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地瓜作文.docx
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地瓜作文
地瓜作文
【篇一:
地瓜】
地瓜是我们家乡的一种特产,我们全家都特别爱吃。
地瓜别名山芋、番薯、红召,是一种一年或多年生的草本植物,它的蔓细长,匍匐地面,快根皮色发白或发红,肉黄色或白色。
地瓜的花是淡紫色的,像牵牛花似的,只是略小而已,地瓜有三种:
红地瓜、白地瓜和香地瓜。
红地瓜又称南瓜番薯,它的肉质烧熟后是黄色的,又软又甜;白地瓜的肉质是白色的,稍有点干硬;香地瓜烤熟的气味与栗子一样香,特别吸引人!
此外,地瓜还此可以加工成淀粉呢!
先把地瓜挑到池塘洗干净,然后削掉皮,把它们放进加工器里碾碎,用纱布包好挤出淀粉,再把它摊在一块布里晒,晒几天后,干透了,即可把粉储存在袋里。
我们平时买的红薯淀粉就是用红薯像这样做的。
地瓜的吃法很多,可以烤,可以蒸,可以煮,也可以制成番薯干。
番薯干是一种零食,它的制作方法有很多,比如先把地瓜捣成糊状,再和芝麻一起搅拌,然后把它们平摊在一快长板上晒。
当它们将干未干时,就用刀把它们切成小块,接着在晒。
晒干后,可以和干净的沙子一起炒着吃(沙子使番薯干受热均匀,不焦),也可以用油炸着吃,香脆可口,回味无穷。
地瓜的营养价值也是很高的,据说它还可以防癌呢!
另外,地瓜的藤和叶还是我们家乡的一道美食。
从地里剪一些较嫩的藤叶,从它的叶柄起,把外皮撕掉,切成一段一段的,便可和叶一起炒着吃。
那味道可香了,保证你吃了还想吃!
这就是我们家乡的特产——地瓜。
【篇二:
烤地瓜】
今年寒假,我高高兴兴地来到了姥姥家玩。
早晨,天气非常寒冷,我和哥哥、弟弟决定去姥姥家附近的山坡去烤火,鬼点子最多的弟弟对我说:
“这次我们不烤火了,去烤地瓜吃吧!
”“烤地瓜?
我最喜欢吃了!
”我高兴得一蹦三尺高。
我认认真真地挑选了三个胖乎乎的地瓜,又在山坡上用铲子挖了一个坑,把地瓜一个个放进去,再盖上沙土。
哥哥拿了许多砖头围着坑,搭了一个“小灶炉”,再拿来一些干草。
用打火机点燃干草后,迅速把干草放进“小灶炉”里。
火呼啦呼啦地烧起来了,坑里冒出了许多白烟,把我们三人呛的难受,眼泪不停地流出来。
哥哥又捡了些干草,放进了“小灶炉”里。
炉子里的火越烧越旺了。
我不及待地咬了一口,把我烫得直流泪。
弄得弟弟差点笑得在地上打滚。
我们又过了好一会儿,火慢慢灭了,馋嘴的我急忙把土挖开,把我自己那个烤得香喷喷的地瓜拿出来,撕开黑漆漆的地瓜皮,露出了它白白的地瓜肉,让我看地直流口水。
等地瓜肉冷却了,吃着又香又甜的地瓜,笑得真开心!
这是我们自己的劳动成果,吃起来倍感香甜。
哇,烤地瓜真有趣!
【篇三:
我爱故乡的地瓜作文】
俗话说得好:
“每个地方都有他们的特产。
”安海有土笋冻,北京有烤鸭,天津有狗不理包子……当然,我的家乡——晋江也不赖,那就是地瓜。
地瓜长得非常奇怪,有的像小西瓜那么大,有的像红萝卜那么细长,有的凹下去,有的凸起来,刮那些地瓜的过程十分辛苦。
但是,劳动后的成果格外令人开心,正如妈妈说的:
“劳动真快乐啊!
”
地瓜看起来普通,不过吃起来可非同一般。
那入口即化的口感,真是令人回味无穷,吃了一口就想再吃下一口。
地瓜有很多煮法,你可以清蒸,可以水煮,也可以切片拿去炸,其中最令我心动的是烤地瓜。
每次从烤炉里拿出那热乎乎,软绵绵的地瓜,一下掰成两半,那清香直往你鼻子里钻,包准你直咽口水。
记得有一次,我捧起地瓜吃得正香时,妈妈突然出现在我面前。
原来家人当时正四处在找我,结果找了好久,都不见我的踪影,一路上寻问左邻右舍才找到了我,一看见我烤地瓜烤成了花猫脸,还有衣服也变得黑乎乎的,妈妈一举手重重地往我脸上拍了一巴掌,疼得我直咧嘴,可我嘴里的地瓜就是不肯往处吐。
真没想到,一个小小的地瓜竟有如些魅力,让我能够为了它而勇敢地承受挨打。
我爱我的家乡,更爱家乡的地瓜。
【篇四:
烤地瓜】
我常听妈妈说,自己动手烤地瓜非常复杂。
但是烤出来的地瓜很美味,我吃过烤地瓜,可都是买的。
我多想亲自烤一次地瓜啊!
终于放寒假了。
2月6日我和爸爸妈妈到乡下探望外婆,“姐姐!
”妹妹小捷边跑边兴高采烈地说。
“我们来烤地瓜吧,好不好?
”我征求着小捷的意见。
小捷一下子蹦得“三尺高”说:
“好,我的肚子也饿得咕咕叫!
”
说干就干,我们先从田里拿了几个地瓜,然后选了个背风的地方,清理干净,再找些干树叶、砖块搭起一个炉灶,上面铺一些干稻草、干树枝,又生了一把火,再把地瓜洗得干干净净的,最后把地瓜扔进炉灶里。
看着火焰,我想等会儿地瓜烤熟了,我要慢慢品尝。
想着想着,口水竟不知不觉地流了下来。
小捷看我的口水像“毛毛雨”一样稀稀拉拉的流了下来,就编了一句诗“姐姐看见烤地瓜,口水流下三千尺。
”话音刚落,我便捧腹大笑地说:
“小捷,你别‘乱改’李白的诗”起初我们耐心得等,可等了好久,还没闻到香味。
我想:
让我们轮流“看着”烤地瓜吧!
于是我告诉了妹妹我的想法,妹妹二话不说同意了。
我们轮流了十多次。
终于,功夫不负有心人,地瓜烤熟了!
一阵香味扑鼻而来,我马上去通知小捷,小捷像离了弓的箭一般的冲到“炉灶”旁,用木棍拨出火中的地瓜。
唉呀,地瓜黑不溜秋的,能吃吗?
我们可从来没烤过地瓜,所以不知咋个吃法。
地瓜很烫手,我边拿着吹气,边从左手换到右手,又从右手换到左手。
试探着剥开黑生生的皮,金黄色的肉露出来了。
一阵香味也随之散发出来。
我本来想慢慢品尝,可那香味诱得我顾不得烫嘴,小捷也像我一样迫不及待地吃了起来。
哈哈!
我们都变成了丑八怪:
手儿黑生生的,嘴唇黑黑的,连脸也变得黑不溜秋的了。
我们俩面面相觑,不时地发出笑声。
烤地瓜,还挺有趣哩!
【篇五:
刨地瓜】
今天,我回到了奶奶家。
爸爸和奶奶要到地里去刨地瓜,我自告奋勇地参加。
到了地里,爸爸和奶奶拿出了工具准备干活。
我发现地里有不少蚂蚱在又蹦又跳的,我就觉得手痒痒了。
于是,我决定先把刨地瓜的事放一放,抓完了蚂蚱再刨地瓜。
我说干就干,先找到了一个空瓶子,在瓶盖上刺了一个窟窿,这是为了给抓到的蚂蚱透气。
然后,我就开始在地里搜索。
没一会儿我就发现了一只大蚂蚱,随即向它扑过去。
不用说,打草惊蛇没有抓到。
我生气了,费尽周折终于把它抓到瓶子里了。
好了,终于抓到蚂蚱了,我该做正事了——刨地瓜。
爸爸已经把地里的地瓜叶子全都清理干净了。
他现在正在用小镢轻轻把土刨开,我看到有地瓜露出小脑袋后就马上过去把他挖出来,然后轻轻放在地上,因为奶奶给我说:
“地瓜要轻拿轻放,不然皮容易破,就很容易坏掉。
”忙了一下午,我们已经刨了一车地瓜,可以满载而归了!
爸爸推着装满地瓜的小车往家走,我跟在后边又蹦又跳,今天好高兴啊!
【篇六:
挖地瓜】
今天,万里晴空没有一丝云彩,我跟着爸爸妈妈来到姥姥家。
姥姥家屋后有一片小菜园。
一到小菜园,一阵阵清香扑面而来,原来有一片开满了黄花的黄瓜架,只见黄瓜“心花怒放”,无数只小蜜蜂在花间飞来飞去争先恐后的采着花粉,好不热闹。
在看这边的蔬菜,有红红的辣椒,紫色的茄子,绿油油的韭菜。
咦,那边还有一大片紫色的叶子,我赶紧问妈妈:
“妈妈,那一片是草还是菜?
”妈妈说:
“那是地瓜。
”“地瓜在哪里?
”妈妈笑笑说:
地瓜长在泥土里呀。
”噢,我明白了。
原来地瓜的叶子是紫色的,小地瓜们就像小鸡一样,藏在妈妈的翅膀底下。
我让妈妈帮我挖地瓜,可妈妈让我自己想办法。
于是,我找来一把小铲子,左比画又比画,不知道怎么下手,害怕把小地瓜挖破了。
我看准了一个地方,小心地东边挖挖,西边挖挖。
终于,有一个小地瓜露出了小脑袋,我一下把它提了出来。
这下可把我高兴坏了,我情不自禁地跳起来,嘴里喊着:
“小地瓜出世了!
小地瓜出世了!
”
今天的收获真不小呀!
【篇七:
番薯】
外婆拎着一袋番薯说:
“欣欣,我给你煮番薯吃!
”“好啊好啊!
我高兴的一蹦三尺高,都快赶上“钻天猴”了。
你知道吗?
番薯在我眼里可是具有不平常的什么一层神秘色彩,我一直希望吃到番薯。
番薯摸上去皮硬硬的,很粗糙,还有几个不听话的芽眼,冒出几根芽来。
我在网上查了资料,硬生生的文字让我觉得难受:
常见的多年生双子叶植物,草本,其蔓细长,茎匍匐地面,花多为白色。
块根,无氧呼吸产生乳酸,皮色发白或发红,肉大多为黄白色,但也有紫色。
我十分的失望,但是我决定亲自试一试可爱而又美丽的番薯。
番薯出锅拉!
浓郁的,它特有的香味散发出来,随着风,飘啊飘,就飘到我鼻子里了,香味吸引我第一个到达餐桌,吃第一个番薯,番薯捏在手里好烫啊,我灵巧的手指剥下它黑灰黑灰,突然有一阵金色刺眼的光芒刺入我的眼睛!
他的庐山真面目终于露出来了,是金黄金黄的,虽然外表不好看,但我觉得他和人一样:
内在美,才是真的美,在嗅觉与味觉的完美享受后,该到了一项巨大的工程:
那就是我的嘴巴了!
我张开了嘴,舌尖触到了甜甜的它,真甜,微微发着烫的金黄色番薯,在舌头上跳舞,舞着舞着,我的味蕾也跟着它一起跳跃起来,那种感觉真是不可思议,我洁白的牙齿也开始随着香味咀嚼起来,甜腻腻的香味从舌尖到舌苔,再到舌根,我的口水也不干示弱的送进食道,像滑滑梯一样,滑进胃里。
吃完番薯后的第一感觉就是惊诧,世间竟有如此美妙的的食物,别人或许不会认为,我的外公做得最好吃,因为公公会挑番薯,挑的都是优质上等的番薯,而且还很会煮番薯,让那一根根纤维慢慢变软……。
我觉得难道就只有“XX”“谷歌”里才能查到番薯的定义?
不,不只那么简单,他是正真要你去感受的。
我想,番薯的美味不仅来自于天然,还凝结着外公对这个家的爱!
【篇八:
地瓜】
从车上下来,我立刻被这里的美景惊呆了。
极目远眺,丛山峻岭,郁郁葱葱。
近处,苹果树、桃树、柿子树都被累累的果实压弯了腰,采摘就从这里开始了。
苹果挂在高高的枝头,同学们看了眼馋极了。
可是要想把它们摘下来,可不是一件容易的事。
为此,同学们想尽了各种办法:
有的跳起来抓,有的用树枝打,有的抱住树干摇,还有的干脆爬上树去摘……不一会儿,好多好多又大又红的苹果被我们装进了口袋。
这不小的收获使同学们的兴致更高了。
老师又领我们来到地瓜地。
看到这片不起眼的绿地,我怎么也想不出,这地底下竟长着味道鲜美的地瓜。
我蹲在地上,两手抓起几根瓜秧,紧紧握住,心想这一下定能拔出一个大地瓜。
边想边用力向后拔,可是手拔疼了,瓜秧却一动不动。
王业伦同学见我在使劲,也跑过来帮我。
我拔瓜秧,她拽我的胳膊,哈哈,还真有点像小人书里的“拔萝卜”。
这时,只听“蹦”的一声,把我俩吓了一跳,原来瓜秧断了。
地瓜没拔出来,还差点摔个大跟头,看来拔不行,还要挖。
我重新找到一棵又大又粗的瓜秧,先把叶子扒开,再用手使劲挖根部的土。
不一会儿,只见一个地瓜的小脑袋露了出来。
我又学着刚才的样子,继续扒土。
只见地瓜又露出了一些,我心想这回可成功了。
我偷偷地看了看别的同学,还没有挖出来,心想这回我可成第一了,越想越着急,情不自禁站起来,使劲往上一拔,结果地瓜成了两半。
我后悔得直想哭,真不该拔,怪不得在家里妈妈总批评我性急呢。
我又重新换了一个地方。
这时我想起奶奶家种的南瓜了,叶子枯黄的大南瓜才会成熟。
于是我选了一棵叶子已经枯黄的地瓜秧,使劲用手挖起来。
细沙上磨得我手直疼,我还坚持挖,直到整个一个大地瓜完全暴露出来,我才将它小心翼翼地取出来。
哇!
好大的一个地瓜呀!
我抱起地瓜三步并作两步地跑到老师面前,老师看了高兴地说:
“白潮挖出个地爪爷爷。
”这时其他同学也都带着胜利的果实跑过来,大家互相比着,互相看着,大的、小的、圆的,每一个同学都在冲着地瓜笑,笑得那么开心,笑得那么甜。
啊!
多么美好的季节,多么可喜的收获,这天,我们在美丽、富饶的“乡间情趣园”里感受到了劳动的艰辛,品尝到了收获的喜悦。
这在我的记忆中抹上了浓浓的一笔,它使我忘不了,真的,永远忘不了。
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