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微生物全
1、微生物的定义:
微生物是所有形体微小的单细胞或个体结构较简单的多细胞,以及没有细胞结构的低等生物的通称。
2、六界分类地位:
病毒界、原核生物界、真核原生生物界、真菌界、动物界、植物界。
微生物包括病毒界、原核生物界、真核原生生物界、真菌界。
4、双名法:
学名=属名+种名。
(斜体)
5、微生物的特点
个体微小,结构简单。
代谢活跃,类型多样。
繁殖迅速,容易变异。
抗逆性强,休眠期长。
种类繁多,数量巨大。
分布广泛,分类界级宽。
第一章
1、病毒是一类没有细胞结构,专性寄生在活的敏感宿主体内,可通过细菌滤器,大小在0.2μm以下只有简单的独特结构的超微小微生物。
2、病毒的特点:
无细胞结构,专性活细胞内寄生;没有酶或酶系统极不完全,不能进行代谢活动;个体极小,能通过细菌滤器;对抗生素不敏感,对干扰素敏感。
3、病毒的度量单位:
以纳米计算,病毒的直径通常在10-300nm之间,有的达400nm.
4、病毒的化学组成:
核酸和蛋白质。
核酸是病毒的遗传物质;控制着病毒的增殖及对宿主的感染性;一种病毒的毒粒只含有一种核酸(DNA或是RNA)。
蛋白质:
构成病毒外壳,保护病毒核酸免受核酸酶及其他理化因子的破坏
决定病毒感染的特异性,与易感细胞表面存在的受体具特异亲合力,促使病毒粒子的吸附
决定病毒的抗原性,并能刺激机体产生相应的抗体
5、噬菌体的繁殖过程
1)吸附:
病毒吸附蛋白与细胞受体间的结合力来源于空间结构的互补性,相互
间的电荷、氢键、疏水性相互作用及范得华力。
2)侵入:
尾部的酶水解细胞壁的肽聚糖,使细胞壁产生小孔;尾鞘收缩,核酸通过中空的尾管压入胞内,蛋白质外壳留在胞外。
3)增殖(复制与生物合成):
病毒利用宿主的生物合成机构和场所,使病毒核酸表达和复制,产生大量的病毒蛋白质和核酸。
4)成熟(装配):
T4噬菌体的装配是一个极为复杂的自我装配的过程。
5)裂解(释放):
噬菌体粒子成熟后,噬菌体的水解酶水解宿主细胞而使宿主细胞裂解,噬菌体被释放出来重新感染新的宿主细胞,一个宿主细胞可释放10-1000个噬菌体粒子。
6、烈性噬菌体:
侵染宿主细胞后,进行复制增殖,能引起宿主细胞迅速裂解,这种噬菌体称为烈性噬菌体。
温和噬菌体:
侵入宿主细胞后,其核酸附着并整合在宿主染色体上,和其一起同步复制,宿主细胞不裂解而继续生长。
前噬菌体:
附着或融合在溶源性细菌染色体上的温和噬菌体的核酸称为原噬菌体或前噬菌体。
溶源性细菌:
含有温和噬菌体的DNA而又找不到形态上可见的噬菌体粒子的宿主细菌叫溶源性细菌。
溶源性细菌的基本特性:
①遗传性②自发或诱发裂解③免疫性④复愈性⑤溶源转变
7、亚病毒是一类比病毒更为简单,仅具有某种核酸不具有蛋白质或仅具有蛋白质而不具有核酸,能够侵染动植物的微小病原体。
亚病毒包括类病毒(只含侵染性的RNA)、拟病毒(只含无侵染性的RNA)、阮病毒(只含蛋白质)。
第二章
1、生物三域:
古菌域、细菌域、真核生物域。
古菌和细菌同属原核微生物。
2、①古菌的形态:
细胞很薄,扁平。
有精确的方角和垂直的边构成直角几何形态的细胞。
球形、杆状、螺旋形、耳垂形、盘状、不规则形状多形态,有的以单个细胞存在,有的呈丝状体或团聚体。
②古菌的细胞结构:
大多数古菌的细胞壁不含有二氨基庚二酸和胞壁酸。
组合多为脂蛋白,蛋白质为酸性的,脂类是非皂化性甘油二醚的磷脂和糖脂的衍生物。
它们细胞壁中没有真正的肽聚糖,而是由多糖(假肽聚糖)、糖蛋白或蛋白质构成的。
③古菌的代谢:
代谢有多样性。
在代谢过程中有特殊的辅酶,如绝对厌氧的产甲烷菌有辅酶M、F420、F430等。
④古菌的呼吸类型:
多为严格厌氧、兼性厌氧,少数为好氧。
⑤古菌的繁殖:
繁殖速度较慢,进化速度也比细菌慢,繁殖方式有二分裂,芽殖。
⑥古菌的生活习性:
大多数生活在极端环境。
如:
高盐分、极热、极酸和绝对厌氧的环境中。
它有特殊的代谢途径。
古菌可分为三大类型:
产甲烷菌、嗜热嗜酸菌、极端嗜盐菌。
3、细菌的基本形态:
球状、杆状(种类最多)、螺旋状。
球菌有单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球菌、葡萄球菌。
4、细菌主要是通过无性繁殖产生后代。
其繁殖方式是二分裂,简称裂殖。
裂殖是细菌最普遍最主要的繁殖方式。
5、细菌的细胞大小表示:
直径×长,单位:
微米(μm)
6、细菌的构造:
基本构造:
细胞壁、细胞质膜、细胞质及其内含物、拟核。
特殊构造:
芽孢、鞭毛、荚膜、黏液层、衣鞘、光合作用层片。
7、细胞壁的生理功能:
•保护细胞免受外力的损伤。
•维持细菌的细胞形态。
溶菌酶处理不同形态的菌体细胞壁后,菌体均呈球状。
•细胞壁为多孔结构的分子筛,可以阻挡某些分子的进入。
如阻拦酶蛋白和某些抗生素等大分子物质(分子量大于800)进入细胞,保护细胞免受溶菌酶、消化酶和青霉素等有害物质的损伤。
•细胞壁为鞭毛提供支点,使鞭毛运动。
8、细胞质膜是紧贴在细胞壁内侧、包围着细胞质的一层柔软、脆弱、富有弹性的半透性薄膜,厚约7~8nm,约占细胞干重的10%,由脂类(占20%~30%)、蛋白质(占60%~70%)和约2%的多糖组成。
细胞质膜的生理功能:
①是维持细胞内正常渗透压的屏障;选择性地控制细胞内、外的营养物质和代谢产物的运送;
②含有合成细胞壁和形成横膈膜组分的酶,合成细胞壁重要基地;
③膜内陷形成中间体,含有细胞色素,参与呼吸作用。
④膜上含有进行能量代谢的酶系,在细胞质膜上进行物质代谢和能量代谢,是细胞的产能场所;
⑤细胞质膜上有鞭毛基粒,是鞭毛基体的着生部位和鞭毛旋转的供能部位。
9、细胞质内含物包含核糖体和内含颗粒。
内含颗粒有多聚磷酸盐颗粒、聚-β-羟丁酸、硫粒、糖原和淀粉粒、气泡。
多聚磷酸盐颗粒:
有异染效应,即被蓝色染料(甲烯蓝)染色后不呈蓝色而呈紫红色。
聚-β-羟丁酸:
为类脂性质的碳源和能源性贮藏物。
硫粒:
是硫素的贮藏物质和能源。
硫粒具很强的折光性,在光学显微镜下可看到。
糖原和淀粉粒:
两者均能用碘液染色,前者染成红褐色,后者染成深蓝色。
气泡:
调节细胞比重以使细胞漂浮在最适水层中获取光能、O2和营养物质
10、拟核功能是决定遗传性状和传递遗传信息,是细菌生长发育、新陈代谢和遗传变异的控制中心。
11、质粒是指独立于染色体外,存在于细胞质中,能自我复制并稳定遗传的小环状双螺旋DNA分子。
12、荚膜
定义:
荚膜是某些细菌形成的、分泌于细胞壁外的粘液状多糖类物质。
组成:
主要成分是多糖、多肽或蛋白质,尤以多糖居多。
荚膜的含水率高,在90%以上
功能:
①具有保护功能。
免受噬菌体的吞噬;免受干燥影响。
②贮藏养料,以备营养缺乏时重新利用;
③与病原菌的毒性密切相关;(如具有荚膜的S-型肺炎链球菌毒力强,有助于侵入人体。
)
④具有生物吸附作用。
在污水生物处理中可将水中的有机物吸附到菌体上。
13、菌胶团的定义:
有些细菌由于遗传特性,细菌按一定的方式互相粘结在一起,并被一个公共的荚膜包围形成一定形状的细菌集团,称作菌胶团。
14、芽孢:
某些细菌在其生长发育后期或遇到不良环境时,在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性极强的休眠体,称为芽孢。
芽孢的特点:
1.含水率低,38~40%。
(细菌平均含水率在70~90%。
)
2.芽孢壁厚而致密。
分为三层,外层为蛋白质性质,中层为皮层,由肽聚糖构成。
内层为孢子壁,肽聚糖构成。
芽孢萌发时,孢子壁形成细胞壁。
3.含有耐热性的2,6—吡啶二羧酸。
芽孢变成细胞时,2,6—吡啶二羧酸消失。
4.含有耐热性的酶。
5.芽孢是抵挡外界不良环境的休眠体。
6.芽孢不易着色,但可用孔雀绿染色。
15、鞭毛:
由细胞质膜上的鞭毛基粒长出的,穿过细胞壁伸出菌体外的丝状物叫鞭毛,具有推动细菌运动功能,为细菌的“运动器官”。
16、菌落:
由单个细胞或少数细胞在固体培养基表面繁殖形成的肉眼可见的,具有一定形态特征的子细胞群体。
两极端生、极端生、亚极端生、两束极端生、周生鞭毛。
菌苔:
细菌在斜面培养基接种线上长成的一片密集的细菌菌落。
17、细菌、放线菌、霉菌、酵母菌在固体培养基上的菌落特征
细菌:
一般呈现为湿润、较光滑、较透明、较粘稠、易挑取、质地均匀以及菌落正反面或边缘与中央部位颜色一致等,往往带有“臭味”。
放线菌:
一般是圆形、光滑或有许多皱褶,放线菌的菌落特征与其细胞结构有关。
1、能产生大量分枝和气生菌丝的菌种(如链霉菌):
菌落质地致密,与培养基结合紧密,小而不蔓延,不易挑起或挑起后不易破碎。
表面呈绒状或密实干燥多皱。
2、不能产生大量菌丝体的菌种(如诺卡氏菌):
粘着力差,粉质,针挑起易粉碎
霉菌:
圆形,绒毛状,絮状或蜘蛛网状,大,长得快,铺满整个平板,疏松,与培养基结合不深,用接种环易挑取,正反面颜色和边缘中央颜色不一致。
可产水溶性色素和费水溶性色素。
酵母菌:
表面湿润且光滑,其颜色通常有白色和红色,有黏性。
培养时间久后菌落表面转为干燥,并呈褶皱状,菌落大小和细菌差不多。
18、革兰氏染色法的步骤:
1、在无菌条件下,用接种环挑取少量细菌于干净玻片上涂布均匀,固定;
2、用草酸铵结晶紫染色1min;
3、用碘-碘化钾煤染1min;
4、用乙醇脱色,G+不被褪色呈紫色,G-被褪色呈无色;
5、用番红染液复染1min;
6、镜检,G+仍呈紫色,G-则呈红色,G+G-即被分开。
革兰氏染色的机制有以下两点:
(1)革兰氏染色与等电点的关系
G+菌的等电点低于G-菌,所带负电荷更多,因此,它与结晶紫的结合力较大,不易被乙醇脱色。
(2)革兰氏染色与细胞壁的关系
G+的细胞壁脂类少,肽聚糖多,G-则相反,故乙醇容易进入G-细胞,进行脱色。
G-脂质被乙醇溶解,G+含特殊RNA-Mg2+盐与染色有关。
革兰氏阴阳细菌细胞壁区别
G+的细胞壁含肽聚糖90%和独含磷壁酸10%,不含脂多糖,单层,厚。
G-的细胞壁独含脂多糖、磷脂、脂蛋白、极少肽聚糖。
不含磷壁酸。
19、蓝细菌的特征
1)分布极广;
2)形态差异极大,有球状、杆状和丝状等形态;
3)细胞中含有叶绿素a,进行产氧型光合作用;
4)具有原核生物的典型细胞结构;
5)营养极为简单,不需要维生素,以硝酸盐或氨作为氮源,多数能固氮,其异形细胞是进行固氮的场所。
6)分泌粘液层、荚膜或形成鞘衣,因此具有强的抗干旱能力。
7)无鞭毛,但能在固体表面滑行,进行光趋避运动。
8)许多种类细胞质中有气泡,使菌体漂浮,保持在光线最充足的地方,以利光合作用。
繁殖方式:
主要是裂殖,也可通过丝状体断裂或释放链丝段繁殖,有的通过形成静息孢子繁殖。
20、放线菌的菌丝形态:
可分为营养菌丝、气生菌丝和孢子丝三种。
1、营养菌丝:
匍匐生长于培养基内,吸收营养,也称基内菌丝。
一般无隔膜,直径0.2-0.8mm,长度差别很大,有的可产生色素。
2气生菌丝:
营养菌丝发育到一定阶段,伸向空间形成气生菌丝,叠生于营养菌丝上,可覆盖整个菌落表面。
在光学显微镜下观察,颜色较深,直径较粗(1-1.4mm),有的产色素。
3、孢子丝:
气生菌丝发育到一定阶段,其上可分化出形成孢子的菌丝,即孢子丝,又称产孢丝或繁殖菌丝。
其形状和排列方式因种而异,常被作为对放线菌进行分类的依据。
21、支原体、立克次氏体、衣原体是革兰氏阴性细菌,其大小和特性均介于通常的细菌与病毒之间。
支原体最小的原核微生物,没细胞壁,菌落像煎蛋形,
第三章
1、原生动物的概念:
是最原始、最低等、结构最简单的单细胞动物。
2、原生动物的营养类型:
全动性营养、植物性营养、腐生性营养。
3、原生动物的繁殖方式:
无性繁殖和有性繁殖。
二分裂法为原生生物的主要繁殖方式,在环境条件差时出现有性生殖。
4、原生动物的主要类群及其指示规律
1、鞭毛纲:
鞭毛虫喜在多污带和α-中污带生活。
在污水处理系统中,活性污泥培养初期或效果差时,鞭毛虫会大量出现,可作为污水处理的指示性生物。
2、肉足纲:
大量出现时预示出水水质差。
如活性污泥驯化初、中期(游离细菌大量出现后)。
多为自由生活,少数寄生。
以无性繁殖为主。
变形虫喜欢生活在α-中污带或β-中污带。
在污水处理中出现在活性污泥培养中期。
3、纤毛纲:
A、游泳型纤毛虫
多数是在α-中污带或β-中污带,少数生活在寡污带,在污水处理中,在活性污泥培养中期或处理效果差时出现。
如草履虫,豆形虫、肾形虫、漫游虫等。
常在鞭毛虫优势后出现。
B、固着型纤毛虫
可以降低水中游离细菌的数量,降低水的浑浊度,对废水生物处理起良好的促进作用;固着虫大量出现预示出水水质好,污泥驯化佳。
C、吸管虫(以吸管为捕食器官)预示出水水质一般。
5、常见微型后生动物及其指示规律
1、轮虫:
全球性分布,轮虫要求有较高的溶解氧。
是河流寡污带及污水处理效果好的指示性生物。
过多则污泥膨胀。
2、线虫:
是污水净化程度差的指示性生物。
3、顠体虫(寡毛类):
是活性污泥中最大的动物。
在污水生物处理系统中出现的多为红斑顠体虫。
6、藻类的一般特征
藻类属于低等植物。
大多数藻类个体微小,肉眼看不见或看不清,故列入微生物。
藻类是一类能够进行光合作用的(自养)真核低等微生物。
种类很多,形体各异,但具有以下共同特征:
1.个体微小,结构简单,形态多种多样。
2.藻类具有真核,有真核细胞的一般特征,多数有细胞壁,细胞壁由纤维素与果胶质组成。
3.藻类均有叶绿体,叶绿体中含有叶绿素、类胡萝卜素、叶黄素等。
不同的光合色素使藻类呈现不同的颜色。
4.藻类是光能自养型的,可进行产氧光合作用;
5.繁殖方式:
无性繁殖,有性繁殖;
6.主要生活在水体中。
7、四门藻类的特点
1、裸藻门
裸藻无细胞壁,具有鞭毛可运动。
裸藻对温度的适应范围广,主要生长在有机物丰富的静止水体或缓慢的流水中,大量繁殖时形成绿色、红色或褐色的水华。
裸藻是水体富营养化的指示生物。
2、绿藻门
绿藻细胞中的色素以叶绿素为主,个体形态差异较大,包括单细胞的个体、群体和丝状体。
绝大多数为草绿色。
部分藻类富含蛋白质,可供食用,在水体中起自净和指示生物的作用。
3、硅藻门
硅藻为单细胞藻类,形体象小盒,由上壳和下壳组成,其细胞壁由硅质和果胶质组成,呈黄褐色或黄绿色。
硅藻全球性分布,有明显的区域种类,受气候、盐度和酸碱度的制约。
硅藻是一般水体中的优势藻类之一,对水体的生产力有较大的贡献。
硅藻可作为海水富营养化的指示性生物,常引起“赤潮”。
4、甲藻门
甲藻多为单细胞个体,呈球形、三角形、针形,前后或左右略扁,前、后端常有突出的角。
藻体呈黄绿色或棕黄色。
甲藻在淡水、半咸水、海水中都能生长,多数甲藻对光照强度和水温范围要求严格,在适宜的光照和水温条件下,甲藻在短期内大量繁殖,形成“赤潮”。
8、酵母菌(单细胞真菌)的形态:
卵圆形、圆形、圆柱形和假丝状
繁殖方式:
有性繁殖和无性繁殖。
无性繁殖为芽殖、裂殖、产无性孢子。
其中,出芽生殖是酵母菌最常见的一种繁殖方式。
9、霉菌的菌丝形态
A、霉菌菌丝类型:
霉菌是由许多分支和不分支的菌丝相互交织而成的一个菌丝集团,菌丝直径约5~10μm,分营养菌丝和气生菌丝两部分。
营养菌丝体——密布在固体营养基质内部,主要执行吸收营养物、排出废物功能的菌丝体。
气生菌丝体——伸展到空间的菌丝体,能长出孢子。
B、霉菌的菌丝结构有两种类型:
无隔膜菌丝——多为长管状单细胞,细胞质内含多个核。
有隔膜菌丝——橫膈膜分隔成多细胞,每个细胞内含有一个或多个核
C、霉菌的繁殖:
霉菌的繁殖能力极强,主要是通过产生无性孢子或有性孢子来完成的,也可以采用菌丝片断繁殖。
10、霉菌常见的四种属的主要特点及其结构图
(1)毛霉属(单细胞)
⏹属于接合菌亚门藻菌纲毛霉目
⏹菌落呈棉絮状,灰白色,
⏹无隔膜菌丝
⏹无性繁殖产生孢囊孢子,有性繁殖产生接合孢子
⏹无匍匐菌丝、假根、囊托
(2)根霉属(单细胞)
⏹属于接合菌亚门毛霉目
⏹菌落呈棉絮状,灰白色,
⏹无隔膜菌丝
⏹无性繁殖产生孢囊孢子,有性繁殖产生接合孢子
⏹匍匐菌丝与基质接触处生出假根,与假根相对方向生出孢囊梗
(3)曲霉属(多细胞)
⏹属于半知菌亚门半知菌纲
⏹菌丝有隔膜
⏹有足细胞和顶囊
⏹无性繁殖产生分生孢子,有些种可进行有性繁殖产生子囊孢子
(4)青霉属(多细胞)
⏹属于半知菌亚门
⏹菌丝有隔膜
⏹无足细胞和顶囊
⏹形成独特的帚状枝
第四章
1、酶的催化特性
加速反应速率,不改变平衡点;高度专一性;催化反应条件温和;对环境条件的变化极为敏感;催化效率极高。
2、微生物的六大营养要素:
碳源、氮源、能源、生长因子、无机盐和水
3、培养基:
根据各种微生物对营养的需要,包括碳源、氮源、能源、生长因子、无机盐和水等按一定的比例配制而成的,用以培养微生物的基质,称为培养基。
分类:
按培养基组成物的性质分:
天然培养基、合成培养基、复合培养基。
按培养基的物理状态分类:
固体培养基(琼脂含量一般为1.5%-2.0%)、半固体培养基(琼脂含量一般为0.2%-0.7%)、液体培养基(不加任何凝固剂)。
按培养基对微生物的用途和功能分类:
基础培养基:
用于培养大多数异养细菌的培养基,有牛肉膏蛋白胨一定比例配制而成。
加富培养基:
由于样品中细菌数最少,或是对营养要求比较苛刻,不易培养出来,故用特别的物质或成分促使微生物快速生长,这种用特殊物质或成分配制而成的培养基。
选择培养基:
根据某微生物的特殊营养要求或对各种化学物质敏感程度的差异而设计、配置的培养基。
鉴别培养基:
几种细菌由于对培养基中某一成分的分解能力不同,其指示剂显示出不同的颜色而被区分开,这种起鉴别和区分细菌作用的培养基。
4、ATP的生成方式:
底物水平磷酸化、氧化磷酸化、光合磷酸化。
发酵:
氧化不彻底,最终电子受体为中间代谢产物,底物水平磷酸化。
好氧呼吸:
氧化彻底,最终电子受体为氧气。
底物水平磷酸化和氧化磷酸化
无氧呼吸:
氧化彻底,但放能少,最终电子受体为无机氧化物,底物水平磷酸化和氧化磷酸化。
第五章
1、微生物生长繁殖的概念
生长:
微生物在适宜的环境条件下,吸收营养物质,进行新陈代谢,同化作用大于异化作用,微生物的细胞不断迅速增长的现象。
繁殖:
单细胞微生物当细胞生长到一定程度时,由一个亲代细胞分裂为两个大小形状与亲代细胞相似的子代细胞,使得个体数目增加。
发育:
从生长到繁殖的量变到质变的过程。
2、分批培养:
将一定量的微生物接种到一个封闭的、盛有一定体积液体培养基的容器中,保持一定的温度、pH、DO,微生物进行生长繁殖。
结果出现细菌数量由少到多,并达到高峰,又由多变少的变化规律。
3、以细菌的个数或细菌数的对数或细菌的干重为纵坐标,以培养时间为横坐标,连接坐标系上各点成一条曲线,即细菌的生长曲线。
4、四个时期及其特点
1、停滞期(迟缓期、延滞期)
生长速率常数等于零
菌体体积显著增加
蛋白质和RNA含量增加,原生质呈嗜碱性;
合成代谢十分活跃,核糖体、酶类和ATP合成加速,易产生各种诱导酶;
对外界不良环境敏感
2、对数期(指数期)
细菌迅速分裂,使菌数按几何级数增加。
生长速度最高,代时最短且恒定
活性强,代谢旺盛
菌体大小、个体形态、化学组成和生理特性等相对一致
该期的细菌生产中多被用做种子和科学试验材料
3、稳定期(静止期)
活菌数保持相对稳定,总菌数达最高水平。
细胞内开始积累储藏物,如肝糖、异染颗粒、脂肪粒等。
细菌代谢物积累达到最高峰。
芽孢杆菌这时开始形成芽孢。
这是生产收获时期。
4、衰亡期
细菌死亡数大于增殖数,活菌数明显减少,群体衰落。
细胞出现多形态、大小不等的畸形,产生液泡或空泡。
细胞死亡,出现自溶现象。
5、如何缩短停滞期:
接种量适中;群体菌龄处于对数期;营养和环境条件适宜。
6、繁殖代数n=3.322(lgNt-lgN0)
代时G=时间/n=(t-t0)/n
生长速率常数R=1/G
7、连续培养
恒化连续培养:
维持进水中的营养成分恒定,以恒定流速进水,以相同流速流出代谢产物,使细菌处于最高生长速率状态的培养方式。
恒浊连续培养:
不断调节培养基流入或排出的速率以使培养液中微生物细胞密度保持恒定(恒浊),以浊度为控制指标的培养方式。
8、生长曲线在污水处理中的应用
污(废)水连续处理中的细菌生长状态跟具体的生物处理方法有关,不同的生物反应构筑物,细菌的生长状态可能不同,甚至在同一个构筑物中,不同位置的细菌生长状态也不同,但要以某种状态为主。
常规活性污泥法:
利用减速期、静止期;
生物吸附法:
静止期;
高负荷活性污泥法:
对数期和减速期;
延时曝气法(氧化沟):
内源呼吸期,衰亡期
9、为什么常规活性污泥法不利用对数期而用静止期微生物?
对数期微生物:
生长繁殖快,代谢活力强,能大量去除废水中的有机物,相应的,要求进水有机物浓度高。
由于进水有机物浓度高,出水有机物浓度也相应提高,且这时期微生物不易自行凝聚成菌胶团,沉淀性能差,导致出水水质差。
静止期微生物:
代谢活力比对数期差,但仍有相当的代谢活力,且生物吸附能力强,泥水分离效果好,出水水质好。
10、总菌数的测定方法:
涂片染色计数法、显微计数法、电子自动计数器法、比浊法。
活菌数的测定方法:
平皿菌落计数法、试管稀释法、薄膜过滤法。
平皿菌落计数法:
将待测样品制成菌体悬液,作一系列10倍稀释,取一定量适当稀释度菌悬液加至无菌平皿内,然后加入降至45℃左右的无菌固体培养基,混匀,静置冷凝。
倒置培养。
根据平皿上的菌落数、接种量和稀释倍数,计算样品含菌数。
11、微生物生长量的测定方法:
1、总菌数的测定;2、活菌数的测定;3、统计查表计算生长量。
12、温度对微生物的影响
低温的应用:
1、低温对微生物具有抑制或杀死作用,故常用低温保藏食品。
2、处于低温状态的微生物,代谢活动降低,生长繁殖停滞,但仍维持存活状态,一旦遇到适合的生活环境就可生长繁殖。
因此,常用低温保存微生物菌种。
高温的应用:
高温可引起微生物蛋白质和核酸不可逆的变性,产生致死作用,故广泛用于消毒灭菌。
13、微生物的适宜ph范围
1、大多数细菌最适pH为6.5~7.5。
2、放线菌最适pH为7~8。
3、酵母菌最适pH3~6、霉菌最适pH为3.8~6
14氧化还原电位微生物生长要求适宜的Eh值
好氧微生物:
Eh>+100mv,以+300~+400mv为宜
厌氧微生物:
Eh<+100mv,一般-200~-250mv
兼性厌氧微生物:
Eh>+100mv时,进行好氧呼吸,Eh<+100mv时,进行厌氧呼吸。
15、根据微生物与分子氧的关系,微生物可分为三类:
1、好氧性微生物:
(1)专性好氧微生物
(2)微好氧微生物
2、厌氧性微生物
3、兼性厌氧性微生物
16、渗透压对微生物的影响:
适于微生物生长的渗透压范围较广,突然降低渗透压除能破坏裸露的原生质体的稳定性外,一般不会对微生物的生存带来威胁。
高渗环境会使细胞原生质脱水而发生质壁分离现象,因而能抑制大多数微生物的生长。
17、微生物与生物之间的关系
1、原始合作关系:
两种可单独生活的生物,当它们在一起时,通过各自的代谢活动而有利于对方,或偏利于一方的一种的生活方式,称为互生。
例如:
固氮菌和纤维素分解菌,两者互生关系较为典型,固氮菌可利用纤维素分解菌产生的有机酸作为碳源和能源而大量繁殖,并进行固氮;使纤维素分解菌也避免因为自身代谢产物积累过多而中毒;同时可利用固氮菌前提的氮素营养物质,生长更加旺盛。
增强了分解纤维素的能
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