顺产月子餐30天食谱及做法教学第十一天.docx
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顺产月子餐30天食谱及做法教学第十一天
顺产月子餐30天食谱及做法:
教学第十一天
宝宝出牙晚怎么办?
宝宝出牙的时间是在4-10个月,而有的宝宝过了10个月都还没有出牙的迹象,这种情况也比较常见,如果宝宝到了1岁还没有出牙就要带宝宝去看医生了。
■哺乳的宝妈最好少吃或者不吃酱油比较多的菜。
时间
第十一天
早餐(07:
00)
四神粥,香菇青菜,红糖鸡蛋
早点(10:
00)
红豆汤
午餐(12:
00)
冰糖百合蒸南瓜,葱油白斩鸡,,炒青菜,玉米马蹄排骨汤
午点(15:
00)
花胶炖鲜奶
晚餐(18:
00)
玉米马蹄排骨汤,木瓜片炒鱿鱼,炒四季豆,糙米饭,
晚点(21:
00)
花胶炖鲜奶
■玉米马蹄排骨汤
■材料(一人份):
1、排骨块200克,玉米段70克
2、马蹄60克,胡萝卜50克
3、腐竹20克,姜片少许
4、盐,鸡粉各2克,料酒5毫升
做法
1去皮的胡萝卜切开,再切滚刀块。
2去皮的马蹄对半切开。
3锅中倒入清水烧热,倒入洗净的排骨块。
4搅拌一下,去血水,去除浮沫。
5捞出排骨,待用。
6砂锅中倒入清水烧开,倒入过去的排骨。
7淋入料酒,搅匀。
8放入切好的胡萝卜,马蹄,倒入玉米段,搅匀,撒上姜片。
\
9盖上锅盖,烧开后用小火煮约一小时。
10揭开倒入腐竹,搅匀。
11再盖上盖,用小火续煮约一小时。
12揭开锅盖,撒上少许盐,鸡粉。
13搅拌,至其入味,关火后,把食材装入碗中即可。
冰糖百合蒸南瓜
■材料(一人份)
1、南瓜条130克
2、鲜百合30克
3、冰糖15克
做法
1把南瓜条装入蒸盘中。
2放入鲜百合,撒上冰糖,待用。
3备好电蒸锅,放入蒸盘。
4盖上盖,蒸约十分钟,至食材熟透。
5断电后揭盖,取出蒸盘。
6稍微冷却后即可食用。
木瓜片炒墨鱼
■材料(一人份)
1、青木瓜400克,墨鱼250克
2、胡萝卜片,姜片,葱白,蒜末
3、盐3克,水淀粉10毫升
4、料酒,生粉,鸡粉,食用油。
做法
1把去皮的木瓜切成薄皮。
2洗净的墨鱼用斜刀切成片。
3墨鱼片放入碗中,加入盐,淋上料酒。
4再撒上生粉,搅匀,腌五分钟。
5锅中注水烧开,加入少许盐,倒入木瓜。
6再注入少许食用油,煮至熟。
7捞出备用。
8锅中再倒入墨鱼片。
9煮至断生,捞出备用。
10起锅烧油,油温四成热,倒入墨鱼片。
11滑油片刻,捞出。
12装入盘中待用。
13锅底留油,烧热,倒入胡萝卜片,姜片,蒜末,葱白,炒香。
14再倒入木瓜,墨鱼。
15淋上少许料酒,加盐,调味。
16翻炒至入味。
17最后用水淀粉勾薄芡。
18翻炒均匀。
19关火后装入碗中即可。
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