伊川粮食局度河南粮食质检体系建设项目.docx
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伊川粮食局度河南粮食质检体系建设项目
伊川县粮食局2018年度河南省粮食质检体系建设项目
技术参数
序号
设备名称
技术性能与指标
数量
备注
1
微波消化装置
1用途:
适用于实验室各类样品的消解前处理过程,为实验样品中主量及微量元供高效优质的样品制备。
1台
备注:
★为重要指标
2工作条件
电源:
220V±10%、50Hz;温度:
10℃-50℃。
3技术参数要求
★3.1磁控管最大功率:
≥1600W;
3.2微波腔体:
316L不锈钢腔体,防腐涂层≥5层,耐各种酸碱溶剂腐蚀及高温;
3.3主控罐温度控制系统:
控温范围室温~300C,控温精度±1℃;
3.4主控罐压力控制系统:
控压范围0-10MPa,控制精度±0.01MPa;
3.5冷却系统:
腔内强制风冷,5.8m3/min;
★3.6同批消解数量:
≥10个样/批;(标配10套罐);
★3.7消解内罐:
耐压≥15MPa;耐温≥300℃;体积≥100ml;材质:
进口TFM材料;
3.8消解外罐:
宇航复合纤维材料或高强度PEEK材料;
3.9泄压方式:
采用超压自动泄压技术;
3.10操作显示屏:
实时显示工作状态及温压变化曲线。
4主要配置和耗材
微波消化装置主机1台;高精度温度控制系统1套;高精度压力控制系统1套;超高压微波反应罐10套;赶酸仪1台;随机包含仪器正常运转所必需的附件、配件、专用工具、操作手册等各1套。
2
原子吸收分光光度计
1用途
主要用于食品中矿质元素和金属元素的微量和痕量分析。
1台
备注:
★为重要指标
2工作条件
电源:
220V±10%、50Hz;温度:
15~35℃;相对湿度:
≤85%。
3技术参数要求
3.1光学系统
★3.1.1火焰/石墨炉双原子化器安装在同一平台上;
3.1.2单光束设计;固定8灯座,自动选择元素灯;
3.1.3采用Czerny-Turner单色器,波长范围:
190~900nm,自动选择波长;
3.1.4光栅刻线密度:
1800条/mm;
3.1.5光谱带宽:
0.1、0.2、0.4、2.0nm等,可以自动狭缝切换;
3.1.6波长准确度:
±0.1nm;
3.1.7波长重复性:
≤0.05nm;
3.1.8分辨率:
优于0.3nm;
3.1.9基线稳定性:
≤0.003A/30min;
3.1.10背景校正:
氘灯>40倍(1Abs),塞曼>100倍(2Abs);
3.1.11磁场强度:
磁场强度在0.6-1.1Tesla可调,调节步长0.1Tesla。
3.2火焰部分:
3.2.1雾化室:
具有抗腐蚀性、抗氧化能力,耐高温、使用寿命长;
3.2.2燃烧头:
全钛燃烧头,位置可调;
3.2.3雾化器:
标配高效玻璃雾化器和全钛金属雾化器;
3.2.4气体控制:
电子流量控制,燃气流量自动控制,泄露自动报警;
★3.2.5元素检测指标(Cu元素):
特征浓度:
≤0.04μg/ml,检出限:
≤0.004μg/ml,RSD:
≤0.6%。
3.3石墨炉部分
3.3.1石墨炉可视系统:
可以实时呈现样品从加入石墨管到样品在石墨炉中干燥、灰化、原子化等状态;冷却水流量监控功能,冷却水缺少的情况下自动切断仪器电源;
3.3.2升温速率:
≥2500℃/s;
★3.3.3背景扣除方式:
Zeeman扣背景;
★3.3.4元素检测指标(Cd元素):
特征量:
≤0.5×10-12g,检出限:
≤1×10-12g,RSD:
≤3%;
3.3.5石墨炉自动进样器:
≥80位,具有自动浓缩和稀释功能。
3.4控制软件
3.4.1软件具备人性化样品最终结果打印,用户仅需要输入取样量、稀释倍数、定容体积、换算因子即可轻松得到样品的最终结果,而无需繁琐的手动计算;
3.4.2校准曲线、分析报告,单元素和多元素分析结果汇总列表报告。
信号图谱、仪器条件、分析参数均可自动打印,亦可全部存储以备随时调用;
3.4.3软件具备用户管理、添加用户及设置用户密码功能,支持LIS系统,可方便进行数据通讯。
4基本配置要求
原子吸收分光光度计主机(火焰+石墨炉原子化器)1台;数据处理工作站(包括:
软件包、控制接口)1套;火焰石墨一体自动进样器1套;空气压缩机1台;冷却循环水装置1台;稳压电源1台(功率≥15千瓦);品牌电脑(内存不小于8G,1T硬盘,液晶显示屏不小于19寸)及打印机1套;石墨管5支;空心阴极灯铅、镉、铜、铁、铬、锌各1只;标样6瓶;备件和专用工具1套;40L高纯乙炔+瓶+阀1套;40L氩气+瓶+阀1套。
3
电子式粉质仪
1用途:
电子式粉质仪是小麦粉品质检测的专用仪器,主要用于测定面团的粉质特性。
1台
备注:
★为重要指标
2工作条件
电源:
220V±10%、50Hz。
3技术参数要求
3.1工作电源220V,电机功率≤250W;
3.2输出轴转速63±1r/min,实时显示输出轴转速,快慢搅拌刀转速比:
1.5:
1;
3.3输出轴转速可调至31.5rpm,以适用弱筋面团的评价;
3.4采用扭矩传感器检测揉混过程,扭矩范围:
0~10Nm;
3.5扭矩传感器检测精度不低于0.5%;
3.6和面钵容量:
300g;
3.7和面钵钵体以及搅拌刀采用优质不锈钢;
3.8和面钵有过载保护;
3.9揉混器具有安全保护功能;
3.10测定范围:
0~1000粉质单位,单位转矩:
(9.8±0.2)mN·m/FU;
3.11加水及操作过程全电脑提示,数据自动处理;
3.12可对比不同试验的粉质曲线;
3.13测试结果可以以数据格式导出,以便统计分析;
3.14可以按照国家标准方法、国际标准方法对粉质曲线进行评价;
3.15采用高精度水浴控温,和面钵工作温度30±0.2℃;
3.16加水精度为0.2ml(300g揉混器);
3.17水浴最大压力340mbar,最大流量15L/min;
★3.18仪器采用标准样品进行检测,稳定时间偏差在标准值的15%的范围内;
★3.19投标产品应通过国家有关行业部门组织的专家检测,有检测报告及评审意见;
3.20有质量管理体系认证证书。
4基本配置要求粉质仪主机(1台);上水装置(1套);恒温水浴(1套);滴定管(2支);UPS电源1台(≥3KVA、1小时);品牌电脑(内存不小于8G,硬盘不小于1T,液晶显示屏不小于19寸)及彩色激光打印机各1台;数据处理软件(1套)等。
4
拉伸仪
1用途
面团拉伸仪是小麦粉品质检测的专用仪器,主要用于测定面团的拉伸特性。
1台
备注:
★为重要指标
2工作条件
电源:
220V±10%、50Hz。
3技术参数要求
3.1工作电源220V,电机功率≤160W;
3.2测定范围:
0~1500拉伸单位;
3.3揉圆器转速:
83±3r/min,20r后自停;
3.4成型器转速15±1r/min;
3.5拉面钩移动速1.45±0.05cm/s,采用同步带传动;
3.6单位拉伸阻力(12.3±0.3)mN/Eu;
3.7检测过程全电脑提示,数据自动处理,操作简便;
3.8按照国家标准方法评价拉伸曲线,得出评价结果;
3.9测试结果可以以数据格式导出,以便统计分析;
3.10醒发系统采用高精度水浴控温,醒发箱工作温度30±0.2℃;
3.11水浴最大压力340mbar,最大流量15L/min;
3.12每年免费为用户标定仪器。
★3.13投标产品应通过国家有关行业部门组织的专家检测,有检测报告及评审意见。
4基本配置要求
拉伸仪主机(1台);面团夹具(6套);恒温水浴(1套);UPS电源1台(≥3KVA、1小时);品牌电脑(内存不小于8G,硬盘不小于1T,液晶显示屏不小于19寸)及彩色激光打印机各1台;数据处理软件(1套)等。
5
X-荧光重金属快速测定仪
1用途:
快速测定谷物样品中重金属含量。
1台
备注:
★为重要指标
2工作条件
电源:
220V±10%、50Hz;温度:
15℃-30℃。
3技术参数要求
★3.1检测范围:
快速测定小麦、稻谷、玉米等主要谷物中重金属含量,且满足国家粮食行业标准检测项目。
3.2检测项目:
镉(Cd)、铬(Cr)、硒(Se)、铅(Pb)、总砷(As)等,其中:
小麦、稻谷(米)中定量检测镉(Cd)、铅(Pb)项目要求通过有关行业部门出具的验证评审证明文件;
3.3检出限:
镉(Cd)检出限≤0.05mg/kg,分析精度RSD≤10%;硒(Se)检出限≤0.06mg/kg,分析精度RSD≤10%;砷(As)检出限≤0.06mg/kg,分析精度RSD≤10%;铅(Pb)检出限≤0.08mg/kg,分析精度RSD≤20%;铬(Cr)检出限≤0.5mg/kg,分析精度RSD≤20%。
;
3.4检测时间:
快速筛查时间≤5min,准确定量时间≤15min;
3.5自动进样系统的样品数量≥50位
3.6探测器:
Fast-SDD探测器,进口原装一体封装,能量分辨率:
≤129ev
3.7高压电源:
进口高精度数字控制高压电源,高压≥65kv,电压8小时稳定性≤0.05%;
3.8X射线管:
优质风冷侧窗X射线管、钨靶光管功率100W;
★3.9辐射安全:
设备在使用中无放射泄露。
射线防护优于国标《X射线衍射仪和荧光分析仪卫生防护标准GBZ115-2002》,并提供国家授权的第三方测试机构出具仪器安全性(辐射计量)测试报告的复印件。
需满足:
3.9.1安全措施:
在进行测试或X射线管工作时打开上盖,仪器应立即中断X射线管工作,避免产生射线泄露;
3.9.2有保证无射线泄漏的硬件设计,工作时的辐射水平远低于国家安全标准,测试时无辐射泄漏;
3.9.3硬件联动装置,软件失效的情况下还能对设备进行控制,保证设备在使用中的人身与环境安全;
3.10仪器智能性:
仪器具有无线便携式蓝牙打印功能、条码扫描枪功能,软件具有自动保存测试状态,断电自动恢复功能。
4基本配置要求
主机1台;自动进样系统1套;样品杯杯架1套;样品杯60个;校正样1个;条码扫描枪1套;电源线、网络线各一根;维护工具专用包1套。
6
真菌毒素胶体金定量检测系统
1用途:
主要用于小麦、稻谷、玉米等主要谷物中真菌毒素快速定量检测。
1台
备注:
★为重要指标
2工作条件
电源:
220V±10%、50Hz;温度:
5℃-40℃;相对湿度:
10~85%。
3技术参数要求
★3.1检测范围:
小麦、稻谷、玉米等主要谷物中真菌毒素,且满足国家粮食行业标准检测项目;
3.2检测项目:
黄曲霉毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(呕吐毒素)、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A;
3.3检测精度:
变异系数小于2%,测量重复性小于5%,响应时间小于5秒;黄曲霉毒素B1(定量)范围:
0-150ug/kg,检测限<2ug/kg;呕吐毒素(定量)范围0-6000ug/kg,检测限≤100ug/kg;玉米赤霉烯酮(定量)0-1400ug/kg检测限<5ug/kg;赭曲霉毒素A(定量)范围:
0-150ug/kg,检测限:
<2ug/kg;
3.4检测仪
3.4.1检测仪附带专用仪器日常监控校准条;
3.4.2检测条全封闭包装(加热抚育国成要求单个试剂条为全封闭反应),避免污染、受潮及操作人员的安全;
3.4.3检测条自带阳性质控,无需更换内置标准曲线;
3.4.4检测条水平(要求必须采用无重力水平抚育反应)四通道恒温孵育,确保流速的稳定性;
3.4.5三线定量设计,检测范围更宽、更准确;
3.4.6检测仪自带内置标准曲线,无需计算直接读取定量结果;
3.4.7在数据软件中自动校正提取效率;
3.4.8检测条具有检测液流速归一化装置;
3.5检测时间:
单个样品及双实验时间≤15分钟,一份样品可同时测四个项目时间是20分钟(单项检测5分钟);
3.6追溯功能:
可存储记录检测时间,样品编号,产品批次等多种信息,可根据日期、操作人员或检测项目进行检索,检测条具有唯一标识功能,不易混淆;
3.7信息化:
可与计算机共享数据,可使用计算机编辑、保存和分析数据。
并可上传数据;
3.8国内外权威认证:
真菌毒素检测项目要求通过有关行业部门出具的验证评审证明文件;
3.8.1要求定量检测稻谷、小麦、玉米中黄曲霉毒素B1;
3.8.2要求定量检测稻谷、小麦、玉米中呕吐毒素;
3.8.3要求定量检测稻谷、小麦、玉米中玉米赤霉烯酮;
3.8.4要求定量检测稻谷、小麦、玉米中赭曲霉毒素A;
3.9满足信息化项目实施:
与信息化系统联网,可与“智慧粮库”、“优质粮食工程”信息平台系统无缝对接。
4基本配置要求
真菌毒素快速定量检测仪1台;真菌毒素孵育器1台;粉碎机1台;振荡器1台;离心机1台;百分之一天平1台;20-200ul和100-1000ul移液器各一个;2ml和50ml离心管架各一个;50ml离心管5个;100ml量筒1个;计时器1个;真菌毒素快速检测铝合金一体箱1个。
7
液相-原子荧光联用仪
1用途
用于砷(As)、汞(Hg)、硒(Se)、锑(Sb)等元素形态分析和砷(As)、锑(Sb)、铋(Bi)、汞(Hg)、硒(Se)、碲(Te)锗(Ge)、锡(Sn)、铅(Pb)、锌(Zn)、镉(Cd)等元素的总量分析。
1台
备注:
★为重要指标
2工作条件
2.1电源:
220--230伏或380伏,50Hz;环境温度:
5℃-40℃;相对湿度:
10-85%。
3技术指标要求
3.1原子荧光主机可与形态分析单元分离使用,总量分析和形态分析自动切换;无需手工切换管路;
3.2内置双色谱柱,根据检测元素软件自动切换,无需手工换柱;紫外消解流路与非紫外消解流路自动切换,无需手动切换;
3.3采用高强度空芯阴极灯,仪器自动识别空芯阴极灯,免调光源光路,光源自动对焦,无需手动调节光斑,无需专用的调灯结构,普通元素灯即插即用;
3.4具有光源连续监测校正系统,光源实时连续监测,自动校正汞灯漂移;
3.5光学系统:
无色散光学系统;
3.6检测系统:
采用高信噪比光电检测系统或光电倍增管;
3.7通道及灯位要求:
双通道,双灯位;
3.8样品导入方式:
蠕动泵或注射泵进样,采用进口石英针管,计算机控制进样量;
3.9两级气液分离器;
3.10液相自动进样器(≥50位);
★3.11内置进口高压梯度输液泵;
3.12配备有害元素捕集装置;
3.13具有气路自动保护装置,自动控制气路并可自动诊断,开机自检、关机可自动切断气源;
3.14自动在线稀释高浓度样品,自动清洗;
3.15配备中英文软件操作系统,可实现自动系统诊断、自动样品测量、标准曲线法测量,多种报告格式,无需脱机/联机工作切换;
3.16支持多工作曲线,实现软件数据系统和Office系统的全面数据切换;
3.17原子荧光检出限:
As、Pb、Se、Bi、Sn、Sb、Te、Hg≤0.01µg/L;Hg(冷原子测汞)、Cd≤0.001µg/L;Ge≤0.05µg/L;Zn≤1.0µg/L;
3.18相对标准偏差(RSD):
≤0.8%(需提供相关证明文件);
3.19可检测的砷形态可定性定量检测:
砷酸盐[As(V)]、亚砷酸盐[As(III)]、一甲基砷酸[MMA(V)]、二甲基砷酸[DMA(V)]、砷甜菜碱(AsB)、砷胆碱(AsC)、饲料中的有机砷制剂(阿散酸p-ASA和洛克沙胂Roxarsone)可定性半定量检测:
一甲基亚砷酸[MMA(III)]、二甲基亚砷酸[DMA(III)]、二甲基砷酸的硫代物可定性检测:
砷糖(AsS)3.20可检测的硒形态可定性定量检测:
亚硒酸盐[Se(IV)]、硒酸盐[Se(VI)]、硒代胱氨酸(SeCys)、硒甲基硒代半胱氨酸(SeMeCys)和硒代蛋氨酸(SeMet)3.21可检测的汞形态可定性定量检测:
无机汞(Hg2+)、甲基汞(MetHg)、乙基汞(EtHg)、苯机汞(PhHg)3.22可检测的锑形态可定性定量检测:
锑酸盐[Sb(V)],三价锑[Sb(III)]3.23检出限:
As(III)、DMA、MMA、As(V)<0.02ng;Hg(II)、MeHg、EtHg<0.01ng、PhHg<0.02ng,进行元素形态分析时必须达到国家标准《GB5009.11-2014》无机砷要求的方法检出限;3.24无机砷As(III)、DMA、MMA、As(V)精密度(RSD)<3%,分析时间:
梯度模式下,砷(4种价态)出峰时间<12分钟,提供实验数据报告证明。
4主要配置
主机及相关附件1套(包括进口高压梯度输液泵、液相自动进样器、紫外消解装置、工作站软件等)、阴离子交换色谱柱1支;阴离子交换色谱保护柱2支;C18色谱柱1支、C18保护柱2支、特制空心阴极灯砷(As)、汞(Hg)、硒(Se)各1支、品牌电脑(内存不小于8G,硬盘不小于1T,液晶显示屏不小于19寸)1台、激光打印机1台、40L氩气钢瓶(含气)及减压阀1套。
8
近红外谷物测定仪
1用途
快速测定谷物样品中各种成分。
1台
备注:
★为重要指标
2工作条件
电源:
220V±10%、50Hz;温度:
0℃-40℃;相对湿度:
≤80%。
3技术参数要求
3.1工作方式:
采用近红外透射或反射检测技术,快速直接测定样品的组份含量;
3.2检测项目:
小麦(粉):
水分、蛋白质、湿面筋等;
3.3测量精度:
1%-5%相对误差;
3.4工作条件:
可以24小时连续工作不关机;
★3.5光栅:
固定光栅或移动光栅;
3.6波长范围:
680-1050nm;
3.7光谱分辨率:
≤10nm;
3.8重复性信噪比:
优于5000:
1;
3.9光源灯使用寿命:
工作时间10000小时以上;
3.10环境变化自动校正:
仪器内置多参数环境传感器,根据环境变化自动校正检测结果,以保证检测结果的可靠性与稳定性;
3.11联网功能:
可组网监管、溯源对接,远程领取检测任务,检测完成后自动上传检测结果,可远程维护,方便仪器日常维护及模型升级,数据库更新与管理。
4基本配置要求
近红外谷物分析仪主机(含样品池,适合测定小麦、玉米、稻谷、大豆等样品)1台;电源适配器、配套工具、仪器操作说明书各1套。
9
气相色谱仪
1用途:
粮油、食品中农药残留、添加剂等有机化合物的定量定性分析。
1台
2工作条件
2.1电源:
220V±10%、50Hz;环境温度:
15-35˚C;环境湿度:
5%~95%RH。
3技术指标要求
3.1全电子流量控制功能(进样口及检测器均带电子流量控制),可以同时安装3个进样口及3种检测器;自动进样器不低于100位;
3.2柱温箱
3.2.1操作温度:
室温上10℃—420℃(最小增量0.1℃);
3.2.2控温精度:
≤±0.05℃(≤250℃时);
3.2.3升温速率可设定范围:
0.1~80℃/min;
3.2.4程序升温最大阶数:
≥20阶;
3.3进样口
3.3.1温度控制:
最高≥420℃;
3.3.2最多可同时安装3个毛细管分流/不分流进样口;
3.3.3柱压及流量控制:
EPC控制流量;
3.3.4压力范围:
0~100psi;
3.3.5流量设定范围:
0~100ml/min;
3.3.6流量控制精度:
0.01psi;
3.4检测器
3.4.1检测器气体流量通过EPC电子控制,可同时安装3个检测器和3个放大板;
3.4.2氢火焰检测器FID;
3.4.2.1温控范围:
室温+5℃-420℃;
3.4.2.2最小检出限:
:
≤5x10-12g/s(正十六烷);
3.4.3电子捕获检测器(ECD);
3.4.3.1检出限:
≤3x10-14g/ml(BHC);
3.4.4火焰光度检测器FPD;
3.4.4.1最高操作温度:
420℃;
3.4.4.2最小检出限:
≤8x10-11g/s(甲基对硫磷中硫);
3.4.4.3最小检出限:
≤8x10-13g1/s(甲基对硫磷中磷);
3.5自动进样器
3.5.1样品盘≥100位;
3.5.2最小进样量≤0.1ul;
3.5.3进样精密度:
RSD≤1%;
3.6工作站
3.6.1中文工作站软件可控制气相色谱仪。
4主要配置
4.1气相色谱仪主机1套;
4.2毛细管分流/不分流进样器(EPC控制,自动调节分流比)3套;
4.3氢火焰检测器(FID)带EPC控制功能1套;
4.4电子捕获检测器(ECD)(带EPC控制)1套;
4.5火焰光度检测器(FPD)(带EPC控制功能)1套;
4.6色谱工作站1套;
4.7自动进样器1套;
4.8弱极性毛细管柱30m×0.25mm×0.50um1根;
4.9中极性毛细管柱30m×0.25mm×0.50um1根;
4.10强极性毛细管柱30m×0.20mm×0.25um1根;
4.11氢气发生器(二级过滤,流量输出0~300ml/min)1套;
4.12空气发生器(二级过滤,流量输出0~2000ml/min)1套;
4.13高纯氮气(40L钢瓶+减压阀+高纯气体99.999%)1套;
4.14品牌电脑(内存≥8G,硬盘≥1T,液晶显示屏≥19寸)1套;
4.15激光打印机1台。
10
百分之一天平
1用途:
用于称重。
1台
2工作条件
2.1电源:
220伏,50Hz;环境温度:
5℃-40℃;相对湿度:
10-85%。
3技术指标要求
3.1陶瓷可变电容传感器技术;
3.2内置RS232接口;
3.3环境温度补偿;
3.4通过RS232接口实现远程控制;
3.5过载/冲击保护功能;
3.6称量范围(g):
0-2100;
3.7可读性(g):
0.01;
3.8重复性(≤g):
±0.01;
3.9线性(≤g):
±0.02。
4主要配置
主机一台,毛刷一只,电源线一根。
11
超纯水机
1用途:
用于标准液制定、原子吸收(AAS)、原子发射(AES)、离子色谱(IC)、质谱分析(MC)、等离子发射光谱(ICP)、氨氮分析、气相/液相色谱分析(HPLC)、动植物细胞培养、电化学界面研究等。
1台
2工作条件
2.1电源:
220-230伏,50Hz;环境温度:
5℃-40℃;相对湿度:
10-85%。
3技术指标要求
3.1噪音:
<40dba;
3.2进水:
城市自来水;
3.3RO膜(反渗透膜)出水水质:
电导率≤源水电导率×2%,在线监测,符合中国GB6682-2008的III
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