三步磨刀.docx
- 文档编号:25619916
- 上传时间:2023-06-10
- 格式:DOCX
- 页数:16
- 大小:1.75MB
三步磨刀.docx
《三步磨刀.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《三步磨刀.docx(16页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
三步磨刀
三步磨出好刀 三刃木
(2009-01-0820:
50:
31)
转载
生活中能够一步到位的事情不多,比如,要磨好一把刀,即要磨的极度锋利,赶超出厂时的锋利度,又要使心爱的刀不破相,保证美观。
要想同时做到这两点,似乎比较难。
但是,把这件难的事情一分为三,分为三步去做,每一步只达到一个小目标。
如此一来,每个步骤的实施难度便都大大下降了。
而只要循着这个步骤,一步一个脚印去实行,最后产生出来的效果,却是相当理想的。
这里要讲述的,就是我个人的一点小小经验,与大家分享。
我喜欢用非常粗砺的油石来完成第一个步骤的打磨。
这个环节的关键是在刃缘磨出微锯齿。
描述:
如果担心自己的手不稳,或者把握不好磨刀的角度,以至磨坏刀身,有个简单的办法可以避免,只要用油性笔把刀刃涂成黑色
图片:
描述:
当你研磨刀刃时,经常观察一下,正确的角度,可以刚好将涂黑的部分磨掉
图片:
图片:
这块油石的目数大概在320目左右,在使用前,必须充分的浸泡。
描述:
既然刀刃在微观上一旦形成了锯齿,它就会变得非常锋利,那么这种锯齿,可不可以自己有意识地制造出来呢?
图片:
图片:
这种锯齿的产生,是由磨刀时,刀刃在油石面上的运动方向引起的。
描述:
这张图片表现的是磨刀时的运动,这是在油石上做左右移动。
我认为这样做是完全错误的,如果徒手采用这种方法,永远达不到我要的锋利度
图片:
描述:
正确的方法是这样的
图片:
描述:
只做单向的、向上地移动,这么做能在刀刃部位产生出这样的效果
图片:
描述:
同时应当注意的是角度不能变,角度一边,前功尽弃,要么会把刚刚磨出的一点刀锋葬送掉
图片:
描述:
要么让你的爱刀破相
图片:
描述:
正确的角度倚赖一双稳定的手,一对不停观察的眼睛。
不管在油石上重复多少次这个简单相同的动作,都能确保以完全相同的角度来完成
图片:
图片:
通过这种简单的方法,就能获得微锯齿的效果
描述:
整个磨刀的过程中,油石面上都应当有水,不能干磨。
有人说,干磨会使刀刃发烫,造成退火。
对此我宁信其有,不信其无。
而我自己的真实感觉是,蘸了水的油石切削出的刃面更加规整、美观,研磨的速度似乎也更快。
经过320目油石研磨的刀刃非常适合用来“割”断物体,但并不适合“切,削”的动作。
用它割绳子很快,可是无法刮下手臂上的汗毛。
所以,接下来需要实施第二个环节,用更细腻的1000目油石,继续研磨刀刃。
图片:
描述:
非常干净的油石,只磨了一小会工夫,面上就变黑了,这是被切削下来的极细小的金属颗粒
图片:
用1000目油石研磨的进度十分缓慢,但即使用时再长,也要守住两个关键:
角度不能变;油石面
描述:
最后的效果是惊喜和神奇的:
图片:
图片:
图片:
描述:
虽然还没有正式完工,但它已经可以剃手臂上的汗毛了
图片:
320目油石和1000目油石研磨出的刀刃,差别是显而易见的。
描述:
320目油石磨出的刀刃,固然已经很锋利,可以削木头
图片:
描述:
割电线真得毫不费力,轻轻一刀就断
图片:
描述:
还可以削纸
图片:
图片:
但是纸张的切割边缘,是有毛边的。
描述:
这块很丑的石头,貌不起眼,却是天然的油石
图片:
图片:
看见有的地方卖进口的天然油石,价格标得巨贵,牛皮吹得乱响,可试想想,同样是自然界中与生俱来的石头,为什么它一旦生在外国的就那么“香”,那么“贵”,而生在国内就变得默默无闻了?
不过是心里作祟,“外来的和尚好念经”罢了。
国内出来的油石到底好还是不好,终究要亲自动手,试验一下才能知道的。
这块油石的使用,和320目、1000目油石大致上是一模一样的,只不过有一点,它在磨刀前不需要预先在水中浸泡,它是可以直接蘸了水就磨的。
磨一会就加些水,注意别让它干了就行。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 磨刀