北京主要农作物肥料施用现状调研.docx
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北京主要农作物肥料施用现状调研
北京主要农作物肥料施用现状调研
北京市土肥工作站
科学施肥是农业生产中极其重要的技术措施,对农村发展、农业增产、农民增收、农产品质量安全起着十分重要的作用。
据联合国粮农组织研究统计,化肥对农作物的增产作用占60%;如果不施用化肥,农作物产量会减产40-50%;国家土壤肥力监测结果表明,施用化肥对粮食产量的贡献率平均为57.8%。
如果采用不合理、不科学施肥技术,不仅严重影响农业增产、农业增效、农民增收,还会对农产品质量安全和环境产生影响。
一、我国肥料使用与发展里程中国是农业古国,在肥料使用的历史上有机肥料长期占据主导地位,化肥使用仅有一百多年的历史。
从总体看,我国肥料施用经历了三个发展阶段:
第一阶段(1949-1980),有机肥料占主导地位:
农民沿用传统的种田方式,大力积造有机肥料,化肥工业刚刚起步,有机肥料占主导地位。
1949年,有机养分投入量占总养分投入的99.73%,以后逐年下降,至1980年有机养分投入所占比重下降到50%左右。
第二阶段(1980-1995),有机无机肥料并重阶段:
随着
化肥工业迅速发展,有机肥料主导地位逐步削弱,有机养分和无机养分贡献基本相当,有机养分的投入比例40-50%,但利用方式已经发生了一些变化,尤其是出现一些规模化处理有机肥料资源的方式。
第三阶段(1996-现在),有机肥料占配角地位:
有机肥料由于受加工处理方法、施用条件、施用数量等因素的限制,投入比例逐年下降,而这一阶段恰恰是化肥工业迅猛发展的阶段,无机养分的投入已经占绝对的主导地位,有机养分的投入比例只占30%左右。
二、北京市主要农作物肥料使用现状
(一)北京市化肥投入总量(调查数据)
根据2007年调查,全市施用化肥总量约为31.63万吨,折合纯养分总量约13.43万吨。
其中氮肥(N)7.81万吨,磷肥(P2O5)3.68万吨,钾肥(K2O)1.98吨。
总比例为1:
0.47:
0.25。
主要化肥品种有:
尿素10.97万吨,占34.7%;硫铵1.42万吨占4.63%;碳铵2.39万吨,占7.56%;二铵4.79万吨,占15.16%;过磷酸钙0.16万吨,占0.51%;硫酸(氯化)钾0.79万吨,占2.5%;复合肥11.08万吨,占35.06%。
图1化肥施用比例
(二)主要农作物肥料投入情况(监测数据)
1、粮田肥料投入情况
粮田监测点以肥料形式投入的总养分为36.3公斤/亩,
其中N22.1公斤/亩,P2Q8.8公斤/亩,K2O5.5公斤/亩,氮磷钾投入比例为1:
0.39:
0.25。
监测点有机肥年实物投
入量为204.7公斤/亩,折合纯养分3.0公斤/亩;化肥年实物投入量为73.5公斤/亩,折合纯养分为33.4公斤/亩;有机肥料与化学肥料投入比例(按纯养分折算)为1:
11.13,粮田肥料投入结构有所改善。
2、露地菜田肥料投入情况
露地菜田监测点以肥料形式投入的总养分为83.9公斤/
亩,其中N40.4公斤/亩,P2Q17.6公斤/亩,K2O25.9公斤/亩,氮磷钾投入比例为1:
0.44:
0.64。
监测点有机肥年实物投入量为2707公斤/亩,折合纯养分40.5公斤/亩;化肥年实物投入量为107公斤/亩,折合纯养分为43.4公斤/亩;有机肥料与化学肥料投入比例(按纯养分折算)为1:
1.07。
3、设施菜田肥料投入情况设施菜田监测点以肥料形式投入的总养分为96.5公斤
/亩,其中N49.0公斤/亩,RO20.8公斤/亩,心027.1公斤/亩,氮磷钾投入比例为1:
0.42:
0.57。
监测点有机肥年
实物投入量为3300公斤/亩,折合纯养分56.0公斤/亩;化肥年实物投入量为109.4公斤/亩,折合纯养分为40.4公斤
/亩;有机肥料与化学肥料投入比例(按纯养分折算)为
1:
0.72。
4、果园肥料投入情况果园监测点以肥料形式投入的总养分为76.3公斤/亩,
其中N33.4公斤/亩,P2Q16.2公斤/亩,&026.6公斤/亩,氮磷钾投入比例为1:
0.49:
0.80。
监测点有机肥年实物投
入量为3004公斤/亩,折合纯养分58公斤/亩;化肥年实物投入量为46.7公斤/亩,折合纯养分为18.2公斤/亩;有机肥料与化学肥料投入比例(按纯养分折算)为1:
0.31。
果园监测点有机肥投入较上一年度增加明显,实物投入量是上一年度的2.5倍。
表1、主要农作物肥料投入现状分析(2007年监测结果)
总养分(Kg)
化肥NPK比例
有机无机比例
粮田
36.3
1:
0.40:
0.20
1:
11.1
露地蔬采
83.8
1:
0.48:
0.48
1:
1.1
保护地
96.5
1:
0.43:
0.48
1:
0.7
果园
76.3
1:
0.67:
0.48
1:
0.3
(三)耕地土壤肥力状况(监测数据)
京郊耕地地力长期定位监测点土壤肥力依据《北京市耕
地土壤养分分等定级标准》分级情况见表4。
高肥力(包括
极高)地块73块,面积1588公顷,占总监测面积的17.6%;中等肥力地块128块,面积4368公顷,占总监测面积的48.5%;低及很低肥力地块90块,面积3046公顷,占总监测面积的33.9%。
中低肥力耕地面积的比重为82.4%。
表2、京郊耕地地力分级情况(2006年)
地力分等
综合指标
地块数
代表面积(hm2)
所占比例(%
极高
>95
9
190
2.1
高
75〜95
64
1398
15.5
中
75〜50
127
4368
48.5
低
30〜50
79
2736
30.4
极低
<30
11
310
3.5
合计
290
9002
100.0
表3、不同作物耕地土壤肥力的对比
高肥力(%)
中肥力(%)
低肥力(%)
中、低肥力(%
粮田耕地
8.7
51.0
40.3
91.3
菜田耕地
50.0
41.9
7.3
48.2
果园耕地
27.0
45.0
28.0
83.0
有机基地
48.5
40.6
10.9
51.1
(四)有机肥施用情况(调查数据)
2007年对北京144个生产基地有机肥使用情况的调查发现,使用的有机肥主要是鸡粪、猪粪、牛粪、农家肥及商品有机肥,其他有机肥比重很小。
有32.54%的基地施用鸡粪,有28.33%的基地施用牛粪,有10.27%的基地施用猪粪,这三种粪肥占施用总量的71.14%;有19.85%的基地施用农家肥,只有7.01%的基地施用商品有机肥;鸡粪〉牛粪〉农家肥>猪粪〉商品有机肥。
粮田所施用肥料,主要以化学肥料为主,有机肥料施用较少。
在经济作物的250个调查点中,有158个点施用了有机肥,占63.2%;在粮田调查的910个样点中,施用有机肥的只有64个点,仅占调查样点7.03%。
表4主要农作物肥料投入数量、成本、效益分析
单位:
元/亩作物调查点化肥投入有机肥肥料成本亩产值投产比
春玉米
128
226.01
86.36
312.37
864.03
1:
2.77
夏玉米
37
150.26
-
150.26
604.58
1:
4.02
冬小麦
50
122.30
-
122.30
550.50
1:
4.50
黄瓜
80
194.07
351.18
545.25
4213.35
1:
7.73
番茄
180
317.92
401.36
719.28
4867.56
1:
6.77
西瓜
107
590.56
383.39
937.95
2416.27
1:
2.57
桃
50
332.04
308.29
640.33
5151.22
1:
8.04
二、肥料施用中存在的问题
(一)单位投入量高,肥料利用率低
北京市每年化肥施用量13.43万吨(氮磷钾纯量之和),平均超过500公斤/公顷,高于国际公认的控制水体污染而确定的225公斤/公顷化肥使用安全上限。
根据对平谷区保护地蔬菜养分投入量调查,平均氮肥()投入1451.9kg/hm2、
磷肥(RQ)1042.3kg/hm2、钾肥(K2O)901.5kg/hm2,氮、磷、钾素分别盈余1250.5kg/hm2、955.5kg/hm2和614.7
kg/hm2,按平衡指数分析,投入量分别超过需求量的7.21倍、
12.00倍和3.14倍。
我国的氮肥平均利用率约35%大约相
当于发达国家的1/2。
而北京市保护地菜田的氮肥利用率更低,仅为20〜25%
二)耕地土壤肥力水平低
根据土壤养分分等定级,郊区主要耕地土壤肥力变化趋
势是:
菜田耕地〉有机基地〉果园耕地〉粮田耕地,特别是粮田耕地,由于生产比较效益低,有机肥投入量小或不施用有机肥,粮田耕地肥力水平偏低,其高肥力地块仅占8.7%,
中低肥力比重高,比例达到91.3%。
郊区耕地土壤质量急待提高。
(三)肥料投入不均衡,养分结构不合理
1、重化肥施用,轻有机肥施用。
从有机肥施用情况看,主要作物的有机肥投入量变化是:
果园〉保护地菜田〉露地菜田>粮田耕地,粮田的养分投入主要以化肥为主,有机、无机养分投入比例为1:
11.1。
化肥投入是有机养分投入的11.1倍。
2、重氮磷肥施用,轻钾肥施用。
从郊区肥料投入养分结构看,2007年全市施用化肥总量约为31.63万吨,总比例为1:
0.47:
0.25,硫酸(氯化)钾0.79万吨,仅占化肥投入总量的2.5%,相对氮肥、磷肥的施用量,特别是粮食作物,钾肥施用水平低,投入量不足。
3、重经济作物,轻粮食作物。
根据2007年土壤肥力监
测结果,从主要农作物肥料投入水平看,主要作物的肥料养分投入量是:
保护地菜田〉露地菜田〉果园〉粮食作物,在粮食作物比较效益相对较低,肥料投入相对较小。
4、重大量元素,轻中微量元素。
中微量元素肥料用量很少,只占化肥总用量的0.7%。
主要为钙、镁中量元素的肥料。
使用的微量元素肥料主要为硫酸锌、硫酸锰和硫酸亚铁、硼砂等,施用面积很小。
随着施肥技术水平的不断完善和提高,中微量元素将成为提高作物产量和品质的限制因素。
四、京郊肥料使用对策与建议
(一)建立有机肥培肥地力长效机制
党中央、国务院十分重视培肥地力工作。
2005年以来的中央一号文件多次明确提出,要努力培肥地力,搞好“沃土工程”,增加土壤有机质。
2006年开始市财政支持下实施有机肥培肥地力工程,近三年的生产实践表明产生了提高地力、改善农产品品质和质量、保护环境、废物资源化利用、催生新业等效益。
但因支持力度有限,再加上还未建立长效机制,对有机肥培肥地力工程的实施产生了一定影响。
积极扩大机肥培肥地力工程实施范围,继续对农民施用商品有机肥予以补贴,并建立有机肥培肥地力工程实施财政补贴的长效机制。
通过扶持,推动郊区农民增施有机肥,提升耕地质量,达到从源头上提高农产品质量、保护农村生态环境、提高农产品质量安全的目的;实现农业废弃物的无害化处理和资源化利用,带动有机肥产业发展,为都市型现代农业和农业可持续发展提供技术服务。
(二)大力推进测土配方施肥工程
《中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》中指出,鼓励农民推广测土配方施肥,提高耕地质量。
通过实施测土配方施肥技术,可以实现有机、无机养分投入相结合;大量元素与中微量元素合理施用;土壤中长效、速效养分的科学持续利用,不仅提高作物产量,改善作物品质,提高作物的肥料利用效率,防止养分投入不足或过量而引起的土壤质量退化的风险,可以有效保持耕地地力。
1、提高产量,改善品质。
合理施肥,促进农作物对养分的吸收,可增加作物产量5%-20%,并提高农产品品质。
2、提高效率、节约成本、保护环境。
通过测土施肥保持土壤养分的均衡供应,提高化肥利用率,降低化肥使用量,作物生长健壮,抗逆性增强,减少农药施用量,降低化肥农药对农产品及环境的污染。
3、培肥土壤,提升土壤肥力。
根据需要配方施肥,能使土壤缺失的养分及时获得补充,保持土壤养分平衡,改善土壤理化性状,提高土壤肥力。
4、优化农作物布局,发展区域性优势农产品。
根据农作物种植区域,优势农产品布局,进行科学施肥管理,是发展“优质、高产、高效”农业,增加农民收入的有效途径。
(三)完善土壤肥力监测体系建设土壤监测是一项长期的基础性工作,是领导宏观决策的依据。
通过完善土壤肥力监测体系建设,及时动态监测土壤肥力变化,掌握土壤养分状况,了解监测点的作物种类、肥料投入量、产量和其它投入产出情况,为指导合理施肥提供决策参考。
为培肥土壤、保护和改善耕地质量,促进结构调整顺利进行和京郊农业持续稳定发展提供科学依据。
(四)改进和加强肥料管理工作肥料质量不仅对农产品产量、质量和品质有着重要影响,对耕地质量、农业环境也有重要影响。
加强肥料管理,对保证和提高肥料质量起着重要作用。
目前,我市肥料管理总体是好的,但也存在和遇到很多问题。
比如,缺乏相应的法律规章,目前土肥系统对肥料管理主要依据农业部颁发的《肥料登记管理办法》。
该《办法》仅对有机肥、微生物肥料等需要登记的肥料进行登记管理,对肥料生产和经营中出现的质量问题没有规定相应的条款,土肥系统不能依据相应的法律依据对肥料质量问题进行管理。
再如,肥料管理职能职责不明,我市肥料管理的具体工作由土肥系统承担,但在编制和人事管理部门单位注册登记中没有肥料管理的职能,为土肥系统的开展肥料管理带来了极大不便。
另外,还有肥料企业注册与生产地点分离,特别是本市注册、外埠生产,为肥料管理带来了较大困难,以及肥料管理体系不健全,等等。
这些在肥料管理中存在和遇到的问题,不仅给肥料管理带来了困难,也为规范我市肥料生产和市场秩序带来很大困
难。
为保证我市肥料产品质量我们建议,一是加快肥料管理立法进度,尽快出台肥料管理法律性文件;二是尽快明确土肥系统肥料管理的职能;三是严格依法管理,提高土肥系统管理服务水平,全面、准确履行监管职责,确保肥料监管工作的规范有序进行。
另外,还要加强调研工作,以及开展诚信企业公开质量承诺,通过推介、展示等多种方式引导农民群众到信誉好、技术服务能力强、售后服务优的经营网点选购肥料产品,帮助农民树立正确的肥料使用观念,提高优质肥料产品的占有率。
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