葡萄小龙干高效栽培技术一边倒技术葡萄高效栽培技术总结.docx
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葡萄小龙干高效栽培技术一边倒技术葡萄高效栽培技术总结
葡萄小龙干高效栽培技术一边倒技术葡萄高效栽培技术总结
浙江省岱山县位于浙江沿海舟山群岛中部,属北亚热带南缘季风海洋性气候,年平均气温16.2℃,绝对最高温度37.3℃,绝对最低温度-3.8℃,全年无霜期277天,年降雨量1150毫米,年降雨日103天,平均湿度78%,年平均日照2304小时,1年之中冬暖夏凉,四季分明,光照充足,雨量充沛。
春季岛内常常雾气大,空气湿度高,葡萄病虫害容易滋生,葡萄栽培十分困难。
多年来,经过本县广大葡萄生产者和科技工作者的辛勤劳动和不断探索,葡萄栽培终于获得成功,获得了667平方米产值创万元的好效益,并且总结出了一套高效栽培技术措施:
1选址和设计
1.1园地选择
宜选择地形开阔、阳光充足、通风良好的地段:
土壤较疏松、肥力较好、排水良好、交通方便,地下水位较低,并能灌溉、接近中性的田块。
要求土壤和空气质量好,无污染。
1.2园地规划和建设
大面积建园应先进行规划和设计。
搞好道路、排灌渠系、防护林、水土保持工程等建设。
1.3葡萄园架式
可以是棚架、篱架、V形架等,提倡采用“V”字形双十字架,本县新建果园大多选择“V”字型双十字架式,株行距1.5米x2.5-3米,667平方米栽150-180株。
1.3.1双十字“V”形架优越性具有光合面积大,光合效率高:
萌芽整齐,新梢生长均衡:
抗台风能力强;通风透光良好,减轻病害;省工、省力、省农药、省架材等优点,适宜于红富士葡萄栽培。
1.3.2结构
一畦(2.5米)立1行水泥柱(或竹、木、石柱),柱距4米,柱长2.2米,地面高1.7米。
在柱上105厘米和140厘米处分别扎60和80-100厘米长的横梁。
在80厘米处柱两边及两根横粱两头均拉1道铁丝或乙烯绳,形成双十字6道铁丝的架式。
2品种选择
我县葡萄80%为红富士,20%为巨峰、藤稔及少量的欧亚品种京玉、里扎马特(必须避雨栽培)等。
红富士因抗性较强,丰产、稳产成为本县葡萄的主栽品种。
3生长期管理
3.1萌芽期的管理
3.1.1双十字“V”形梨先培育1~2蔓,蔓高80厘米摘心,视生长情况继续培育1~2蔓。
蔓高150厘米再摘心,培育2~4蔓。
3.1.2棚架先培育单蔓,150厘米摘心,继续单蔓培育,上架面摘心,培育2~4蔓。
3.2肥水管理
多数蔓新梢长8叶,揭除黑膜,松土除草,开始施肥。
10~15天1次,至8月底。
先淡后渐浓,避免过多干施尿素或碳酸氢铵。
6月中旬铺施腐熟的畜肥,每667平方米500-1000千克,于种植垄上,沟泥压肥或肥面铺草。
叶面喷施0.2%磷酸二氢钾和0.2%-0.3%尿素液,每月2次,至8月。
搞好清沟排水,雨天不积水,不受淹。
晴天土壤干燥及时浇水。
梅雨期结束,畦面铺草保湿。
3.3新蔓管理
嫁接苗及时抹除砧木上发出的芽和解除嫁接包扎膜。
抹副梢,按不同架式留好主蔓,其余副梢分批或留1叶抹除,及时摘除卷须,及时立杆绑缚,用“8”结。
4修剪整蔓
4.1冬季修剪
修剪期:
进入休眠期至伤流前,最佳冬剪期为1月份。
幼龄树粗度不到0.7厘米均剪除,达到粗度的优质枝均留下。
结果树双十字“V”形架每株留4蔓,棚架每平方米留3蔓左右,粗度为1.0-1.2厘米优质枝。
中梢修剪为主,一般留5-7芽,较粗蔓可留6~8芽。
留下蔓顶端粗度不小于0.8厘米。
双十字“V”形架将枝蔓轻压下,防止断蔓,水平分两边缠绕在底层两条铁丝上。
枝蔓有重叠,呈“T”形。
棚架将枝蔓均匀绑缚在棚面上。
4.2抹芽、抹梢、定梢
4.2.1抹芽、抹梢
轻抹芽,分次抹梢。
双十字“V”形架留强梢抹弱梢,留长梢抹短梢,留花序大的梢抹花序小的、淡黄色的和无花序的梢。
每株在基部选留2条更新梢。
棚架按匀布架面的原则抹梢留梢,对近主蔓部较粗壮的梢适当多留,减缓结果部位前移。
4.2.2留蔓量
双十字“V”形架每667平方米留蔓900条左右,留芽6000-7000个。
棚架每667平方米留蔓2000-3000条。
双十字“v”形架提倡定点等距离绑蔓,梢距18~20厘米。
各种架式均避免交叉枝。
避免稀密不匀,不能出现空档。
4.2.3绑缚
当新梢长至25-30厘米时,应及时绑梢,双十字“V”形架及时、整齐将枝蔓绑缚在横粱两边两条铁丝上,呈45°左右斜面,叶幕层成“V”形。
棚架将枝蔓均匀绑缚在棚面上。
5.3摘心和副梢处理
5.3.1摘心
双十字“V”形架一般年份进行3次,第1次见花期。
花序上部留6-8叶;第2次生理落果后,顶端两个副梢留5叶;第3次硬核期,顶端两个副梢留3~5叶。
以后长出的顶端幅梢实行强控。
每次摘心留蔓长度基本一致。
弱枝短蔓可不摘心。
营养蔓如生长快,则及时留2-3叶摘心,利用副梢。
棚架见花期在花序上部留6~8叶摘心,以后视枝蔓生长情况,对强梢再摘心1~2次。
5.3.2副梢处理
第1次摘心时抹除花序以下副梢,开花期至生理落果期分批抹除果穗以上已发出的副梢,以后每次摘心抹除顶端副梢以下已发出的副梢。
5.3.3摘基叶
硬核期摘除基部2~3叶。
5.3.4摘卷须
及时摘除卷须以减少养分消耗。
6整穗疏粒
花前除副穗和掐去穗尖一部分,以提高坐果率:
生理落果后果粒大小分明时整穗,大穗剪除基部数个小穗轴。
留下的小穗轴长的剪除部分,使穗形整齐。
整穗同时疏果,疏去圆粒果、小粒果、病虫果、畸形果。
商品果要求穗重400克以上,果粒重量7克以上,可溶性固形物16%以上。
7施肥
基肥以迟效肥料如腐熟的人粪尿或厩肥、禽粪、绿肥与磷肥(过磷酸钙)混合施用。
每667平方米施畜肥3000-4000千克,磷化肥50千克,10~12月全园铺面、深翻入土;催芽肥在萌芽前10~15天施,每667平方米施入氮、磷、钾复合肥20~30千克,或尿素5~10千克,硼砂1-2千克,全园撒施,浅垦人土:
壮蔓肥要看天看蔓的生长决定是否施用。
如施用,在萌芽后20天左右每667平方米施尿素5~10千克,植株两旁开沟条施入土。
开花前半个月内不宣施氮肥:
膨果肥在生理落果期每667平方米施氮、磷、钾复合肥50千克,隔1周再施钾肥(盐碱地宜用硫酸钾)15-20千克,尿素15-20千克。
植株两旁开沟条施:
硬核期每667平方米施钾肥20千克,过磷酸钙30~40千克,促进着色:
采果后每667平方米施尿素5~10千克,全园撒施浅翻人土。
葡萄根外追肥,对提高产量和质量有显著效果。
而且方法简便。
6叶后每月喷施2次0.2%磷酸二氢钾,0.3%尿素或效果较好的营养液,直至9月,全年喷施6次左右。
可与一般杀菌剂、杀虫剂混用。
8清园
冬季落叶后及时扫除全园残叶,冬剪时将残果、病虫枝剪除,并深埋或烧毁。
冬剪后树体、架体、地面喷波美3~5度石硫合剂杀菌。
冬剪后至萌芽前剥除老翘树皮,老树干涂涂白剂。
涂白剂可用石硫合剂渣1份加生石灰3份,以适量水调制成糊状即可。
发现根癌病用锋利的刀割除根瘤烧毁,割瘤处涂上石硫合剂。
在多数芽萌发,个别芽见绿时,对地面、架体、树体喷波美3-5度石硫合剂铲除病虫,结果母枝提倡涂刷。
9葡萄主要病虫害及防治
病害主要防治黑痘病、霜霉病、白腐病、褐斑病、锈病等(表1)。
虫害主要防治透翅蛾、金龟子、天牛等,透翅蛾于开花前至谢花后喷2-3次1500倍氯氰菊酯:
金龟子于5月下旬至6月喷1500倍敌敌畏防治:
对天牛在零星发生时捉杀成虫,发现蛀孔排出虫粪可灌敌敌畏或塞药棉球闷杀。
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