中级营业员技能考核练习题.docx

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中级营业员技能考核练习题

中级营业员技能考核练习题

第一题

1．考核内容及操作要求

考核内容：

清洁商品，整理柜台。

操作要求：

各类商品摆放整齐、醒目、合理、充足。

2．准备工作

柜台、货架各一个，不同类别的商品若干件，其中包括包装有破损、过期的商品，清洁用抹布及洗涤灵、桶、清水、鸡毛掸子一个。

说明：

各鉴定单位在具体考核过程中，可视具体情况，由专业技术人员对商品及工具做必要的调整。

3．考核时限

5分钟。

4．评分项目及标准（见表Ⅲ一2）

评分项目

评分标准

清洁商品，整理柜台

（30分）

速度要求

（10分）

5分钟内完成得10分

6分钟内完成得7分

6分30秒内完成得2分

到6分30秒未完成不得分，且终止操作

质量要求

（20分）

检查柜台及货架上的商品，将破损、变质等商品拣出得5

将柜台及货架上的商品按照类别码放整齐得5分

若质量得0分，本题不得分

5．注意事项

注意哪些商品能用湿抹布，哪些商品需用干布，哪些商品需用鸡毛掸子做清洁。

第二题

1．考核内容及操作要求

考核内容：

整理柜台及货架。

操作要求：

柜台及货架上没有无用之物，各类商品码放整齐，各类商品货签对位。

2．准备工作

柜台、货架各一个，不同类别的商品若干件，其中包括包装有破损、过期的商品，清洁用抹布及洗涤灵、桶、清水。

3．考核时限

3分钟。

4．评分项目及标准（表Ⅲ一3）

评分项目

评分标准

整理柜台及货架

（30分）

速度要求

（10分）

3分钟内完成得10分

4分钟内完成得7分

4分30秒内完成得2分

到4分30秒未完成不得分，且终止操作

质量要求

（20分）

柜台及货架上无尘土，清洁商品做到轻拿轻放得5

柜台及货架上破损、变质、破包、过期商品等及时更换或粘贴完好得5分

柜台及货架上的商品货签对位得3分

柜台及货架上的商品摆放合理，数量充足，色彩搭配适当得4分

柜台及货架上的商品码放整齐得3分

若质量得0分，本题不得分

第三题

1．考核内容及操作要求

考核内容：

商品货签对位。

操作要求：

各类商品价签对位，标识清晰，价签摆放正确。

2．准备工作

柜台、货架各一个，不同类别的商品若干件，其中包括包装有破损的商品，商品价签。

3．考核时限

3分钟。

’

4．评分项目及标准（见表Ⅲ一4）

评分项目

评分标准

商品货签对位

（20分）

速度要求

（5分）

3分钟内完成得5分

4分钟内完成得3分

4分30秒内完成得1分

到4分30秒未完成不得分，且终止操作

质量要求

（15分）

将柜台及货架上的破损、变质、破包、过期商品及时更换或粘贴完好得5分

柜台及货架上的商品货签对位得5分

商品价签中货号、产地、品名、规格、单位、单价的

标”标识清晰得4分

商品价签摆放正确得1分

若质量得0分，本题不得分

第四题

1．考核内容及操作要求

考核内容：

摆放商品。

操作要求：

商品摆放合理，数量充足。

2．准备工作

柜台、货架各一个，多种不同类别的商品若干件，其中有不同颜色的商品供考生选用。

3．考核时限

5分钟。

4．评分项目及标准（见表Ⅲ一5）

评分项目

评分标准

摆放商品

（20分）

速度要求

（5分）

5分钟内完成得5分

6分钟内完成得3分

6分30秒内完成得1分

到6分30秒未完成不得分，且终止操作

质量要求

（15分）

柜台及货架上的商品无破损、变质、破包、过期等情况得4分

柜台及货架上的商品码放整体合理，商品摆放醒目得5分

柜台及货架上不同颜色的商品搭配合理得6分

若质量得0分，本题不得分

第五题

1．考核内容及操作要求

考核内容：

货场广告置放。

操作要求：

责任区地面、货架、柜台整洁干净，货场广告置放整齐、合理。

2．准备工作

摆放有某一大类商品的柜台；室内、柜台广告若干。

可在零售现场营业员自己的工作岗位进行考核。

3．考核时限

3分钟。

4．评分项目及标准（见表Ⅲ—6）

评分项目

评分标准

货场广告置放（20分）

速度要求

（8分）

3分钟内完成得5分

4分钟内完成得3分

4分30秒内完成得1分

到4分30秒未完成不得分，且终止操作

质量要求

（12分）

广告置放整齐、位置合理得4分

广告能反映出销售的商品类别、经营范围和特点得5分

责任区地面、货架、柜台整洁干净得6分

若质量得0分，本题不得分

第六题

1．考核内容及操作要求

考核内容：

检查照明设施。

操作要求：

商场货区照明器具齐全，灯泡、电线无故障，照射角度能充分展示商品，照明器具无尘土。

2．准备工作

可在零售现场进行考核。

3．考核时限

5分钟。

4．评分项目及标准（见表Ⅲ一7）

评分项目

评分标准

检查照明设施（20分）

速度要求

（5分）

5分钟内完成得5分

6分钟内完成得3分

6分30秒内完成得1分

到6分30秒未完成不得分，且终止操作

质量要求

（15分）

商场货区照明器具齐全得3分

灯泡、电线无故障且使用正确得4分

照射角度能充分展示商品得6分

照明器具无尘土得2分

若质量得0分，本题不得分

第七题

1．考核内容及操作要求

考核内容：

为顾客介绍商品知识。

操作要求：

介绍商品知识全面、清楚、正确。

2．准备工作

货架、柜台各一个，商品若干件（介绍何种商品由考评员选择）。

可在零售现场营业员自己的工作岗位进行考核或设置场景。

3．考核时限

2分钟。

4．评分项目及标准（见表Ⅲ一8）

评分项目

评分标准

检查照明设施为顾客介绍商品知识

（20分）

速度要求

（5分）

2分钟内完成得5分

3分钟内完成得3分

到3分钟未完成不得分，且终止操作

质量要求

（15分）

使顾客了解商品性能、特点得4分

使顾客了解商品使用方法得3分

使顾客了解商品洗涤或清洁方法、保管方法得4

介绍商品知识语言速度适中得2分

介绍商品知识语言清晰得2分

若质量得0分，本题不得分

第八题

1．考核内容及操作要求

考核内容：

接待顾客（帮助顾客鉴别、挑选商品）。

操作要求：

正确介绍商品质量，使顾客满意购物。

2．准备工作

货架、柜台各一个，商品若干件（鉴别、挑选何种商品由考评员选择）。

可在零售现场营业员自己的工作岗位进行考核或设置场景。

3．考核时限

2分钟。

4．评分项目及标准（见表Ⅲ一9）

评分项目

评分标准

接待顾客

（帮助顾客鉴别、挑选商品）

（20分）

速度要求

（5分）

5分钟内完成得5分

6分钟内完成得3分

7分钟内完成得1分

到7分钟未完成不得分，且终止操作

质量要求

（15分）

向顾客介绍商品知识，包括商品性能、特点、使用方法得6

帮助顾客鉴别商品质量，包括介绍鉴别方法得7分

帮助顾客挑选商品，使顾客满意得1分

介绍商品知识，语言清晰得1分

若质量得0分，本题不得分

第九题

1．考核内容及操作要求

考核内容：

接待顾客。

操作要求：

把握顾客的购买时机，更好地帮助顾客选择商品。

2．准备工作

货架、柜台各一个，模拟顾客若干名；在教室进行：

课桌一张、商品若干、模拟顾客若

评分项目

评分标准

接待顾客

（20分）

速度要求

（5分）

5分钟内完成得5分

6分钟内完成得2分

到6分钟未完成不得分，且终止操作

质量要求

（15分）

在不同时机接近顾客，进行商品咨询得5分

以不同方式帮助顾客介绍、挑选商品，使顾客满意得5分

总结自己是怎样接待顾客的：

总结分析购买时机得3分，介绍接待方法得2分

若质量得0分，本题不得分

第十题

1．考核内容及操作要求

考核内容：

接待顾客（引导购买，向顾客提合理化建议）。

操作要求：

做好商品介绍，向顾客提出合理化建议，使不同需求的顾客满意。

2．准备工作

货架、柜台各一个，模拟顾客若干名；在教室进行：

课桌一张、商品若干、模拟顾客若干名。

可在零售现场营业员自己的工作岗位进行考核或设置场景。

3．考核时限

5分钟。

4．评分项目及标准（见表Ⅲ—11）

评分项目

评分标准

接待顾客（引导购买，向顾客提合理化建议）

（20分）

速度要求

（5分）

5分钟内完成得5分

6分钟内完成得2分

到6分钟未完成不得分，且终止操作

质量要求

（15分）

向顾客询问购买意向，针对顾客需要向顾客介绍商品知识，包括商品性能、特点、使用方法、鉴别方法得5分

针对顾客需要帮助顾客介绍、挑选商品，提出建议，或做多种商品推荐，使顾客满意得5分

总结自己是怎样向顾客提出建议的得5分

若质量得0分，本题不得分

第十一题

1．考核内容及操作要求

考核内容：

演示商品（演示食品打碎机）。

操作要求：

考生现场操作，考评员发令计时，考生从拆卸食品打碎机开始，达到重新安装好，7分钟终止操作。

考生边操作边做介绍。

（1）熟悉所演示的商品，熟悉商品的性能、特点、使用知识、安全知识。

（2）熟悉商品零件的使用、安装。

2．准备工作

柜台一个，食品打碎机一台（商品品牌不限），220V交流电源，必要的工具，必要的需打碎的食品辅料。

可在零售现场营业员自己的工作岗位进行考核或设置场景。

3．考核时限

5分钟。

4．评分项目及标准（见表Ⅲ一12）

评分项目

评分标准

演示商品

（演示食品打碎机）

（30分）

速度要求

（10分）

5分钟内完成得10分

6分钟内完成得6分

7分钟内完成得2分

到7分钟未完成不得分，且终止操作

质量要求

（20分）

向顾客介绍商品知识：

包括商品性能、特点、使用方法、

安全知识得5分

在介绍商品的同时演示一种商品的打碎过程得10分

操作熟练得5分

若质量得0分，本题不得分

第十二题

1．考核内容及操作要求

考核内容：

演示商品（演示电风扇）。

操作要求：

考生现场操作，考评员发令计时，考生从拆卸电风扇开始，达到重新安装好，8分钟终止操作。

考生边操作边做介绍。

（1）熟悉所演示的商品，熟悉商品的性能、特点、使用知识、安全知识。

（2）熟悉商品零件的使用、安装。

2．准备工作

柜台一个，电风扇一台（商品品牌不限），220V交流电源，必要的工具。

可在零售现场营业员自己的工作岗位进行考核或设置场景。

3．考核时限

6分钟。

4．评分项目及标准（见表Ⅲ一13）

评分项目

评分标准

演示商品

（演示电风扇）

（30分）

速度要求

（10分）

6分钟内完成得10分

7分钟内完成得7分

8分钟内完成得2分

到8分钟未完成不得分，且终止操作

质量要求

（20分）

向顾客介绍商品知识：

包括商品性能、特点、使用方法、

安全知识得5分

在介绍商品的同时将电风扇拆卸一遍得5分

操作熟练得10分

若质量得0分，本题不得分

第十三题

1．考核内容及操作要求

考核内容：

演示商品（演示电动玩具）。

操作要求：

考生现场操作，考评员发令计时，考生开始演示电动玩具，8分钟终止操作。

考生边操作边做介绍。

（1）熟悉所演示商品，熟悉商品的性能、特点、使用知识、安全知识。

（2）熟悉商品零件的使用、安装。

2．准备工作

柜台一个，演示电动玩具一件（商品品牌、品种不限），220V交流电源。

可在零售现场营业员自己的工作岗位进行考核或设置场景。

3．考核时限

6分钟。

4．评分项目及标准（见表Ⅲ一14）

评分项目

评分标准

演示商品

（演示电动玩具）

（30分）

速度要求

（10分）

6分钟内完成得10分

7分钟内完成得7分

8分钟内完成得2分

到8分钟未完成不得分，且终止操作

质量要求

（20分）

向顾客介绍商品知识：

包括商品性能、特点、使用方法、安全知识得5分

在介绍商品的同时演示电动玩具得5分

操作熟练得10分

若质量得0分，本题不得分

第十四题

1．考核内容及操作要求

考核内容：

计量商品（使用计量工具）。

操作要求：

考生现场操作，考评员发令计时，考生开始，3分钟终止操作。

（1）熟练使用计量工具。

（2）计量准确。

2．准备工作

货架、柜台各一个；计量工具：

直尺、卷尺、钢卷尺；需丈量的物品：

卷板布一件、地板革一块、电线若干米、松紧带若干米。

可在零售现场营业员自己的工作岗位进行考核或设置场景，或在教室进行（需课桌一张）。

3．考核时限

2分钟。

4．评分项目及标准（见表Ⅲ一15）

评分项目

评分标准

计量商品

（使用计量工具）

（20分）

速度要求

（5分）

2分钟内完成得5分

3分钟内完成得2分

到3分钟未完成不得分，且终止操作

质量要求

（15分）

正确选择尺量工具得2分

熟练使用尺量工具得5分

准确尺量得5分

熟悉法定计量单位得3分

若质量得0分，本题不得分

第十五题

1．考核内容及操作要求

考核内容：

计量商品（使用台秤）。

操作要求：

考生现场操作，考评员发令计时，考生开始，6分钟终止操作。

（1）熟练使用计量工具。

（2）计量准确。

2．准备工作

台秤一台，各种重量的增砣，需衡量的物品若干。

可在零售现场营业员自己的工作岗位进行考核或设置场景。

3．考核时限

5分钟。

4．评分项目及标准（见表Ⅲ—16）

评分项目

评分标准

计量商品

（使用台秤）

（20分）

速度要求

（5分）

6分钟内完成得2分

5分钟内完成得5分

到6分钟未完成不得分，且终止操作

质量要求

（15分）

了解台秤构造，回答正确得4分

熟悉法定计量单位得3分

准确称量得4分

正确选择增砣，熟练称量得4分

若质量得0分，本题不得分

第十六题

1．考核内容及操作要求

考核内容：

计量商品（使用电子秤）。

操作要求：

考生现场操作，考评员发令计时，考生开始，3分钟终止操作。

（1）熟练使用计量工具。

（2）计量准确。

2．准备工作

电子秤一台，需衡量的物品若干。

可在零售现场营业员自己的工作岗位进行考核或设置场景。

3．考核时限

2分钟。

4.评分项目及标准（见表Ⅲ一17）

评分项目

评分标准

计量商品

（使用电子称）

（20分）

速度要求

（5分）

2分钟内完成得5分

3分钟内完成得2分

到3分钟未完成不得分，且终止操作

质量要求

（15分）

熟悉电子称构造得5分

熟练称量得5分

准确称量得2分

熟悉法定计量单位得3分

若质量得0分，本题不得分

第十七题

1．考核内容及操作要求

考核内容：

包扎技术（正方包包装）。

操作要求：

考生现场操作，考评员发令计时，考生开始，4分30秒终止操作。

（1）熟练对各种商品进行包装。

（2）包装合理、规范、美观、适用。

2．准备工作

正方形包装纸若干张，需包装的物品若干件，包装绳若干，剪子。

可在零售现场营业员自己的工作岗位进行考核或设置场景。

3．考核时限

3分钟。

4．评分项目及标准（见表Ⅲ—18）

评分项目

评分标准

包扎技术

（正方包包装）

（20分）

速度要求

（5分）

3分钟内完成得5分

4分钟内完成得2分

到4分钟30秒未完成不得分，且终止操作

质量要求

（15分）

包装平整、无褶皱得5分

包装、捆扎熟练得3分

包装整体美观、牢固得4分

捆扎松紧适中、提环长10cm左右得3分

若质量得0分，本题不得分

第十八题

1．考核内容及操作要求

考核内容：

包扎技术（梯形包包装）。

操作要求：

考生现场操作，考评员发令计时，考生开始，4分钟终止操作。

（1）熟练对各种商品进行包装。

（2）包装合理、规范、美观、适用。

2．准备工作

梯形包包装纸若干张，需包装的物品若干，包装绳若干，剪子。

可在零售现场营业员自己的工作岗位进行考核或设置场景。

3．考核时限

3分钟。

4．评分项目及标准（见表Ⅲ—19）

评分项目

评分标准

包扎技术

（梯形包包装）

（20分）

速度要求

（5分）

3分钟内完成得5分

3分钟30秒内完成得3分

4分钟内完成得1分

到4分钟未完成不得分，且终止操作

质量要求

（15分）

包装平整、无褶皱得5分

包装、捆扎熟练得3分

包装整体美观、牢固得4分

捆扎松紧适中、提环长10cm左右得3分

若质量得0分，本题不得分

第十九题

1．考核内容及操作要求

考核内容：

包扎技术（三角包包装）。

操作要求：

考生现场操作，考评员发令计时，考生开始，3分钟终止操作。

（1）熟练对各种商品进行包装。

（2）包装合理、规范、美观、适用。

2．准备工作

长方形包装纸若干张，需包装的物品若干。

可在零售现场营业员自己的工作岗位进行考核或设置场景。

3．考核时限

2分钟。

4．评分项目及标准（见表Ⅲ一20）

评分项目

评分标准

包扎技术

（三角包包装）

（20分）

速度要求

（5分）

2分钟内完成得5分

2分30秒内完成得3分

3分钟内完成得1分

到3分钟未完成不得分，且终止操作

质量要求

（15分）

包装平整、无褶皱得5分

包装整体美观、牢固得5分

包装熟练得5分

若质量得0分，本题不得分

第二十题

1．考核内容及操作要求

考核内容：

包扎技术（礼品包装）。

操作要求：

考生现场操作，考评员发令计时，考生开始，12分钟终止操作。

（1）熟练对各种商品进行包装。

（2）包装合理、规范、美观、适用。

2．准备工作

正方形、长方形礼品包装纸若干张，需包装的物品若干，礼品包装彩带若干，剪子，胶

条，订书机等。

可在零售现场营业员自己的工作岗位进行考核或设置场景。

3．考核时限

10分钟。

4．评分项目及标准（见表Ⅲ一21）

评分项目

评分标准

包扎技术

（礼品包装）

（20分）

速度要求

（5分）

10分钟内完成得5分

11分钟内完成得3分

12分钟完成得1分

到12分钟未完成不得分，且终止操作

质量要求

（15分）

包装熟练得3分

包装纸与礼品相协调得4分

有扎花，且扎花美观得4分

扎花与包装纸颜色搭配协调得2分

包装整体美观、紧凑得2分

若质量得0分，本题不得分

第二十一题

1．考核内容及操作要求

考核内容：

开票（计算销售小票）。

操作要求：

考生现场操作，考评员发令计时，考生开始，3分钟终止操作。

熟练、准确、速度快。

2．准备工作

已填写好的销售小票30张，其中红票4张，金额约1000—3000元；考生自备笔、计算器。

可在零售现场营业员自己的工作岗位或教室进行考核。

3．考核时限

2分钟。

4．评分项目及标准（见Ⅲ一22）

评分项目

评分标准

开票

（计算销售小票）

（20分）

速度要求

（5分）

2分钟内完成得5分

2分钟30秒内完成得3分

3分钟内完成得1分

到3分钟未完成不得分，且终止操作

质量要求

（15分）

计算熟练得5分

累计无差错得10分

若质量得0分，本题不得分

第二十二题

1．考核内容及操作要求

考核内容：

开票（开销售小票）。

操作要求：

考生现场操作，考评员发令计时，考生开始，5分钟终止操作。

（1）熟练、准确、速度快。

（2）字迹清晰、填写规范、不漏项。

2．准备工作

销售小票；购货单：

三种商品名称、单位、数量、单价；考生自备笔、计算器。

可在零售现场营业员自己的工作岗位或教室进行考核。

3．考核时限

3分钟。

4．评分项目及标准（见表Ⅲ一23）

评分项目

评分标准

开票

（开销售小票）

（20分）

速度要求

（5分）

3分钟内完成得5分

4分钟内完成得3分

5分钟内完成得1分

到5分钟未完成不得分，且终止操作

质量要求

（15分）

填写规范得5分

大小写正确得3分

无漏项得3分

字迹清晰得4分

若质量得0分，本题不得分

第二十三题

1．考核内容及操作要求

考核内容：

开票（填写票据）。

操作要求：

考生现场操作，考评员发令计时，考生开始，13分钟终止操作。

（1）熟练、准确、速度快。

（2）字迹清晰、填写规范、不漏项。

2．准备工作

销售小票，商场专用发票，商品盘点表，商场仓库提货票，交款清单等商场实用票据，

一份“填写票据试题”；考生自备笔、计算器。

可在零售现场营业员自己的工作岗位或教室进行考核。

3．考核时限

10分钟。

4．评分项目及标准（见表Ⅲ—24）

评分项目

评分标准

开票

（填写票据）

（20分）

速度要求

（5分）

10分钟内完成得5分

12分钟内完成得3分

13分钟内完成得1分

到13分钟未完成不得分，且终止操作

质量要求

（15分）

填写规范得4分

填写正确得4分

无漏项得4分

字迹清晰得3分

若质量得0分，本题不得分

第二十四题

1．考核内容及操作要求

考核内容：

收款（使用POS机）。

操作要求：

考生现场操作，考评员发令计时，考生开始，10分钟终止操作。

（1）了解POS机的构造。

（2）操作熟练、准确。

（3）收款无差错。

2．准备工作

POS机一台，填写好的销售小票一张（销售项目3—5笔、金额800—l000元）。

可在零售现场营业员自己的工作岗位或教室进行考核。

上考；妊时樱

8分钟。

4．评分项目及标准（见表Ⅲ一25）

评分项目

评分标准

收款

（使用POS机）

（20分）

速度要求

（5分）

8分钟内完成得5分

9分钟内完成得3分

10分钟内完成得1分

到10分钟未完成不得分，且终止操作

质量要求

（15分）

对POS机构造熟悉，了解各部件的名称、作用得8分

操作熟练得2分

收款正确得4分

若质量得0分，本题不得分

第二十五题

l.考核内容及操作要求

考核内容：

收款（识别、使用信用卡）。

操作要求：

考生现场操作，考评员发令计时，考生开始，3分钟终止操作。

（1）了解信用卡的功能、特点。

（2）回答熟练、准确。

2．准备工作

多种银行信用卡。

可在零售现场营业员自己的工作岗位或教室进行考核。

3．考核时限

2分钟。

4．评分项目及标准（见表Ⅲ一26）

评分项目

评分标准

收款

（识别、使用信用卡）

（20分）

速度要求

（5分）

2分钟内完成得5分

2分钟30秒内完成得3分

3分钟内完成得1分

到3分钟未完成不得分，且终止操作

质量要求

（15分）

熟悉信用卡的功能、特点得5分

回答准确得10分

若质量得0分，本题不得分

第二十六题’

1．考核内容及操作要求

考核内容：

收款（识别条码）。

操作要求：

考生现场操作，考评员发令计时，考生开始，6分钟终止操作。

（1）了解条码的功能、特点。

（2）回答熟练、准确。

2．准备工作

多种食品的条码码样。

可在零售现场营业员