浙江中等职业学校职业能力大赛学生技术技能类果蔬嫁接.docx
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浙江中等职业学校职业能力大赛学生技术技能类果蔬嫁接
附件1:
2017年浙江省中等职业学校职业能力大赛(学生技术技能类)果蔬嫁接赛项比赛要求
一、竞赛内容和要求
本赛项以教育部颁布的职业学校相关专业教学指导方案,以国家职业技能培训鉴定《蔬菜园艺工》(中级)规定的实践操作技能要求,设置竞赛项目,主要包括营养液配制、西瓜劈接、黄瓜顶端插接三个部分操作。
技能竞赛时间为110分钟,其中营养液配制65分钟、西瓜劈接25分钟、黄瓜顶端插接20分钟;总分100分,其中营养液配制40分、西瓜劈接30分、黄瓜顶端插接30分。
具体竞赛内容及其考核知识点与技能要求如下:
(一)营养液配制
在规定的65分钟时间内独立完成园试配方部分化合物的母液配制和工作液配制,具体内容如下:
1.母液配制
根据园试配方母液配制要求进行计算(浓缩液倍数和配制母液体积在试题中给出),将称取量计算结果填入对应试题空格中,使用天平称取各试剂的量,配制A、B、C三种浓缩母液并分别存放在试剂瓶中,见表1。
表1园试配方母液配制要求
母液成分
成分
标准用量(mg/L)
浓缩倍数
配制母液体积(ml)
称取量(g)
钙盐(A液)
Ca(NO3)2﹒4H2O
945
磷酸盐(B液)
NH4H2PO4
153
微量元素(C液)
FeSO4﹒7H2O
13.9
Na2-EDTA
18.6
2.工作液配制
根据工作液配制剂量要求计算移取母液的量,并将计算结果填入对应试题空格中(配制剂量在试题中给出),用适量规格的移液管量取A、B、C各浓缩母液的量,在1000ml的带把塑料量杯中进行工作液的稀释,并将量杯中稀释的工作液转移至1000ml容量瓶中进行定容,见表2。
表2工作液的配制要求
浓缩母液
配制工作液量(ml)
配制剂量
移取母液量(ml)
A液
1000
B液
1000
C液
1000
(二)嫁接技能操作
根据表4、表5规范和要求进行操作,在规定25分钟时间内完成西瓜劈接、20分钟时间完成黄瓜顶端插接两个分项项目,将嫁接苗及操作台整理好,离开赛场。
二、赛场要求
1.参赛选手应在指引员指引下提前5分钟进入竞赛场地,迟到者不予参加比赛,并依照项目裁判长统一指令开始比赛。
2.参赛选手进入赛场必需听从现场裁判人员的统一布置和安排,比赛期间必须严格遵守安全操作规程,确保人身和设备安全。
3.赛场提供竞赛指定的专用材料与工具,参赛选手不可自带工具。
4.参赛选手应认真阅读竞赛须知,自觉遵守赛场纪律,按竞赛规则、项目与赛场要求进行竞赛,不得携带任何通讯及存储设备、纸质材料等物品进入赛场,赛场内提供必需用品。
5.任何人不得以任何方式公开参赛队及个人信息。
6.竞赛过程中如因材料、设备等原因发生故障,应由项目裁判长进行评判;若因选手个人原因造成设备故障而无法继续比赛,裁判长有权决定终止该选手或该队比赛,若非选手原因造成设备故障的,由裁判长视具体情况做出裁决(暂停比赛计时或调整至最后一批次参加比赛),如果裁判长确定为设备故障问题,将给参赛选手补足技术支持人员排除设备故障所耽误的竞赛时间。
7.比赛结束前3分钟,裁判长只提醒一次考生比赛时间,当裁判长宣布比赛结束后,参赛选手必须马上停止一切操作,按要求位置站立等候撤离比赛指令。
8.参赛选手若提前结束比赛,应由选手向裁判员举手示意,比赛终止时间由裁判员记录,选手结束比赛后不得再进行任何操作,并按要求撤离比赛现场。
三、技术平台
(一)场地及设施
营养液配制、嫁接分别在二个实验室操作。
(二)准备材料、仪器设备
1.营养液配制
①试剂:
四水硝酸钙(Ca(NO3)2﹒4H2O),磷酸二氢铵(NH4H2PO4)、七水硫酸亚铁(FeSO4﹒7H2O)、乙二胺四乙酸二钠(Na2-EDTA)、蒸馏水。
②仪器设备:
电子分析天平(感量:
0.0001g)1台、电子天平(感量:
0.01g)1台、电炉1个、500ml烧杯2个、250ml烧杯3个、100ml烧杯1个、50ml烧杯1个、1000ml容量瓶1个(工作液定容)、500ml容量瓶1个、250ml容量瓶2个、容量瓶(200ml)1个、100ml容量瓶1个、10ml移液管2个、5ml移液管2个、2ml移液管1个、1000ml带把量杯1个(工作液稀释)、废液缸1个、废纸缸1个、胶头滴管2个、玻璃棒3根、5L笼头瓶1个(装有蒸馏水)、500ml试剂瓶3个(一个棕色)、洗瓶2个、天平刷1个、塑料药勺3个、抹布1块、称量纸1包、滤纸1包、卷纸1包、标签纸1张、草稿纸1张、记号笔1支、计算器1个。
2.蔬菜嫁接
①材料:
西瓜砧木采用生长健壮、无病虫害的葫芦50孔穴盘苗,接穗采用生长健壮、无病虫害中小型西瓜幼苗;黄瓜砧木采用生长健壮、无病虫害的杂交种南瓜(印度南瓜和中国南瓜的种间杂种)50孔穴盘苗,接穗采用生长健壮、无病虫害密刺型黄瓜幼苗。
②工具:
嫁接操作台(长宽高为1.8m*0.7m*0.76m)、嫁接刀(采用双面刮须刀片,将刀片沿中线纵向拆成两半,一段用胶布包扎)、4种规格的嫁接竹签(长度10㎝,直径分别为1.5mm、2.0mm、2.5mm、3.0mm竹签,顶端单面斜切面长度5-6㎜)、嫁接夹(平口塑料嫁接夹)、座凳、毛巾、瓷盘、培养皿、手持小型喷雾器、75%酒精、棉球等。
(由承办单位统一准备)。
四、评分标准
比赛评分由该项目裁判员统一评分,评分细则见表3、4、5。
表3园试配方营养液配制评分细则
序号
考核内容
考核要点
分值
1
母液配制(25分)
计算
准确计算各种试剂所用量,每空1.5分。
6
试剂称量
天平的使用(A、B液试剂使用百分之一天平称量,C液试剂使用万分之一天平称量)。
4
药品的称量。
8
母液配制
溶解、移液、贮液、贴标签。
7
2
工作液配制(15分)
计算
准确计算A、B、C各浓缩母液的移取量,每空1分。
3
工作液
配制
移液、工作液溶解步骤、定容。
8
台面整理
桌面整洁、药品试剂归原、贴标签。
4
表4西瓜劈接评分细则
序号
考核内容
考核要点
得分标准
分值
1
嫁接速度
在规定的25分钟时间内,按照劈接项目规范要求进行嫁接,接口完全吻合、符合嫁接育苗要求的为有效嫁接苗,接口不吻合、不符合育苗要求的为无效嫁接苗。
在规定的25分钟时间内,完成一株有效嫁接苗得0.2分,无效嫁接苗不得分。
满分18分,超过18分不再计分。
18
2
砧穗选择
挑选出子叶展开,真叶初露适期葫芦砧木穴盘苗,挑选出子叶半展至平展的西瓜接穗苗。
选错一穴盘适龄砧木苗扣1分;选错一株适龄接穗苗扣0.5分。
扣完为止。
2
3
工具
消毒
操作人员手指、刀片、竹签等嫁接工具用棉球蘸75%的酒精消毒。
每盘砧木工具消毒1次。
每出现一处未消毒扣1分,少消毒1次扣0.5分。
扣完为止。
2
4
去生长点
用嫁接工具剔除砧木真叶和生长点。
每出现一株剔除不干净扣0.5分,用手直接剔除生长点扣1分。
扣完为止。
1
5
劈砧木
用刀片沿双子叶内侧方向过轴心向下纵劈1-1.5cm,过胚轴心,下胚轴外侧不劈开,宽不小于接穗横径。
劈口过长或过短一株扣0.5分,出现胚轴两侧全劈开1株扣1分。
扣完为止。
2
6
削接穗
在子叶下方0.5-1㎝处将接穗下胚轴削成双面楔形,削面长度和砧木切口深度相对应,长度控制在1-1.5cm,楔形面平滑无污染。
接穗楔面过短或过长一株扣0.5分,切面未削成楔面一株扣0.5分。
扣完为止。
1
7
接合
固定
将接穗楔面全部插入切口,使楔面一侧与砧木外表皮处于同一平面,用嫁接夹从劈口对侧夹住接穗,接穗楔面与砧木切口不移位。
接穗偏离劈口1株扣0.5分,嫁接夹从劈口一侧夹住接穗1株扣0.5分,破坏1株接穗或砧木扣0.5分。
扣完为止。
2
8
整理
保持操作台面清洁卫生,所用工具摆放原处,嫁接苗摆放整齐放在指定位置,在标签上写上工位号和日期贴在穴盘一顶端边缘,并喷雾保湿。
未整理台面扣1分,未归原工具扣1分,未贴标签扣1分,未喷雾保湿扣1分。
扣完为止。
2
总分
30
表5黄瓜顶插接评分细则
序号
测试项目
考核要点
得分标准
分值
1
嫁接速度
在规定的20分钟时间内,按照顶插接项目规范要求进行嫁接,符合顶插接育苗要求的为有效嫁接苗,不符合规范要求的无效嫁接苗。
在规定的20分钟时间内,完成一有效嫁接苗得0.15分,无效嫁接苗不得分。
满分18分,超过18分不再计分。
18
2
砧穗选择
挑选第一片真叶平展,第二片真叶显露之前的南瓜砧木穴盘苗;选出子叶半展至平展的黄瓜接穗苗。
选错一穴盘适龄砧木苗扣1分;选错一株适龄接穗苗扣0.5分。
扣完为止。
2
3
工具消毒
操作人员手指、刀片、竹签等嫁接工具用棉球蘸75%的酒精消毒。
每嫁接1盘砧木工具消毒1次。
每出现一处未消毒扣1分,少消毒1次扣0.5分。
扣完为止。
2
4
去生长点
用嫁接工具剔除砧木真叶和生长点。
每出现一株剔除不干净扣0.5分,用手直接剔除生长点扣1分。
扣完为止。
1
5
插砧木
用竹签紧贴子叶的叶柄中脉基部向另一子叶的叶柄基部成30~45°斜插,插孔深约0.7㎝,竹签即将穿透砧木苗表皮,手指有触感为宜,竹签暂不拔出。
竹签垂直插入或平插1株扣0.5分,竹签穿破外表皮1处扣0.5分,砧木劈开1株扣0.5分。
扣完为止。
2
6
削接穗
在接穗子叶基部约0.5㎝处沿两子叶平行的方向向下胚轴方向斜切0.5-0.6㎝的平滑单楔面或双楔面,切面无污染。
要做到快、准、稳。
接穗过长或过短1株扣0.5分,切面长度过短1株扣0.5分。
扣完为止。
1
7
砧穗
接合
拔出竹签,将切好的接穗迅速准确地插入砧木切口内,使接穗与砧木紧密结合。
接穗斜面与砧木斜面紧靠在一起,嫁接苗的四片子叶必须呈“十”字交叉。
接穗单切面向上插入砧木1处扣1分,接穗显著穿透砧木外表皮1株扣0.5分,嫁接苗四片子叶不呈“十”字1株扣0.5分,破坏1株接穗或砧木扣0.5分。
扣完为止。
2
8
整理
保持操作台面清洁卫生,所用工具摆放原处,嫁接苗摆放整齐放在指定位置,在标签上写上工位号和日期贴在穴盘一顶端边缘,并喷雾保湿。
未整理台面扣1分,未归原工具扣1分,未贴标签扣1分,未喷雾保湿扣1分。
扣完为止。
2
总分
30
五、竞赛须知
(一)参赛队须知
1.发扬良好的道德风尚,听从指挥,服从裁判,不弄虚作假。
2.坚决执行竞赛的各项规定,对比赛期间的意见和建议及时向执委会提出。
3.比赛期间未经允许任何人不得进入比赛场地。
(二)指导教师须知
1.熟悉竞赛规程,妥善管理本队人员的日常生活及安全,遵守并贯彻执行大赛组委会的各项规定,做好赛前准备工作。
2.严格遵守赛场的规章制度,佩戴有效证件进入赛场指定区域,竞赛期间不得接触评委。
3.指导教师应严格遵守大赛的统一安排,不得在非规定时间以任何方式与参赛选手进行沟通和交流,如有违反,比赛项目的成绩记为零分。
4.对不符合比赛规定的评判以及对工作人员的违规行为提前申述,必须在2小时内向仲裁组提交书面报告,否则不予受理。
(三)参赛选手须知
1.严格遵守技能大赛的规则、技能大赛纪律和安全操作规程,尊重评审和赛场工作人员,自觉维护赛场秩序。
2.佩带参赛证件进入比赛场地,并接工作人员的检查。
3.进入赛场前须将手机等通讯工具交赛场相关人员妥善保管。
4.比赛过程中不准互相交谈,不准偷看暗示,不准擅自离开现场。
5.比赛结束时间到达,应立即停止答题或操作,不得拖延比赛时间。
6.爱护比赛场所的设施、设备等,不得人为损坏比赛设备。
(四)工作人员须知
1.大赛全体工作人员必须服从组委会统一指挥,认真履行职责,做好比赛服务工作。
2.全体工作人员要按分工准时到岗,尽职尽责做好份内各项工作,保证比赛顺利进行。
3.认真检查、核准证件,非参赛选手不准进入赛场。
同时,要安排好领队、指导教师休息。
4.比赛出现技术问题(包括设备、器材等)时,应与及时联系各项技术负责人,妥善处理;如需重新比赛,须得要得到组委会同意后方可进行。
5.如遇突发事件,要及时向组委会报告,同时做好疏导工作,避免重大事故发生,确保大赛圆满成功。
6.要认真组织好参赛选手的赛前准备工作,遇有重大问题及时与组委会联系协商解决办法。
7.各项比赛的技术负责人,一定要坚守岗位,要对比赛技术操作的全过程负责。
8.工作人员不要在赛场内接听或打电话,负责监场的人员在比赛期间一律关闭手机。
附件2:
2017年浙江省中等职业学校职业能力大赛(学生技术技能类)农机维修赛项比赛要求
一、竞赛内容
在规定时间内完成大中型轮式拖拉机底盘传动、制动、液压系统的检查与调整;电路和油路故障的诊断和排除;启动拖拉机。
具体内容如下:
(1)操作前的准备工作,包括清洁、检查比赛所需工量具与零件设备等(5%);
(2)准确排除拖拉机底盘传动、制动、液压系统故障,使之符合说明书规定值(25%);
(3)启动前的检查,启动了解故障征象,根据征象分析不能启动的常见原因和检查排除的思路(口述)(5%);
(4)准确排除电路故障,使仪表、灯光、信号等装置工作状态正常(20%);
(5)准确排除柴油机油路故障(20%);
(6)判断、排除发动机某一气缸不工作或燃烧异常故障(20%);
(7)遵守安全操作规程,整理、清洁作业现场(5%)。
二、竞赛时间
本赛项比赛时间为60分钟,组与组之间间隔30分钟。
在竞赛前半小时,选手进行抽签,确定技能竞赛的工位号。
三、竞赛环境
比赛地点设在举办方的专有农机维修赛场,每个比赛工位配备江苏清拖-750拖拉机1台,通用拆装工具1套,拖拉机检查、调整专用工具1套。
选手抽签决定比赛工号与机位后,进入技能比赛赛场并按事先抽签号就位进行比赛。
比赛期间有厂方提供技术人员对机具进行维护,确保大赛安全顺利进行。
比赛完全在实车上进行操作。
四、技术规范
《农机维修》赛项是以教育部颁布的职业学校相关专业教学指导方案和国家职业标准《农机修理工》(四级)规定的技能要求为准。
五、技术平台
大赛用的拖拉机由江苏清拖农业装备有限公司提供,该拖拉机为国内知名品牌,产品符合国家标准。
大赛所用专用工具由史丹利公司赞助,其工具标准达到中国国家标准。
赛项设备及工具清单见表6。
表6《农机维修》赛项设备及工具清单
序号
名称
规格
数量
备注
1
拖拉机(清拖)
江苏750
1
清拖赞助
2
工具车
史丹利瑞驰R93-547-23
1
内有7个抽屉
3
喷油器实验台
最大压力60Mpa
1台
4
工作台
700×500×800
1张
5
开口扳手
8~32
1套
6
梅花扳手
8~32
1套
7
套筒扳手
8~32
1套
8
机油滤清器扳手
两用66-103
1只
9
钢丝钳
8"
1把
10
剥线钳
8"
1把
11
尖嘴钳
8"
1把
12
螺丝刀
大、中、小
1套
13
钢直尺
150、300
各1把
14
万用表
数字式
1块
15
试电笔
6v-24v
1只
16
听诊器
60Db-120Db
1只
17
油盆
50×27×10cm
1个
18
手电筒
2.7w
1只
六、评分标准(见表7)
表7:
农机维修赛项考核要点和评分标准
序号
考核
内容
考核要点
分值
评分标准
1
准备工作
操作前准备,包括清洁、检查比赛所需工量具与零件设备等
5
1.未检查扣2分,检查漏一项扣0.5分
2.未清洁扣2分,清洁漏一项扣0.5分,扣完为止
2
判断、排除底盘故障
1.判断排除传动系故障
9
1.工具、量具选用错误每次扣0.5分
2.工具、量具使用错误每次扣0.5分
3.故障判断不准确每项扣3分
4.故障判断准确但未排除每项扣5分
2.判断排除制动系故障
9
3.判断排除液压系故障
7
3
启动,了解故障征象
1.启动前的检查
2.启动
3.根据征象分析不能启动的常见原因和检查排除的思路(口述)
5
1.启动前的检查
①检查冷却液、机油、燃油、轮胎气压并打开油箱开关。
漏一项扣1分
②主、副变速手柄等应处于“空”、“降”、“中间”或“分离”位置、熄火拉线手柄处于“供油”位置。
漏一项扣1分
2.启动
①左脚踏离合器使其分离,右脚下踏油门至1/3左右、(手油门处于中间位置)。
操作错误,每项扣1分
②转动启动开关,每次启动时间不得超过5秒,两次间隔2分钟以上,连续启动不得超过3次。
操作错误,每次扣1分
3.启动不着的原因分析,根据征象分析启动不着的常见原因(电、油、气)缺一项扣2分
4
判断、排除电路故障
使用万用表对电路进行检查
2
1.不使用万用表扣2分
2.不能正确使用万用表扣1分
判断并排除电源电路故障
6
1.工具、仪表选用错误每次扣0.5分
2.工具、仪表使用错误每次扣0.5分
3.故障判断不准确每项扣3分
4.故障判断准确但未排除每项扣5分
判断并排除启动电路故障
6
判断并排除照明及信号电路故障
6
5
判断、排除影响启动的油路故障
检查排除低压油路故障
10
1.工具选用或使用错误每次扣0.5分
2.故障判断不准确每项扣2分
3.故障未排除每项扣4分
检查排除高压油路故障
10
6
判断、排除发动机某一气缸不工作或燃烧异常故障
1.启动发动机,用断缸法找出柴油机发生故障的某一缸
6
1.不能口述发动机燃烧异常的可能原因扣2分
2.不能用断缸法找出某一缸不工作或燃烧异常扣4分(断缸法)
3.不会使用喷油器实验器测试喷油器技术状况扣3分
4.故障不能排除扣5分
5.考生可判断两次,判断不准确扣6分
6.工具选用或使用错误每次扣0.5分
2.用对比法等找出油路中故障点,并排除
3.故障排除后,5秒内能顺利启动,发动机各缸燃烧正常
8
4.用听诊器准确判断出柴油机不能工作的某一气缸故障
6
7
安全文明生产
1.遵守安全操作规程
2.整理、清洁作业现场
5
1.非规范操作扣1分
2.操作现场不整洁扣1分
3.现场未整理扣1分
8
综合项扣分
1.工具及零件脱手落地每次扣1分
2.量具脱手落地每次扣2分
3.因操作失误造成零件及工量具损坏每次扣3分
4.违反安全操作规程每次扣1分
5.因违规操作发生重大人身或设备事故,全题按零分计
6.上述每个项目配分扣完为止
7.得分相同者按完成时间排序,用时少者列前
合计分值
100
七、竞赛须知
(一)参赛队须知
1.发扬良好的道德风尚,听从指挥,服从裁判,不弄虚作假。
2.坚决执行竞赛的各项规定,对比赛期间的意见和建议及时向执委会提出。
3.比赛期间未经允许任何人不得进入比赛场地。
(二)指导教师须知
1.熟悉竞赛规程,妥善管理本队人员的日常生活及安全,遵守并贯彻执行大赛组委会的各项规定,做好赛前准备工作。
2.严格遵守赛场的规章制度,佩戴有效证件进入赛场指定区域,竞赛期间不得接触评委。
3.指导教师应严格遵守大赛的统一安排,不得在非规定时间以任何方式与参赛选手进行沟通和交流,如有违反,比赛项目的成绩记为零分。
4.对不符合比赛规定的评判以及对工作人员的违规行为提前申述,必须在2小时内向仲裁组提交书面报告,否则不予受理。
(三)参赛选手须知
1.严格遵守技能大赛的规则、技能大赛纪律和安全操作规程,尊重评审和赛场工作人员,自觉维护赛场秩序。
2.佩带参赛证件进入比赛场地,并接工作人员的检查。
3.进入赛场前须将手机等通讯工具交赛场相关人员妥善保管。
4.比赛过程中不准互相交谈,不准偷看暗示,不准擅自离开现场。
5.比赛结束时间到达,应立即停止答题或操作,不得拖延比赛时间。
6.爱护比赛场所的设施、设备等,不得人为损坏比赛设备。
(四)工作人员须知
1.大赛全体工作人员必须服从组委会统一指挥,认真履行职责,做好比赛服务工作。
2.全体工作人员要按分工准时到岗,尽职尽责做好份内各项工作,保证比赛顺利进行。
3.认真检查、核准证件,非参赛选手不准进入赛场。
同时,要安排好领队、指导教师休息。
4.比赛出现技术问题(包括设备、器材等)时,应与及时联系各项技术负责人,妥善处理;如需重新比赛,须得要得到组委会同意后方可进行。
5.如遇突发事件,要及时向组委会报告,同时做好疏导工作,避免重大事故发生,确保大赛圆满成功。
6.要认真组织好参赛选手的赛前准备工作,遇有重大问题及时与组委会联系协商解决办法。
7.各项比赛的技术负责人,一定要坚守岗位,要对比赛技术操作的全过程负责。
8.工作人员不要在赛场内接听或打电话,负责监场的人员在比赛期间一律关闭手机。
附件3.2017年浙江省中职学校职业能力大赛(学生技术技能类)蔬菜嫁接、农机维修赛项选手报名表
代表队:
领队:
联系电话:
姓名
性别
年龄
照
片
民族
身份证号
所在学校
学校地址
邮编
电话
传真
所学专业
所在年级
指导教师姓名
比赛项目
项目
推荐意见
(市级填写)
盖章
2017年月日
大赛组委会审核意见
盖章
2017年月日
备注
附件4:
2017年浙江省中职学校职业能力大赛(学生技术技能类)果蔬嫁接、农经维修赛项报名汇总表
市项目
序号
地市
学校
选手
姓名
学籍号
身份证号
指导教师
参赛项目
附件5:
2017年浙江省中职学校职业能力大赛(学生技术技能类)果蔬嫁接、农机维修赛项需住宿人员回执
市领队联系电话:
学校
姓名
性别
备注(学生或教师)
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