绿色食品生产与检验专业建设方案申报书.docx
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绿色食品生产与检验专业建设方案申报书.docx
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绿色食品生产与检验专业建设方案申报书
丽水职业技术学院
绿色食品生产与检验专业建设方案
项目负责人:
陈茂铨
项目组成员:
王东明、应俊辉、汤书福、陈俏彪、陈兵红、施林妹、董瑞霞、傅冰、刘术新、洪毅(丽水市鱼跃食品有限公司)、施建军、施建杰(慈溪海通食品集团股份有限公司)、纪尧华(养生堂浙江食品有限公司)、刘志(丽水天恩茶叶有限公司)、曾素文(浙江一鸣食品有限公司)
一、专业建设基础
1983年学院前身浙江林业学校开设经济林专业,培养植物类绿色食品生产与加工的专业人才;2001年学院开设生物技术及应用专业,培养植物类食品生产与加工人才;2008年根据市场发展需要,新设绿色食品生产与检验专业。
2009年绿色食品生产与检验专业被确定为浙江省省级示范性高职建设学校的重点建设专业和特色建设专业。
3年来,立足浙江绿色食品产业,依托浙江绿色食品企业,走校企合作之路,重点加强了课程体系与教学内容改革、“双师”素质教师队伍、校内外实训基地和社会服务能力四个方面的建设,人才培养质量显著提高。
1.专业定位明确、特色鲜明
开展人才需求市场调研,成立了由绿色食品行业企业技术专家、职业教育专家、政府主管部门领导和专任教师组成的专业建设指导委员会,每年定期召开专业建设指导委员会,分析、论证确定专业人才培养目标和人才培养规格,先后制定了2008级、2009级、2010级、2011级人才培养方案。
根据专业发展服务地方经济的要求,对绿色食品生产与检验专业进行定位,确定专业培养目标、服务面向及就业岗位,彰显高职教育特色。
在培养学生绿色食品生产、加工、检验、质量管理等基本技能和综合技能基础上,注重山地食用作物生产与加工技术的培养,成为浙江省内同类专业中办学特色鲜明的专业。
根据广泛的市场调研,确定了绿色食品生产与加工、检验与质量控制两大目标岗位群,首岗主要为食品检验及质量管理岗位、果蔬菌茶保鲜与加工岗位及精加工岗位。
2.探究并实施“平台+模块”工学结合人才培养模式
以服务我省食品质量和食品安全为出发点,以就业为导向,围绕绿色食品生产与加工、检验与质量管理两大核心能力培养,依据技能型人才成长规律,以工学交替循环渐进的方式安排教学进程,构建并实施了“平台+模块”工学结合人才培养模式。
以提高学生专业水平、综合素质为目标,探索学生成长规律的基础上,构建了“平台+模块”课程体系。
平台课程培养专业通用能力,培养学生绿色食品生产与检验的基础能力、综合能力与职业素养,重点培养学生绿色食品检验技能;利用浙江省农业优势、山区资源优势,设置模块课程,紧贴区域特色经济培养专项能力,紧贴“果蔬菌茶”等特色产业进一步培养学生绿色食品生产与检验的综合能力和职业能力。
第三学期安排四周的食品加工生产综合实训,第五学期安排两周的食品精深加工生产综合实训,结合暑假开展顶岗实习,第六学期安排毕业实习,工学交替,培养学生职业能力。
3.课程体系不断完善
对课程资源进行优化整合,围绕学生动手能力培养,系统设计专项能力、综合能力、职业能力的实践教学体系。
根据学生全面、可持续发展能力的要求,设置文化课及公共选修课;基于毕业生岗位迁移能力,设置专业拓展课程。
基本形成了理论教学与实践教学环节统筹建设的课程体系。
组建以行业企业专家、专业带头人、骨干教师和青年教师为主要成员的课程开发团队,校企合作,按照工作过程的要求,共同开发课程和教学资源。
参照相关的职业标准和行业标准,基于岗位职业能力要求,适应绿色食品产业发展和地方经济发展需要,确定《绿色食品生产基础》、《食品质量管理》、《食品微生物检验技术》、《食品理化检验》、《食品加工基础》、《山地食用植物生产与加工》等6门专业核心课程。
制定了核心课程标准,具体包括课程定位、课程目标、课程设计思路、课程教学内容、教学条件、教学方法与手段、检查与评价等7个方面。
建立以国家相关政策法规、行业资讯、标准体系、绿色消费、绿色企业、三品认证、生产技术、食品图书资料及考试材料为主要内容的绿色食品行业资源库和包含茶叶、油茶、竹笋、食用菌的生产、加工、检验、分析等素材的专业教学素材库。
建立化学检验工与食品检验工技能鉴定试题库、鉴定指南。
三年来,已有252名同学通过了食品检验工职业技能鉴定。
4.师资充足,能满足教学需要
通过人才引进、国内访学、境外培训、企业培养、学历进修等途径建设“双师”素质的教师队伍,以专业带头人、骨干教师和青年教师为梯队优化教师队伍结构,初步建成了一支数量适宜、素质良好、实力雄厚、结构优化、专兼结合、相对稳定的“双师”结构教师队伍,现有校内教师13人,其中正高职称教师3人,副高职称教师4人,中级职称教师4人,有全国农业职业教育名师1人,浙江省突出贡献中青年专家1人;依托合作企业,面向绿色食品行业企业生产一线,聘请行业专家、技术能手和能工巧匠,建立10人的兼职教师人才库。
兼职教师除担任《食品加工基础》、《食品机械与设备》等课程的教学任务外、在实验实训、顶岗实习、毕业实习等实践教学中发挥重要作用。
三年来,获国家科技进步二等奖、国家教学成果二等奖、浙江省教学成果一等奖各1次。
主持浙江省新世纪教改项目1项、省自然科学基金项目1项、省公益项目2项、丽水市科技局校校企合作项目4项、教育厅科研项目2项、主持省级精品课程1门,主编省级重点教材2本,发表教科研论文17篇,其中一级刊物论文2篇,SCI论文2篇。
5.实训设施条件较好
新建了食用菌生产基地、茶叶加工实训场和茶树品种园,扩建了食品生产加工实训场、食品检验实训室、食品微生物实训室、功能性食品实训室。
学生在校内实训场或实训室中,采用边学习、边训练形式完成学习,实际动手能力不断提高,熟练掌握了各专项技能,实训开出率达100%。
依托食品检验实训室、食品微生物实训室进行食品检验高级工职业资格鉴定达252人次,其中234人获得高级工证书,达92.8%,毕业生双证率达100%。
与海通食品集团股份有限公司、养生堂浙江食品有限公司、丽水大拇指食品有限公司、丽水六江源食品有限公司、丽水市队长食品有限公司等公司合作育人,培养学生的综合能力和职业素养。
学生以准员工的身份,分别于2009年、2010年、2011年到海通食品集团股份公司、养生堂浙江食品有限公司、浙江一鸣食品股份有限公司等企业顶岗实习,企业支付给学生的报酬超过50万元。
5.社会服务成效显著
为四川省青川县石坝乡村干部培训食用菌生产技术70人,为大拇指食品有限公司、丽水市天恩茶叶有限公司等企业培训食品生产与检验技术人员200多人次;为丽水市培训食品营养师193人,为莲都区水库移民培训农副产品加工45人,为丽水莲都区碧湖镇农民培训现代农业技术70余人,为丽水市培训农产品营销人才50人,为丽水市培训环卫保洁员高级工148人。
与食品企业开展技术研发项目合作4项。
二、专业发展与人才培养目标
1.专业发展目标
立足于以“绿色兴市”作为发展战略的全国生态示范区——丽水市,紧贴浙江省和长三角地区绿色食品生产加工产业链,培养有志于人类健康事业的绿色食品行业高端技能型专门人才。
建设期末,形成师资团队结构合理、人才培养模式先进、教学资源充裕、人才培养质量领先的绿色食品行业紧缺型人才培养基地,成为服务于绿色食品企业员工终身教育的职业培训基地,建成以知名教授领衔、深受企业欢迎的技术服务推广中心。
紧贴区域特色经济,增强专业辐射力,逐步形成以服务现代农业为鲜明特色的绿色食品专业群:
1.推进中高职衔接,与地处“中国香菇之乡”的庆元职业高中合作,开办在食用菌领域具有特长的“3+2”中高职衔接(直升)班;2.依托本专业,新建服务于绿色食品行业规模化发展的“绿色食品生产与经营”专业,培养在绿色食品营销方面具有特长的高端技能型专门人才。
2.人才培养目标
本专业培养适应我国社会主义市场经济建设需要,德智体美全面发展,有良好的职业道德和职业精神,掌握必要的文化科学基础知识,掌握绿色食品生产与检验的基本知识、基本方法、基本技能,具有绿色食品生产能力、常规加工能力和深加工能力、绿色食品检验与质量控制能力,能在绿色食品行业的企事业单位从事相关的生产、加工、质检、技术开发等工作的高端技能型专门人才。
三、建设内容
1.加强教学团队建设
通过人才引进、国内访学、境外培训、企业培养、学历进修、参与科研教研、专业建设等途径建设“双师”结构的教师队伍;通过校企合作,建立团队合作机制,推进校企之间技术和经验交流的制度化,形成数量充足、结构合理、专兼结合、德技双馨的教学团队。
在食品行业、企业一线实践或参加培训、考察的次数不少于15人次;发表本专业方面的教科研论文不少于10篇;完成厅级以上教科研项目不少于4项;每年为本专业师生开展专题讲座3次;专业带头人指导的骨干教师水平明显提高,其中1-2名教师晋升为副教授;负责专业建设、主持课程和基地建设;定期接纳企业员工进行在职培训,派技术骨干为企业解决实际问题,形成企业与学院互惠互利的合作机制。
加强对专业带头人的培养。
专业带头人在行业内有较高影响力,具有把握专业发展改革方向,科研开发和技术服务的能力;加强与省内外名校的合作交流,选择有潜在培养能力的1-2名专任教师给予重点支持,如优先安排到高校培训、到企业挂职、合作或主持科研项目、参加学术会议或出境考察;或从企事业单位、科研院所或大专院校引进1名理论水平高,实践经验丰富,具有副高以上职称,在行业具有较大影响的专业带头人。
同时,聘请1名行业企业专家担任兼职专业带头人,形成“双带头人”结构。
培养和打造高水平的“双师”素质骨干教师。
确定8名专业实践能力强、基础知识扎实、善于组织控制教学过程的优秀教师作为专业骨干教师,通过进修、企业锻炼、学位提升、实践实习、科研教研或出境考察,提高教师的教学水平、实践能力、科研能力和社会服务能力。
加大兼职教师队伍建设的力度。
聘请行业企业专家、能工巧匠、一线能手为专业兼职教师,建立20名以上的兼职教师人才库,聘请10名以上兼职教师参与实践教学、毕业生指导等教学工作。
2.校企共同完善“平台+模块”工学结合人才培养模式
采用信函调查、企业走访、专业指导委员会会议、文案调查等形式开展人才需求情况调查。
通过与企业管理人员、技术人员的交流,明确行业发展动态,了解企业产品结构,分析专业岗位群、主要工作任务、人才需求规格及职业发展方向等。
根据专业发展服务地方经济的要求,明确职业岗位及岗位群,对绿色食品生产与检验专业进行准确定位,确定专业培养目标、服务面向及就业岗位,彰显高职教育特色。
依据市场调查、专家论证及专业建设指导委员会意见,确定绿色食品生产与加工、绿色食品检验与质量管理两大职业核心能力,依托浙江农业资源优势、山区资源优势、绿色食品产业发展及校内外教学资源,通过专业教学实践,形成“平台+模块”工学结合人才培养模式,进一步完善工学结合人才培养模式。
校企共同制定人才培养方案,根据行业企业对岗位技能要求,设置平台课程,利用浙江省农业优势、山区资源优势,设置模块课程。
平台课程主要为:
绿色食品生产基础、食品微生物检验技术、食品生物化学、食品理化检验、食品营养与卫生、食品加工基础、食品质量管理等,安排在第一、二、三学期,培养学生绿色食品生产与检验的基础能力、综合能力与职业素养,重点培养学生绿色食品检验技能,使学生能从事食品检验及质量控制工作;利用浙江省农业优势、山区资源优势,设置“山地食用作物生产与加工”与“果蔬加工技术”两个模块,学生自主选择,安排在第四、五学期,进一步培养学生绿色食品生产与检验的综合能力和职业能力,重点培养学生食品精深加工能力;使绿色食品生产与检验知识体系既具有一定系统性,又做到重点突出。
工学结合是指以职业为导向,校企合作,学生以“职业人”的身份参加食品生产与检验的实际工作。
第三学期安排三周的食品加工生产综合实训,第五学期安排两周的食品精深加工生产综合实训,结合暑假开展顶岗实习,第六学期安排毕业实习,工学交替,培养学生职业能力。
推行基于工作过程的“项目化教学”,开展“实践、理论一体化”、“教学做合一”、工学交替的教学方法,使学生基本掌握基础知识、专业知识,初步完成基本技能、专业综合技能的训练;聘请行业企业的专家、能工巧匠参与校内外实践教学管理和指导,有效地促进学生职业技能的提高和良好职业素质的养成。
3.完善课程体系及教学软件建设
由绿色食品行业企业一线专家、职业教育专家和骨干教师组成专业建设指导委员会为专业建设把脉。
召开专业建设指导委员会会议。
就社会对人才的需求,如何培养人,课程体系的构建及所应解决的核心问题,如何开展校企合作、工学结合,专业特色如何培育以及人文素养的教育等方面进行论证,特别是在项目化教学、工学结合模式创新等方面;分析、论证专业人才培养目标和人才培养规格,据此制定人才培养方案,对课程体系进行了重构。
以“职业岗位群→工作任务→职业能力→专业技能→课程设置→各课程应掌握的内容”的方式对课程进行优化整合,完善“平台+模块”课程体系。
进行任务驱动、项目导向等学做一体的课程内容改革;引入企业新技术、新工艺,与行业企业专家、能工巧匠共同开发专业课程和教学资源。
进行任务驱动、项目导向教学做一体的课程改革,制定课程标准,实施方案,实训指导书、电子教案、多媒体课件、校本讲义等。
与行业技术人员一起开发教材,以技术应用为主线,开发特色教材,突出实用性、可操作性。
完成《高山有机茶生产技术》、《食用菌生产与加工技术》、《茶叶精深加工技术》、《食用菌精深加工技术》、《水果精深加工技术》、《蔬菜精深加工技术》等6本特色教材。
建设以专业核心课程为主的绿色食品生产与检验专业教学资源库,实现资源共享,为浙江乃至全国绿色食品专业搭建教学资源共享平台,服务地方经济建设。
完善职业技能鉴定试题库、鉴定指南,以强化专业核心职业能力的培养,锤炼一技之长,探索适合专业职业能力培养的训练途径。
大力开展学生技能竞赛活动,积极参加学科、技能竞赛,争取优异成绩。
4.实训基地建设
根据企业标准建设校内实训基地,根据企业规范管理实训基地,根据企业理念经营实训基地。
完善食品生产加工实训场、食品检验实训室、食品微生物实训室、功能性食品实训室、茶叶加工场、食用菌生产基地,实训条件和技术手段先进,满足实训教学要求,并对外承担技术服务,开展技术培训、课题研究等,成为学生实训场所、教师科研平台、成果转化载体、技术服务窗口。
把企业精神融入日常教学中,为校内实训创建真实的岗位训练、职场氛围和企业文化。
建立健全校外实训基地15个,在校外实训基地进行阶段性实践教学,校企在教学方案设计、技术指导、学生管理、成绩评定、安全保障等方面密切合作。
全面推行职业资格证书、企业经历证书、学历证书“三证书”制度。
5.完善教学评价体系
积极探索适合高职教育的职业性、开放性、实践性的教学运作模式和管理机制。
改革教师管理模式。
根据“双师型”教师的特点和要求,建立健全实践教学质量评价体系和标准,构建一整套对教师实践教学进行考核和评价的合理、切实可行的方案,将理论教学过程的考核与实践性考核有机结合起来。
校企共建教学质量监控体系。
成立由校内外专家组成的教学督导工作组。
建立学生评教、工作组督导、领导监督的多级多侧面教学检查、考评制度。
实施日常教学质量监控,检查教学执行情况,监督教学效果。
建立学校学生评价机制的内涵框架。
学生评价机制的内涵可以分四个体系,分别为品行评价体系、课程评价体系、社会实践评价体系和实习实训评价体系。
课程考核采用多元化评价体系,根据课程的特点,采用学校与企业、教师与学生、卷面与操作、过程与结果、平时与期末相结合的考核方式,全面评价学生的知识、技能及素质。
建立一个可供学生与过去的自己进行垂直比较和与他人进行横向比较的资料库,这个资料包含学生学业成就、智能、态度、个性、兴趣、爱好等多方面情况的综合性资料。
建立就业(用人)单位、行业协会、学生及其家长、研究机构等利益相关方共同参与的第三方人才培养质量评价制度,将毕业生就业率、就业质量、企业满意度、创业成效等作为衡量专业人才培养质量的重要指标,并对毕业生进行持续跟踪。
6.提升社会服务能力
本专业以绿色食品行业技术人员培训、职业技能培训、技术服务与推广等形式为社会培养人才、提供服务。
两年内完成绿色食品生产与检验技术人员培训200人次、技术服务项目4个以上。
与地方政府、企业合作办学,实现中高职衔接,为地方培养特色鲜明的高端技能型人才,服务区域经济。
四、改革举措
1.要解决的关键问题
(1)课程教学内容与行业技术应用贴近度不够高,教学手段和方法针对性不够强;
(2)毕业生实践能力和职业态度不能完全满足工作要求,学校的实训职场环境亟待完善,职业精神培养亟需加强。
2.采取的主要办法
(1)开展人才需求市场调研,对绿色食品生产与检验专业进行准确定位,确定专业培养目标、服务面向及就业岗位,成立由行业企业骨干、技术能手,职业教育专家,政府主管部门领导组成的绿色食品生产与检验专业建设指导委员会,为专业建设把脉,引入企业文化及经营理念。
(2)与地方政府、企业合作办学,实现中高职衔接,培养特色鲜明的高端技能型人才,服务区域经济发展。
(3)走校企合作道路,完善“平台+模块”工学结合人才培养模式。
根据行业现状及发展趋势,设置平台课程;利用浙江省农业优势、山区资源优势,设置模块课程;开展顶岗实习,工学交替,培养学生职业能力。
(4)与行业专家开发专业课程,进行任务驱动、项目导向教学做一体的课程内容改革,强化技能训练。
大力开展学生技能竞赛活动,积极参加学科、技能竞赛,争取优异成绩。
编写特色教材、建设教学资源库。
(5)根据企业标准建设校内实训基地,根据企业规范管理实训基地,成为对外承担技术服务,开展技术培训、课题研究、成果转化载体。
在校外实训基地进行阶段性实践教学,行业企业的专家、能工巧匠参与校内外实践教学管理和指导,促进学生职业技能的提高和良好职业素质的养成。
(6)通过校企合作,技术服务及教师下企业锻炼,提升教师实践水平,紧跟行业发展,培养实力雄厚、专兼结合的“双师”结构教学团队。
(7)完善人才评价体系,在品行评价、课程评价、社会实践评价和实习实训评价为主要内容的基础上,引入毕业生就业率、就业质量、企业满意度、创业成效等重要指标,衡量专业人才培养质量。
3.组织形式及人员安排
学院成立央财支持专业建设项目领导小组,下设建设办公室,制定职责,明确责任,协调工作。
分院院长亲自担任建设项目负责人,领导绿色食品生产与检验专业建设小组工作,并选拔二级项目负责人具体承担子项目的工作。
三级管理责任明确、结构合理,充分发挥专业骨干教师的积极性和主动性,确保建设项目的顺利完成。
由绿色食品生产与检验专业教研室成立专业建设小组,统一规划,分工协作,制定工作计划,责任落实到人,高标准、严要求完成各项任务。
4.经费保障
根据国家有关规定和学院实际制定《建设项目管理规定》、《建设项目监督审查制度》、《建设项目奖惩制度》等。
设立专项资金账户,把与建设项目相关的日常经费纳入到项目管理,严格实行专款专用和财务“一支笔”审批制度;严格各项教学资源的成本核算,把资源的利用率作为考核分院及项目负责人的重要指标;加强建设项目的科学论证,严格项目的审批制度,做到“优效优投”、“优项优投”;完善设备论证与采购制度,有效提高资金使用效率;建立奖惩制度,对使用率不高的追究项目负责人及有关人员的责任,对按时完成项目并取得良好效益的予以奖励。
5.政策保障与质量控制
(1)建立适合“工学结合”需要的教育教学管理制度。
①建立《全过程教学管理实施方案》,把教学单元活动和各个教学环节以及教学人员作为我院教学系统中的要素,以学期和学生在校时间构建管理系统。
②建立弹性学制,修订《学分制管理规定》,满足学生个性发展和“工学结合”人才培养的要求,鼓励学生学有所长;制订《“双证书”制管理办法》,建立可操作的理论、实践课程考核标准。
③制定《实践教学质量管理办法》,编制《实践教学质量管理流程手册》,制定分别对应于校内生产性实训、校外顶岗实习的《教师指导手册》、《学生实习指南》、《实训安全手册》等文件,把教师到岗率、学生评教、企业评教作为对指导教师工作业绩考核的主要依据,与其工作报酬、职称晋升、评奖评优等挂钩;把学生到岗率、教师评学、企业评学作为对学生考核的主要依据,与其学习成绩挂钩。
每次实习结束均要求进行总结评比,奖优罚劣,确保实践教学质量与安全。
(2)建立适合“工学结合”需要的教育教学质量保障制度。
①本着有利于“双师”结构队伍建设改革人事制度,优化《双师素质教师资格认定办法》、《教师参加实践锻炼实施办法》,修订《兼职教师聘任与管理办法》:
兼职教师课时费可以上浮30%,参加教改和研发工作奖励与本院教师同等,享受误餐补贴和交通补贴,非市区人员安排校内住宿等,同时接受学院考核。
强化激励机制和考核机制,完善《教职工工作考核实施办法》、《教职工奖惩条例》。
②改革分配制度,完善《校内津贴分配暂行办法》,按照“按劳取酬、优劳优酬”和“向优秀人才和关键岗位倾斜”的原则,将教职工的收入与岗位责任、工作业绩挂钩,与学院办学效益挂钩,建立固定工资与校内津贴双轨运行的分配制度,保证实践教学环节的课时费不低于理论课。
③在人才培养方案中明确规定实践教学的学时数,确保实践教学环节的课时标准不低于理论课;④成立顶岗实习的校企共管小组,开展顶岗实习的校企共管工作。
学生以员工身份进入企业,在顶岗实习期间接受学校和企业的双重领导,以企业为主,校企双方共同对学生的工作过程进行管理、监控和考核;聘请企业技术人员为兼职教师,对学生进行技术指导与管理,校内教师进行巡回指导。
(3)建立适合“工学结合”需要的教育教学质量监控制度。
①完善《关于构建学院教学质量监控体系的若干意见》,明确教务处、教学督导室职责,以工作预防与实时监控相结合,提升工作质量。
②完善学院督导、分院督导、学生信息员和督教、督管、督学的教学督导体系,形成与之相配套的运行机制与管理制度。
③完善《教学质量监控档案管理办法》,以现代网络为基础平台,建立信息共享机制。
④成立学院、分院两级联合督导小组,负责巡回督查,检查指导教师、顶岗学生的到岗率和工作日记。
(4)逐步构建多元化的评价体系
建立学校学生评价机制的内涵框架。
可以分四个体系,分别为品行评价体系、课程评价体系、社会实践评价体系和实习实训评价体系。
课程考核采用多元化评价体系,根据课程的特点,采用学校与企业、教师与学生、卷面与操作、过程与结果、平时与期末相结合的考核方式;对实践教学活动表现的评价可采取学生自评、小组互评、教师评定三结合方式,学业评价与职业资格证书或技术等级证书挂钩,使学业评价更具有职业导向性和实效性。
(5)构建学业发展性评价体系,评价人才培养质量,促进学生全面发展
由学校、就业(用人)单位、行业协会、学生及其家长等利益相关方共同参与人才培养质量评价,建立一个可供学生与过去的自己进行垂直比较和与他人进行横向比较的资料库,将毕业生就业率、就业质量、企业满意度、创业成效等作为衡量专业人才培养质量的重要指标,并对毕业生的发展轨迹进行持续追踪。
五、绩效指标
1.监测指标
(1)人才需求市场调研报告;人才培养模式改革措施、人才培养模式改革总结。
(2)“平台+模块”课程体系制定依据及课程设置;任务驱动、项目导向等学做一体的课程内容改革;电子教案、多媒体课件、校本讲义等。
(3)编写4-6本特色教材。
(4)绿色食品生产与检验专业教学资源库。
(5)食品检验工、内审员、化学检验工等工种的鉴定试题库、鉴定指南。
(6)实训室新增仪器目录、设备性能、用途;新签协议的校外实训基地。
(7)教师教学、科研、社会服务、进修等材料。
(8)教学管理文件、教学管理日常记录、教学工作业绩考评方案及考核记录。
(9)学生学业评价方案与材料;就业率、技能竞赛获奖材料;教育教学活动和职业发展信息化管理资料。
(10)《绿色食品生产与经营专业》申报材料、中高职衔接材料。
2.201
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