《13 走进化学实验室》课堂教学实录附导学案.docx

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《13走进化学实验室》课堂教学实录附导学案

《走进化学实验室》课堂教学实录

【教学目标】

知识与技能

1．了解化学实验室安全规则。

2．了解常用仪器的名称、使用范围。

3．学会固体药品和液体药品的取用方法。

过程与方法

通过实验探究，学习并学会一些实验基本操作技能。

情感、态度与价值观

了解化学实验是进行科学探究的重要手段，知道严谨的科学态度、正确的实验原理和操作方法是实验成功的关键。

【重点和难点】

重点　固体、液体药品的取

用。

难点　量筒和滴管的使用。

【教学准备】

锌粒、食盐、碳酸钠粉末、稀盐酸等药品，教科书附录I中的常用仪器及药匙、镊子、试管架等仪器（纸槽学生自制）。

【教学进程】

一、导入新课

让学生畅谈厨房中的液体与固体物质、模仿感悟倒水、倒食用油、倒醋、倒黄油、取食盐、取味精等动作。

让学生回忆家中厨房食品柜内生活品的摆放。

师：

学习化学的一个重要途径是科学探究，实验是进行科学探究的重要手段，实验室是进行科学探究的重要场所。

因此要想学好化学，就必然先要了解化学实验室。

下面就让我们一起走进化学实验室。

教师利用多媒体播放“实验室”相关图片。

二、推进新课

师：

当你走进化学实验室时，首先要仔细阅读实验室规则，它们是安全实验并获得成功的保证。

教师利用多媒体播放“实验室规则”图片。

指导学生阅读附录I中的药品取用规则，指导学生认识几种化学实验室药品的一些图标。

分类介绍药品的取用规则。

1．固体药品的取用

师：

固体药品通常保存在广口瓶里（展示广口瓶），取用固体药品一般用药匙（展示药匙），有些块状的药品可用镊子（展示镊子）夹取。

用过的药匙或镊子要立刻用干净的纸擦干净，以备下次使用。

（1）密度较大的块状药品或金属颗粒的取用

[分析]常用工具：

镊子。

取用方法

：

先把容器横放，把药品或金属颗粒放入容器口后，再把容器慢慢地竖立起来，使

药品或金属颗粒缓缓地滑到容器的底部。

（2）粉末状药品的取用

[分析]常用工具：

药匙或自制的纸槽。

取用方法：

使试管倾斜，把盛有药品的药匙或自制的纸槽，小心送至试管底部，然后使试管竖立起来。

教师演示实验1－6和实验1－7后，让学生分组操作。

[强调]固体药品取用时，若不指明用量，一般只需盖满试管底部即可。

2．液体药品的取用

（1）[分析]液体药品通常保存在细口瓶里（展示细口瓶）。

演示：

液体的倾倒。

[讨论]①细口瓶的塞子为什么要倒放在桌子上？

②倾倒液体时，瓶口为什么要紧挨着试管口？

应该快倒还是

缓慢地倒？

③拿细口瓶倒液体时，为什么细口瓶标签的一面一定要朝向手心？

④倒完液体后，为什么要立即盖紧瓶塞，并把试剂瓶放回原处？

师生讨论、交流后，教师做出具体解答：

①由于细口瓶塞子上沾有试剂，如果正放在桌面上，可能会腐蚀桌面。

②为了防止液体外洒或飞溅，试剂瓶口应紧挨着试管口，应该由慢到快地倒。

③为防止试剂顺瓶口流出腐蚀标签，所以有标签的一面一定要朝向手心。

④有些试剂有挥发性，有些试剂吸水，还有些试剂能与空气中的氧气反应，这些都将导致原试剂浓度发生变化或变质，因此倒完液体后应立即盖紧瓶塞。

3．取用一定量的液体药品，常用量筒量出体积。

演示：

用量筒取用液体。

注意事项：

（1）量筒读数时，视线要跟量筒内液体的凹液面的最低处保持水平。

（2）当接近刻度时，可用胶头滴管滴加液体至刻度。

（3）取用液体，当不

说明用量时，一般取1～2毫升。

[讨论]量取液体时，如果读数没有与量筒内液体凹液面的最低处保持水平，而是采用仰视或俯视的方法，将会对读数产生什么影响？

[结论]仰视将导致读数偏小，俯视将导致读数偏大。

（4）取用少量液体时还可以用滴管。

演示：

滴管的使用

注意事项：

①取液后的滴管，应保持橡胶帽在上，不要平放或倒置，防止液体倒流，沾污试剂或腐蚀橡胶帽。

②不要把滴管放在实验台或其他地方，以免沾污滴管。

③滴管用过后要立即用清水冲洗干净（滴瓶上的滴管除外），以备再用。

④严禁用未经清洗、润湿的滴管吸取别的试剂

。

【板书设计】

课题3　走进化学实验室

第1课时　药品的取用

【教学反思】

量筒和滴管的使用是本节课的难点，教师要进行认真、严谨的示范，学生要进行反复练习直至掌握。

初次接触操作较为复杂的量筒、滴管，学生不可避免地会出现较多的错误，如滴

管的拿法有些同学就会出错。

对待学生的错误首先要有充分的估计，事先多强调，再就是如果学生还是犯了这些错误，也要心平气和地纠正，不可大声斥责，挫伤学生的自尊心和积极性。

掌握一定的实验操作方法与技巧对学习化学有着很重要的作用。

故在教学时，教师一定要严格要求学生，熟练掌握化学实验的基本操作，养成良好的实验习惯，认真遵守化学实验规则和实验操作要求，形成严肃认真、科学求实的实验态度。

第2课时　物质的加热和洗涤玻璃仪器

【教学目标】

知识与技能

1．酒精灯的正确使用方法。

2．能正确地给液体物质进行加热。

3．学会常见仪器的洗涤方法。

过程与方法

通过实验操作，总结规律，形成一定的实验技能。

情感、态度与价值观

明确严谨的科学态度、正确的实验原理和规范的操作方法是实

验成功的关键。

【教学重点和难点】

重点　药品的加热、洗涤仪器的操作要点。

难点　相关的操作技能和良好的实验习惯的形成

【教学准备】

酒精灯、教科书附录I中的常用仪器及药匙、镊子、试管架等仪器。

【教学进程】

一、导入新课

在生活中，烧水做饭和洗刷碗碟是很平常的事情，相信同学们都做这些事情。

但是生活中的这些经验都可以应用到化学实验中来吗？

在实验室中给物质加热和洗涤仪器时，所用的器具和生活中是不相同的，因此有些不同的注意事项，需要我们牢记并遵守，否则可能会导致实验失败甚至发生火灾、爆炸等危险事故。

为了我们的人身安全和实验的成功，就让我们快些来学习这些知识吧！

二、推进新课

物质的加热

（一）酒精灯的使用方法

教师出示教学挂图或播放课件，学生讨论分析出

图中提供的知识信息和技能要求。

1．引导学生在上述分析的基础上进行信息处理，归纳出酒精灯的正确使用方法：

（1）绝对禁止向燃着的酒精灯里加入酒精，以免失火。

（2）绝对禁止用酒精灯引燃另一盏酒精灯。

（3）用完酒精灯后，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。

2．组织学生以小组为单位，练习酒精灯从“点灯到熄灯”的全过程。

[思考]如果酒精洒出失

火怎么灭火？

并分析灭火的原理。

（应立即用

湿抹布扑盖，与空气隔绝）

3．让学生先阅读教材[实验1－9]，然后分组点燃酒精灯，观察火焰的分层情况，尝试判断各层温度高低的方法。

4．请学生代表汇报实验观察到的酒精灯火焰的分层情况？

以及各层温度不同的验证方法和理由。

（对于火柴伸入的方式不同，造成的异常现象，要引导学生分析、讨论，培养良好的实验习惯和严谨的科学态度）。

（二）给物质加热

1．由瓦特观察水壶内蒸汽将壶盖冲起、掀开提出假设：

（1）若水壶内的水只有壶容积的五分之一至三分之一，会有什么现象？

若达到五分之四又会怎么样？

（2）若将水壶的壶嘴堵上一个软木塞，并盖紧壶盖，可能有什么现象出现？

让学生结合日常的生活经验讨论、分析。

2．让学生阅读教材第21页“酒精灯的使用方法”，弄清实验的内容和操作要求。

学生分小组实验，记录实验现象。

3．小组汇报

（1）实验的结论；

（2）四个讨论题的结果；（3）给物质加热的方法及注意事项。

[结论]用酒精灯的外焰加热，试管内的液体不能超过试管容积的三分之一，试管夹夹住试管（大约距试管口三分之一处）；加热前要擦干试管的外壁；试管口

不要对着自己或他人；将液体加热至沸腾的试管，不能立即用冷水冲洗。

4．学生以小组为单位，对教材[实验1－6]进行探究，记录实验现象，教师巡回指导，强调规范操作。

洗涤仪器

1．学生自由交流生活中洗玻璃杯、碗、盘等的方法，并说说洗干净的标准是什么？

2．学生自学仪器洗涤有关内容。

[思考]

（1）试管洗涤的一般程序；

（2）使用试管刷刷洗试管时应注意的问题；

（3）玻璃仪器洗涤干净的标准是什么；

（4）洗净的玻璃仪器如何存放。

3．让学生尝试用试管刷刷洗试管，并学会观察试管是否已经洗干净。

4．同学交流仪器洗涤的体验。

【板书设计】

第2课时　物质的加热和洗涤玻璃仪器

一、物质的加热

1．酒精灯的使用：

用火柴点燃，用灯帽盖灭，禁止燃烧时向酒精灯里添加酒精

2．给物质加热：

用酒精灯的外

焰加热

二、仪器的洗涤

1．方法

2．标准：

玻璃容器内壁附着的水既不聚集成水滴，也不成股流下

【教学反思】

酒精灯是初中化学实验中最主要的热源，它的使用有着严格的要求，如果使用不当可能造成危险；同样给液体物质加热的注意事项也较多，如果操作不当也会造成比较危险的后果。

因此教师除了正确演示并严格要求外，最好事先培训5－7名能力较强的学生充当助手，让他们先掌握了正确操作，在其他学生练习时，帮老师来巡视指导，以确保实验安全、成功。

《走进化学实验室》导学案

第1课时　初中化学实验常用仪器和药品取用规则

【学习目标】

1．通过学生的实践探索和教师的引导，能进行药品的取用等基本实验操作。

2．认识常用的化学实验仪器。

3．认识药品放置的规范化。

4．了解实验的注意事项。

【重点难点】

1．初中常见仪器及其用途。

2．固体、液体药品的取用。

学习内容一　初中化学常见仪器及其用途

【学习指导】

阅读课本第151－152页和第18页有关内容，完成下列填空。

1．实验室药品取用规则：

三不原则：

不能用手接触药品，不要把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味，不得尝任何药品的味道。

节约原则：

如果没有说明用量，固体盖满试管底部即可，液体1～2_mL。

三不要原则：

实验室的剩余药品既不能放回原瓶，也不要随意丢弃，更不要拿出实验室，要放入指定的容器内。

护眼原则：

万一眼睛里溅进了药液，要立即用水冲洗。

2．托盘天平的使用：

托盘天平只能精确到0.1_g。

称量时，物体放在左盘，砝码放在右盘。

易潮解的药品，必须放在玻璃器皿

里称量。

称量已知量的药品先放砝码，再加减药品，直到天平平衡；称量未知量的药品先放药品，再放砝码，移动游码，直到天平平衡。

（物理中已讲过）

3．连接仪器装置：

连接玻璃管和胶皮管，先把玻璃管口用水润湿，然后稍稍用力即可把玻璃管插入胶皮管。

【名师归纳】

1．掌握化学实验室药品的一些图标，很多药品是易燃、易爆、有腐蚀性或有毒的，要注意安全。

2．试管夹应从试管底部套入夹持在距离管口1/3处。

使用天平称量已知量药品时先放砝码，称量未知量的药品时先放药品。

【反馈练习】

1．写出下列实验操作的主要仪器名称（只写一种）。

取用粉末或小颗粒药品用药匙或纸槽；取用块状固体用镊子；量取一定量的液体用量筒；用于少量试剂的反应容器，在常温或加热时使用试管；收集或贮存少量气体用集气瓶；吸取和滴加少量液体用

胶头滴管。

2．下列实验数据合理的是（A）

A．用托盘天平称取12.6g的食盐

B．用100mL量筒量取8.76mL的食盐

C．普通温度计显示的读数为25.68℃

D．用10mL的量筒量取8.25mL的水

3．下列有关仪器用途的说法不恰当的是（A）

A．温度计代替玻璃棒用于搅拌

B．烧杯用于较多量试剂的反应容器

C．试管用于装配简易气体发生器

D．胶头滴管用于吸取或滴加少量液体

4．下列玻璃仪器名称错误的是（D）

学习内容二　固体、液体药品的取用

【学习指导】

阅读课本第18－20页的有关内容，完成下列问题。

1．固体药品通常保存在广口瓶中，取用块状药品用镊子，粉末状药品用药匙。

向试管中加入块状药品时，先将试管横放，把块状药品放在试管口，然后再缓慢直立，防止打破试管。

向试管中装入固体粉末时，先使试管倾斜，把盛有药品的药匙小心地送到试管底部，然后迅速直立。

2．取用大量液体药品

教师做取用大量液体的演示实验，同学们仔细观察老师的每一步操作，然后归纳出取用大量液体的操作方法。

同学们分组演示，边说操作方法边演示，直到熟练为止。

3．取用少量液体时还可以用滴管。

滴管分胶头滴管和滴瓶上的滴管。

取液后的滴管，应保持橡胶胶帽在上，不要平放或倒放，防止液体倒流，沾污试剂或腐蚀胶帽，不要把滴管放在实验台或其他地方，以免沾污滴管。

用过的滴管要立即用水冲洗（滴瓶上的滴管不要用水冲洗），以备再用。

严禁用未经清洗的滴管再吸取别的试剂。

【讨论交流】

1．用量筒量取一定量的液体药品时，仰视或俯视将会对读数产生什么影响？

2．选择量筒时为何要与所取液体体积最接近？

【温馨点拨】

1．若仰视则读数将比实际值小；若俯视则读数将比实际值大。

2．若量筒小，所取次数愈多造成误差愈大；若量筒大，读数误差大，且残留在量筒壁上的液体就愈多。

【名师归纳】

1．取粉用药匙，纸槽也可以，试管要倾斜，送底再直立；取块用镊子，容器先横放，入口再慢竖，滑到容器底。

2．从细口瓶中倾倒液体的操作注意事项：

取下瓶盖，倒放在桌面上（以免药品被污染），标签应向着手心（以免残留液流下而腐蚀标签），拿起试剂瓶，将瓶口紧靠试管口边缘，缓缓地注入试剂，倾注完毕，盖上瓶盖，标签向外，放回原处。

3．定量液体的量取：

向量筒内倾倒液体，接近刻度时改用胶头滴管滴加，读数时视线与量筒内液体凹液面的最低处保持水平。

【反馈练习】

1．在实验室中取用一定量的下列药品，可以用量筒的是（A）

A．盐酸　B．锌粒　C．胆矾　D．碳酸钠粉末

2．下列药品取用不正确的是（B）

A．取用粉末状固体药品，应该用药匙或纸槽

B．为了节约药品，将用剩的药品回收，并放入原试剂瓶中

C．取用块状固体药品，应该用镊子

D．不要尝任何药品的味道

3．某学生量取液体，视线与液体凹液面的最低处相平，读数为30mL，将液体倒出一部分后，俯视读数为20mL，则该同学实际倒出的液体体积（A）

A．大于10mLB．小于10mL

C．等于10mLD．无法确定

《走进化学实验室》导学案

物质的加热　连接、洗涤仪器

【学习目标】

1．初步学会对物质加热、连接仪器、洗涤仪器等基本实验操作。

2．了解实验的基本注意事项。

【重点难点】

1．酒精灯的使用

方法和物质的加热。

2．连接仪器和仪器的洗涤。

学习内容一　酒精灯的使用和物质的加热

【学习指导】

阅读课本第20－21页的相关内容，完成下列问题。

1．使用酒精灯时必须注

意：

①绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火。

②绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯。

③用完酒精灯后必须用灯帽盖灭，不可用嘴吹灭。

④酒精洒在桌子上燃烧起来后，应立刻用湿抹布扑盖。

⑤酒精灯火焰分为外焰、内焰、焰心三个部分。

⑥酒精灯里的酒精最多不超过灯容积的2/3。

2．给试管中的液体加热时必须注意：

①试管中的液体的量一般不超过试管容积的三分之一。

②试管外的水要擦干。

③用试管夹夹持试管时，应夹在距离试管口三分之一处，手握试管夹的长柄。

④加热时试管口不能对人，要先预热，再对液体的中下部加热。

⑤热的试管不能立刻用冷水冲洗。

⑥试管与桌面约成45°，并用外焰加热。

【讨论交流】

1．酒精灯的火焰哪部分温度最高呢？

如

何用实验证明呢？

2．固体加热和液体加热有什么不同？

【温馨点拨】

1．取一根火柴梗放入火焰中，观察处在火焰的哪一层的火柴梗最先炭化？

在酒精灯火焰的外焰部分的火柴梗最先炭化，说明外焰部分的温度最高。

故加热时应该用外焰部分加热。

2．物质加热时，先预热，然后用酒精灯的外焰对着药品所在处加热。

固体加热时试管口向下，液体加热时试管口向上。

【名师归纳】

酒精灯加热：

用前检查灯芯平，烧焦过长都不行，酒精可加三分二，燃着不能加酒精，点灯要用火柴点，不能用灯去点灯，熄灯要用灯帽盖，用嘴吹灯祸易生。

【反馈练习】

1．试管在酒精灯火焰上加热的操作方法正确的是（D）

A．试管用手拿着加热

B．试管底部要接触灯焰温度最高的焰心

C．试管要竖直加热

D．加热时先在灯焰外焰上来回移动，再对药品所在处加热

2．实验安全操作很重要，下列基本操作正确的是（B）

3．下列仪器中，能用酒精灯直接加热的有：

①③⑥⑦。

①试管　②集气瓶　③蒸发皿　④量筒　⑤烧杯

⑥燃烧匙　⑦石棉网

学习内容二　连接仪器和仪器的洗涤

【学

习指导】

阅读课本第22－23页，完成下列内容。

1．把玻璃管插入带孔橡胶塞：

先把玻璃管口用水润湿，然后对准橡胶塞上的孔稍用力转动，将其插入。

2．连接玻璃管和胶皮管：

先把玻璃管口用水润湿，然后稍用力即可把玻璃管插入胶皮管。

3．在容器口塞橡胶塞：

应把橡胶塞慢慢转动着塞进容器口。

4．检查装置的气密性：

用手紧握试管，观察水中的导管口有无气泡冒出，如果有气泡冒出，说明装置不漏气。

5．当玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下时，表明仪器已洗干净。

洗净的玻璃仪器应放在指定的地方。

【讨论交流】

1．如何直接用水洗试管？

2．如何用试管刷刷洗试管？

3．仪器洗涤干净的标志是什么？

【温馨点拨】

1．先倒净试管内的废液，再注入半试管水，振荡后把水倒掉，连洗几次。

2．如果试管内壁附有不易洗掉的物质，要用试管刷刷洗。

刷洗时须转动或上下移动试管刷，但用力不能过猛，以防试管损坏。

3．当洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下时，表示仪器已洗干净。

洗净的玻璃仪器应放在指定的地方。

【名师归纳】

1．给试管中的固体、液体加热要先进行预热，加热时要用酒精灯的外焰。

2．玻璃仪器洗涤的方法：

倒净废液―→用自来水冲洗―→用试管刷转动或上下移动洗涤―→放在指定位置

【反馈练习】

写出下列错误操作可能导致的不良后果。

（1）用嘴吹灭酒精灯：

引发火灾。

（2）试管中液体加热，试管底部与灯芯接触：

试管受热不均匀，试管破裂。

（3）给试管加热时，试管外壁附有水珠：

试管受热不均匀，试管破裂。