四十万羽肉鸡养殖可行性报告3.docx
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四十万羽肉鸡养殖可行性报告3
蒲江县光明乡
Silumin养殖场
可行性研究报告
二O一一年九月
目录
第一章总论1
1.1项目概况1
1.2编制依据及研究范围1
1.3项目提出背景和建设必要性2
1.4项目建设方案简介3
1.5主要技术经济指标4
1.6研究结论5
第二章市场需求分析5
2.1产品市场需求分析5
第三章项目选址及建设条件7
3.1区域概况7
3.2场址选择9
3.3相关建设条件9
第四章工艺技术方案10
4.1品种选择10
4.2饲养方式和饲养密度10
4.3饲养技术11
4.4免疫15
第五章原材料供应16
5.1主要原材料16
第六章效益分析17
6.1财务评价基础数据与参数选取17
6.2销售收入估算17
6.3不确定性分析18
6.4评价结论18
第七章结论18
第一章总论
1.1项目概况
1.1.1项目名称白羽肉鸡的可行性论证报告
1.1.2项目建设单位 Silumin养殖厂
1.1.3建设地点蒲江县光明乡三村五社
1.1.4建设规模及产品方案
(1)建设规模
场区占地总面积为:
16500平方米,25亩场区建筑面积为:
4600平方米。
其中:
建设鸡舍12栋,每栋建筑面积165平方米,建设面积3660平方米;建设综合楼1座,建筑面积221平方米(其中:
职工宿舍60平方米,食堂40平方米,洗浴室20平方米,消毒间8平方米,药品室8平方米,车库20平方米,办公室65平方米);建设仓库2个,每个面积60平方米,建设泵房20平方米,建设锅炉房20平方米,建设饲料车间1座,面积60平方米,其它设施(储粪场、沼气池、场区围墙、大门、绿化等)。
(2)养殖规模为:
年出栏肉食鸡20万只。
1.1.5项目建设总投资
该项目总投资为720万元,其中固定资产投资500万元(含建设期利息20.6万元),流动资金220万元。
1.2编制依据及研究范围
1.2.1编制依据
(1)国家发改委、建设部发改投资[2006]1325号《建设项目经济评价方法与参数》(第三版);
(2)国家发展计划委员会审定出版的《投资项目可行性研究指南》[计办投资(2002)15号];
(3)建设单位所提供的有关的基础资料
1.2.2研究范围
(1)项目建设背景及必要性;
(2)市场需求分析与建设规模;
(3)建设方案;
(4)投资估算及资金筹措;
(5)财务评价
1.3项目提出背景和建设必要性
1.3.1项目背景
1、项目提出的理由
(1)项目建设是在适应牲畜业发展趋势的基础上提出的。
畜牧业是中国农业和农村经济的支柱产业。
当前,中国畜牧业已进入一个新的发展阶段,正由传统畜牧业向现代畜牧业转变,畜牧业生产水平不断提高,综合生产能力显著增强。
畜牧业的发展对于建设现代农业,促进农民增收和加快社会主义新农村建设,促进国民经济和社会发展,提高人民群众生活水平都具有十分重要的意义。
(2)项目建设是为适应市场需求变化而提出的。
据中国肉类协会的数字,中国城市人口每年增长1500万~2000万,其消费的肉类比农村人多2~3倍。
随着我国城市化的快速推进,肉类的需要将呈现大幅增长态势。
随着这两年肉类价格持续高位徘徊,给消费者生活带来巨大的考验。
在所有的肉类当中鸡肉的价格相对还比较稳定,能够被消费者接受,并且鸡肉有自己独特的营养价值和功能。
在肉制品中鸡肉与牛肉、猪肉相比,鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并且鸡肉中含有丰富营养物质故其有十分广泛功效,将美食与保健有机结合起来,深受人们喜爱,有着广阔的市场空间。
(3)项目建设是适应形式变化而提出的。
鸡肉是世界上增长速度最快、物美价廉的优质肉类,其高蛋白质、低脂肪、低热量、低胆固醇的“一高三低”营养特点,使其成为健康的肉类食品。
目前,在欧美及日本等发达国家对高脂肪、高胆固醇含量的红肉消费加以节制,换之以高蛋白、低脂肪、低胆固醇含量的白肉(主要是鸡肉),鸡肉成为最受欢迎的肉类食品。
随着国民经济的快速增长,城市化进程不断加快,人民消费水平日益提高,安全、健康消费观念越来越深人人心,鸡肉消费必将保持良好的发展势头。
综合上述原因,提出建设本项目。
(4)项目建设的有利条件
一是采用订单生产,市场风险小。
采用订单生产的方式,项目产品在前期不用直接面对市,最大限度地减少了市场风险。
二是市场对项目产品需求量大,为项目建设提供了市场保障。
我国人均年消费鸡肉量仅有8kg,距发达国家还有近半的差距,鸡肉占肉类消费总量的19%左右,还有较大提升空间。
三是项目享受相关的优惠政策。
该项目享受农业项目相应的税收政策,免收增值税、特产税和营业税。
四是项目建设的水、电、路等基础条件优越。
1.4项目建设方案简介
场址位于蒲江县光明乡三村五社,远离居民区等公共场所,距离蒲江县城20公里。
养殖规模为年出栏肉食鸡20万只。
1.4.1产品销售方向
1、采用订单方式回售。
2、努力开拓国、省、市内市场。
1.4.2全厂定员
项目劳动定员3人,其中管理人员和技术人员2人,工人及辅助人员1人。
1.5主要技术经济指标
主要技术经济指标详见下表
序号
名称
单位
数量
备注
1
占地面积
平方米
16500
2
建筑面积
平方米
4600
3
主要产品
3.1
肉食鸡
只
200000
4
项目总投资
万元
720
4.1
固定资产投资
万元
500
4.2
流动资金
万元
220
5
项目定员
人
3
5.1
其中管理人员
人
2
6
主要经济指标
6.1
销售收入
万元
500
6.2
税金及附加
元
0
6.3
利润
万元
80
平均
6.4
营业税
万元
4.1
6.5
净利润
万元
74.8
6.6
投资利润率
%
10.3
平均
7
投资回收期
年
9.6
1.6研究结论
项目建成后,年收入500万元,年利润80万元,投资回收9.6年(含建设期1年),项目财务上基本满足要求,因采用订单方式销售,风险较小,项目的建设基本可行。
第二章市场需求分析
2.1产品市场需求分析
因本项目产品为成体肉食鸡,价格受市场同期价格影响而波动。
同时产品一部分进入流通市场,活体鸡上市后,经专业屠宰机构屠宰,主要以可食肉形态(及其它形态)进入市场。
2.1.1产品介绍
从古到今,鸡与人类生活就有密切的关系,通过烹饪加工鸡肉、鸡胸、鸡腿、鸡爪、鸡翅、鸡杂,成为人们餐桌上的美味佳肴,被人们称为营养之最。
鸡肉的营养价值十分高,鸡肉每百克含有水分74%、蛋白质22%、钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克等,鸡肉也含有丰富的维生素A,尤其小鸡鸡肉特别多,另还含有维生素C、E等。
鸡肉不但含脂肪量低,且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,为小儿、中老年人、心血管疾病患者、病中病后虚弱者理想的蛋白质食品。
2.1.2市场前景分析
1、中国肉鸡产业的特点
中国优质肉鸡的内涵中国优质肉鸡是含有中国地方良种鸡血缘,并具有特性、特色:
体质外貌美观;风味、滋味、口感、营养等上乘;50—90日龄体重1200-1500克;抗逆性强,适应性好:
适合传统工艺加工,并受市场欢迎。
中国优质肉鸡分特优型、优质型、快速型,即高、中、低三档或甲、乙、丙三等。
因此,必须制定产品标准,确定适当的价位差,并确定价格。
肉鸡品种(品系)、品牌、品味繁多,可分高、中、低三档,这是中国养鸡文化博大精深的标志之一。
中国体质肉鸡在国内始终居于主导地位。
2、中国肉鸡市场特点
中国肉鸡市场是一个多元化市场,包括品种、羽色、肤色、肉质、体重、上市日龄、加工方式等多元化。
市场销售品牌繁多:
鲜活鸡(特优型鸡、优质型鸡、快速型鸡,并多种羽色、肤色和份量等)、中装鸡(冰鲜鸡、冻冻鸡)、传统工艺深加工鸡(方便食品、保健食品和旅游食品等三大类)。
3、国内鸡肉市场分析
鸡肉是世界上增长速度最快、物美价廉的优质肉类,其高蛋白质、低脂肪、低热量、低胆固醇的“一高三低”营养特点,使其成为健康的肉类食品。
目前,在欧美及日本等发达国家对高脂肪、高胆固醇含量的红肉消费加以节制,换之以高蛋白、低脂肪、低胆固醇含量的白肉(主要是鸡肉),鸡肉成为最受欢迎的肉类食品。
随着国民经济的快速增长,城市化进程不断加快,人民消费水平日益提高,安全、健康消费观念越来越深人人心,鸡肉消费必将保持良好的发展势头。
通过对肉鸡、猪和牛的饲料转换率的比较,肉鸡的生产成本最低。
特别在我国,由于综合生产成本低,其价格与国际市场相比低将近30%,这不仅使我国鸡肉在出口贸易中处于价格优势,而且在国内消费市场也极具竞争力,鸡肉相比牛羊肉要便宜许多,即使是与国内消费占主流的猪肉相比也有明显的价格优势。
另外,随着玉米、豆粕价格的上涨和燃料、人工成本的增加,国内肉类生产成本增加了30%以上,使鸡肉价格的比较优势就显露出来,使鸡肉消费占肉类消费比重不断增加。
综合分析,肉食鸡市场仍具有较大潜力,整个产业将维持目前较好的利润水平,项目建设具有市场保障。
第三章项目选址及建设条件
3.1区域概况
3.1.1蒲江县自然概况
蒲江森林资源丰富,植被属四川盆地亚热带松栎林区的盆地西部马尾松林、常绿樟、栎林小区。
树种100多种,主要有马尾松、杉木、柏林、香樟、桢楠、银杏、黄柏、杜仲等,森林活立木总蓄量169.29万立方米,全县森林覆盖率达到47.5%,其中景区80.9%以上,享有“绿色蒲江,天然氧吧”美誉。
野生动物有200余种,其中有短尾松、穿山甲等国家二级保护动物100余种,有中白鹭、八声杜鹃等四川省重点保护动物180余种。
蒲江河流主要有两条,分别是蒲江河、临溪河,水资源总量8.03亿立方米,年可开发利用量5.48亿立方米,现已开发利用2.36亿立方米。
全县地表水达到国家Ⅲ类水域标准,其中景区达到国家Ⅰ类标准,有全国一流的高硅低纳矿泉水。
空气清新,大气质量好,空气质量优于国家Ⅱ级标准。
3.1.2社会经济概况及发展目标
(1)、社会经济概况
蒲江县形成了以“四纵两横”高等级公路为骨架、乡村公路为经纬的纵横交错、四通八达的交通网络。
县境内有国道48公里,省道27.6公里,县道127公里,农村水泥(沥青)路536.5公里。
国道108线(成雅高速路)318线(川藏线)和省道川西旅游环线贯穿全境,新蒲快速免费通道已经建成通车。
成雅高速公路在县境内全长35.51公里,在寿安、鹤山镇、石象湖风景区和成佳镇有4个进出口。
县城距成都市区68公里、距西南航空港(成都双流国际机场)50公里、距成昆铁路青龙场火车站49公里,寿安工业点距彭山青龙场火车站37公里,经高速公路仅需30分钟就可到达。
开通了成都至上海、深圳的定点、定线、定车次、定时、定价的“五定班列”。
(2)、发展目标
根据蒲江县的情况,蒲江县委、县政府“十一五”期间把用工业化思维谋划农业发展,推进农业基地化、产业化、农民市民化、农村城镇化,加快传统农业向现代农业转变,作为全区农村经济工作的重点和农村经济的必由之路。
(3)、气象条件
蒲江气候属亚热带湿润季风气候,冬无严寒,夏无酷暑,气候温和,雨量充沛。
3.2场址选择
3.2.1选址原则
(1)隔离条件好,离最近的畜牧场或其他可能的污染源至少1.6公里以外。
(2)肉鸡场应选择地势高燥,被风向阳的地方,南向或东南向,夏天利于通风,冬天利于保温。
(3)水电供应充足,交通便利。
(4)有一定坡度,便于排污水、雨水等。
3.2.2场址选择
场址位于蒲江县光明乡三村五社,远离居民区等公共场所,距离蒲江县城20公里。
场区周边乡镇有大量耕地面积,主要作物玉米、大豆等。
玉米等作物经加工后是鸡的极好饲料,而项目产生的鸡粪又是极好的有机肥,可以出售给周边农户,为农户减少种植成本,提高了种植效益,还较好地解决的项目污染问题,一举而多得。
3.3相关建设条件
3.3.1生产环境
项目区周围人家较小,远离居住中心,有利于生产和日常管理,有利于卫生控制和防疫。
3.3.2交通、电力、通讯状况
项目区距离蒲江县城20公里,旁有县道直接通往眉山
项目区电力供应有保障
项目区附近有通信网络接入口,可联接电话及互联网。
第四章工艺技术方案
4.1品种选择
4.1.1品种选择
AA白羽肉鸡。
是爱拔益加肉鸡的简称,又叫双A鸡。
由美国爱拔益加种鸡公司培育而成,其特点为生长快、耗料少、耐粗饲、适应性和抗病力强。
商品鸡羽毛整齐,均匀度好。
公母平均6周龄体重1.86公斤,耗料5.87公斤,肉料比1∶2.14。
4.2饲养方式和饲养密度
1、饲养方式
本项目饲养方式采取网上平养方式。
采用竹竿或木条等做成支架,上铺塑料网或铁网,离地面高40~50㎝,并设有地面工作走廊。
优点:
(1)能够保持鸡粪纯度,有利于鸡粪使用价值。
(2)可显著降低球虫病、大肠杆菌病、慢性呼吸道病、禽霍乱及腹水症的发生率,减少医药费用,有利于控制药残,提高成活率。
(3)由于大部分管理工作在走廊上完成,可减少对鸡的应激,便于对鸡舍的卫生管理。
2、饲养密度
网上密度较高,饲养日龄越大,密度越低;反之密度可以提高,此外饲养密度与季节、气温、通风条件有密切关系。
表中所列饲养密度供建筑鸡舍、育雏及鸡只后期饲养管理时参考。
表1:
肉鸡饲养密度
周龄
网上平养(只/㎡)
备注
1
35-40
2
25-30
3
20-22
4
18-20
5
18
6
15
7
12
8
10-12
4.3饲养技术
1、温度控制
(1)温度参考标准:
鸡舍内的温度要求(鸡背温度)
日龄、周龄
室温℃(育雏期是指育雏室温度)
备注
1-2天
36℃(冬季38℃)
3-4天
34℃
5-7天
32℃
2周
29-27℃
3周
26-24℃
4周
23-21℃
5周
21-20℃
恒温
(3)控制方法:
A、随时检查调整温度,记录每天的最高、最低温度。
B、舍内温度低于标准时:
①由供热锅炉供热,调整室温至合理温度。
②密封鸡舍门窗。
冬季育雏室鸡舍北窗内外钉双层塑料膜,育雏期舍内用塑料膜横隔成育雏室。
③扩群时,先进行温度调整,达到标准后再扩群。
④鸡苗到场前12小时育雏室温度提到36℃,冬春季可提到38℃。
C、舍内温度高于标准时:
① 适当打开门窗,加强通风换气,供足清洁、卫生的饮水。
炎热季节增加带鸡消毒次数(免役前后只用清水喷雾)。
鸡舍可清粪后用水冲刷地面。
②温度极高时可向屋顶及鸡体上喷水和用风扇辅助降温。
D、温度控制和采食量直接相关。
舍温过高,采食量减少,增重变缓。
5周龄以后舍内温度超过25℃时,每升高1℃,每只鸡总采食量减少50克,每降低1℃,采食量增加50克。
2、湿度控制
(1)湿度要求:
前期(1~2周)应保持相对高的湿度,因为刚入舍的小鸡在运输过程中已失掉一部分水分,入舍后舍内湿度低,鸡苗易脱水,增加死亡、残次率。
网上平养的雏鸡早期鸡舍湿度过低,容易引起脚垫开裂,腿病增多。
中后期(3周~出栏)应保持相对低的湿度,因为湿度过高,微生物容易孳生,鸡粪产生氨气增多,不利于饲料的保存和呼吸道、大肠杆菌等疾病的控制。
高温高湿时,由于鸡体散热主要是通过加快呼吸来排除,但这时呼出的热量扩散很慢,并且鸡呼出的湿气也不容易被潮解的空气吸收,所以高温高湿影响肉仔鸡的生长。
(2)湿度参考标准
肉鸡舍湿度要求
周龄
鸡舍内相对湿度(%)
1周
70
2-3周
70-65
4-5周
65-60
6周后
60-55
(3)控制方法
使用干湿温度计,随时检查、调整湿度,每天记录最高、最低湿度。
湿度低于标准时(尤其是1~2周)
①在煤炉上置热水盆蒸发加湿;
②增加带鸡消毒次数(育雏期用温热水);
③网上平养鸡舍可直接在地面洒水加湿(舍内温度低时洒热水)
湿度高于标准时(主要是3周~出栏)
①保持通风良好、及时排除潮气;
②加强饮水管理,防止漏水;
③每天按时清粪,保持地面干燥(网上平养)
④使用有效的药物预防消化道疾病,防止下痢;
⑤冬季注意保温,尤其是防止夜间的低温高湿。
3、通风换气的控制
(1)通风换气的要求:
①1~3周龄,以保温为主,适当通风换气,氨气浓度小于10ppm,无烟雾、粉尘;
②4周龄~出栏,以通风换气为主,保持适宜温度,氨气浓度小于10ppm;
③大鸡每小时换气量为:
夏天50立方米/只,冬天20立方米/只。
(2)控制方法:
幼雏期可打开顶部通气孔;夏、秋季根据外界气温适当打开通气窗,但要防止冷空气直接吹到雏鸡身上。
寒冷天气通风前先提高舍温2~3℃,可利用中、下午外界气温高时,适当打开朝阳的窗户。
炎热季节可用排风扇等设备辅助通风换气。
4、光照控制
肉鸡需要光照主要为了延长采食时间,促进生长。
光照时间与光照强度要求如下:
(1)光照时间:
3日龄以后23小时光照,1小时黑暗。
(2)光照强度:
鸡舍内每20平方米安装一个灯泡,高度棚架2米,灯距3~4米,配有灯罩。
①6日龄至出栏,每平方米0.75瓦(15瓦灯泡);
②灯泡要分布均匀,以免光线过强,引起喙癖。
(3)光照方案
1~14日龄:
全天光照或23小时光照,夜间关闭灯光1小时。
15~28日龄:
自然光照,夜间补光1小时。
29~35日龄:
早晚向两端各延长2小时光照,夜间补光1小时。
5、饮水
新鲜和清洁的饮水对鸡的正常生长非常必要。
通常鸡每吃1公斤饲料需饮水2公斤左右,气温越高,饮水量越多。
进雏鸡后第一次饮水中需加多维或速补。
有条件时,第一周饮水用20℃左右的温开水,8日龄起改用自来水或深井水。
鸡舍内的饮水器要摆放均匀,放平放稳,经常调节饮水器高度,使水槽上沿与鸡背相平。
饮水器不能断水,注意饮水卫生。
饮水器每天清洗、消毒2次(免疫前中后三天不消毒)。
贮水缸、桶等存水时间不能超过3天,每次饮水投药后及时清洗干净再使用。
6、采食
3-5日龄苗鸡使用料桶进食。
料桶高度随日龄调整。
更换饲料时两种料要充分拌匀,逐步换料,以减少因换料带来的应激,同时可在水中添加多维。
4.4免疫
(一)免疫程序
商品代肉鸡免疫程序的制定必须考虑诸多因素:
母源抗体水平、当地疾病流行动态、饲养户的消毒防疫卫生水平、季节、经济条件等。
本项目免疫由镇畜牧站负责。
采取如下免疫程序:
免疫程度
7-9日龄
禽流感疫
(H5)
皮下注射
10-11日龄
新城疫和支气管炎
(ND-Lasota+IB-Mass)
点眼或滴鼻
15-16日龄
传染性法氏囊
(IBD-78或法倍灵)
饮水
26-28日龄
新城疫和支气管炎
(ND-Lasota+IB-Mass)
饮水
第五章原材料供应
5.1主要原材料
本项目原材料主要有鸡雏和饲料。
5.1.1鸡雏
序号
类别
单位
数量
备注
1
鸡雏
万只
21
成活率95%以上
5.1.2、饲料
肉鸡饲料可以直接买成品饲料直接饲喂,一般有三种料号,1-14天是雏鸡料,15-35天是中鸡料,35天以后是催肥料。
还可以买浓缩料,然后加上玉米就可以喂了。
本项目采用采购成品料和自行配料方式供给饲料,平均价格达到2500元/吨,20万只鸡年耗饲料总量1200吨。
饲料消耗表
序号
类别
单位
数量
备注
一
饲料
吨
1200
各期平均
第六章效益分析
6.1财务评价基础数据与参数选取
本项目计算期为9.6年,其中:
建设期1年,生产期8.6年。
基本折现率定为8%
项目享受相关政策,营业税按5%征收。
6.2销售收入估算
6.2.1销售收入
本项目产品收入为肉食鸡。
年出栏总量20万只,每只平均4.5斤,每斤5元,只售价22.5元。
年销售总收入450万元。
鸡粪和沼气堆肥出售,每立方米按60元计算,年销售量3500立方米,计21万元。
项目总收入合计471万元。
6.3不确定性分析
6.3.1盈亏平衡分析
通过计算,本项目盈亏平衡点为70.6%,这表明达到设计能力的70.6%,企业就可保本,不亏不盈。
安全余度29.4%,详见盈亏平衡图。
6.3.2敏感性分析
项目基本方案财务内部收益率(税后)为8.2%,可以满足要求,但考虑项目实施过程中一些不利因素的变化对项目效益的不利影响,就销售收入、建设投资、经营成本等变化因素对财务内部收益率、投资回收期和财务净现值影响的敏感程度进行了分析,分析结果表明,项目对收入的变化最为敏感,影响最小的是固定资产投资。
6.4评价结论
通过对本项目财务评价结果的分析,项目经济效益较好,投资回收期较短,财务净现值远远大于零。
项目各项经济指标均达到较高水平,并且有一定的抗风险能力,该项目在财务上生存能力强,经济效益好,项目建设可行。
第七章结论
本项目符合国家发展规划及行业发展计划,符合建设农业强省、强区的方针,产品市场前景良好,项目建设单位能够得到成熟的技术、经验支持。
同时,项目单位具有一定实力,具备实施本项目的能力,经测算表明,项目的经济效益和社会效益都比较好,项目的建设是可行的。
项目建设具有良好的外部条件,污染治理,原材料供应、防疫等均有保障,项目经营风险较小。
综上所述,实施本项目,是十分必要的,并具备较成熟的条件,广阔的市场空间。
项目实施是有较好的经济效益和社会效益。
项目实施切实可行。
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