洗衣房各岗位职责.docx
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洗衣房各岗位职责.docx
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洗衣房各岗位职责
!
洗衣房
洗衣房组织架构
主管1人
水洗领班1人干洗领班1人
水烘平分干工
洗干烫捡洗服
$
技整折工熨收
工理叠3烫发
2工工人工员
人3363
人人人人
洗衣房管理规定
(1)按照规定时间提前上班,换好工服,整理好仪容仪表符合酒店标准。
(
(2)按规定时间到岗,不准无故迟到、早退、私自调班、缺勤、旷工等。
(3)服从领导安排,不折不扣的执行,各岗位员工接收工作指令时服从分配,不推托,不挑,主动积极。
(4)在工作时间严禁玩手机、阅读刊物、吃零食、扎堆聊天、打闹、大声喧哗、故意偷懒等行为。
(5)工作中要坚守岗位,不准串岗、擅自脱岗、缺勤、如因此类行为给酒店带来损失或造成后果的,将根据情况的严重性进行相对应的处理。
(6)工作中未经许可不准干私活、办私事,严谨班中睡觉、班中洗澡等与工作无关的事。
(7)各岗位做好班中记录,工作表格要填写清楚,准确、无疏漏。
(8)注意工作区域内的设备状态,随时清理障碍,保持工作环境卫生,保证工作正常运行。
(9)按时交接班,交接事项清楚、准确、无遗漏,如因交接班工作未交接清造成了后果,将根据情况的严重性作出相对应的处理。
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(10)提供服务要严格遵守约定时间,不误时、不失约,快速准确、保证质量。
(11)不准私自挪用物品,化料等酒店财物,工作中发现的物品、金钱等要及时上交直接领导,要有良好的道德观念,道德情操和道德风尚,时刻约束自己的行为。
(12)在工作中对布草、衣服等织物有人为故意损坏的按原价赔偿。
(13)爱护设施设备,严格遵守操作规程使用,不准违章使用。
如果因为人为违规使用对设施、设备造成损坏的按原价赔偿。
(14)各岗位要对自己管辖范围内的所有设施设备、工作质量及突发事件,及时准确的向上级领导汇报,如有责任心不强没发现事故或发现事故谎报、误报、漏报等现象的,一律根据实际情况的严重性作出相对应的处理。
~
(15)在厂房里严禁吸烟,有亮火、水、电、气、化料等一定要安全使用。
(16)工作时间不准无故浪费水、电、气、化料等能源物品,要节约成本。
(17)定期打扫工作卫生和厂区环境卫生,保持工作环境和厂区环境干净、整洁。
(18)坚守原则,遵守规定,不准挑拨离间,恶意重伤他人,绝对不允许做不利于团结的事。
(19)严格遵守酒店各项规章制度。
洗衣房主管岗位职责
直接上级:
部门经理
直接下级:
洗衣房领班
…
(1)直接对部门经理负责,承担洗衣房管理督导责任。
全面负责洗衣房各项工作的管理。
(2)负责制定各项工作流程和质量标准。
(3)经常检查所有设备,指导下属对机器设备的使用,保证机器备
洗涤工具完好、正常运转。
(4)严格控制洗涤原料及各类物品的质量、成本。
(5)负责管理洗衣房及其附属设施的安全、消防、卫生工作。
(6)监督下属严格按操作规程操作。
(7)制定落实各级人员的培训计划,负责对下属员工的业务培训。
…
(8)做好业务统计和报告,写工作日记
(9)完成上级交办的其他任务,及时回复。
洗衣房主管工作流程
(1)制定洗衣房的工作计划
1、听取经理的指示,符合洗涤部的整体工作计划要求。
2、下属员工充分参与,听取下属员工合理的意见和建议。
3、计划要全面、合理、切实可行。
(2)制定和完善各项规章制度和工作程序及操作规程
…
1、明确各工作岗位职责,责任到位。
2、为员工的具体工作行为及其评估现供明确标准和依据。
3、不断修订、完善,逐步提高质量标准。
(3)负责洗衣房的员工队伍建设,不断提供员工素质,营造良好的工作氛围
1、就员工的聘免、评估、奖惩等向经理提供意见和建议。
2、组织员工进行业务培训及有关店纪店规、部门规章制度的学习。
3、关心员工、了解员工的思想动态,切实为员工解决实际困难。
4、努力为员工自学成才创造条件、提供方便。
:
(4)联络、沟通、协调
1、参加工作例会,听取经理指令,汇报洗衣房工作。
2、主持召开洗衣房工作例会,布置工作提供要求。
3、及时协调解决各岗位矛盾。
(5)合理安排班次,保障工作正常运行
1、班次安排以保质保量及时完成工作的前提。
2、保证员工的正常休息;做好考勤工作。
(6)督导、检查
·
1、每天检查领班及各个岗位的工作情况,设备运行情况、数据记录情况,工作中对员工违反劳动纪律、操作规程及其它有关制度规定的行动做好及时、公正的处理。
2、对重大问题或经常性发生的问题要及时总结,必要时及时给予指导和培训。
(7)确保洗衣房工作质量,及时处理各类投拆
1、监督员工严格按规定程序和标准进行操作。
2、对VIP客人的衣物要亲自检查和督导。
3、每日了解掌握员工制服、客衣及各业态布草的洗熨质量。
4、对于各类投拆应及时采取措施予以弥补,认真分析原因并对有关责任人做出及时严肃的处理。
(8)采取措施,减少耗用,降低成本
—
1、制定洗衣房的各类耗用指标定额,并严格执行
2、鼓励下属提供各类合理化建议并积极实施
3、合理控制物料的贮备量。
(9)管理好机器设备,确保安全生产
1、在工程部协助下,制订各类机器设备的操作及保养程序
2、及时检查,发现问题及时报修;向经理建议置备一定量易损坏的零部件。
(10)完成上级指派的其它工作业务
洗衣房水洗领班岗位职责:
$
直接上级:
洗衣房主管
直接下级:
水洗技工、分检工、烘干工、平烫工
(1)、直接对部门主管负责,合理的安排人力,确保洗衣房的工作按照服务标准及工作流程正常运行,保证洗衣房的工作业务畅通,各岗位工作质量符合标准。
(2)、带领员工每天按时、按质、按量完成每天的工作任务。
(3)、检查各岗位工作质量情况、工作记录情况、设备保养使用情况、及员工工作状态情况。
发现问题及时解决,上报。
(4)、处理好上下级关系,掌握员工的思想动态,根据情况及时上报。
(5)、控制洗涤成本,减少洗涤破损率及反洗率。
(6)、指导员工对机器设备的正确使用,对机器设备进行定期的养护工作。
》
(7)检查工作区域内消防设备,消灭其他影响生产安全的隐患。
(8)做好工作记录,填写生产记录和其他表格。
(9)完成上级领导交给的其他工作任务,及时回复。
洗衣房水洗领班工作流程:
(1)检查员工出勤表,并确保当日人员运作。
检查各区域的卫生、电源、蒸气情况。
洗衣房机器设备运转是否正常。
(2)了解每天工作量,合理安排人力,分配工作,掌握好每天的工作节奏,在保证工作质量的前提下,按时完成每天的工作任务。
(3)安排每日特殊处理的布草工作,确保特殊处理的布草无积压
(4)检查洗涤、分检、烘干、折叠,各岗位的工作成品质量,发现问题及时解决,并汇报主管。
(
(5)保证工作中的纪律性,发现问题及时解决处理。
(6)解决员工在工作中遇到的困难和问题。
(7)检查物料是否与前日盘存表一致。
检查洗涤剂的加料情况,杜绝浪费,确保洗涤的质量。
(8)处理各岗位工作衔接产生的矛盾。
(9)检查所有区域的设备状况,有问题及时报修并汇报主管。
跟进水洗机、烘干机、平烫机等各设备的日常保养计划。
(10)检查清洁剂当日使用盘点工作。
检查当日工作遗留问题,跟查解决,确实不能完成的应汇报主管。
检查各班组工作报表。
(11)跟进当日计划工作,并指导实施。
跟进维修设备情况,并将未完成事项上报主管。
(12)及时了解员工的思想动态,并上报主管,及时解决员工思想上的问题。
$
(13)参加由洗衣房主管主持的会议。
(15)下班前对各区域的机械设备、电源、水电气、门窗进行检查,确保无误后主管同意后方可下班。
洗衣房水洗技工岗位职责;
直接上级:
洗衣房领班
直接下级:
无
(1)负责每天洗衣房的布草、工服、和其他棉织品的洗涤、分类工作,并做好每天的工作记录。
(2)洗涤操作前做好电器与机器等设备的检查工作,保证机器正常运行。
(3)严格按照工作标准、操作规程、注意事项和投料要求进行洗涤,杜绝浪费,保证洗涤后质量。
/
(4)随时注意设备运行情况,发现异常或险情立即停止使用,同时向上级汇报。
(5)搞好所属区域的卫生,随时保持设备、设施、工具的整洁。
自觉接受培训,主动钻研技术,不断提高工作技能。
(6)做好化料支领记录、统计化料使用情况,如储备不足及时上报。
(7)下班前关掉水、气、电源,并做好清洗保养机器、物品归位和场地的清洁等工作。
(8)完成上级领导交给的其他任务。
洗衣房水洗技工工作流程:
(1)按规定时间提前到岗,做好工作准备
(2)检查好仪表仪容,认真阅读工作记录;参加班前会,听取领班的工作指令和要求。
(
(3)将布草进行分类整理洗涤,需要洗前预处理和特殊处理的布草要分拣出来进行处理。
(4)严格按照操作规程与注意事项进行洗涤工作。
(5)合理用料,控制成本,杜绝浪费。
(6)做好机器设备的维护保养工作。
(7)保持场地的清洁卫生。
(8)做好每天的工作记录。
1、湿洗的工作程序:
工作标准:
开机安全。
装机规范。
洗涤不离岗,按规范操作。
1)》
2)做好开机前准备,按安全操作规程接通电源,检查机器设备,保证设备正常运行。
3)洗涤前将机器进行加热清洗工作同时检查
4)洗涤物装载量不超过额定量80%
5)关门时检查门框周围确保布草不被夹住
5)关门后检查门锁,工作中随时注意设备运行情况,发现异常或险情立即停止使用,同时向上级汇报。
6)严格按照操作规程进行工作,做好工作记录。
7)洗涤过程中,高脱或中脱时,绝不允许离开,发现问题及时解决,解决不了及时停机上报。
8)随时保持料杯、设备及环境卫生。
<
9)工作结束,关闭机器电源、汽源、水源。
10)做好日常保养及卫生清洁工作。
11)上级通知后方可下班。
分检工岗位职责:
(1)严格按照操作规程进行工作,与各业态沟通协调,保证服务质量与工作进度。
按照各业态送洗时间表,对各业态布草进行分类、清点、记录工作。
(2)清理布草上的残留物。
(3)保证分检区域的环境卫生。
(4)保证送、取布草的数据准确。
、
(5)保证布草间的环境卫生、物品摆放有序整齐、数目核对准确。
(6)检查工作区域内消防设备,消灭其他影响生产安全的隐患。
(7)自觉接受培训,主动钻研技术,不断提高工作技能
(8)做好每天工作记录及交接工作。
(9)完成好上级领导交予的其他工作任务。
分检工工作流程:
(1)按照规定时间提前到岗,做好班前准备
(2)严格按照操作规程进行工作,与各业态沟通协调,保证服务质量将各业态送来的布草,根据布草的种类、颜色、面料及脏污程度进行分检、分类工作。
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3.分检布草时不允许将布草仍在地上和踩踏布草
3.对分类出来的布草进行清点、记录工作。
4.布草上的残留物第一时间清理干净,发现一些物品、金钱等第一时间上交直接领导。
6.分检中破损的布草要及时记录,双方确认签字,对需要特殊处理的布草要进行特殊处理。
7.工作中保持环境卫生,数据核对准确后,双方签字确认。
8.将干净整理后的布草送回布草间摆放整齐。
9.保持布草间的卫生环境,随时注意布草间的安全隐患。
10.存放布草的过程中,切记,布草在摆放完成后,将布草间的大门关闭锁好,防止布草丢失,造成不安全现象
$
11.下班前应对布草间的布草进行核对,做好交接工作。
检查好室内的环境是否安全。
6.下班后,关闭电源、锁好大门,物品归为,上级通知后方可下班。
洗衣房烘干整理工岗位职责;
1、了解布草原含水量对烘干影响的关系,熟悉各类布草烘干的要求,掌握各类布草的烘干时间、温度。
2、保证烘干质量与工作进度。
3、严格按照烘干机械操作规程作业,随时注意设备运行情况,发现异常或险情立即关机并马上通知维修部,同时向上级领导汇报。
4、搞好所属区域的卫生,随时保持设备、设施、工具的整洁。
自觉接受培训,主动钻研技术,不断提高工作技能。
5、密切注意烘干机的工作状况,出现故障及时停机上报。
4.|
5.严格按照布草的整理打包标准进行工作,发现破损及污渍及时上交领班处理。
6.完成好上级领导交予的其他工作任务。
烘干整理工工作流程:
7.按照规定时间提前到岗,做好班前准备
8.烘干前检查机器设备是否符合使用标准
9.保证烘干机尘箱清洁、抽风、排风管道畅通
10.严格按照操作规程进行工作,注重工作质量,节约成本消耗。
11.按照标准进行装机,严格控制装机量,把控烘干温度,保证烘干机的寿命及布草的烘干效果
】
12.保持设备、设施、工具及工作环境的卫生。
13做好每天的工作记录。
12.烘干过程中要经常观察机器设备的反应,如,声音异常、皮带松动、温度不佳、蒸汽阀门漏气等。
要经常清理绒毛排放网。
13.烘干后要对布草的质量进行检查,总结经验,找出不足。
13、烘干后的布草根据整理标准进行分类整理及打包工作。
16.布草整理打包过程中,挑出脏、破的布草,交予领班处理
17.工作完毕后,切断电源和各开关,物品归为,做好日常保养工作.上级通知后方可下班。
洗衣房平烫折叠工岗位职责;
…
1.保证平烫折叠质量与工作进度
2熟悉平烫机的使用原理和使用技术,掌握各类布草的熨烫速度与要求
3操作前检查机器设备,确保设备正常运行
4严格按照操作规程开、关机
5.随时注意设备运行情况,发现异常或险情立即关机并马上通知维修部,同时向上级领导汇报。
5安全操作平烫机,注意是否有异常情况,经常擦拭保养平烫机,保持环境卫生。
6完成好上级领导布置的其他工作任务。
平烫折叠工工作流程;
·
1.按照规定时间提前到岗,做好班前准备
1.检查机器设备是否符合使用标准,如,导向带是否缺失、传输带是否松动,带动齿轮是否在原位,机器设备内是否有遗忘的布草。
2..操作机器前应保证机器设备卫生清洁,尤其是观感器的清洁。
3.操作平烫机前应慢开蒸汽阀门,将机器转速控制在30转以内,同时检查蒸汽阀门及排放冷凝水阀门,是否有漏水漏气现象。
4.平烫工作中,应将脏、破的布草挑出,交予领班处理
5.平烫、折叠过程中,如布草恰在机器里,要在第一时间关闭机器,上报上级领导。
4、严格按照操作规程进行工作,注重工作质量,节约成本消耗。
7.折叠工作中,对各部门布草进行分类整理处理
*
8.随时注意设备运行情况,发现异常或险情立即关机并马上通知维修部,同时向上级领导汇报。
8.平烫工作完成后,不允许直接关闭平烫机,将平烫机蒸汽阀门关闭后,平烫转数控制到35转左右,等待平烫机冷却后,在关闭机器开关。
9.工作完毕后,切断电源和各开关,物品归为,做好日常保养工作.上级通知后方可下班。
洗衣房干洗领班岗位职责;
直接上级:
洗衣房主管
直接下级:
水洗技工、分检工、烘干工、平烫工
(1)、直接对部门主管负责,合理的安排人力,确保洗衣房的工作按照服务标准及工作流程正常运行,保证洗衣房的工作业务畅通,各岗位工作质量符合标准。
(2)、带领员工每天按时、按质、按量完成每天的工作任务。
"
(3)、检查干洗组工作质量情况、工作记录情况、设备保养使用情况、及员工工作状态情况。
发现问题及时解决,上报。
(4)、处理好上下级关系,掌握员工的思想动态,根据情况及时上报。
(5)、控制洗涤成本,减少洗涤破损率及反洗率。
(6)、指导员工对机器设备的正确使用,对机器设备进行定期的养护工作。
(7)、检查工作区域内消防设备,消灭其他影响生产安全的隐患。
(8)、做好工作记录,填写生产记录和其他表格。
(9)、完成上级领导交给的其他工作任务,及时回复。
洗衣房干洗领班工作流程:
、
1.检查员工出勤表,并确保当日人员运作。
检查各区域的卫生、电源、蒸气情况。
洗衣房机器设备运转是否正常。
2.了解每天工作量,合理安排人力,分配工作,掌握好每天的工作节奏,在保证工作质量的前提下,按时完成每天的工作任务。
3.安排每日特殊处理的布草工作,确保特殊处理的布草无积压
4.检查洗涤、分检、烘干、折叠,各岗位的工作成品质量,发现问题及时解决,并汇报主管。
5.保证工作中的纪律性,发现问题及时解决处理。
6.解决员工在工作中遇到的困难和问题。
7.检查物料是否与前日盘存表一致。
检查洗涤剂的加料情况,杜绝浪费,确保洗涤的质量。
8.处理各岗位工作衔接产生的矛盾。
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9.检查所有区域的设备状况,有问题及时报修并汇报主管。
跟进干洗机、烘干机、等各设备的日常保养计划。
10.检查清洁剂当日使用盘点工作。
检查当日工作遗留问题,跟查解决,确实不能完成的应汇报主管。
检查各班组工作报表。
11.跟进当日计划工作,并指导实施。
跟进维修设备情况,并将未完成事项上报主管。
12.及时了解员工的思想动态,并上报主管,及时解决员工思想上的问题。
13.参加由洗衣房主管主持的会议。
14.下班前对各区域的机械设备、电源、水电气、门窗进行检查,确保无误后主管同意后方可下班。
洗衣房干洗技工岗位职责;
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1.干洗前检查机器设备是否具备操作标准,如,干洗油、电源、水、蒸汽及零件等
2.保证干洗机的卫生清洁,如,机器表面、机器滚筒、毛绒收集器、蒸馏箱、纽扣收集器及干洗油等
3.干洗前对所洗的衣物进行检查,如,纽扣、饰品、衣服内的残留物等。
防止衣物因饰品及残留物造成损坏
4.干洗过程中,要控制好油位和时间。
以免因抽液过多或过少,时间不够、造成所洗衣物的不干净
5.烘干客衣时,要严格控制烘干温度,要由衣物的面料及情况来设定最佳的烘干温度。
防止衣物因温度过高或烘干时间过长引起的一系列问题,比如说衣服起皱,造成我们熨烫难度大。
6.洗涤完成后,取出衣物时,必须检查干洗机内是否有纽扣、残留物等
7.干洗机蒸馏时,要随时观察油箱的动态,操作人员不得离场。
防止蒸馏液体蔓出蒸馏箱,导致逸箱。
8.干洗工作完成后,应第一时间关闭蒸汽阀门、循环水阀门、机器开关、机器电源等
9.完成好上级领导交予的其他工作任务。
干洗技工工作流程;
按照规定时间提前到岗,做好班前准备
工作标准:
检查仔细、无遗漏。
操作规范、轻。
最后清洁无积灰。
1)打开机器的电源开关及蒸汽、压缩空气、回水阀门。
2)检查电源是否接通蒸汽、压缩空气、回水阀门及管道是否有泄露,如有,向领班汇报。
3)检查各油箱的干洗油液是否可供洗涤。
4)打开机门,将检查过的衣服放入机器内(装载量为13公斤),严禁超载。
.
5)打开油泵及进油开关,将干洗油抽到工作缸内。
6)待工作缸内的干洗油达到要求时,关掉油泵及进油开关,进行洗涤。
7)将出油开关打开,慢速放油后转为高速脱油。
8)将烘干机风扇打开,进行冷却,冷却结束后将衣服取出,
9)机器运转时注意有无异常响声
10)关闭机器的电源、蒸汽、压缩空气、回水阀门。
11)清洁机器表面,不能用水或湿抹布清洁电器、电机。
洗衣房工装整理工岗位职责;
1、按规定程序收发、交接、签收工服;
2、负责客衣、工服及各类工服的缝补和修改工作;
3、负责工服送洗前的分类、检查、登记及洗后的质量检查,及时报告不符合穿着规定的工服及补仓;
4、对各种类的布草进行登记、统计,鉴定报废,及时报损补仓;
5、保持工服房的清洁卫生,对缝纫设备进行保养,保证其正常使用;
6、参加工作例会,提出合理化建议;
7、完成上级交待的其他工作任务;
洗衣房工装整理工工作流程:
1按照规定时间提前到岗,做好班前准备
1.保证工服房的卫生清洁。
如,地面干净、挂衣台无尘、工服摆放整齐及空衣架的集中放置等。
2.办理入职、离职的工服收发手续。
3.严格按照操作规程进行工作,注重工作质量与进度。
3.对各部门工服做好分类,按照工服编号整套挂放在指定的位置。
绝对不允许随意的乱挂工服,和不核对人员姓名及编号的发放工服。
造成工服的丢失及错乱
4.收、发工服时第一时间核对准确,记录清楚,签字确认
5.工服房的账目要笔笔有依据,笔笔有凭据,不能任意的随便涂改账目数据,账目本要干净、整洁、字体清楚准确。
做到工服的安全保障。
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