(教科版)四年级科学下册营养要均衡.ppt
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我们从食物中获取我们从食物中获取(各种营养各种营养),这些营,这些营养必须养必须(合理搭配合理搭配),才能保证我们正常,才能保证我们正常(生活生活)和和(成长成长),这就是,这就是(营养的均衡营养的均衡)。
蛋白质、糖类、脂肪、维生素、蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水矿物质和水食物含有丰富的营养成分,通常分为:
食物含有丰富的营养成分,通常分为:
五谷杂粮类五谷杂粮类水果蔬菜类水果蔬菜类肉类和蛋类肉类和蛋类奶类和豆类奶类和豆类油脂类油脂类根据食物所含营养成分的不同,可以根据食物所含营养成分的不同,可以把食物分为:
把食物分为:
食物宝塔五谷杂粮类五谷杂粮类水果蔬菜类水果蔬菜类肉类和蛋类肉类和蛋类奶类和豆类奶类和豆类油脂类油脂类要求:
要求:
1、仔细观察食物宝塔的结构,看清每一层面、仔细观察食物宝塔的结构,看清每一层面积的大小及位置。
积的大小及位置。
2、每一层只填写一种食物。
、每一层只填写一种食物。
3、根据自己平时的饮食习惯认真填写。
、根据自己平时的饮食习惯认真填写。
均均衡衡膳膳食食宝宝塔塔第四层:
豆类和奶制品第四层:
豆类和奶制品这一层食物含有大量的钙质,能帮这一层食物含有大量的钙质,能帮助我们的骨骼和牙齿健康成长。
助我们的骨骼和牙齿健康成长。
这是食物金字塔的第四层:
我们每这是食物金字塔的第四层:
我们每天应适量吃。
天应适量吃。
为了减少脂肪的摄入,我们可以选为了减少脂肪的摄入,我们可以选择喝脱脂牛奶。
择喝脱脂牛奶。
第五层:
油脂类第五层:
油脂类这一层食物是热量高又低营养的食物,这一层食物是热量高又低营养的食物,会使我们发胖,又不能给我们提供人体需要会使我们发胖,又不能给我们提供人体需要的营养。
的营养。
这是食物金字塔的第五层:
我们每天应这是食物金字塔的第五层:
我们每天应少量吃。
少量吃。
脂肪缺乏会间接造成湿疹等皮肤病,脂肪缺乏会间接造成湿疹等皮肤病,极度缺乏会导致发育迟滞。
极度缺乏会导致发育迟滞。
均均衡衡膳膳食食宝宝塔塔在食物宝塔种,在食物宝塔种,哪类食物能提供给我们能量?
哪类食物能提供给我们能量?
哪类食物能支持我们的生长发育?
哪类食物能支持我们的生长发育?
哪类食物能使我们保持健康?
哪类食物能使我们保持健康?
五谷杂粮类五谷杂粮类水果蔬菜类水果蔬菜类肉类和蛋类肉类和蛋类为了我们的身体能长期为了我们的身体能长期的营养均衡,在今后的生活的营养均衡,在今后的生活中,我们应怎样搭配我们的中,我们应怎样搭配我们的饮食?
饮食?
这么多食物中么多食物中,哪些食哪些食物物应该多吃多吃,哪些食物哪些食物应该少吃少吃?
哪种食物最哪种食物最营养养?
有包含人有包含人类需要的所需要的所有有营养养吗?
你能你能总结一下一下吗?
小组合作小组合作,利用今天所学的利用今天所学的知识配制一份营养晚餐。
知识配制一份营养晚餐。
讨论一下你的食物营养讨论一下你的食物营养搭配原则是什么搭配原则是什么?
我的膳食营养搭配原则:
1.荤素搭配;2.粗细粮搭配;3.多种搭配;4.每天都吃适当的新鲜水果和蔬菜;5._;6._;合理搭配营养均衡我的营养晚餐我的营养晚餐小组合作:
设计我的营养晚餐小组合作:
设计我的营养晚餐营养均衡吗?
一、填空一、填空1.我们从食物中获取各种营养,这些营养必须(我们从食物中获取各种营养,这些营养必须()搭配,才能)搭配,才能保证我们正常生活和成长,这就是营养的(保证我们正常生活和成长,这就是营养的()。
)。
2.根据下图所示的平衡膳食宝塔图分析:
根据下图所示的平衡膳食宝塔图分析:
合理合理均衡均衡
(1)人每天摄取最多的食物是()人每天摄取最多的食物是(),),这类食物含丰富的(这类食物含丰富的(););
(2)人每天摄取最少的食物是()人每天摄取最少的食物是(),),这类食物含丰富的(这类食物含丰富的(););(3)青少年每天应该比成人多摄取()青少年每天应该比成人多摄取()较多的食物,这些食物在平衡金字塔的的第(较多的食物,这些食物在平衡金字塔的的第()层和第()层和第()层。
)层。
谷物谷物糖类糖类(淀粉淀粉)油脂类油脂类脂肪脂肪蛋白质蛋白质34一、判断题一、判断题1.营养必养必须合理搭配,才能保合理搭配,才能保证我我们正常的生活和成正常的生活和成长。
2.搭配膳食要做到品种多搭配膳食要做到品种多样,并保持合理数量。
,并保持合理数量。
3.为了我了我们自己均衡自己均衡获得各种得各种营养,我养,我们要不偏食、要不偏食、不挑食。
不挑食。
4.多吃脂肪会多吃脂肪会发胖生病,但我胖生病,但我们不能不吃含有脂肪的不能不吃含有脂肪的食物。
食物。
5.脂肪和糖脂肪和糖类是人体能量的主要来源。
是人体能量的主要来源。
6.我我们不能只吃自己喜不能只吃自己喜欢吃的食物。
吃的食物。
7.营养搭配的原养搭配的原则是是荤素搭配,粗素搭配,粗细搭配。
搭配。
8.人体每天都在人体每天都在进行各种运行各种运动,所以,所以对提供能量的食提供能量的食物,每天都要食用。
物,每天都要食用。
三、选择三、选择1.下列符合科学下列符合科学饮食原食原则的是(的是()。
)。
A.喜喜欢的食物多吃的食物多吃B.荤素搭配素搭配C.多蛋白多蛋白质2.小胖最近要减肥,帮他小胖最近要减肥,帮他选出最佳的减肥方法(出最佳的减肥方法()。
)。
A.到到药店店买减肥减肥药B.尽量少吃或不吃食物尽量少吃或不吃食物C.适当的体育适当的体育锻炼加合理的膳食加合理的膳食3.常吃五谷常吃五谷杂粮有利于健康,是因粮有利于健康,是因为()。
)。
A.容易消化和吸收容易消化和吸收B.能治百病能治百病C.营养丰富,养丰富,为人体提花全面的人体提花全面的营养养4.小明不小明不爱吃蔬菜,刷牙吃蔬菜,刷牙时牙牙龈经常出血,他常出血,他应多吃(多吃()。
)。
A.谷谷类食物食物B.蛋蛋类食物食物C.蔬菜蔬菜5.老年人患骨老年人患骨质疏松,是骨中缺少疏松,是骨中缺少钙,所以老年人,所以老年人应该多多补充(充()。
)。
A.鱼虾类B.谷谷类C.蔬菜蔬菜类BCCCA二、简答题二、简答题为了了让我我们的身体保持的身体保持长期期营养均衡,在未养均衡,在未来一段来一段时间里,我里,我应该制定什么制定什么样的膳食搭配原的膳食搭配原则?
答:
答:
荤素搭配、粗素搭配、粗细搭配、每日适当吃些水果搭配、每日适当吃些水果和蔬菜,如果运和蔬菜,如果运动量比量比较大,需要吃糖大,需要吃糖类食物食物补充充足足够的能量、如果手指内有些的能量、如果手指内有些蜕皮,需要多吃有皮,需要多吃有维生素的食物。
生素的食物。
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- 教科版 四年级 科学 下册 营养 均衡
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