春季课程生鲜电商与冷链物流题库在线查询.docx
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春季课程生鲜电商与冷链物流题库在线查询
2020春季课程生鲜电商与冷链物流题库在线查询
第一章概述
第一章测试题
1、农产品流通中最大的痛点是卖不出、时令性的矛盾和()
A、滞销
B、标准化
C、冷链
D、产业化
2、目前冷链化程度最低的是:
()
A、最后一公里
B、干线运输
C、最初一公里
D、支线运输
3、生鲜食品较有代表性的“生鲜三品”是指:
()
A、蔬菜水果、日配乳制品、水产品
B、蔬菜水果、肉类、水产品
C、冷冻食品、肉类、水产品
D、蔬菜水果、肉类、冷藏食品
4、生鲜电商发展的趋势是向两端走,一端向供应链布局越来越深,另一端距消费者越来越近。
5、生鲜五品是蔬果、面包、肉类、水产、饮料五类产品
第二章业态模式创新
第二章单元测验
1、褚橙”是由哪个平台推出的?
()
A、天猫超市
B、沱沱工社
C、本来生活
D、中粮我买网
2、请问第三方物流在商业生态中是什么种群?
()
A、核心种群
B、关键种群
C、支持种群
D、寄生种群
3、太古冷链公公司属于()类型的冷链物流模式。
A、运输型
B、供应链型型
C、仓储型
D、城配型
4、作为新兴冷链物流业态模式,具有多点协同、多网融合、多流合一的特点,是()冷链物流模式。
A、运输型
B、供应链型型
C、仓储型
D、城配型
5、我们一般认为O2O模式可以划分为几个阶段?
()
A、两个
B、三个
C、四个
D、五个
6、OnlinetoOffline主要指从线上到线下的O2O模式,典型代表是()
A、团购
B、苏宁易购
C、天猫
D、京东
7、O2O模式常应用于以下哪些场景?
A、餐饮
B、健身
C、电影
D、美容美发
8、O2O模式给消费者带来的好处有?
()
A、丰富、全面及时的商家折扣信息
B、快捷、精准的产品和服务
C、实惠的价格
D、增加平台流量
9、功能型冷链物流模式主要包括()
A、运输型
B、电商型
C、仓储型
D、城配型
10、平台型模式冷链物流模式主要包括()
A、冷链资源交易平台
B、冷链车货匹配平台
C、冷链信息服务平台
D、冷链集成服务商
11、商业生态系统中包括哪些种群?
()
A、核心种群
B、关键种群
C、支持种群
D、寄生种群
12、O2O主要是指团购
13、O2O现在主要处于与社交网络融合的发展阶段
14、运输型冷链物流关注生鲜品最后一公里配送,倡导集约共配
15、顺丰冷运公司重点关注服务质量和速度,重视客户体验
16、垂直生鲜平台主要以自建物流配送的模式。
17、从经营专业化角度讲,垂直生鲜电商平台的经营属于“一公里宽,一寸深”。
第三章全链条管理
第三章单元测试
1、超市的各产品上架前进行加工,如清洗,贴标签,包装等属于()
A、冷冻加工
B、分选加工
C、精制加工
D、分装加工。
2、()指采收后的果蔬在贮藏、运输或加工之前,将其田间环境温度(30℃左右)快速冷却降至适宜保鲜温度(0~15℃)的过程。
A、预冷
B、冷藏
C、仓储
D、配送
3、生鲜品配送的最大难点,就在于()
A、对冷链条件的要求高
B、客户不习惯于网购
C、竞争太激烈
D、生鲜产品缺少标准化
4、在O2O物流配送模式中,消费者利用短信或者()等验证信息,自行提取货物,完成物流配送的“最后100米”。
A、微信
B、条形码
C、二维码
D、动态口令
5、不合理加工的形式有哪些?
()
A、地点选择不当
B、加工方式选择不当
C、成本过高
D、作用不大
6、根据预冷装备工作原理,预冷的方式主要有?
()
A、风冷预冷
B、水冷预冷
C、真空预冷
D、冰冷预冷
7、生鲜品新零售的要素有?
()
A、以消费者体验为核心,重构“人”“货”“场”
B、数字化、智能化
C、全渠道
D、新支付体验
E、智能物流
8、终端配送,就是物流公司直接面对消费者的物流环节。
9、盒区房是腾讯旗下“盒马鲜生”配送能够覆盖的范围内的房子,一种原发于新零售带来的购房新趋势与新奇观。
10、包装纸流通过程中的包装容器。
11、包装的功能有保护功能,方便储运,促进销售的功能。
12、压差预冷的预冷速度快,投资小,几乎适合于所有果蔬。
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