酒店商业策划书范文3篇.docx

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酒店商业策划书范文3篇

酒店商业策划书范文3篇

1、会所成立背景

2、会所优势分析：

1、会所出发点为“服务”这种服务非一般意识上的服务，会所致力于大型国际跨国公司和国内优秀企业之间会员的交流，政府要员与企业之间的交流，搭建一个高端商务交友平台。

2、会所的环境及硬件设施

l设有大型停车场：

会所所在位置交通、行车便利，方便我们尊贵的客人停车;

l独立的会所场地，安全的设施给我们的会员营造了一个绝对私密的自我空间，可以尽情的享受唯我独尊的尊贵生活。

3、娱乐项目新颖有特色

3、会所长远目标：

为众多的企业家、政治家、富豪、各类经济富足的女性、社会各界人士创造了一个完美

的、丰富多彩的娱乐、休闲空间及构建了更加适合于经济交流活动的环境和更高的平台，同时成为一家顶级私人会所的尊贵会员也是个人身份、地位的象征和自我价值的最高体现。

二、市场推广及营销策略

在会所成立的初期介段，以品牌宣传为主，进行一系列活动以在企业家、政治家、富豪、各类经济富足的女性之间进行宣传与推广，会所只在金字塔顶端一小部分人群中推广打开。

“木桐酒窖私人会所是集商务交流、休闲娱乐为一体的综合性红酒艺术会所。

为您提供浙江乃至全国最高档的会所软硬件条件，最正宗的欧洲红酒品鉴文化，和会员个性化定制服务，同时也为您构建一个高端商务交友平台。

”

2、聘请专业公司制作出形式上具有互动性，内容上具有延续性，风格上具有统一性的多媒体文件，向各企业家、富豪宣传，使之成为具有记念意义的礼品。

3、会所定期发行专业红酒杂志，杂志内容区别于一般的广告期刊，旨在宣传红酒文化以及搭建商务交友平台。

4、联络各高端杂志及报刊编缉、记者，以软文的方式介绍会所情况，打响品牌。

5、同银行、移动、联通、航空、高尔夫俱乐部、及国内五星级酒店等达成贵宾互动联盟。

三、经营项目及商业收入模式

1、会籍

会籍种类;名誉会员，公司会员，个人会籍，家庭会籍。

名誉会籍：

元人民币公司会籍：

元人民币家庭会籍：

元人民币个人会籍：

元人民币注：

会员卡费可充当以后消费费用，也就是预存消费。

且消费享有一定的折扣。

2、经营项目法式

红酒西餐厅服务特色：

座位容量：

位

设计风格：

低调奢华浪漫

营业时间：

早晨7：

00---凌晨2：

00

菜单主题：

法式西餐等FUSION风格的菜式.

酒水单：

进口葡萄酒，香槟，洋酒,冰酒

定价属于：

高档次

服务特色：

l专业侍酒师为每一位客人精心根据菜式搭配餐前，佐餐，餐后酒水。

商务活动：

（以举办“银行家之夜暨全球TOP红酒品酒会”为例）宗旨：

使会所真正意义上成为成功人士商务交流、休闲娱乐的“家外之家”目的：

推广红酒文化，也为我们的会员构建更宽广的人脉网和利益平台特点：

沟通、时尚、典雅、奢华人数：

30人其中：

特约嘉宾10人

会员20人

每月类似商务活动预计举办10场

多功能音乐包厢

包厢容量：

设计：

奢华内敛，精致典雅

实用面积：

平方米

营业时间：

下午14：

00----凌晨2：

00

菜单主题：

以精美小吃为主

酒水单：

葡萄酒，香槟，冰酒，洋酒，咖啡，茶

定价：

高档次

服务特色：

l专业侍酒师为每一位客人精心挑选红酒

l包厢内设卡拉OK音响，音响采用全球顶级音响品牌Cardas，灯光等设备采用最新高科技设备

l为会员营造了一个绝对私密的自我空间，可以尽情的享受唯我独尊的尊贵生活l商务聚餐，生日派对，私人酒会。

顶级商务接待包厢数：

设计：

经典大气，王者风范营业时间：

下午14：

00---凌晨2：

00菜单主题：

以法国菜、TAPA，,神户牛肉等菜式为主酒水：

进口葡萄酒，香槟，洋酒,冰酒定价属于：

高档次

服务特色：

l专业侍酒师为每一位客人精心根据菜式搭配餐前，佐餐，餐后酒水，让客户在享受美酒的同时更能够享受我们标准的侍酒师服务表演。

l为每一位会员量身订制商务酒会活动,周年庆典,新产品发布会,生日派对,化装舞会,歌舞曲艺表演等一系列有偿服务

私人茶艺表演

座位：

设计风格：

古典、含蓄、儒雅，注重细节

整体面积：

营业时间：

下午14：

00---凌晨2：

00菜单主题：

精美茶点，各式名茶定价属于：

高档次人均消费：

168元

茶艺表演：

为会员提供私人专署茶艺表演服务200元/小时

服务特色：

酒店业作为与金融实体关系最为密集的产业，在08年的金融危机爆发下难免会受到一些影响，但我国成功举办奥运会、世博会、亚运会的同时也促进了酒店行业发展，下面是酒店行业商业计划书编制提纲，以供参考。

酒店行业商业计划书编制提纲：

一、公司概述

1、公司名称、地址、联系方法等

4、对公司未来发展的预测

5、本公司与众不同的竞争优势或者独特性

6、公司的纳税情况

二、研究与开发

1、研究资金投入

2、研发人员情况

3、研发设备

4、研发的产品的技术先进性及发展趋势

三、产品或服务

1、产品的名称、特征及性能用途

2、产品的开发过程

3、产品处于生命周期的哪一段

4、产品的市场前景和竞争力如何

5、产品的技术改进和更新换代计划及成本

四、管理团队和管理组织情况

2、公司管理团队的战斗力和独特性及与众不同的凝聚力和团结战斗精神

五、深圳酒店业行业、市场与竞争分析

1、目标市场

a）细分市场

b）目标顾客群

c）5年生产计划、收入和利润

d）市场规模、目标市场所占份额

e）营销策略

2、行业分析

a）行业发展程度

b）行业发展动态

c）行业总销售额、总收入、发展趋势

d）经济发展对该行业的影响程度

e）政府对行业的影响

f）发展的决定因素

g）竞争战略

h）行业门槛

3、竞争分析

a）主要竞争对手

b）竞争对手的市场策略及所占市场份额

c）竞争对手可能出现的新发展

d）竞争策略

e）在发展、市场和地理位置等方面的竞争优势

f）竞争压力的承受能力

g）产品的价格、性能、质量的市场竞争优势

六、营销策略

1、营销机构和营销队伍

2、营销渠道的选择和营销网络的建设

3、广告策略和促销策略

4、价格策略

5、市场渗透于开拓计划

七、生产经营计划

1、新产品的生产经营计划

2、公司现有的生产技术能力

3、品质控制和质量改进能力

4、现有的生产设备或者将要购置的生产设备

5、现有的生产工艺流程

6、生产产品的经济分析及生产过程

1、投资计划：

a）预计的风险投资数额

b）风险企业未来的筹资资本结构安排

c）获取风险投资的抵押、担保条件

d）投资收益和再投资的安排

e）风险投资者投资后双方股权的比例安排

g）投资者介入公司经营管理的程度

2、融资需求

a）资金需求计划：

为实现公司发展计划所需要的资金额，资金需求的时间性，资金用途（详细说明资金用途，并列表说明）

b）融资方案：

公司所希望的投资人及所占股份的说明，资金其他来源，如银行贷段等。

九、财务计划与分析

1、过去三年的现金流量表

2、过去三年的资产负债表

3、过去三年的损益表

5、今后三年的发展预测

十、风险因素

1、技术风险

2、市场风险

3、管理风险

4、财务风险

5、其他不可预见的风险

6、风险控制和防范手段

十一、退出机制

1、股票上市

2、股权转让

3、股权回购

4、利润分红

十二、酒店行业商业计划书附件

第一章总论

项目概述

（一）花费集体构成

从2006年与2005年的对比中，可以发现，尽管中国酒店的旅客构成在悉数上没有过大的起落，可是其改变也不容忽视。

比方商务旅客的进步，即是值得十分瞩目的。

尽管不少入境的外国客人常常挑选在高档酒店下榻，可是国内旅客当前仍然占着绝大多数（为88%）。

（二）国内当前连锁经济型酒店连锁运营的开展趋势

当前中国当前共有高档酒店11828家，客房均匀入住率为60.96%。

值得瞩目的是，星级越低、报价越低的内资星级饭馆，反倒入住率越低（其间三星级入住率为61.21%;二星级入住率为57.11%;一星级入住率为49.60%）。

其经济效益也不甚抱负，其间占高档酒店95.36%的11828家内资饭馆，简直悉数亏本，有25个省市的内资星级饭馆的均匀利润均为负数。

A：

居民出行的进步。

B：

奥运商机。

2007年是首都筹办奥运会的决战之年。

根据有关要求和测算，2008年奥运会时间，首都的高档酒店将到达800家。

而据此前不久的核算，当前首都区域共有住宿招待单位4761家，客房28万间左右（其间高档酒店658家，客房11.2万间）。

短少的142家酒店的空白，有关方面期望首要经过改造和晋级现有非高档酒店来添补。

项目提出的布景及必要性

咱们先从酒店和酒店式的公寓，从酒店的出资、金融办理、融资方面来谈。

有个大的方向：

能以中国酒店商场的单个微观视点，先来做单个纲要性的讨论。

在2008年之后，首都的酒店商场仍是有适当的时机存在的。

这是必定的，因为首都的酒店是政治中间、经济中间，当前加上外来生齿已经有差不多有1700多万人了，不管如何，这么大的单个生齿的城市，它有它的单个容量。

因而，中国的位置在这几年正在大力的开展，所以从这方面咱们是对比慎重的、活跃的来看这个工作。

首都，从容量方面的开展空间和潜力是适当大的。

就此而言，在全中国开展的时分，上海、首都是几个首要的要点开展城市之一。

不管是2008年的奥运会仍是2010年的上海世博会，都给酒店的办理公司发明了许多开展的时机。

可是，悉数来讲，在挑选酒店的时分，就像挑选地理位置上面，咱们仍是十分重视的。

到结尾，仍是回到单个方面，即是出资报答。

咱们不是说开酒店是为了奥运会开，也不是说为了世博会开。

做酒店的出资报答期要依照国际惯例来说是四年，所以这个不是短期的。

许多酒店集团如今还在活跃的开辟进程傍边。

信任这个时机关于咱们来室都是单个极好的开展时机。

所以咱们以为首都在中国仍是归于一线的城市，这两个城市假如从全球的经济上给它定位的话，应该是国际级的大都市。

因而将来不要忧虑酒店过剩的疑问，某些酒店能够运营欠好。

从钱银视点动身：

人民币的增值有单个力大于臂的疑问。

悉数来说应该是力好，可是到了必定的程度力就欠好了。

这是单个晦气的要素，为何?

因为中国东西假如变的太贵了，国外的游览者就很难进来。

可是当前关于出资者，关于中国

单个低本钱的商场。

那么一切的合作伙伴、业主、基金、同行都情愿到这边来出资。

特别是外地出资进来了今后，因为这是单个双收的出资项目，可是跟着人民币不断的进步，最终和美元一比一了。

可行性研究的根据和规模

2007年1-10月全国房地产出资额为14610.6亿元，同比进步24.1%，增幅与上月相等;商品房施工面积169840.7万平方米，同比进步18.8%;新开工面积59847.5万平方米，同比进步18.1%;竣工面积25790.5万平方米，同比进步8.5%。

供给类目标本月累计同比增幅均与上月相等。

国家土地供给仍然偏紧，存量土地充沛开释。

1-10月份土地置办面积26827万平方米，同比减少了2.6%;土地开发面积18390.7万平方米，同比进步38.6%，增幅较上月进步了4.6个百分点。

首要技能经济目标

一、项目的出资总额核算

1、财富西环大厦二、三层的悉数投入面积为3300平方米，房子的租金为3元/天/平方，则大厦的房子日租金为9900元，年租金为9900元/日*365天=3613500元

2、酒店出资悉数装饰本钱：

酒店悉数投入面积为3300平方米，依照每平方米1500元人民币的规范（包含房间装饰;商品房本钱及家电、家私的装备本钱），则酒店出资的悉数装饰本钱为500万元。

装饰本钱均摊10年，按每年为悉数装饰本钱的10%核算，则每年均摊的装饰本钱为50万元。

3、出资装饰悉数本钱向银行贷款，每年向银行付出的利息为60万元。

4、相同，投入的设备本钱（包含空调设备等酒店的根底设备）约为240万元，本钱均摊10年，每年为悉数本钱的10%核算，每年的设备本钱为24万元。

5、职工本钱：

酒店投入使用35名职工（一般性的效劳人员和办理层人员），依照均匀工资1800元/人，则一年的职工本钱为35人*1800元/人*12个月=756000元。

&酒店第一年投入的本钱核算为：

3613500+500000+600000+240000+756000=5709500元。

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