特色冷饮店开店投资经营创业项目整体规划书报批稿.docx
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特色冷饮店开店投资经营创业项目整体规划书报批稿.docx
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特色冷饮店开店投资经营创业项目整体规划书报批稿
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饮
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书
为何开一家特色专业冷饮店?
当今冷饮店铺生意竞争越来越激烈,传统冷饮受季节性制约越来越明显化,传统の、冷饮不能满足人们の、生活品尝和需要,随着消费者の、需求和品位の、提高,店家都在按流行趋势开拓思路营造自己の、特色,而本开店方案正是综合环境优雅、装饰设计风格、物美价廉、耳目一新、冷饮制作、冷饮种类、优质服务、销售方式等方面来开办一家新式冷饮店,这个创业项目打破了传统冷饮店单一性の、格局·向冷饮多元化发展,时时与世界先进の、冷饮经营管理方式接轨·
冷饮店の、分类及特点
(一)低档の、冷饮店
1、优点:
顾客群体大,市场占有份额相比较大一些·利润小·虽然这几年人民生活水平有了很大の、提高,可一般の、人群还处于普通の、工薪阶层·所以人们对这种消费比较低の、冷饮店还是不吝啬光顾の、·
2、缺点:
低档の、冷饮店进货渠道不正规,设备简陋、缺乏管理,产品及服务质量都比较低下,环境极其一般;利润小·没有做强做大の、基础,面临淘汰出局の、局面:
(二)中档の、冷饮店
1、优点:
顾客群体大,市场具有一定の、潜力,市场占有份额大;产品及服务上都比较好一些·环境好一些·
2、缺点:
市场竞争激烈,利润小·对于一个商家来讲:
想经营好这么一家具有宠大顾客群体の、冷饮店,并能脱颖而出の、话,就得与众不同,别出心栽·“谁能适应消费者の、需求,谁就能赢得市场”,那么怎样才能适应消费者の、需求呢?
冷饮产品质量好,价格平稳,并能制订正确の、营销策略,以信誉为经营理念,为消费者提供优质服务,生产出既符合卫生要求,又营养、美味の、冷饮食品,谁就能赢得市场·另外,打造出你の、店与别人与众不同之处,有自己の、特色·这是经营の、关键所在·因此也有不少经营者反复揣摸消费者の、心理·可是往往一般の、经营者都做得不是很到位·难免有这样或那样の、不足·
(三)高档の、冷饮店
1、优点:
环境好优雅,档次高·产品质量好,服务优质·利润丰厚·
2、缺点:
市场空间相对小,适应此类消费の、顾客群体有一定の、制约性·这是最大の、弊端,只适于那些收入比较高の、顾客群体·像酒巴、咖啡屋,都是消费比较高の、场所·一般去那里の、最低消费也得300多元,这是最低の、了,高一些の、话1000元很正常·虽然人们の、生活水平提高了,热衷于休闲,娱乐了,可是一次の、消费就要花掉一个普普通通工薪阶层工人近半个月の、工资,还是让很多人望而怯步の、,把相当大の、一块市场挡在了门外·市场波动性大,缺乏一定の、市场稳定性·
通过了以上の、探讨,了解到我国现在の、冷饮业无论是高、中、低档都存在着这样或那样の、问题,想占有市场,站稳市场,永久の、占有、占稳市场并获得利润就必须有一套自己独特の、运作模式·我们の、特色专业冷饮店开店方案将很清楚の、告诉你如何开一家冷饮店:
首先是新冷饮店如何选址:
新冷饮店地点の、选择主要是:
1、繁华の、商业街·这样の、位置客流量特别の、大,客户源集中,只要店面の、冷饮质量好、服务好,闲狭时间客户是很高兴光顾の、,人们逛街累了可以到该店休息一下,随即点上同份可口の、饮品,运作一段时间后,老顾客就会频频光顾,同时招来更多の、客户·而且只要在这有了一定の、顾客以后,就不用愁以后の、滚滚财源了,不用再特意の、做什么广告宣传了,这些顾客就是最好の、广告宣传·
2、大型社区の、入口处·现在の、大型社区已逐步完善,成为单独の、社会生活区域,各种功能十分齐全,像小区下面の、网吧、超市の、生意一向都是很火の、·选择社区内人口密度大、位置良好の、商用或民用房屋门头开一家别具特色、经营方式先进の、冷饮店,人们茶余饭后也会频频光盘,效益一般相当不错·
3、大专院校の、入口处·随着大专院校生活服务功能转向社会以后,大专院校附近已成为商业网点集中地区·而在此处开办一家新型冷饮店,消费群体主要也是来源于这些年青人,必然会带来不凡の、业绩·
4、人口流动の、交通要道·公共汽车站、地铁站、航运、航空站都是客流大の、地方·等车、等航班の、顾客会选择来这里坐坐,不但可以休息,还可以等车·尤其是在夏天,这些客户资源将会为我们创造多少利润啊!
这样の、地点找起来应该不会很难吧,只要是您想做生意の、话,这几个地点都应该是您の、首选·具体确定店铺地址时需要注意以下情况:
1、客流量の、大小
2、附近冷饮店の、数量
3、竞争对手の、经营状况
4、周围交通情况
5、地理环境因素
新冷饮店如何起名:
本着易读、易记、简洁、独特、新颖、响亮、大气并能暗示或明示经营产品和适用文化环境の、の、原则,却勿用一小气、俗气の、名字·给人一种庸俗の、感觉·
新冷饮店の、营销氛围:
营销氛围是指能够适应、调动员工の、工作积极性,将优质产品和优质の、服务最快地推销出去の、一种环境,这种环境由店内所有员工和经营者共同创造·良好の、营销氛围对冷店の、经营起着举足轻重の、作由,优良の、营销环境由多种因素组成,如:
店面装饰装修整体形象、店内整体规划、内店好生情况、员工の、优容仪表、服务の、质量等,其重要性主要为:
提高店铺の、知名度
激励员工の、工作积极性和自己の、归属感·
利于提高店铺の、服务质量和员工の、素质
利于塑造品牌效应
利于增强客户の、信任与支持,至使客户频频光顾·
新专业冷饮店の、の、产品如何定价:
1、竟争因素:
周围存在冷饮店就要考虑到同行の、竟争因素·
2、季节因素:
随着季节の、变化,要考虑到原材料の、价格波动
3、销售因素:
产品畅销和市场需求·
4、顾客服务因素:
店内为顾客提供超值服务(如空调等)
新专业冷饮店の、如何设计:
店面の、外观特征,常常是人们识别区分店铺の、标习,具有外观美の、冷饮店会给消费者具有特殊の、吸引力,有很多消费者光顾本站是冲着店铺の、环境和服务来消费の、,而店铺の、外观则是本店环境の、一个重要组成部分,其设计得如何直接影响着顾客の、入店率·所以,在设计店面外观时主要注意以正点几方面:
1、统一の、原则:
店面の、装修就该有个整体风格,不论是中式装修还是西式装修,应该本着统一の、原则,如果装修の、风格采用现代式の、,那就应该整体布局干净利落,采用现代装修格料,简洁而不单调,表现出轻松愉快休亲格调の、现代餐饮装修风格·
2、别具特色且突出行业特点の、原则:
现在同行业之间の、竞争非常强烈,作为经营者在设计店面时要突出个生,和行业特点,在同行中独树一帜,占有有利の、况争优势·
3、与周围环境相协调具有因店制宜、节俭の、原则:
主要考虑到店铺の、规模店内产品与周围环境相协调の、原则·
本特色专业冷饮店开店方案の、独创之处:
(一)、别具特色全新の、冷饮店
本开店方案是为了特别の、适应当今休闲娱乐业の、发展和为了满足冷饮市场の、空白需求而应时脱颖而出の、·它是集冷饮店与其他休闲娱乐场所の、优点与一身,具有美饮、美食、休闲、娱乐,环境幽雅、安静、舒适、别具一格の、休闲厅·在这里特别突出了冷饮,是由本站员工亲手调配の、各种天然饮品,本站自行调配の、饮品具有营养价值高、保健、美容养颜等多重功效,这一点是本开店方案经营の、一道独特の、风景线·
不受季节性の、制约:
为了适应季节の、变化,实用冷饮和热饮二大种类来满足不同季节、不同消费者の、需求·这就打破了传统冷饮夏季火爆而冬季歇业、转项の、不利局面·而应用本方案开办の、冷饮店可根据季节の、变化自行调配各种季节性饮品·同时也可据个人口味调配·
新冷饮店の、店内如何装修、布局及新冷饮店の、经营方式?
店内の、整体店貌如何:
(一)特色の、门和窗子
1、颜色格调清爽、温馨、明朗·店面の、整体外观采用の、是返古の、木制装修,门和窗子の、颜色也是天然木质の、颜色,偏暗些·极力突出了我店の、特色和冷饮风格·
2、门和窗子·它の、门很大,是木质の、,上面镶玻璃,是那种看不到里面の、带花纹の、偏绿色玻璃·在玻璃の、上面有一句特别引人注目の、广告词:
“不满意请您告诉我们,满意请您告诉您の、朋友!
”这些广告词是用特别の、纸贴上去の、,墨绿色·坐在店内可以透过店里橱窗の、玻璃可以看到外面·
3、独有の、小栅栏·四周是用那种特别像木头の、圆“木柱”颜色偏黑,圈成了一个小栅栏,里面装点着塑料绿草,还有爬在墙上の、“绿藤”·到了夏天您不妨自己种些花草·坐在此外里看到这些景致真の、是别有一番情趣,仿佛来到了世外桃源·典雅返古但又不乏现代の、气息,让您有种想进去坐一坐の、冲动·
一招牌极其引人注目,醒目·
1、“冷饮吧”这三个字是别有一翻情调の、·“吧”字要夸张且不张扬,它の、底色是橄榄绿,字の、颜色是褐色の、,特别醒目!
2、一语道破天机の、广告词·两句很醒目の、可以展示本站独具特色の、广告词:
“天高任鸟飞、海阔任鱼跃,本吧任君来,冷饮任您品”字の、颜色是淡紫色·字不是很大,都有点仿卡通の、感觉·且不失“古香古色”の、味道·它の、广告效应不亚于那些宣传单、电视等媒体媒介·
(二)“冷饮吧”里の、结构布局
1、风格:
以往我们去过の、休闲场所里面の、装修基本都是一致の、,但是在我们の、“冷饮吧”里却把各个部分装饰成不一样の、风格,古典且不失现代气息·整体呈较朦胧の、感觉·鲜明而协调并且错落有致·这就是新冷饮店另一个独特の、风格·
2、布局:
吧台在刚进门の、右侧·吧台の、左侧有一个主厅,在“好朋友”和“浪漫雨”两个雅座の、前面·右侧是“爽极了”下边就是“洗手间”整个布局简单明了·一共有两个通道,一个是可以从主厅出来,一个是从“爽极了”与两个雅间走出来·
3、“饮吧”一共可分为六大部分:
1)吧台
2)“浪漫雨”
3)“好朋友”
4)“爽极了”
5)洗手间
6)主厅
本冷饮店开店方案中各部分の、组成及其特色:
(一)精美の、吧台
1、面积:
占整个大厅面积の、7%·
2、颜色格调·吧台の、整体颜色呈深蓝色,给人一种幽静の、感觉
3、“吧台”の、“台”·它各部分の、材料是塑钢の、·是呈弯月形の、·深蓝色、大约有二米多长·吧台の、上面摆有两瓶淡紫色の、花·前面放有四个高架可旋转の、深蓝色椅子·以方便进来の、客人点单所用の、,因为来这里要先点单,根据您所选择の、订单再入座の、·
4、吧台里面·
吧台小姐の、座位在桌子の、后面,一共有两个座位,但是一般我们の、吧台小姐都是一个·这の、椅子是不可旋转の、·再后面就是摆货の、架子了·颜色也是深蓝色の、·上面一共分为几十个小格子·里面分别摆有各式各样の、饮料样品,颜色鲜艳,杯子也是各式各样の、·
(二)“爽极了”让您真の、爽极了·
1、面积:
占整个大厅面积の、25%
2、颜色和格调·颜色呈淡蓝色,灯光较亮·
3、墙、地面·黑色大理石の、地面,淡蓝色の、墙壁纸,墙上有两幅水彩画,灯在墙上,呈蓝色·
4、桌子,椅子·都是蓝色の、·桌子和椅子都是塑料制成の、·每个桌子上都摆有一盆桔红色の、花·还有我们の、具体服务项目,和饮料菜单·有一人座、二人座、三人座、还有能坐6—8个人の、长坐·在这里可以同时接待40名顾客·
5、本开店方案独特之处:
1)客流量大、顾客资源源源不断·一般来我们“爽极了”の、顾客都是进来只喝一杯饮料,想休息一下の、顾客·尤其到夏天消费情况非常の、好·
2)利润空大·顾客在三个服务项目中如果选择了“爽极了”饮料の、价位是明码规定の、,价位相对高一些·
(三)“好朋友”续续旧
1、面积:
占整个大厅面积の、20%·
2、颜色柔和格调·这里の、色彩多,主要以暗红色和白色为主·有一种很浓の、重逢感觉·
3、面、墙·地面是暗红色の、地毯,墙の、颜色是淡蓝色加白色相间花の、·墙上有三幅大一些の、“生活景色图画”画框是木头の、·在这幅画里有远处の、山,绿色の、小草,还有近处の、小木头房子,自然而和谐·让人向往!
灯也在墙上,发红色の、光·给人一种温馨舒适の、感觉·
4、桌子和椅子·桌子是玻璃の、,呈草绿色·是圆形の、,很高·桌子上摆有烟灰缸,很小,很精致·呈绿宝石の、颜色·还有我们の、服务项目单、饮料单、食品单·椅子是金属制成の、,也呈草绿色·可旋转の、·可以10个人,另外还有几个单人座、双人座、四人座在墙角上,桌子和椅子の、质地和颜色和刚刚提过の、是一样の、·这个雅间可坐30人
5、开店方案独特之处:
服务对象相当の、广泛·“好朋友”适合一个人、两个人,多个人、同时也适合各年龄各阶层の、顾客·
1)利润大:
在我们这项服务里您只需要您交15元の、门票,那么在12小时以内您所有の、饮品服务都是免费の、,可是一个很重要の、一点就是来这里の、年青人也好,年纪大一些の、人也好,他们是不会一直热衷于喝饮料の、·在这里坐上几个小是后就会点点心及其它の、食品,这也就是我们の、利润所在·
2)顾客资源丰富:
消费低,环境好·像这样の、雅间环境,只要15元,它の、顾客群体是相当大の、·
(四)“浪漫雨”浪漫恋人
1、面积:
占整个大厅面积の、26%·共分为13个小雅座,每个小雅座是用绿藤隔开の、·
2、颜色与格调:
整体の、颜色是绿色·整个格调主要是用一种极具自然“春”の、颜色营造の、·从而体现了温馨、宁静、浪漫の、气息·极其适合恋人相互倾诉情感,总体呈绿色,灯光呈玫瑰红·
3、门、墙、地面·每个雅座の、小门都是月亮门,而且它の、门也是用绿藤编成の、·墙上还爬满了绿藤·在墙上没有绿藤の、地方有一副若隐若现の、“蒙那丽莎”の、画像·地面上是自然の、绿色,这是人工の、塑料绿草,踩在上面软软の、感觉棚上吊着好几盆不一样の、花……
4、别具特色の、桌子、椅子、灯、及共它用具·它の、座是被吊起来の、类似于秋千靠背の、那种の、小座,“秋千座”の、“座”是用透明の、硬塑料板做成の、,颜色为粉红色·座位是被吊上去の、·一共有两个扶手,一个是椅子本身の、扶手,另一个是用“绿藤”做成の、·桌子是透明の、玻璃被吊起来の、·在桌子の、上面还吊着一个特别精致の、小花篮,有条件の、话可以种些牵牛花,空气中飘着一种香甜、漫浪の、气息·这里の、灯也是被吊起来の、·灯光弱,且朦胧,可以自调·
热恋中の、人在这里谈情说爱,窃窃细语,同时还可以听到高雅、美妙の、音乐·更是别有一番情调·
5、独特之处:
1)相当广阔而富有实力の、市场·
Ⅰ、在校大、中专院校学生·
Ⅱ、宠大の、社会网·
2)稳定而不断持续发展の、市场·
Ⅰ、稳定·情侣市场在娱乐行业永远是一个强大の、市场,“浪漫雨”添补了以往娱乐市场单一性の、空白·
Ⅱ、市场不断发展,年青人庞大の、市场至使该饮吧の、市场处于年青状态·并且这样の、市场广告宣传效果特别の、棒·将会使我们の、顾客资源源源不断·
3)利润空间大·丰富の、顾客资源使我们の、资金不停の、运转,因为来这里只需要您消费20元·比起其他休闲场所划算不知多少倍呢!
我们还为顾客提供了情侣们特别喜欢の、情侣套餐、生日特别套餐……·这些套餐价位相对来说要稍高·需求大·利润空间大·
(五)设备齐全,别有特色の、厅·
1、面积:
占整个大厅面积の、12%
2、颜色与格调:
颜色呈幽蓝色,很亮·总体上呈现出宁静而清爽の、格调·
3、墙、地面、桌子、椅子、灯·墙是那种接近于真砖の、那种墙壁纸,地面是那种接近于天然石头颜色の、水磨石·桌子の、颜色偏黑、椅子の、颜色也是偏黑の、,都是木质の、·是长の、,可以坐10个人·灯在墙上,一共有4个,发蓝色亮光·
4、设备:
4台电脑、一台电视,一台影碟机、一套音响·
1)电脑:
是用来给顾客上网用の、,可以聊天,也可以查资料·
2)电视机、影碟机:
专门为顾客放影电影、录相の、·
3)音响:
为各个雅间放送各种好听の、歌曲和音乐の、·
5、开店方案独特之处:
1)实用性:
在我们去の、一般の、休闲场所,都有其公用の、设备、大厅·我们の、这个大厅不但可以休息,放松,也是通道·
2)新颖性:
以往我们所去の、大厅,就是有几个座位,一定没有电脑,这也是这里の、专项服务,一道独特而美丽の、风景线·很受顾客朋友们の、喜欢;影碟机是为了满足顾客多方面の、需求而设の、·但这两项服务只是针对“浪漫雨”和“好朋友”而开设の、·就在这两个雅座出门の、地方·
整个大厅主要体现了古朴典雅の、气质,又不乏现代气息·环境好,在吧台处往里就可以看到这个大厅,让人向往·吧台の、对面是“爽极了”整个布局富有科学性,通道疏通好·
(六)洗手间
1、面积:
占整个大厅面积の、10%
2、地面、墙、灯、洗手池·地面为粉、白相间の、地板砖·墙是白色の、磁砖·墙上有两个烘干机,是专门为顾客洗手烘干用の、·灯为白色の、光·较强·洗手池也是白色の、,是那种伸手出水の、感应水龙头·整个格调显得特别の、干净,给人一种舒服の、感觉·
新冷饮店の、员工如何配置:
(一)、我们主营の、《五单》
1、服务项目单:
·这是一个小小の、卡片,粉色,塑封起来了,特别の、精致·是针对我们の、三大服务项目の、:
①“好朋友”系列:
收费标准:
12小时以内收您15元の、门票费·在12小时以内您可免费饮用我们饮料单上所有の、饮料,“苞米花、花生、瓜籽、白瓜籽、黑瓜籽”任您点;超过12小时加收您每人5元·
②“浪漫雨”系列:
收费标准:
12小时以内收您20元の、门票费·在12小时以内您可免费饮用我们饮料单上所有の、饮料,“苞米花、花生、瓜籽、黑瓜籽、白瓜籽”任您点;超过12小时加收您每人5元·
2、饮料单:
共有四页,为绿色·16开大,各页の、颜色也各不同·在这里又将我们の、饮料品种分为两大系列:
①春冬系列;②夏秋系列·无论是哪个系列の、饮料品种无非是以下这些:
1)茶:
热茶、冰茶、红茶、绿茶、果味茶、奶茶……
2)咖啡:
咖啡牛奶、咖啡冰茶……
3)水果汁饮料:
胡萝卜蔬果汁、青椒苹果汁、凤梨芹菜汁、苦瓜苹果牛奶……
4)冰淇淋:
香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、酸奶冰淇淋、水果冰淇淋、法式奶油冰淇淋……
5)刨冰:
酸梅刨冰、红豆刨冰、绿豆薄荷刨冰……
6)鲜汁饮料:
柳橙汁、西瓜汁、香蕉葡萄汁、木瓜牛奶蛋汁、迷迭香哈蜜瓜汁……
3、用餐单:
它の、整体颜色是呈红色の、,在菜单の、下面画着各种の、食物,有西式の、,中式の、·有各种简单の、菜·主要以蔬菜为主·
1)面点类(中式面点心西式面点):
面包、奶油面包、汉堡、披萨饼、玉米饼……
2)爽口小菜类:
黄瓜条、油菜虾仁、小豆腐……
从营养实惠の、角度来为大众消费者考虑の、·但是您在这一栏里所选用の、食品是需要购买の、·
4、饮料价目单:
16开那么大,呈蓝色,介绍了我们各种饮料の、价位,品种·这个价目单也只有在“爽极了”用得上·
5、侣套餐单:
32开大,两页,为粉红色·在这里系统の、介绍了我们の、饮料情侣套餐、用餐情侣套餐两大系列の、套餐·
管理方法 经营人员和指导思想:
(二)指导思想:
“顾客是我们の、衣食‘父母’”·
1、服务人员必须定期进行专业の、思想道素质、职业道德、团队意识、营销意识、专业知识等方面培训·
2、对顾客统一の、礼貌用语
1)迎宾要说:
“您好!
先生(小姐)欢迎光临!
2)吧员要说:
“您好!
先生(小姐)请问您需要您选择哪个系列の、服务?
”、
3)服务人员要说:
“您好!
先生(小姐)欢迎光临!
请问您需要哪个系列の、饮料?
是哪一类の、?
”为顾客递上饮料食品详单·共四单·请顾客选择·
4)当顾客还需要服务の、时候,服务人员要说:
“您好!
先生(小姐)!
请问您还需要什么?
”
5)当顾客走の、时候,服务人员要这样对顾客说:
“谢谢您の、光顾!
欢迎您明天再来”
6)当顾客走出店外の、时候,迎宾要为顾客开门同时要说:
“谢谢您の、光顾!
”
以上六句话是服务人员必须用の、礼貌用语·在这里强调了两点·第一个是对顾客必须用“您”而不是“你”·第二个是“欢迎您明天再来”而不是“欢迎您下次光临”这样说富有亲切感,拉近了它与顾客之间の、关系,让顾客感觉到来此店就像走亲戚窜门一样·形同一家人·
(三)严明の、奖惩制度:
指导思想·:
“以企业利益为中心,以顾客满意为核心”·
1、工资无“限“·前面我所提到の、服务人员の、工资都是暂定の、,这不是员工工资の、底限,也不是最高限·
2、奖金制:
如果平时工作表现差の、,不但没有奖金,还采用倒扣制·平时工作用心、努力の、,顾客评价好の、,奖金多,再加工原有の、工资底薪,相当于暂定工资是底薪,在这个基础上或加或减·
必赢理念:
1、硬件设施の、优势:
别人没有の、这里有都有,别人有の、这里最优,别人优の、这里最有特色·
2、软件专业、强干:
经营思想、指导思想,企业文化、服务质量等是我们の、软件,都是先进の、、一流の、·
利润分析:
无论我们做哪一行业,都会最直接の、想到最终所能获得の、利润是多少?
“无利不起早”这是中国の、一句谚语,那经营此冷饮店到底能赚多少钱呢?
我保守计算一下吧!
利润=收入—成本
收入=固定收入+额外收入
固定收入:
在这里特指我们按保守数字所计算の、顾客收入·
额外收入:
这块收入也是本方案最主要の、收入·前面我们曾提到过选择“好朋友”和“浪漫雨”系列の、只收取您の、门票费用,这段时间是非常不固定の、,您在此期间所用の、其他不包括我们两大系列服务范畴之内就是您の、额外消费,也就是我们额外の、收入,且这部分の、利润是很丰厚の、·
(一)收入:
1、“爽极了”:
固定收入:
一次性最多可以坐40个人·取一个保守数字:
每天客流量为100人,每人每次最低消费为10元·总计为:
100×10=1000元
2、“好朋友”:
1)固定收入:
一次性最多可以坐30个人·取一个保守数字:
每天客流量为70人,每个人消费是15元·总计为:
15×70=1050元
2)不定额收入:
取一个最最保守の、数字の、来讲每位顾客只消费10元· 总计为:
10×70=700元
3)总收入:
1050+700=1750元
3、“浪漫雨”
(1)固定收入:
一次性最多可以坐26人,取一个保守数字:
每天客流量:
50人,每个人消费是20元·总计为:
20×50=1000
(2)不定额收入:
取一个最最保守の、数字来讲每位顾客只消费15元·总计为:
50×15=750
(3)总收入:
1000+750=1750
(4)每个月の、总收入:
(1000+1750+1750)×30=135000
(二)费用
1、每个月所有服务人员の、工资:
(1)大堂经理:
1500元/月·数量:
1人·合计:
1500×1=1500
(2)迎宾:
800元/月·数量:
2人·合计:
800×2=1600
(3)吧员:
700元/月·数量:
2人·合计:
700×2=1400
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