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成型1302个人实践报告
西南科技大学
2014—2015学年寒假社会实践
实践报告
报告题目:
走进云朵上的民族
作者姓名:
利菁
学院:
制造科学与工程学院
专业班级:
成型1302班
共青团西南科技大学实践部制
走进云朵上的民族
摘要:
羌族,自称尔玛,是中国西部的一个古老民族。
主要聚居在四川省阿坝藏族羌族自治州、茂县、汶川、理县等、绵阳市的北川县、平武县等其它省市。
羌族部分地区至今仍保留原始宗教,盛行万物有灵,多种信仰的灵物崇拜。
关键词:
羌族文化,碉楼,云云鞋,婚礼
去年暑假时带领班级的团队去了北川羌族自治县做了主题为“觅羌魂”的实践活动,我们团队的实践活动荣获学院三等奖。
羌山羌水,羌歌羌舞,羌家人。
今年寒假我为大家揭开神秘民族的面纱,再次走进羌寨,走进云朵上的民族。
汶川地震后,共计2万多羌族人去世或者失踪,占羌族总人口数的10%,对于这个“云朵上的民族”保护羌族文化成了当务之急。
为了深入了解羌族,保护羌族文化,宣传羌族文化我们进行了“走进云朵上的民族”寒假实践活动。
本次活动的成员为成都财经学院任清,肖雪梅,西南科技大学利菁。
我们从2月24日开始了为期三天的探秘活动,从九寨沟至松潘到茂县再到汶川。
一、九寨沟——羌族婚俗
坠落在人间的天堂,神奇九寨,那里如痴如醉,水清可见底。
我们并没有金秋时节来到这里,听说在那时,她是最美丽的。
我想那时的她可能是18岁的少女。
那我们来膜拜她时,她褪去了少女的清纯与稚嫩,却多了一份冬日里的成熟与稳重。
那撩人心魄的飞雪,纷纷扬扬、飘飘洒洒,如同春天的柳絮一般,不停地飞舞着,放肆地亲吻着山峦,亲吻着海子,亲吻着你的脸颊。
晚上的羌族晚会让我真正领会到一个民族的博大精深。
“羌笛何须怨杨柳,春风不度玉门关”,羌族演员的一曲长达4分钟不换气的笛声,悠扬婉转,高亢中透出雄壮,将人带入“龙来羌氏黄河头,慢慢征程几千秋。
”的古老历史。
最有趣的是参与性节目“围脖拔河”节目,奇特的拔河姿势让人激动不已,获胜后的奖赏更是始料不及,难以想象——冠军将到羌寨做一次新郎,接受青年男女特别的祝福。
“新娘”是一位娇羞美丽的羌族姑娘,“新娘”含情脉脉地送了一双云云鞋做定情信物。
“新郎”勇敢地背起了“新娘”,在众多男女的簇拥下进入了洞房。
依照羌族的保守风气,成婚的头一天,由女方办“花月酒”,新郎和他的平辈的亲友、
引见人一齐到女方家去赴宴,并抬开花轿到女方家接亲。
此日早晨,新娘约请全寨的姑娘“话夜”,通宵唱歌跳锅庄舞。
拂晓时分,男方接亲的人催新娘上轿,新娘与家人润泪,并由兄长背上轿去。
新娘到了新郎家,新郎的兄弟或表弟把新郎背进新房,随后即拜堂。
成婚三天后新郎陪同新娘回娘家,并带去酒肉等礼物。
往后新娘便留在娘家,到昔时的腊月二十七八日,新娘才回归夫家。
这浓得难以稀释的民俗,这醉得难以消解的民风,使人喝不完、跳不息、醉不够。
二、松潘古城——羌族工艺
走进松潘古城里,处处可见贩卖东西的商人,感觉穿越到了古代。
云云鞋和绣花围腰是羌族刺绣中最具代表性的工艺品。
所谓“一学剪,二学裁,三学挑花绣布鞋”,她们从小便受到严格的训练。
挑绣成了衡量一个羌族妇女聪明才智的重要标准。
她们将自己的勤劳双手、聪明才智、纯朴天性以及艺术才能都凝聚在这一片艺术天地之中,而“云云鞋”便是这片艺术天地中的一片沃土,有着独具特色的艺术价值内涵与民族文化气息。
三、羌城茂县——羌族饮食
一走进茂县,就觉得这彻彻底底、的的确确是个羌族聚居的地方,庞大的碉楼建筑群,没有过分的妖娆与装饰。
被周围的大山给包围住,这一路以来也是在这里才看到青青的大山,给人以生机。
作为一个资深吃货,带领你来领略一下羌族美食。
羌族人民的主要食物有玉米、小麦、青稞、胡豆、黄豆、碗豆、荞麦等;还有从川西平原运来的大米、面粉等。
蔬菜有圆根萝卜、白菜、辣椒、莲花白等,常吃自己泡制的酸菜,每日以三餐为习。
制作饮食、烹调较简,常见方法是玉米粥内加蔬菜,叫“麦拉子”;还有玉米面或麦面做的馍馍或玉米蒸蒸,称作“面蒸蒸”;用大米煮到半生拌玉米面蒸熟,此饭如以玉米面为主叫“金裹银”,以大米为主叫“银裹金”;有把青稞或小麦做炒面用以放牧或外出时食用。
羌民平时很少吃新鲜猪肉,一般在冬至后杀猪,猪肉切成长条挂在灶房房梁上,以烟熏干成“猪膘”,颜色熏黄为好,传统的观念是,这种“猪膘”存放得越久越好。
杀猪后的新鲜瘦肉,洗净后灌进小肠作香肠,一般在年节食用。
无论男女老少,均喜饮用青稞、大麦自家酿制的咂酒,也称青稞杂酒或酿制时将青稞或大麦煮熟后伴上酒曲,放入坛内,用草或衣物覆盖7天后发酸而成。
饮用时启坛注入开水,插上细竹管,轮流吸吮,一般喝一半再添水,到味谈为止。
过去吸兰花烟,现多吸香烟。
在靠近藏族村寨或杂居的村寨,一般年老男女还吸鼻烟。
羌族长期以来形成的各类喜庆宴席模式,根据家庭经济状况和原材料拥有的具体情况决定其档次和形式。
凡修房造屋、婚丧寿庆,席桌上的配菜、盘、碗都有规定,下酒菜、下饭菜大体分开,其形式多为"十三花"(即十三个菜),下酒菜"十三花",即以腊肉为主的五荤干盘子加核桃花、豆腐干、野生菜菌为主的四素,另加三个炒菜、一个工艺性品碗;下饭菜"十三花",即最简单也不低于四荤,好一点的就以全鸡、全鱼、全肘、烧白、龙眼、甜肉等六至八个荤菜,其余以比较名贵的野菜、野菌配足"十三花"。
上菜、开席、撤席均有规矩,违者视为对客人不敬。
开席时晨一到,支客司宣布上菜,先上堂屋正中一桌带品碗的"十三花",即可,
主人开始敬神、鸣炮、烧香、招呼祖老先人就位,然后将品碗回笼。
待各席桌上摆好九个干盘子、餐具等,支客司向众亲有宣布设宴目的,并按客人的不同身分(辈分)的高低按上下左右顺序入席就餐、鸣炮;每桌由支客司安排一名主方客人坐正面右侧下角陪客斟酒,待客人全部入座后,随之上炒菜三盘;待酒过三旬,上品碗、鸣炮,支客司代表主家向客人致词,并由主人分别向客人敬酒,边敬酒边唱酒歌,敬酒完毕,便将菜盘全部收捡,再上下饭菜"十三花",陪客不断向客人劝菜,直至客人酒足饭饱;待所有客人全部下席后,方可撤席。
四、汶川——羌族碉楼
走进羌寨,到处是高高低低用石块和泥土砌成的房子。
导游告诉我们,羌寨建于公元前111年,距今已有二千多年历史,是世界唯一保存完好的羌寨。
如今寨子里还住着98户人家。
它以多姿多彩的民族风情、奇异的羌族建筑艺术吸引了众多的中外游客,被世人称为“神秘的东方古堡”。
远望羌寨,成八卦形布局。
它打破了中国传统古城设东、西、南、北四方修筑城门的格局,筑就了以碉楼为中心,呈放射状分布的八个出入口。
又用13个通道织成四通八达的道路网,连接着每家每户。
寨子里村巷曲折,各家的门户相连。
走进羌寨,仿佛走进了一个迂回曲折的迷宫。
导游领我们在黑漆漆的巷道里穿来穿去,像在打地道战。
寨子里的房屋一般分五层,每层以独木梯相连,仅容单人上下。
站在屋顶你可以发现,寨子家家相连,户户相通。
从屋顶晒台走动,彼此可以通达。
导游说,这也是一种有效的防御体系,一旦有事,可以互相援助。
在这神秘的古堡建筑群下面,还隐藏着一个伟大的工程——地下水网。
水沟以青石砌成,石板盖面。
人们不用出门就可取水。
打起仗来也不怕敌人围困,利于长期坚守。
如果不慎发生火灾,每家每户掀开石板即可取水灭火,确保全寨安全。
寨子中最具特色的莫过于碉楼,是羌寨的标志性建筑。
当年最高的地方,有人站岗放哨,一旦发现敌情,可通知村民立即做好准备。
据说,历史上桃坪羌寨曾有六座碉楼,后来战争中毁坏了3座,剩下的三座碉楼,经历过茂县7.8级地震和1935年的一次大火灾,仍巍然屹立,距今已有二千多年的历史。
结束语:
虽然我们是不同的民族,但是我们都有共同的祖国母亲,我们亲如兄弟,血浓于水。
保护羌族文化遗产是我们的义务,我相信在大家的共同努力下,羌族的未来会更美好。
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