街道办事处食品安全工作总结.docx

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街道办事处食品安全工作总结

街道办事处食品安全工作总结

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　　篇一：

古南街道2014年食品安全工作总结

　　古南街道办事处2014年食品安全工作总结

　　2014年，在綦江区食品药品监督管理局的正确指导下，古南街道按照“统一领导、部门分工、社会参与、齐抓共管”的食品安全工作机制，以食品药品机构改革改革为契机，不断创新机制、规范管理，大力开展食品药品安全监督检查工作，使全辖区居民用上放心的食品药品，全年街道辖区内没有发生任何食品药品安全事故，工作整体水平全面提升，现将2014年度食品药品安全工作情况总结如下：

　　一、全年工作情况和工作措施

（一）特别重视食品药品安全工作

　　党工委封云波书记和王太武主任亲自抓，李文俊副主任具体抓，食品药品安全管理办公室牵头抓，所属各科室所一齐抓，形成齐抓共管良好局面。

（二）机构建全，责任明确，运转高效

　　下达古南街办发[2014]56号文件，进一步调整充实食安委人员，明确了主任、副主任及成员单位，建立食安办并确定了办公室主任，各村（居）均聘请了食品安全协管员，同时分片区落实监管责任，食安委、食安办及各村居构建起三级联动体系，管理网络不断健全，监管触角不断延伸，信息收集和处置能力不断加强。

　　（三）工作扎实效果明显

　　一是摸底工作扎实，对古南辖区所有食品经营户全面进行摸底排查并建档立户，从摸排情况看，辖区食品经营户计954户，其中流通430户，餐饮400户，生产加工19户，

　　药品72户，乡村医生及诊所33户。

同时，发挥食安办组织协调作用，协调工商所对23户农资经营户完成建档造册，农业部门对37户屠宰、11户种植户和34户养殖户建立了台帐。

　　二是行政许可有序，从8月初起，分局向各基层所下放

　　了流通及小型餐饮行政许可工作，根据食药分局授权，我所认真开展了相关行政许可工作，到目前为止已核发流通许可证168份，餐饮许可证63份。

　　三是保障工作高效，通过全面谋划、精心组织，先后组织实施了高中考、“”庙会、全区创卫迎检、全国英语口语等级考试等大型活动的餐饮安全保障工作，对定人定点到各学校食堂和就餐保障点，对食堂从业人员健康状况、食堂卫生、菜单备案、菜品留样等方面全方位实施监督管理，顺利完成保障任务。

在保障工作中，我们除按要求对学生就餐点开展检查外，还自行组织力量对学校周边饮食、副食摊点开展检查，为了搞好此项工作，监管人员全员放弃了保障工作期间周末休息日。

通过大量细致的工作，没有发生一起食品安全事故，各项活动顺利进行。

　　四是开展餐饮行业整治有力，按照分局《关于做好餐饮服务环节迎接市级卫生城区复审迎检工作的通知》（綦食药监〔2014〕38号）文件精神，对城区餐饮服务环节经营户进行逐户检查，重点对持证经营、员工持有健康证明、从业人员食品安全知识培训、设施设备是否齐全、内外环境是否整洁、是否建立食品安全公示栏等情况进行检查，检查中建

　　立调查统计表逐户登计并由经营户签字确认，对有固定经营场所的还逐户签订责任书，对无固定经营场所的经营户，逐户发放告知书，要求其办理占道经营许可证后按要求办理食品许可。

迎检工作中，对有固定门面经营户发放责任书201份（包含无证70户）；对无固定门面的经营户发放告知书43份（包含夜市25户），责令其限期改正；对23户未设立公示栏的经营户和17户健康证件过期经营户均发放监督检查意见书。

　　五是快速检测工作高效，先后对8类食品进行随机抽样，先后对41批次蔬菜和茶叶开展农药残留项目检测，对120批次肉类实施水份项目检测，对11批次乳制品实施蛋白质项目检测，到目前为止，全所已全面完成分局为我所下达的180批次快速检测任务，为辖区食品安全状况提供了第一手资料。

同时，为进一步强化此项工作，目前已按区食药监分局要求落实了检测室场地和人员，快速检验室相关筹备工作正有序进行。

　　六是学校食品专项检查工作认真，2014秋季开学后，按照街道领导的要求，结合辖区学校较为集中的特点，我所会同街道学区办、综治办、安监办等单位，对辖区内21所学校的食品安全情况进行了专项检查。

对检查中发现的大宗食品的索证索票制度执行不到位、食品留样不规范、紫外线灯使用无记录、防蝇纱窗破损，卫生设施不完善、少数学校食堂无餐饮服务许可证和许可证过期等问题，我们对各校分别下达了执法意见书，要求限期进行整改，同时形成局面材

　　料报街道和分局备案。

同时，为推动规范化管理，我所从11月起启动对辖区内所有学校和幼儿园分类监督管理复核查工作，目前此项工作正在有序进行中。

　　七是生产企业专项整治积极，按照分局《关于印发全区食品生产加工质量安全专项整治方案的通知》（綦食药监〔2014〕54号）的要求，对18户生产加工企业进行了摸底清查，同时参与分局对三角、文龙、赶水、适中等地生产企业的监督检查，同时，为细化小作坊摸底工作，所内组织各村居协管员召开专题会议，详细讲解表格的填写，并建立了村居协管员和重点企业qq群，以方便传达相关法律法规和报表报送，监管触角不断得以延伸。

　　八是监督执法有力，为确保广大群众的食品药品使用安全，牢固树立“严监管，重查处”的思想严查各种违法行为，下达监督意见书17份，责令销毁过期食品127袋，取缔非法经营药品2户，查处违法案件4件，罚没款26000余元，通过整治，有效提升食药监管权威，努力消除食品药品安全隐患。

　　九是处理投诉举报工作及时，投诉举报受理处置是古南所的一项重要工作，所内严格做到来人实行首接首问负责制，来电来信件件有登记、有受理、有处置、有反馈，投诉举报电话24小时开通并都落实了专人负责管理，到目前为止，所内共处置分局交办相关投诉7件，自受理投诉24件，均做到件件有回音，事事有落实。

　　十是宣传培训广泛，结合食品安全宣传周、综治宣传月、安全生产月等活动，通过赶场面对面、村村响广播、横幅、标语、院坝会等多渠道拓宽宣传覆盖面，广泛宣传食品安全知识和食品安全相关法律法规，向居民发放《食品药品安全知识宣传资料》5000余份，设立宣传栏2个，设置标语12幅，受理咨询300人次，较好的营造了关心、关注食品药品安全的浓厚氛围。

　　二、存在的问题

（一）监管压力大

　　虽然我们不断加强监督管理力度，但安全问题仍是防不胜防，监管人员仍深感压力。

（二）业务能力需要提高

　　以食安办为例，人员平均年龄达49岁，以前多无从事食品监督管理工作经验，而食品监督管理工作是专业性极强的一项工作，职工适应较慢，需要一个系统且长期的学习过程，目前职工不管是学习能力、精力以及时间和学习渠道上都难以跟上或得到相应保障。

　　（三）监督人员待遇低

　　虽然承担了繁重的监管任务及非常大的心理压力，但监督管理人员待遇没有达到相应标准，办公条件也极其艰苦。

　　三、建议

（一）建议书区食品药品监督管理分局为街道食品药品监督管理所核定相应工作经费，利于开展工作。

　　篇二：

街道办事处2012年食品安全工作总结

　　街道办事处2012年食品安全工作总结

　　全市食品安全工作会议后，我处迅速行动起来，专门组建工作专班，认真按照全市食品安全工作总体部署，以隐患排查治理为龙头，全面落实食品安全工作责任制，在全处范围内深入开展了食品安全专项整治行动，有效遏制了事故的发生，保障了全处经济社会健康稳定发展。

　　一、工作情况

　　1、加强领导，广泛宣传。

办事处党委、行政将此项工作作为当前一项重要工作来抓，进一步配齐配强专班人员，切实落实责任，为工作的顺利开展提供了较好的组织保障。

成立了以分管领导为组长的领导小组，全面负责全处的食品安全专项整治工作，安排三名机关干部具体负责此项工作。

同时，结合本处实际，精心制定了方案，在９月５日专题召开各村,社区食品安全信息员会议，进行了部署。

各村以《食品安全法》实施一周年宣传周活动为契机，以张贴标语、办黑板报等形式，广泛宣传食品安全知识，调动广大群众参与的积极性，让广大群众知晓不安全食品的危害性。

办事处也设立了食品安全整治举报电话。

　　2、调查摸底，建立档案。

办事处对全处所有涉及食品行业的企业、小作坊、餐馆进行了深入了调查摸底，对各相关单位的基本情况、现状等情况进行了登记，并建立了档案，做到“登记不漏一家，情况掌握不漏一项”。

　　3、落实责任，明确职责。

办事处将食品安全工作纳入到各村年终工作实绩考核的范畴，实行绩效挂钩，奖优罚劣。

明确规定各村、社区党支部书记为食品安全第一责任人，对食品安全工作要亲自过问、亲自抓。

分管领导为具体责任人，要加大监管力度，发现隐患要及时向上级报告、及时处理。

　　4、加强监管，开展整治。

办事处利用三天时间，组织专门人员对全处的食品安全隐患进行了一次拉网式的排查，检查食品企业、小作坊60多家，食品经营站点30多处。

对于发现的不利于食品安全的隐患，现场指出，现场督促整改。

对我处两家较大的食品企业（欣悦食品公司、海莲食品厂）分别安排了一名机关干部长期联系。

　　二、存在问题

　　一是作为乡镇办事处一级，无执法权，对于发现的隐患缺乏相应的处罚手段；二是在技术上缺乏支撑。

　　三、下一步工作

　　1．进一步增强做好食品安全工作的自觉性和坚定性，以科学发展观为指导，理清思路，改进方法，创造性地开展工作。

　　2．进一步落实责任，严格排查，从严监管，发现食品安全隐患一

　　处，坚决查处打击一处。

　　街道办事处2012年1～5月份食品安全工作总结

　　今年1～5月份，东湖街道在罗湖区委、区政府、区食安办的领导下，坚持科学发展观，紧紧围绕市区政府食品安全工作重点，严格食品市场监管，建立食品安全的长效监管机制，结合东湖辖区实际，组织开展东湖辖区食品安全专项检查整治，取得了显著成绩。

现将有关情况总结如下：

　　一、加强领导，建立机制，责任落实

　　1～5月份，东湖街道认真贯彻落实《广东省食品安全条例》和国务院、省、市、区政府关于食品安全管理工作文件和会议精神，与辖属9个社区工作站、3个股份公司签订《2012年度食品安全管理目标责任书》，全面落实食品安全监管责任制，层层抓落实，抓实效。

为切实地开展食品安全管理工作，东湖街道成立了以街道党工委书记、办事处主任张远翔为组长、街道党工委委员、办事处副主任袁志为副组长的食品安全管理工作领导机构，统筹东湖街道食品安全管理工作的组织、协调、督导等落实。

东湖街道由各副处级以上的领导为牵头、组织挂点机关科室工作人员，定期深入各基层、社区、工厂、企业协助抓好食品安全管理工作。

辖属9个社区工作站、3个股份公司也相应设置了食品安全管理工作领导小组；各社区、股份公司配置了一名专职协管信息员，协调开展食品质量安全工作。

与此同时，东湖街道还围绕市区政

　　府食品安全中心工作，联系本辖区实际，制定了食品安全管理工作计划和一系列的监管措施，真正做到食品安全管理工作组织领导落实、排查整治落实，形成了齐抓共管的长效监督机制，为本辖区食品安全专项整治工作得以顺利开展打下了良好的基础。

　　二、认真开展食品安全排查整治行动

　　1～5月份，东湖街道按照区食品安全办统一部署，有组织、有计划、有步骤、有针对性地开展了一系列食品安全查处活动。

具体活动有：

　　1、元旦、春节、“五一”期间，东湖街道把食品安全工作与“清无”工作相结合，继续开展“清无”行动（重点开展打击食品安全各类违法行为清理整治）。

元旦、春节、“五一”期间，组织安监、市监、执法、卫监等部门（共组织专项行动3次，出动执法人员135人次）分别到太白路吉之岛商场、喜荟城购物广场、布心、大望乐福超市、彩世界华润商场等开展市场销售商品及食品质量安全专项检查。

重点检查肉、粮、油、水产品和糖果以及饮料等食品。

　　2、3月1日上午，东湖街道联合东湖市监所、东湖派出所取缔了位于布心山庄东区无证无照经营的“钉子户”——“天津狗不理包子店”。

该门店曾被多次投诉，东湖市监所执法人员曾多次到现场查处，责令其停止营业，并耐心疏导其按规定办理证照。

但该门店经营者对执法人员行政建议和责令整改等行政行为置之

　　不理，并通过各种阻扰手段拒绝停业整改。

因此，东湖街道最后联合东湖市监所、东湖派出所执法人员强制对该门店进行查封，收缴其全部经营生产工具。

　　3、4月11日凌晨，根据线索在东湖街道成功捣毁两个“黑豆腐”生产加工窝点。

这两个窝点分别隐藏在大望村一间民宅内和梧桐山塘坑仔村一间废弃工业厂房内，生产加工环境极差，并且涉嫌滥用食品添加剂，存在较大的食品安全隐患。

为一举捣毁这两个非法加工窝点，4月10日上午，由罗湖市场监管分局陈建民副局长率领食监科相关工作人员来到东湖市监所，亲自拟定和部署相关行动方案，并提出了具体的工作要求。

4月10日傍晚，东湖市场监管所执法人员在大望股份公司集结后，分别在大望和梧桐山社区的两个窝点周边蹲点守候。

为了获得更有力的证据，执法人员克服了闷热、被蚊虫叮咬等困难，耐心等待收网时机。

4月11日凌晨3点左右，这两个“黑豆腐”生产加工窝点的大门相继打开，当事人端着刚做出来的豆制品正准备往外送，立即被守候了一夜的执法人员逮个正着，随后执法人员立即控制了加工现场。

在大望村窝点内，执法人员看见一排排豆腐有的直接堆放在地板上，有的堆放在腐朽的木架子上，卫生条件非常差。

一男子正光着膀子，在作坊里忙个不停，汗水还不时“挥”进豆浆里。

而梧桐山塘坑仔村窝点的规模较之大望村窝点要大，现场有一台挂墙式豆渣过滤器，可是就在这堵墙上却长满了霉点，同时地面上污水横流，卫生条件同样极为恶劣，一袋袋黄豆没有采取防潮防虫措施，直接就放在地上，旁边还堆放着“杀泡大王”等食品添加剂。

对此，执法人员对现场所有的豆制品约50公斤予以销毁，

　　篇三：

办事处2013年食品药品安全工作总结

　　二o一三年食品药品安全工作的情况报告

　　办事处2013年食品药品安全工作总结

　　办事处党委、行政：

　　现将2013年食品安全工作情况报告如下：

　　一、所做的主要工作

（一）高度重视，构建良好工作格局。

　　办事处党委、行政高度重视食品药品安全工作。

始终将食品药品安全工作作为一项长期工作任务来抓，把食品药品安全工作摆在与经济工作同等重要位置，做到同安排、同部署、同检查、同落实，为全处食品药品安全工作的顺利开展提供了坚强的组织保障。

　　1、加强领导，创造

　　。

　　建食品安全放心街，将白庙、群力、**、何畈、苏河、群益、群华、黄林等九个村作为创建食品安全放心村，在车站路创建两家“放心早餐”工程，各项创建工作正在有条不紊的进行。

　　（三）强化培训，增强责任意识。

　　办事处于6月上旬组织全处食品药品安全信息员共28人参加了业务知识的培训。

处党委委员、行政副主任范辰同志作了食品药品安全的辅导报告，并在会上进行了测试均分达到了95分以上。

办事处与各村、社区签订了食品安全责任状。

为今年全处人民的饮食安全奠定了坚实基础。

全年未出现一例食品药品安全事故，为全处人民的食品安全做出了积极贡献。

　　（四）加强宣传，普及食品药品安全知识。

　　加强食品药品法律法规知识的宣传教育。

　　近年来，办事处以食品药品安全法律法规知识宣传为重点，在全处广泛开展《食品安全法》等知识的宣传，全处共张贴食品药品安全宣传标语120幅固定在墙壁上，办宣传栏20期，使得食品药品安全法律法规知识深入人心。

　　（五）摸清家底，开展大排查。

　　1、摸清家底，做到胸中有数。

俗话说：

“民以食为天，食以安为先。

”为了摸清家底，从源头上掌握我处食品的基本情况，从今年的3月开始我们对全处餐饮食品店、规模养殖、规模种植（蔬菜）进行了一次调查摸底。

全处共有餐饮222家，食品店262户，种养合作社40家，规模养殖439户，其中生猪257户，家禽养殖33户，渔业养殖149家（10亩以上），蔬菜种植大户155家建立了台账。

　　2、加强对城区农贸市场的检查。

　　根据市食品药品监管工作的要求，我们对辖区四个农贸市场重点围绕四个方面进行了全面的检查。

一是市场食品安全责任制的落实情况；二是食品安全监督工作；三是食品安全管理制度；四是食品经营户的进货台账。

在检查中，我们发现群力集贸市场在食品监管工作上做得比较好。

　　《街道办事处食品安全工作总结》

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