

2、启发思考：

在不同的两种方法中，你有什么发现。

3、学生汇报后，教师作适当讲解。

（串联和并联：

一节电池的电压是1.5V，两节电池串联起来的电压是3V，所以小灯泡会特别亮。

两节电池并联起来，电压还是1.5V，所以小灯泡不太亮。

）

活动二：

小灯泡的两种不同连接方法

1、发给学生两个小灯泡、两个小灯座、一节电池、一个电池盒和四根导线，要求学生用这些材料组装不同的电路，让小灯泡都亮起来。

看看能有几种方法。

2、启发思考：

在不同的连接方法中，你有什么发现？

3、学生汇报后，教师作适当讲解。

三、实验小结

串联电路和并联电路是两种用不同连接方法组成的电路。

1、油菜花开了（分组）

实验目标

1、绿色开花植物由根、茎、叶、花、果实、种子六部分构成。

它们能够帮助植物满足自身的需要。

2、花是植物的繁殖器官，植物的花在形成果实的过程中要发生一系列的变化。

3、解剖油菜花并观察油菜花的各部分的特征；

4、获得亲近自然的情感体验，产生探究各种各样的花的浓厚兴趣。

实验器材：

开花的油菜植株，镊子、放大镜、胶带、剪刀，白纸、观察记录表。

教学过程

一、引入

二、实验过程

1、观察一棵油菜。

（1）请同学们说说油菜长得怎么样？

区分油菜的根、茎、叶、花、果实和种子。

（2）油菜和凤仙花都有根、茎、叶、花、果实、种子。

这样的植物叫绿色开花植物﹙板书﹚，它们都由根、茎、叶、花、果实、种子六部分构成。

（3）请同学再说出几种绿色开花植物。

2、观察一朵油菜花。

（1）观察：

从油菜上摘一朵油菜花。

用放大镜观察一朵油菜花。

在小组里描述所观察到的这朵油菜花。

注意萼、瓣、蕊的读音。

（2）解剖：

学习使用镊子解剖一朵油菜花。

示范：

镊子的使用和解剖的顺序；

解剖的油菜花。

将萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊用胶带贴在观察记录表上。

观察解剖后的油菜花的各个部分。

填写“油菜花的观察记录表”。

（3）交流。

（4）小结：

油菜花是由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四个部分组成的。

油菜花有四片花瓣。

3、观察一棵油菜的花。

（1）一棵油菜上的花是同时开放的吗？

（2）数数一棵油菜上有几朵花？

几个花蕾？

（3）除了花和花蕾外，油菜花谢了以后留下的部分是什么？

（4）观察一个花蕾；推测这个花蕾未来的变化。

画油菜花变成油菜荚的变化顺序图。

三、小结

花是植物的繁殖器官，植物的花在形成果实的过程中要发生一系列的变化。

四、布置课外活动作业：

2、各种各样的花（分组）

实验目标

1、在花的各部分构造中，雄蕊和雌蕊与形成果实和种子有关。

2、根据花的构造可以把花分成完全花和不完全花，有些花同时具有雄蕊和雌蕊，有些花只

3、能形成自觉珍爱生命、保护花草树木的意识，有继续探究花的浓厚兴趣。

实验器材：

完全花和不完全花、雌花和雄花、单性花和两性花、放大镜。

实验过程

一、引入

回顾：

花是植物的繁殖器官，油菜花是由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四个部分组成的。

问题：

其他的花和油菜花一样吗？

这节课我们一起来研究各种各样的花。

板书课题：

各种各样的花

二、探究过程

1、花的专题观察。

（1）小组讨论，确定研究专题，制定研究方案。

（2）交流：

准备研究的内容；怎样研究；研究成果的呈现方式。

（3）供参考的研究专题：

校园里花的种类；各种花的花瓣数量；各种花的萼片研究；花的大小；雄蕊和雌蕊；统计花的颜色；花的香臭等。

（4）研究的方法：

数一数、统计、测量等。

（5）成果展现：

表格、图示、文字小结等。

（6）讨论观察研究的注意事项：

不采摘，不损伤花朵。

2、“花的观察”报告会。

（1）分组汇报。

（2）将研究成果进行分类，由学生自己制定标准。

（3）讨论研究中发现的问题。

3、认识完全花与不完全花

（1）观察比较完全花和不完全花，说说他们在构造上由哪些不同？

不完全花有的少萼片，有的少花瓣（如马蹄莲），有的少雄蕊或雌蕊。

（2）阅读课文，了解不完全花与完全花、雌花与雄花、单性花与两性花。

（3）判断：

观察南瓜的两种花有什么不同，分别属于哪一类？

观察其他的花，判断属于哪一类？

（4）推测：

南瓜的雄花和雌花会怎样变化呢？

4、交流与小结

（1）通过学习，知道了花的哪些秘密？

（2）在生活中寻找完全花和不完全花，观察花的变化过程。

三、质疑拓展

还有哪些关于花的问题？

四、布置课外活动作业：

观察更多的花

3、花、果实和种子（实验室开放）

实验目标：

1、果实和种子是植物开花传粉受精以后形成的。

2、雄蕊和雌蕊在形成果实和种子的过程中有十分重要的作用。

雄蕊和雌蕊有特殊的构造，使胚珠可以受精长成果实和种子。

3、按一定顺序对雄蕊和雌蕊这样更细小的结构进行专题观察。

4、培养亲近大自然、热爱大自然的意识，发展对周围事物的好奇心。

实验母的：

放大镜、镊子、白纸、油菜果实、油菜花和其他植物的花。

实验过程

一、观察花的雄蕊和雌蕊。

（1）我们用什么方法才能更好地观察雄蕊和雌蕊呢？

放大镜。

（2）教师在展示台上演示观察过程，学生归纳研究方法。

a用放大镜观察雄蕊的各部分——花丝和花药。

b把花药上的花粉抖落在白纸上进行观察。

c再用放大镜观察雌蕊的各部分——子房、花柱和柱头。

d用手轻触柱头，观察柱头是否有粘性。

再将白纸上的花粉抖落在柱头上，看看柱头是否很容易将花粉粘住。

思考：

雄蕊和雌蕊的这些构造特点与它繁殖后代的功能有什么联系？

（3）学生分组观察、轻声讨论。

（4）全班交流汇报。

（5）教师根据学生发言，适时展示蜜蜂传播花粉图和花的受精示意图或有关课件。

（6）指导阅读课文P28：

雄蕊产生的花粉传播到雌蕊柱头上，会使雌蕊子房里的胚珠受精。

胚珠受精以后，果实和种子开始成长，花朵开始凋谢。

提问：

你还看到过其他昆虫传播花粉的现象吗？

植物还依靠哪些力量传播花粉？

二、观察油菜的果实和种子

（1）发放油菜的果实。

观察油菜的果实并按生长变化的顺序排列。

（2）小心剥开一个快要成熟的油菜的果实，观察油菜种子是怎样排列的？

数数果荚里有多少粒种子？

（3）全班交流汇报。

比较各组的数据与发现。

三、总结拓展

雄蕊和雌蕊的结构。

雄蕊产生的花粉传播到雌蕊柱头上，会使雌蕊子房里的胚珠受精。

胚珠受精以后，果实和种子开始成长，花朵开始凋谢。

袁隆平与杂交水稻。

5、种子的萌发（演示）

实验目标：

1、植物的种子能够孕育生命，条件适宜时种子就会萌发，新的生命就会开始生长。

2、植物种子最重要的部分是胚，胚是有生命的。

3、培养探究种子奥妙的兴趣，养成认真细致、坚持观察的科学态度。

实验目标：

培养皿、镊子、小刀、放大镜、浸泡2天的蚕豆油菜黄豆的种子、不同发芽阶段的蚕豆种子

实验过程

一、引入

复习：

植物妈妈利用哪几种方法将种子散播到了远处？

讨论：

种子在怎样的环境下可以萌发呢？

板书课题：

种子的萌发

一、观察种子的内部构造

（1）种子萌发的过程中究竟发生了什么变化？

我们首先要了解种子的内部构造。

（2）介绍实验材料。

浸泡2天的蚕豆、油菜、黄豆的种子。

（3）演示解剖方法。

示范用镊子剥蚕豆皮的方法，强调要领：

a．不要着急；b．把剥了皮的蚕豆从开口的那边小心掰开，放在培养皿中。

（4）分组研究。

研究重点：

种子可以分成几部分？

注意比较三种种子的异同。

（5）汇报交流。

（6）认识种子的各部分（画图）。

双子叶与单子叶的例举。

推测：

种皮、胚根、胚芽和子叶在蚕豆种子生长过程中分别起了什么作用？

二、观察发芽天数不同的蚕豆种子

（1）种子萌发的过程中种子的各部分发生了什么变化呢？

（2）发放不同发芽阶段的蚕豆种子。

（3）观察不同发芽阶段的蚕豆种子外形。

（4）解剖不同发芽阶段的蚕豆种子。

（5）汇报交流研究发现。

（6）子叶在蚕豆发芽过程中的作用？

三、小结

种子最重要的部分是胚，胚是有生命的。

蚕豆的胚包括胚根、胚芽和子叶。

种子的各个部分在种子的萌发过程中起着不同的作用。

四、质疑

双子叶植物与单子叶植物在种子结构上不同，花和受精过程也不同吗

五、布置课外活动作业

持续观察蚕豆种子发芽的变化过程并做好记录。

五、板书设计

种子的萌发

种皮胚（胚根、胚芽和子叶）

↓↓↓

根茎和叶养分

2、食物中的营养（分组）

实验目标

1、人体所需要的营养是从食物中得到的。

2、人体保持健康需要的营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。

蛋白质是构成我们身体的主要成分之一。

糖类和脂肪能提供身体需要的能量。

维生素和矿物质有调节身体机能的作用。

3、在对食物营养成分的认识中，感受各种营养与支撑人体生命活动的关系，激发学生继续探究的兴趣。

实验准备：

上节课使用的“一天的食物”记录卡。

实验器材:

食用油、肥肉、棉签、白纸。

淀粉、水、碘酒、滴管、小碗、含有淀粉的食物（馒头、米饭等）。

食物包装盒上的标签……

实验过程：

一、食物含有哪些营养成分

（1）讲述：

人体的生命活动，需要多种营养的支持。

食物所含的营养成分非常丰富，通常分为：

蛋白质、糖类、脂肪、维生素和矿物质以及水。

下面我们分组探讨一下，每一小组选定一种来进行具体研究。

（2）分小组探讨交流（可根据生活经验知识谈谈，也可阅读课本介绍了解，还可通过查阅资料解释；交流时做好记录，选定一人代表小组在全班汇报交流。

）

（3）汇报交流

A.蛋白质组：

蛋白质是人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成分；它是构成身体细胞的基本材料，用于机体生长发育、衰老组织更新、损伤组织修补，以及各种生理功能的需要。

B.糖类组：

糖类的主要功能是供给生命活动所需要的能量。

我们吃的粮食，如米、麦、玉米、高粱、甘薯等，其主要成分都是淀粉。

C.脂肪组：

脂肪俗称油脂。

按来源可分动物油脂和植物油脂两大类。

D.维生素组：

维生素也称维他命，是人体