餐桌上的浪费.ppt
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餐桌上的浪费.ppt
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前言前言随着人们生活水平的提高,生活中的浪费粮食随着人们生活水平的提高,生活中的浪费粮食的现象越来越严重,有的学生把还没吃完的馒头、的现象越来越严重,有的学生把还没吃完的馒头、面包随地乱扔,学生食堂剩饭剩菜多得惊人。
土地面包随地乱扔,学生食堂剩饭剩菜多得惊人。
土地资源有限,粮食作物有限,人口在增长,粮食越来资源有限,粮食作物有限,人口在增长,粮食越来越宝贵,它是人类生存生活生命之源泉,越宝贵,它是人类生存生活生命之源泉,1010月月1616日日是世界粮食日,每一个公民,都要爱惜粮食,都要是世界粮食日,每一个公民,都要爱惜粮食,都要把节粮看作生活中的大事,使勤俭节约成为每一个把节粮看作生活中的大事,使勤俭节约成为每一个人的良好品德。
人的良好品德。
餐桌上的浪费餐桌上的浪费研究性课题研究性课题制作者:
兰州十四中高一四班小组制作者:
兰州十四中高一四班小组课题内容课题内容22普遍现象普遍现象1存在问题存在问题33实地考察实地考察44调查民众调查民众观点观点5惊人数据6回原因深思回原因深思7反对浪费反对浪费存在问题存在问题没有吃过的馒头、整条的鱼、密封完好的酱牛肉,没有吃过的馒头、整条的鱼、密封完好的酱牛肉,还有成袋的大米还有成袋的大米这不是超市里摆放的商品,而是这不是超市里摆放的商品,而是被人们扔到垃圾堆里的食物。
被人们扔到垃圾堆里的食物。
20年前,中国还将年前,中国还将“解解决了人口温饱问题决了人口温饱问题”作为一项了不起的成就来挂在嘴作为一项了不起的成就来挂在嘴边,今天就已对食物的肆意浪费熟视无睹。
中央电视边,今天就已对食物的肆意浪费熟视无睹。
中央电视台台“新闻新闻1+1”栏目近日以栏目近日以“奢侈的垃圾奢侈的垃圾”为题,对这为题,对这一现象发出引人深思的警醒,更有学者做出振聋发聩一现象发出引人深思的警醒,更有学者做出振聋发聩的警告:
仅我国大学食堂中,每年就倒掉了可养活大的警告:
仅我国大学食堂中,每年就倒掉了可养活大约约1000万人一年的食物!
万人一年的食物!
生命时报生命时报记者也实地调记者也实地调查了武汉、北京等地的大学食堂、小餐馆、酒店、个查了武汉、北京等地的大学食堂、小餐馆、酒店、个人家庭等,不仅发现食物浪费现象比人们想象得还严人家庭等,不仅发现食物浪费现象比人们想象得还严重,更揭示出隐藏在重,更揭示出隐藏在“浪费浪费”背后的深层原因。
背后的深层原因。
天育物有时,地生财有限,而人之欲无极天育物有时,地生财有限,而人之欲无极”。
餐餐桌上的铺张浪费,一方面是陈腐的消费观念使然,有桌上的铺张浪费,一方面是陈腐的消费观念使然,有的人为面子请客,耍派头摆阔气,有的人吃公家的,的人为面子请客,耍派头摆阔气,有的人吃公家的,点菜越多越好;另一方面则是人们的节约意识淡薄造点菜越多越好;另一方面则是人们的节约意识淡薄造成的。
无疑树立节约光荣,浪费可耻的观念,杜绝成的。
无疑树立节约光荣,浪费可耻的观念,杜绝“餐桌餐桌”浪费十分迫切。
笔者以为,一是饭店、酒楼、浪费十分迫切。
笔者以为,一是饭店、酒楼、餐馆、食堂等餐饮场所应构建餐馆、食堂等餐饮场所应构建“绿色餐饮消费绿色餐饮消费”的文的文明规范。
比如可在醒目的位置给顾客一些诸如明规范。
比如可在醒目的位置给顾客一些诸如“科学科学饮食、吃好为止饮食、吃好为止”、“均衡饮食、重质适量均衡饮食、重质适量”、“剩剩菜打包、以免浪费菜打包、以免浪费”等温馨提示,餐饮服务员不应强等温馨提示,餐饮服务员不应强行向消费者推行饭菜和酒水,要建议消费者行向消费者推行饭菜和酒水,要建议消费者“合理点合理点菜,避免浪费菜,避免浪费”。
二是消费者要学习借鉴国内外一些。
二是消费者要学习借鉴国内外一些好的待客吃饭习俗。
如文莱国的好的待客吃饭习俗。
如文莱国的“吃多吃少主随客便吃多吃少主随客便”、德国的、德国的“厌恶浪费厉行吃光厌恶浪费厉行吃光”、瑞士的、瑞士的“吃喝定吃喝定量多吃自费量多吃自费”以及我国千百年来以及我国千百年来“勤俭持家勤俭持家”的优良的优良传统等。
传统等。
三是对食堂、饭店等餐饮场所,有关部门应建立规章三是对食堂、饭店等餐饮场所,有关部门应建立规章制度和可操作的机制措施,以惩治餐饮业的浪费。
四制度和可操作的机制措施,以惩治餐饮业的浪费。
四是青少年要从一天三顿饭做起,让自觉珍惜粮食的习是青少年要从一天三顿饭做起,让自觉珍惜粮食的习惯在餐桌上形成。
家长和学校都应负起这个历史性的惯在餐桌上形成。
家长和学校都应负起这个历史性的责任,切实使孩子从小就树立起节约资源、节约粮食责任,切实使孩子从小就树立起节约资源、节约粮食的意识,真正使他们从内心深处尊重农民的劳动成果。
的意识,真正使他们从内心深处尊重农民的劳动成果。
民间有言道路:
民间有言道路:
“招待费是个筐,什么都往里装招待费是个筐,什么都往里装”,一语道出公款消费中的暧昧。
因此,领导干部要摈弃一语道出公款消费中的暧昧。
因此,领导干部要摈弃那些讲排场、比阔气、盲目攀比、大手大脚、大吃大那些讲排场、比阔气、盲目攀比、大手大脚、大吃大喝的不良行为,自觉树立喝的不良行为,自觉树立“浪费就是腐败浪费就是腐败”理念,并理念,并建立健全节约粮食的奖惩机制,使科学的消费观得到建立健全节约粮食的奖惩机制,使科学的消费观得到尊重和发扬光大,让不健康的、畸形的、奢靡的消费尊重和发扬光大,让不健康的、畸形的、奢靡的消费观受到应有的惩制。
观受到应有的惩制。
粮粮食食浪浪费费“健康城市健康城市”是一个崭新的概是一个崭新的概念,源于念,源于1996年年4月月7日的日的“世界卫世界卫生日生日”,总的来说,它是指,总的来说,它是指“不断不断创造和改进城市的整体环境和社会创造和改进城市的整体环境和社会构造;持续地扩展社区资源;对生构造;持续地扩展社区资源;对生活指数的评估及改善民众在生存的活指数的评估及改善民众在生存的各个方面发挥他们最大的潜力,让各个方面发挥他们最大的潜力,让社区群众能互相支持。
社区群众能互相支持。
”健康城市健康城市的最终目标是:
的最终目标是:
“人人健康,人人人人健康,人人有责有责”。
调查记录调查记录民众看法民众看法。
“虽然每次都会剩很多菜,但我们通常不会带走,主要是虽然每次都会剩很多菜,但我们通常不会带走,主要是带回家没人吃,而且面子上也不好看。
带回家没人吃,而且面子上也不好看。
”“现在人们生活水平提高了,有些家庭剩饭都不吃,更别现在人们生活水平提高了,有些家庭剩饭都不吃,更别说打包了,单位请客更是如此。
再加上人们爱面子,不好说打包了,单位请客更是如此。
再加上人们爱面子,不好意思带走剩下的饭菜,所以很少有人会打包。
意思带走剩下的饭菜,所以很少有人会打包。
”酒店负责人说:
酒店负责人说:
“吃不了就扔掉,已经成了惯例。
吃不了就扔掉,已经成了惯例。
”“餐饮宴请基本分为家庭聚餐型与商务招待型两种,餐饮宴请基本分为家庭聚餐型与商务招待型两种,其中家庭聚餐型的在面子上的顾忌相对少些,吃不完其中家庭聚餐型的在面子上的顾忌相对少些,吃不完的饭菜可能会选择打包带走,所以不会造成较大的浪的饭菜可能会选择打包带走,所以不会造成较大的浪费;而商务招待型的餐宴,则一般不会有人打包带走费;而商务招待型的餐宴,则一般不会有人打包带走剩下的饭菜。
剩下的饭菜。
”同学们,当我们看到鲜艳的五星红旗冉冉升同学们,当我们看到鲜艳的五星红旗冉冉升起,当我们唱起雄壮的国歌时,我们心中充满了自起,当我们唱起雄壮的国歌时,我们心中充满了自豪和幸福。
但同时,你们有没有为我们的祖国忧愁豪和幸福。
但同时,你们有没有为我们的祖国忧愁呢?
呢?
我国人口众多。
世界上平均每五个人中就有一我国人口众多。
世界上平均每五个人中就有一个中国人。
根据个中国人。
根据19901990年人口普查统计,我国人口已年人口普查统计,我国人口已达十二亿。
而我国的耕地面积呢?
仅仅占世界耕地达十二亿。
而我国的耕地面积呢?
仅仅占世界耕地面积百分之七,却养活着占世界百分之二十二的人面积百分之七,却养活着占世界百分之二十二的人口。
这么多人的吃饭问题成为我国第一个大问题。
口。
这么多人的吃饭问题成为我国第一个大问题。
你们为我国这一最大的问题忧虑过吗?
你们为我国这一最大的问题忧虑过吗?
不错,我们有共产党的领导,我们有优越的社不错,我们有共产党的领导,我们有优越的社会主义制度,我们早已解决了旧中国几千年没法解会主义制度,我们早已解决了旧中国几千年没法解决的人民吃饭问题。
我们应该为之自豪!
可是,透决的人民吃饭问题。
我们应该为之自豪!
可是,透过下面的数字,我们也应该看到,沉重的人口包袱过下面的数字,我们也应该看到,沉重的人口包袱不仅使吃饭成为一个大问题,而且也影响着我国社不仅使吃饭成为一个大问题,而且也影响着我国社会主义建设的速度。
会主义建设的速度。
有人打过这样一个比方,有人打过这样一个比方,1212亿人口的嘴加在一亿人口的嘴加在一起,比世界上最大的广场起,比世界上最大的广场-天安门广场还要大。
这天安门广场还要大。
这真是一张大嘴!
光是每年新增加的一千五百万人就真是一张大嘴!
光是每年新增加的一千五百万人就要吃要吃5050亿公斤的粮食!
所以,增产粮食,节约粮食,亿公斤的粮食!
所以,增产粮食,节约粮食,对我们的国家更有特别重大的意义。
对我们的国家更有特别重大的意义。
同学们都知道联合国把每年的同学们都知道联合国把每年的1010月月1616日定为世日定为世界粮食日,党中央、国务院决定把世界粮食日的那界粮食日,党中央、国务院决定把世界粮食日的那一周定为节粮周。
我们要开展各种爱惜粮食、节约一周定为节粮周。
我们要开展各种爱惜粮食、节约粮食的主题活动,真正达到粮食的主题活动,真正达到小学生日常行为规范小学生日常行为规范得出的得出的爱惜粮食爱惜粮食的要求!
今天,我们知道了国的要求!
今天,我们知道了国情,进一步明确了爱惜粮食、节约粮食的特殊意义,情,进一步明确了爱惜粮食、节约粮食的特殊意义,我们每个同学都要从现在做起,要拿出实际行动,我们每个同学都要从现在做起,要拿出实际行动,为党为国家分忧,把爱惜粮食、节约粮食的活动扎为党为国家分忧,把爱惜粮食、节约粮食的活动扎扎实实地开展下去。
扎实实地开展下去。
界界食食日日年月,第届联合国粮农组织年月,第届联合国粮农组织大会决定将年月日确定为首大会决定将年月日确定为首届届“世界粮食日世界粮食日”。
以后每年的这一天都要作。
以后每年的这一天都要作为世界粮食日开展各种形式的活动,旨在唤起为世界粮食日开展各种形式的活动,旨在唤起各国政府和社会各界对粮食问题的高度重视,各国政府和社会各界对粮食问题的高度重视,促进粮食生产,节约粮食,减少粮食损失,消促进粮食生产,节约粮食,减少粮食损失,消除世界饥饿和营养不良现象。
除世界饥饿和营养不良现象。
据粮食部门测算,据粮食部门测算,1公斤大米约有米粒公斤大米约有米粒4万个。
万个。
我国约我国约l3亿人口,若每人每天节约亿人口,若每人每天节约1粒大米,则粒大米,则全国每年可节约全国每年可节约l200万公斤大米,这可以养活万公斤大米,这可以养活3.5万人。
万人。
粮粮。
世世生活中浪费粮食的现象生活中浪费粮食的现象11工厂食堂工人就餐时浪费蔬菜现象严重工厂食堂工人就餐时浪费蔬菜现象严重22饭店客人浪费米饭现象极为严重饭店客人浪费米饭现象极为严重33家庭节假日浪费饭菜现象极为严重家庭节假日浪费饭菜现象极为严重44家庭平时浪费米饭现象严重家庭平时浪费米饭现象严重55大型饭店中就餐人员浪费粮食现象严重大型饭店中就餐人员浪费粮食现象严重66民间举行婚庆喜事时浪费粮食现象严重民间举行婚庆喜事时浪费粮食现象严重。
正正在在阅阅读读在地球的另一端,曾经有这样一大群人,他在地球的另一端,曾经有这样一大群人,他们因缺乏粮食挣扎在死亡边缘。
看到这触目惊心们因缺乏粮食挣扎在死亡边缘。
看到这触目惊心的文字和图片,你们对粮食的宝贵肯定会有更深的文字和图片,你们对粮食的宝贵肯定会有更深刻的体会。
我们还可以从网上收集与浪费粮食有刻的体会。
我们还可以从网上收集与浪费粮食有关的资料,它能使同学们深入了解节约粮食的重关的资料,它能使同学们深入了解节约粮食的重
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