精品考试试题.docx

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精品考试试题

混合岗位考试试题

一、填空（共33分/每空3分）

1、本岗位的操作目的是。

2、交班时须备好可满足各生产线挤压岗位使用小时的混合料。

3、使用的胶基的软硬程度需可。

4、洗手程序为、、。

5、密切与和配合，及时供应各生产线挤压岗位所需物料。

6、常用标识卡有、、三种。

二、判断（共28分/每小题4分。

正确的打“”，错误的打“”）

1、清洁设备运行部分时，只需停机即可。

（）

2、在混料过程中，发现漏加某种原料，混合工可自行补回。

（）

3、不停机加料，会存在安全隐患和影响生产环境。

（）

4、因为物料凭颜色就可辨认，所以料车上不需用标识卡予以标识。

（）

5、在仓库领取原材料，对标识不全的有权拒绝领取。

（）

6、不允许在混料机倾斜角度投料混合。

（）

7、发现物料的口味和颜色异常，须立即报告生产领班。

（）

三、问答（共39分）

1、试述混料时间不够对生产有何影响。

（12分）

2、如何保证本岗位的质量？

（15分）

3、简述本岗位的交班要求。

（12分）

挤压岗位考试试题

一、填空（共36分/每空4分）

1、本岗位的目的。

2、有色料与白色料的比例为。

3、在料斗内必须用送料。

4、洗手程序为、、。

5、挤出胶条的稳定受、、影响。

二、判断（共24分/每小题4分。

正确的打“”，错误的打“”）

1放假后第一班上料前必须检查挤压机螺杠是否正确安装。

（）

2停机时，为了节省时间，可以高速挤出多余的糖料。

（）

3红牌标识卡表示“不合格”。

（）

4不能用铁锤直接撞击挤压机螺杠。

（）

5在冷冻槽内带料时，可以戴手套。

（）

6温控器属于轻触开关，所以操作时不能用力过大。

（）

三问答（共40分）

1转口味时应做哪些工作？

（10分）

2如何控制和保证胶条的稳定？

（20分）

3简述本岗位的接班要求。

（10分）

小包装岗位考试试题

一填空（共40分/每空4分）

1每隔分钟对产品进行%秤重检查，并记录每次所抽样的块毛重的平均值。

2协助工程部对小包装机转动部分加保养。

3洗手程序为、、。

4常用标识卡分为、、。

二判断（共24分/每小题4分。

正确的打“”，错误的打“”）

1保养好小包装机是保证生产效率的前提。

（）

2为了提高生产效率，可以让小包装机超负荷运转。

（）

3严禁把头、手伸进设备运行部分。

（）

4包装机表面的粉尘对生产效率没有影响，可以不必经常清洁。

（）

5只需检查糖粒的外部包装，内部糖块的质量可以不必检查。

（）

6必须协助质控部对金属探测器进行检测。

（）

三问答（共36分）

1简述开机前的准备工作。

（6分）

2造成离口糖的原因主要有哪些？

（15分）

3如何保证本岗位的产品质量？

（15分）

中包装岗位考试试题

一填空（共40分/每空4分）

1要求对产品的重量进行%控制。

2目前大大片的毛重控制范围为克。

3洗手程序为、、。

4常用标识卡有、、三种。

5大清洁时要协助挤压工清洁和。

二判断（共20分/每小题4分。

正确的打“”，错误的打“”）

1严禁把头、手伸进设备转动部分。

（）

2空余时间处理轻重糖和废糖。

（）

3每中盒外形不合格品数量为1～7粒。

（）

4发现糖粒超重应及时告诉小包装工调整。

（）

5

三问答（共40分）

1如何保证本岗位的产品质量？

（15分）

2怎样做好小包装工的助手？

（10分）

3转口味时应做哪些工作？

（15分）

大包装岗位考试试题

一填空（共32分/每空4分）

1常用标识卡有、、三种。

2每板产品必须贴有。

3洗手程序为、、。

498年6月12日13:

25分三班生产的产品，中盒正确的喷印内容应为。

二判断（共28分/每小题4分。

正确的打“”，错误的打“”）

1大箱与中盒的生产日期应保持一致。

（）

2每班交班前应控制好大箱盖日期的数量。

（）

3重新进行PVC包装的已喷印中盒，必须关掉喷码机的电眼开关。

（）

4喷码机必须进行首件确认。

（）

5突然停机处理机械故障后，不必对打印效果进行监控。

（）

6必须在本岗位交接班。

（）

7严禁把头、手伸进设备运行部分。

（）

三问答（共40分）

1简述PVC机开机程序。

（10分）

2如何保证本岗位的产品质量？

（20分）

3

液压车岗位考试试题

一填空（共30分，每空3分）

1领料时需检查材料的和两种标识。

2每板产品上必须有，才能办理入仓手续。

3常用标识卡有、、三种。